풍성한 수확
이번 시즌, 차우케 마을(툭캉 면)에 사는 응우옌 티 타오 씨는 주로 찹쌀 품종인 415호와 박톰 7호를 재배하여 약 15헥타르에 달하는 벼를 심었습니다. 타오 씨에 따르면, 올해 그녀의 가족은 사오당 약 3퀸탈(1,000제곱미터당 약 300kg)의 벼를 수확했습니다. 이러한 수확량 덕분에 타오 씨의 수익은 작년 겨울-봄 작물보다 훨씬 높았습니다.
툭캉 면 농업 서비스 협동조합의 응우옌 탄 꾸 이사는 "올해 이 면 농민들의 겨울-봄철 벼 수확량은 사오(1사오 = 360제곱미터)당 평균 2.5~3퀸탈로 추산되며, 농민들은 보통 논에서 갓 찐 벼를 바로 판매한다"고 말했다.
올해 빈장현의 동-봄철 벼 재배 면적은 5,746헥타르에 달하며, 그중 5,100헥타르는 박톰 7호, 넵 415, 흥옌넵 등 주로 재배되는 고품질 벼 품종입니다. 이 품종들은 생육 및 발달이 양호하고, 분얼이 왕성하며, 쓰러짐에 강하고, 맛이 좋으며, 밥맛이 좋고 찰기가 있으며, 특유의 향을 지닌 찹쌀이 특징입니다.
빈장현 농업 환경부 부부장인 부 반 루옌 씨는 “10년 전 빈장현은 과학 기술 발전과 재배 방법을 적용하여 고품질 쌀 재배 지역을 조성하고, 주요 벼 품종인 박톰 7호와 찹쌀 415호를 중심으로 집중 생산 구역을 설정했습니다. 그 결과, 올해 빈장현의 동계-봄철 벼 수확량은 헥타르당 69.5퀸탈(성 평균 수확량보다 1.98퀸탈 높음)로 수년간 최고치를 기록했으며, 총 생산량은 약 4만 톤에 달합니다.”라고 밝혔습니다.
빈장 지역의 동계-봄철 벼 작황은 약 4,300억 VND로 추산되며, 이는 2023-2024년 동계-봄철 작황보다 500억~600억 VND 높은 수치입니다. 올해 동계-봄철 작황은 양호한 기상 조건과 낮은 병해 발생률 덕분에 풍작을 거두었습니다. 빈장 지역은 하이즈엉성에서 기계 이앙을 대규모로 도입한 선도적인 지역 중 하나입니다. 기계 이앙은 병해 발생을 줄여 살충제 살포량을 1~2배 감소시킵니다. 또한 벼의 생육이 원활하고, 줄기가 튼튼하며, 쓰러짐에 대한 저항력이 높아집니다. 결과적으로 수확량이 증가하고, 수작업 이앙에 비해 경제적 효율성이 향상됩니다.
안정적인 소비자 시장
빈장성의 쌀 시장은 대규모 건조 시설이 많고 여러 면과 시에서 쌀 제분 시설이 잘 발달되어 있어 농민들로부터 벼를 쉽게 구매할 수 있다는 점에서 유리한 환경을 갖추고 있습니다. 또한, 제품 구매 계약이 보장된 대규모 상업용 쌀 생산 모델이 구축되면서 경작지 단위 면적당 경제적 가치가 향상되었습니다.
빈장성 농부들은 쌀을 건조하거나 보존하는 번거로움 없이 논에서 바로 생쌀을 판매하는 경우가 많습니다. 빈장현 농업환경국에 따르면 올해 빈장성의 생쌀 가격은 작년보다 높으며, 찹쌀 415호는 kg당 8,700~9,800동, 박톰 7호는 kg당 8,500~9,000동에 거래되고 있습니다. 이는 작년 동봄 작물 대비 kg당 500~1,000동 상승한 가격입니다.
타이화, 롱쑤옌, 타이즈엉 등지의 많은 가구들은 논에서 농부들에게 직접 벼를 구매하는 것 외에도 20~80톤 규모의 중형 벼 건조로를 건설하는 데 투자해 왔습니다. 현재 타이즈엉 면의 민환 협동조합은 총 8개의 건조로를 보유하고 있으며, 하루 500톤 이상의 벼를 처리할 수 있습니다. 민환 협동조합은 하이즈엉과 타이빈, 흥옌 등 인근 지역의 농부들로부터 벼를 구매하고 있습니다. 현재 건조로는 최대 가동률로 운영되고 있습니다. 민환 협동조합의 부이 반 환 이사는 "현재 현대적인 건조 및 제분 기술을 적용하여 신선한 벼를 원료로 쌀을 생산하고 있습니다."라고 말했습니다.
빈장성 내 여러 면과 읍에는 건조로, 쌀과 벼 거래 가판대, 제분 시설 및 관련 사업체들이 자리 잡고 있어 대규모 쌀 유통망이 구축되어 있습니다. 이 유통망은 빈장성 내에서 벼와 쌀을 소비할 뿐만 아니라 인근 지역에서도 벼와 쌀을 구매합니다. 이는 빈장성에서 고품질 상업용 쌀의 안정적인 생산을 보장하는 유리한 조건 중 하나입니다.
고품질의 대규모 상업용 쌀 생산 지역을 구역별로 나누고 안정적인 제품 유통망을 구축함으로써 빈장성 농민들은 쌀 생산 및 재배의 경제적 효율성을 향상시킬 수 있었습니다.
후옌 트랑출처: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html
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