지역 문화 정체성이 담긴 특산 커피 지역 건설

사진 설명 — 치앙안구 인민위원회 위원장인 응이엠 반 투안이 개회사를 했습니다.

치앙안 구에는 현재 1,987헥타르의 커피나무가 있으며, 1,937헥타르에서 수확이 이루어지고 있으며, 연간 생산량은 15,400톤이 넘고, 예상 수입은 4,330억 VND가 넘습니다. 그 중 1,330헥타르는 4C 및 UTZ 기준을 충족하고, 127헥타르는 VietGAP을 충족하며, 2개의 협동조합이 체인에 따라 생산합니다. 이 구에는 3개의 예비 가공 및 가공 시설이 있습니다. 이 시설에서는 약 16,000~20,000톤의 생두와 4~6톤의 분쇄 커피를 소비 및 수출용으로 가공합니다. 2025년 첫 10개월 동안 이 지역의 기업과 협동조합은 1,410톤 이상의 생두를 수출했으며, 그 가치는 3,150억 VND가 넘습니다. 주요 수출 시장은 유럽, 미국, 일본입니다. 2024~2025년 작물년도에 구 인민위원회는 기능 단위에 환경 규정을 준수하지 않는 가공 시설을 검사하고 엄격히 처리하여 사람들의 생활과 활동에 영향을 미치는 수질 오염을 방지하도록 지시했습니다.

치앙안구 인민위원회 위원장 응이엠 반 투안(Nghiem Van Tuan)은 다음과 같이 말했습니다. "치앙안구는 2025년부터 2030년까지 제1차 당대회 결의안을 이행하며, 녹색 농업 , 유기농업, 첨단 농업과 녹색 관광을 연계한 발전을 3대 혁신 과제 중 하나로 선정했습니다. 커피 축제는 발전 방향을 실현하고, 농업 생산과 관광을 연계하며, 지역 문화 정체성이 강한 특산 커피 지역의 이미지를 구축하는 첫걸음입니다."

개막식에서 응우옌 탄 콩(Nguyen Thanh Cong) 손라성 인민위원회 부위원장은 다음과 같이 말했습니다. "올해 커피 농가들은 커피 가격과 생산량이 모두 증가하여 매우 기쁩니다. 덕분에 커피 재배 농가들은 생활, 사업, 협동조합, 그리고 사회에 투자할 수 있는 높은 소득을 얻었습니다. 커피는 매우 경제적인 작물이 되어 손라와 치앙안 지역의 많은 농가를 풍요롭게 했습니다. 현재 손라성은 커피 재배 재개, 스페셜티 커피 재배 지역 개발, 그리고 커피 체인 전체의 가치 증대 프로젝트에 집중하고 있습니다."

응우옌 탄 콩 씨는 관광과 관련된 커피 나무를 개발하는 치앙안의 역동성을 높이 평가했습니다. 동시에, 이 축제를 통해 기업과 여행사 간의 협력이 확대되어 치앙안 커피 브랜드가 국내외 시장에서 더욱 성장할 수 있을 것이라고 믿는다고 밝혔습니다.

개막식에서 구 인민위원회 지도자들은 지역 마을, 협동조합, 그리고 기업들과 커피 생산, 가공, 소비 발전에 협력하기로 하는 서약서에 서명했습니다. 이에 따라 지속 가능한 커피 생산을 위해 유기 생물 비료와 살충제만 사용하고, 제초제는 사용하지 않으며, 토양과 수질에 유해한 화학 물질 사용을 최소화합니다. 살충제 포장재와 병은 규정에 따라 수거, 분류 및 처리합니다. 쓰레기, 폐수, 커피 찌꺼기, 농업 폐기물, 폐기물, 유해 폐기물을 자연 환경에 버려서는 안 됩니다. 커피 부산물을 활용하기 위해 유기 퇴비 구덩이를 조성합니다.

이 지역은 토양을 보호하고 토양 침식을 방지하기 위해 나무와 초목을 보존하고 있습니다. 커피나무를 심기 위해 숲을 파괴하지 않으며, 가공 과정에서 오염된 수원을 사용하지 않습니다. 폐수 처리 모델을 적용하고, 커피 껍질을 비료 또는 바이오 연료로 활용하며, 에너지 소비를 줄이고 재생 에너지(태양열, 바이오가스) 사용을 장려합니다. 또한, 이 지역은 "커피 생산 5대 원칙"을 준수하기 위해 노력하고 있습니다. 환경 오염 방지, 독성 화학물질 사용 금지, 부산물 연소 금지, 수확 시 줄기, 가지, 잎 손상 방지, 익지 않은 녹색 커피 열매 수확 금지 등이 그 예입니다.

이번 기회에 치앙안구 베트남 조국전선위원회는 구 내 기관, 단위, 조직, 기업 및 모든 간부와 사람들에게 적극적으로 손을 잡고 빈곤층을 위한 기금을 지원해 줄 것을 요청했습니다.