링크 체인 구축, 손라 커피 가치 향상

적극적인 투자로 인해 손라성 여러 지역의 아라비카 커피 가격은 신선 과일 kg당 11,000~15,000 VND 사이에서 등락을 거듭하고 있습니다. 2023년 말 이후 세계 커피 가격이 고공행진을 이어가면서 국내 커피 가격이 급등하여 kg당 120,000 VND 수준으로 안정화되었는데, 이는 수년간 평균 가격의 3배에 달하는 수치입니다. 베트남 커피-코코아 협회의 전망에 따르면, 지금부터 2024년 말까지 커피 가격은 비교적 안정세를 보일 것으로 예상됩니다.

커피 생산성과 품질을 향상시키고 유럽 연합의 무벌채 생산 규정을 준수하기 위해, 앞으로 각 성, 구, 시에서는 홍보 활동을 지속적으로 추진하고, 국제 기준에 따른 지속 가능한 농업을 실천하도록 주민들을 독려할 것입니다. 동시에 커피 재배 및 개량을 촉진하고, 기후 변화에 적응하는 고수확, 고품질 품종을 생산에 도입할 것입니다. 지속 가능하고 안전한 커피 체인에 따라 재배, 관리, 수확, 예비 가공, 가공 및 보존에 과학 기술을 적용하여 환경 보호와 연계함으로써, 손라 커피 브랜드를 유지하고 세계 커피 시장에서 손라 커피의 위상을 공고히 하는 데 기여할 것입니다.

최근 손라 커피 산업이 이룬 성과를 인식한 손라성 인민위원회 부위원장인 응우옌 탄 콩(Nguyen Thanh Cong) 씨는 커피 생산성과 품질을 개선하고 유럽연합의 삼림 벌채 없는 생산 규정을 준수하기 위해 손라 지구와 도시에서 선전 활동을 계속하여 홍보하고 사람들이 국제 표준에 따라 지속 가능한 농업을 실천하도록 촉구했습니다.

출처: https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html