식당 음식에 바퀴벌레가 나타났다는 정보를 확인하세요

7월 18일, 잘라 이성 꾸이년남구 인민위원회 위원장인 응우옌 티 빅 호아 여사는 관련 기관에 호아 루 2 식당의 영업 활동과 식품 안전 및 위생을 검사하고, 동시에 음식에서 바퀴벌레가 발견되었다는 정보를 확인하도록 지시했다고 밝혔습니다.

호아 씨에 따르면, 7월 17일 오후, 식품에서 바퀴벌레가 발견되었다는 신고를 받고 검사팀이 도착했지만, 식당 주인인 응우옌 딘 푹 씨는 현장에 없었습니다. 호아 루 2 레스토랑의 매니저인 응우옌 티 투이 짬 씨는 검사팀과 협력할 권한을 부여받았습니다.

Xác minh thông tin gián xuất hiện trong món ăn tại nhà hàng - 1 — 당국은 호아루 2 레스토랑의 음식에서 바퀴벌레가 발견되었다는 정보를 얻기 위해 해당 레스토랑 경영진과 협력했습니다(사진: 콩손).

트램 씨는 조사를 통해 바퀴벌레가 든 오과일 접시 사건이 온라인에 보도된 7월 16일 저녁 해당 식당에서 발생했음을 확인했습니다. 트램 씨는 또한 이 사건을 직접 처리한 사람이었습니다.

"8명의 손님이 레스토랑 3번 방에서 식사를 했는데, 직원이 서빙을 맡았습니다. 그런데 손님들이 생선 소스를 곁들인 다섯 가지 과일 요리에서 바퀴벌레를 발견했을 때, 직원은 방에 없었습니다. 피드백을 받고 확인하러 갔는데 식탁에서 바퀴벌레를 발견했습니다. 손님들에게 사과를 하고 요리비를 청구하지 않았고, 손님들은 흔쾌히 수락했습니다."라고 트램 씨는 설명했습니다.

트램 씨는 레스토랑을 대신하여 고객에게 사과의 말씀을 전하고, 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 전체 서비스 과정에 대한 통제를 강화하겠다고 약속했습니다.

검사팀은 주방 구역을 검사한 결과, 날것과 익힌 음식 간의 교차 오염을 방지하기 위한 식품 보관 구역의 요건을 충족하지 못한 점, 배수구가 열려 있고 냄새가 나며 비위생적인 점, 그리고 식품 샘플 기록부가 규정에 따라 완전하지 않은 점을 발견했습니다.

Quy Nhon Nam 구 문화사회 부장은 초기 검사 결과에 따라 Hoa Lu 2 레스토랑에서 고객에게 제공된 음식에서 바퀴벌레가 발견된 사건을 계속 확인하고 결과가 나오는 대로 적절하게 처리할 것이라고 밝혔습니다.