과일·채소 수출 회복세…2025년까지 80억 달러 목표

정체 기간 후 성장이 회복됩니다.

예비 자료에 따르면, 2025년 7월 과일·채소 수출액은 7억 3,140만 달러로 전년 동기 대비 32.9% 증가했지만, 전월 대비 9.4% 소폭 감소했습니다. 1~7개월 동안 전체 산업의 총매출액은 38억 3,000만 달러 이상으로 추산되며, 같은 기간 대비 2.2% 감소에 그쳤습니다. 연초 약 30% 감소했던 것과 비교하면 상당한 개선입니다.

베트남 과일채소협회 당푹 응우옌 사무총장은 업계가 심각한 침체에 빠진 상황에서 이를 긍정적인 신호로 평가했습니다. 이러한 회복세는 2023년 수출 전환점을 마련한 과일인 두리안 덕분입니다. 중부 고원지대와 동남부 등 주요 재배 지역에서 카드뮴 잔류량이 낮은 표준 공급, 그리고 수확부터 포장까지 철저한 품질 관리 덕분에 두리안은 중국과 태국 등 주요 시장으로 다시 진출할 수 있었습니다.

코코넛·망고·패션프루트 급등세, 미국 시장 급등

두리안과 함께 코코넛, 가공 망고, 패션프루트 등의 제품도 눈에 띄는 성장을 기록했습니다. 특히 베트남산 코코넛 가격은 코코넛 기반 식품, 화장품, 바이오 연료 제품에 대한 전 세계 수요 증가에 힘입어 2022년 1.21달러/kg에서 올해 7.26달러/kg으로 급등했습니다. 미국은 중국에 이어 2023년부터 베트남산 생코코넛 수입을 시작했으며, 이제 중동 국가들도 구매를 확대하고 있습니다.

2025년 상반기 미국은 가장 빠르게 성장하는 시장으로, 같은 기간 매출이 166% 증가하여 시장 점유율 8.42%를 기록했는데, 이는 작년 5%에서 증가한 수치입니다. 한편, 중국은 전체 매출의 52.62%를 차지하며 여전히 가장 큰 시장을 유지했지만, 2024년 동기 65%에 비해 감소했습니다.

일본, 대만, 네덜란드 등 일부 시장도 전년 동기 대비 10%에서 70%에 달하는 인상적인 성장을 유지했습니다. 반면, 중국과 태국으로의 수출은 기술 장벽으로 인한 압박으로 각각 24%와 29% 감소했습니다.

띠엔장성 까이 레이 마을에서 두리안을 수확하는 모습. **사진: 황남/VnE**

가공 촉진 및 시장 확대

7월 18일 호찌민시에서 열린 과일 및 채소 수출 컨퍼런스에서 기업 및 업계 협회 대표들은 바나나와 패션프루트를 다음 두 가지 주요 과일 그룹으로 꼽았습니다. 베트남 바나나는 현재 일본, 한국, EU, 미국, 중국 등 수요가 높은 시장에 진출해 있습니다. 패션프루트는 미국 공식 수출 협상을 진행 중이며, 한국과 태국으로 수출할 기술 문서도 완성했습니다.

베트남 과일 및 채소 협회에 따르면 2025년 하반기 회복 전망은 다음 4가지 요인에 의해 뒷받침됩니다.

첫째, 기업은 수입국, 특히 중국의 기술적 요구 사항을 충족하기 위해 생산 공정을 적극적으로 조정합니다.

둘째, 재배지 및 포장시설에 대한 코드 부여 과정이 가속화되었고, 양자 대화를 통해 많은 기술적 장벽이 제거되었습니다.

셋째, 미국, EU, 일본, 한국, 호주 등 고급 시장에서의 안정적인 성장, 특히 고도로 가공된 제품의 성장이 두드러집니다.

넷째, 가공식품의 비중이 증가함에 따라 신선과일 의존도가 낮아지고, 보존성이 높아지며, 시장 변동으로 인한 위험도 감소합니다.

연말 성수기 가속 전망

한편, 2025년 7월 과일 및 채소 수입액은 2억 3,460만 달러로 추산되어 전월 대비 9.3%, 전년 동기 대비 14.1% 증가했습니다. 1~7월 총 수입액은 14억 3,500만 달러를 넘어 16.9% 증가했습니다.

상반기 두리안 수출이 감소했지만, 최근 여러 지표를 보면 과일 및 채소 산업이 연말 성수기, 특히 춘절 연휴 기간 동안 중국 수요가 증가함에 따라 돌파구를 찾을 수 있을 것으로 보입니다. 당 푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 씨는 중국 소비자들이 편의성과 부가가치 때문에 가공식품을 점점 더 선호하고 있다고 지적했습니다. 이는 앞으로 주목해야 할 방향입니다.

농림환경부는 2024년 과일 및 채소 수출의 절반을 차지하는 두리안 시장 개방에 주력할 것을 지시했습니다. 식물 검역 장벽을 해소하고 재배 지역 번호 발급을 촉진하는 것이 앞으로 몇 달 안에 중국으로의 수출을 회복하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

많은 전문가들은 베트남 과일 및 채소 산업이 2024년부터 71억 2천만 달러에 달하는 강력한 성장 기반을 갖추고 현재의 긍정적인 회복세를 보인다면, 성장세를 유지하고 지속 가능한 방향으로 시장을 확대한다면 2025년에 80억 달러라는 목표를 달성할 수 있는 모든 기회가 있다고 믿고 있습니다.

출처: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-rau-qua-phuc-hoi-huong-den-muc-tieu-8-ty-usd-nam-2025-post561054.html