알코올 중독 사례: 알코올의 메탄올 함량이 기준치의 1,073.05배를 초과

사건 발생 후, 탄푸동 지구 의료 센터( 티엔장 )는 티엔장 식품 안전 및 위생 부서와 협력하여 샘플을 수집하여 호치민시 공중 보건 연구소로 보내 2가지 와인 샘플(카티 체리 와인 29%, 카티 찹쌀 와인 40%)을 테스트했습니다. 테스트 대상은 다음과 같습니다. 메탄올 함량, mg/l 에탄올 100 ^o ; 에스테르 함량(에틸 아세테이트); 알데히드 함량(아세트알데히드), mg/l 에탄올 100 ^o ; 청산; 알코올 함량(에탄올): 2.6%; 푸르푸랄; 고급 알코올(1-프로판올, 2-메틸-1-프로판올, 3-메틸-1-부탄올).

호치민시 공중 보건 연구소의 4월 4일자 시험 결과 번호 006664/VYTCC 및 번호 006665/VYTCC를 바탕으로 다음과 같은 결과를 얻었습니다. 카티 체리 와인 29도 샘플의 메탄올 함량은 100도 에탄올 10,730,571mg/l입니다. 카티 찹쌀 와인 40% 샘플의 메탄올 함량은 100 ^도 에탄올 12,184,266mg/l입니다 .

제품을 자체 신고한 시설에서 자체 신고한 Kha Thy 29도 체리 와인 제품의 기록에 근거함; Cho Ray 병원에서 4월 1일에 D. VL, THT, D. T. D., PVTB 환자에게 발급한 퇴원 서류에 근거함. 진단은 메탄올 중독임; Cho Ray 병원에서 4월 4일에 THD, HTNH 환자에게 발급한 퇴원 서류에 근거함. 진단은 메탄올 중독임; Cho Ray 병원에서 4월 1일에 사망자 PNQK에게 발급한 사망 증명서에 근거함. 사망 원인은 메탄올 중독임.

알코올 중독 사례: 알코올의 메탄올 함량이 규정치의 1,073.05배 높습니다. 사진 2

전시된 카티 와인.

위의 근거는 카티 체리 와인 29도 샘플의 경우 메탄올 함량 시험 결과가 100도 에탄올 10,730,571mg/l로, 제품 자체 신고 파일에 따른 QCVN 6-3:2010/BYT( 부록 II, 섹션 III. 4. 과일 와인에 ^명시된 100도 에탄올 10,000mg/l 이하 )보다 1,073.05배 높다는 것을 보여줍니다.

카티 40% 찹쌀주 샘플의 경우, 100도 에탄올 기준 12,184,266mg/l의 검사 결과가 나왔습니다. 해당 시설에서 자체 신고를 하지 않아 자체 신고 제품 파일에 따라 검사 결과가 평가되지는 않았지만, TCVN 7043-2013에 따르면, 카티 40% 찹쌀주 샘플의 100도 에탄올 기준 검사 결과는 12,184,266mg/l로, 증류 백주(4.2.2.2항에 명시된 100도 에탄올 기준 2,000mg/l 이하)에 대한 TCVN 7043-2013의 규정보다 6,092.13배 높습니다.

Tien Giang성 보건부는 다음과 같이 결론지었습니다.Ninh Thuan 성으로 여행한 Tien Giang 주민 8명이 Kha Thy 29도 체리 와인(생산일 2024년 6월 9일, 유통기한 생산일로부터 3년)을 마신 후 식중독을 일으켰습니다.이 와인의 메탄올 함량은 100도 에탄올 10,730,571mg/l로 _, 부록 II, 섹션 III. 4. 과일 와인에 명시된 100도 에탄올 10,000mg/l 이하)에 비해 규정 수준보다 1,073.05배 높습니다.Kha Thy 유한책임회사(Binh Tao Hamlet, Trung An Commune, My Tho City, Tien Giang Province), Kha Thy 유한책임회사 사무실(No. 3, Lot)의 시설 2에서 생산된 자체 신고 제품 기록에 따르면 16, Tan Phu Hamlet, Tan Ly Dong 면, Chau Thanh 현, Tien Giang 성).

지금까지 사망자 1명(PNQK), 확진자 1명(BTĐ)이 티엔장 종합병원으로 이송되었습니다. 확진자 6명(THD, HTNH, D.T.D, PVTB, THT, D.VL)은 건강 상태가 안정적이며 정상적으로 활동하고 있습니다.

티엔장성 보건부에 따르면, 2025년 4월 1일 오후 2시, 탄푸동구 의료센터(티엔장성)는 탄푸동구 인민법원에서 식중독 환자의 개인정보를 검증하는 업무 기록을 작성했습니다.

당국은 법원에서 실제 확인을 통해 남은 총 12개 병(500ml 용량의 유리병)이 카티 유한책임회사(티엔장성, 차우탄구, 탄리동사, 탄푸촌, 16번지, 3호)에서 생산되었으며, 생산일은 2024년 6월 9일이고, 유통기한은 제조일로부터 3년임을 기록했습니다.

그 중 2병은 열려 있었습니다. 한 병은 아직 가득 차 있었고, 한 병은 약 200ml 정도 마셨습니다(2025년 1월 7일에 마셨고, 300ml 남았습니다). 앞뒤 스탬프는 체리주로 알코올 함량은 29%입니다. 10병은 손상되지 않았으며, 그 중 4병은 앞면 스탬프가 찹쌀주이고, 뒷면 스탬프가 체리주로 알코올 함량은 40%입니다. 6병은 양면 스탬프가 체리주로 알코올 함량은 29%입니다.

출처: https://nhandan.vn/vu-ngo-doc-ruou-ham-luong-methanol-trong-ruou-vuot-gap-107305-lan-muc-quy-dinh-post871101.html