레 민 부옹은 지렁이 양식을 활용한 순환 농업 모델을 연구하고 성공적으로 개발했습니다. - 사진: 안 안
33세의 민 부옹은 닌투안성 판랑-탑참시 탄하이면 탄손1 마을에서 지렁이를 사육하고 순환 농업을 실천하는 모델을 구축하고 있는데, 이는 이 지역에서 지렁이를 이용한 최초의 순환 농업 모델이기도 합니다.
청정 농업을 위한 지렁이
뜨거운 태양과 강한 바람으로 유명한 지역의 농가에서 자란 부옹의 어린 시절은 오염으로 황폐해진 논밭과 새우 양식장과 뗄래야 뗄 수 없는 관계였습니다. 마을 사람들은 새우 양식장을 청소하기 위해 종종 죽은 새우가 섞인 침전물을 준설했고, 이것이 쌓여 환경 오염을 유발했습니다.
"지렁이가 진흙 속에서 살면서 진흙을 개량할 수 있다는 글을 읽고 더 자세히 연구하기 시작했어요. '이 '기계'를 이용해서 토양을 개량하고 비료를 완전히 자연적인 방식으로 만들면 어떨까?' 하는 생각이 들었죠."라고 부옹 씨는 회상했다.
4,000m² 규모의 정원, 연못, 가축이 통합된 농장을 방문객들에게 안내하며, 민 부옹은 10년간 지렁이 양식과 순환 농업에 매진한 노력의 결실을 자랑스럽게 선보였습니다.
농업 폐기물과 부산물은 모두 지렁이에 의해 처리됩니다. 이는 본질적으로 경제적 이익과 환경 보호를 동시에 제공하는 순환형 농업 생산 시스템을 구축합니다.
지렁이는 키우기가 매우 쉽습니다. 그늘진 환경과 농업 폐기물을 먹이로 주기만 하면 됩니다. 지렁이를 통해 정화된 토양은 깨끗한 농업 생산에 적합한 풍부한 영양분을 갖게 됩니다.
부옹 씨는 100제곱미터 면적에서 4톤의 지렁이를 키울 수 있다고 추산합니다. 약 3~4개월 후에는 지렁이 고기, 지렁이 배설물, 지렁이가 천연 비료로 가공한 토양 등 8~12톤의 생산물을 수확할 수 있습니다.
"지렁이를 기르는 것은 토양 비옥도를 향상시켜 비료 비용을 절감하고 현재 시장에서 인기가 높은 깨끗하고 품질 좋은 농산물을 생산하는 데 도움이 됩니다."라고 부옹 씨는 말했습니다.
...그리고 최근 순환 농업에 관한 책을 출간했습니다. - 사진: AN ANH
지렁이로 만든 유기농 제품
레 민 부옹의 순환 농업 모델은 현재 다양한 작물과 가축을 포함하고 있습니다. 그는 지렁이를 이용해 토양을 개량한 후, 이를 녹색 채소와 과일나무의 비료로 사용합니다. 살아있는 지렁이는 가축과 가금류의 사료로 사용되거나, 농축 지렁이 추출물로 가공되어 유기농업에서 화학 비료를 대체하는 영양가 높은 제품으로 활용됩니다.
게다가 그는 지렁이를 압축 펠릿, 건조 지렁이, 냉동 지렁이 형태로 가공하여 시장에 공급하기도 합니다.
닌투안성 닌하이현에 있는 논하이 양파 협동조합의 응우옌 티 차우 이사는 양파를 유기농으로 재배하기 때문에 지렁이 분변토와 지렁이 관련 제품이 협동조합 소속 23가구에 필수적인 비료라고 말했다.
차우 씨는 자신의 경험을 바탕으로 양파와 마늘에 지렁이 침출수를 비료로 사용하는 것이 화학 비료를 사용하는 것보다 더 효과적이라고 말했다.
또한, 실험 결과 양파는 더 강렬하고 풍미로운 맛을 지니면서도 소비자에게 더 안전하고 환경 친화적인 것으로 나타났습니다.
"지렁이 퇴비 용액을 이용해 재배한 유기농 쪽파는 논하이 농부들의 대표적인 생산품으로, 지역 차원에서 3성급 유기농 인증(OCOP)을 받았습니다. 또한 해외로 수출되는 몇 안 되는 지역 유기농산물 중 하나입니다."라고 차우 씨는 말했다.
현재 레 민 부옹은 지렁이 추출물, 지렁이 비료, 건조 지렁이, 냉동 지렁이 및 기타 가공 제품을 매달 시장에 판매하여 2천만~5천만 VND의 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 그는 또한 호찌민시 꾸찌 지역의 또 다른 지렁이 양식 프로젝트에도 주주로 참여하고 있습니다.
순환 농업에 관한 책을 쓰세요.
밍 브엉은 경험과 학습을 통해 지렁이를 활용한 순환 농업 모델을 다른 사람들과 공유하기 위해 책을 집필하기로 했습니다. 그는 "서비스 혁신", "청정 농업 기술 핸드북", "지렁이 양식 기술 및 청정 농업 응용" 등 지렁이 양식과 청정 농업에 관한 여러 권의 책을 저술했습니다.
최근 민 브엉은 "응용 순환 농업"이라는 책을 출간했습니다. 이 책은 수년간 순환 농업과 지렁이 양식에 대한 연구 및 적용을 통해 축적해 온 그의 헌신과 지식의 집대성이라고 할 수 있습니다. 현재 도내 스타트업 클럽 부회장으로 활동하고 있는 민 브엉은 지역 청년들이 성공적인 사업 모델과 효과적인 창업 방법을 접할 수 있도록 적극적으로 지원하는 가교 역할을 하고 있습니다.
닌투안성 청년연합회 서기인 후인 후 푸크 씨는 부옹 씨를 창의적 기업가 정신 분야에서 뛰어난 인물 중 한 명으로 평가하며, 헌신, 역동성, 창의성, 그리고 틀을 깨는 사고방식을 갖춘 닌투안 청년들의 롤모델이라고 말했습니다.
"부옹 씨는 정기적으로 경험을 교류하고 공유하며 농업을 비롯한 여러 분야에서 혁신적인 기업가 정신을 고취시키고 있습니다. 이는 매우 가치 있고 존경받을 만한 일입니다."라고 푹 씨는 말했습니다.
저는 실무 경험을 쌓은 후, 그 지식을 공유하기 위해 책을 썼습니다. 제 유일한 목표는 자연과 인간의 건강을 존중하는 안전하고 환경 친화적인 해결책에 기반한 지속 가능한 농업을 구축하고 발전시키는 데 기여하는 것입니다.
레 민 부옹
닌투안성 농업환경부 차장인 쯔엉 카크 트리 씨는 실제 생산 사례를 통해 지렁이가 농경지 토양의 질을 개선하고 작물에 매우 유익한 유기질 비료의 원천이 된다는 것을 알 수 있다고 밝혔습니다. 뿐만 아니라, 지렁이는 환경 보호에도 상당한 가치를 지니며, 사육 농가와 관련 종사자들에게 경제적 이익을 가져다줍니다.
"이러한 것들은 현재 추세인 유기농업 발전과 일맥상통합니다. 특히 수출을 목적으로 하는 닌투안의 주요 작물인 포도, 사과, 자주색 양파 생산에 있어서 더욱 그렇습니다."라고 트리 씨는 말했다.
킹 어스웜은 상을 휩쓸 재능이 있다.
레 민 부옹은 여러 창업 경진대회에 참가하여 2023년 닌투안 창업 프로젝트 경진대회에서 순환 농업 및 지렁이 양식 프로젝트로 1등을 수상했습니다. 또한, 중앙청년연맹이 주최한 전국 농촌 청년 창업 경진대회에서도 순환 농업 응용 프로젝트로 장려상을 받았습니다.
그는 같은 프로젝트로 2024년 농업농촌개발부 장관으로부터 표창장을 받았습니다. 그에 앞서 민부엉은 중앙청년연맹이 주최한 혁신 및 에너지 절약 관련 전국 대회에서 '솔라 EGG' 휴대용 배터리 충전기로 1등을 수상하기도 했습니다.
출처: https://tuoitre.vn/vuong-trun-que-lam-nong-nghiep-tuan-hoan-20250402101522354.htm
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