빵 섭취 후 80명 이상 입원 원인 규명

11월 8일 오전 기준, 호찌민시 한통구 응우옌타이선 거리에서 판매된 빵을 섭취한 후 중독 의심 사례가 80건 이상 발생했습니다. 중독 원인은 이미 확인되었습니다.

살모넬라균

11월 8일, 호치민시 보건부 는 빵을 먹은 후 식중독 의심 사례가 80건 이상 입원했다는 보고를 해당 지역 병원 4곳에서 접수했다고 밝혔습니다.

이 중 175군병원에서 47건, 땀안종합병원에서 16건, 자딘인민병원에서 19건, 빈단병원에서 1건이 발생했으며, 현재까지 47명의 환자가 퇴원했습니다.

자딘 인민병원에서만 한 환자가 심한 복통, 구토, 설사 증상을 여러 차례 호소했습니다. 혈액 배양 검사 결과 살모넬라균 양성 반응이 나왔습니다.

호치민시 보건부는 "처음에는 대부분 환자의 임상 및 임상 외 자료가 장내 세균 병원체, 특히 살모넬라균과 일치했습니다."라고 밝혔습니다.

호치민시 보건부는 병원에 식중독 치료 계획에 따라 환자의 입원, 분류 및 치료를 보장하도록 지시했습니다.

응급실, 군 병원 175 (HCMC)

두 병원은 또한 추적 및 검증을 위해 호치민시 식품안전국에 정보를 제공하는 데 협조했습니다. 호치민시 식품안전국은 식품 및 환경 시료 조사 및 수집을 위해 해당 시설의 운영을 일시 중단했습니다.

이전에 SGGP 신문은 군 병원 175(호치민시)가 응우옌타이손 거리에서 판매된 보도빵과 관련된 응급 사례 40건을 단 하루 만에 접수했다고 보도했습니다.

응급 환자들은 발열, 복통, 구토, 설사, 그리고 경증에서 중등도의 탈수 증상을 보이며 산발적으로 나타났습니다. 두 건은 입원 치료가 필요했습니다.

2024년 붕따우에서 379명이 병원에 입원한 빵 중독 사건에서 "꼬바벤딘" 빵과 찹쌀밥 가게에서 채취한 검사 샘플(삶은 돼지고기, 돼지고기 파테, 햄, 소스, 생야채 등)이 모두 살모넬라 균에 오염된 것으로 밝혀졌습니다.

살모넬라균은 수많은 대규모 식중독 사건의 주범입니다. 이 박테리아는 음식과 음료를 통해 인체에 유입되어 덥고 습한 환경(섭씨 35~37도)에서 빠르게 증식하고, 외부 환경으로 퍼져 가금류와 계란과 같은 식품에 부착됩니다.

지아오 린

출처: https://www.sggp.org.vn/xac-dinh-nguyen-nhan-khien-hon-80-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-post822400.html