오미자는 3~5m 길이의 목본 덩굴식물입니다. 익은 열매는 송이로 맺혀 매년 9월경에 익습니다. 꼰뚬( Kon Tum ) 지역 사람들은 이 열매가 짠맛, 단맛, 신맛, 매운맛, 쓴맛의 다섯 가지 맛을 가지고 있기 때문에 오미자라고 불린다고 믿습니다.
이 나무는 보통 어린 숲과 오래된 숲 사이의 경계 지역에서 자랍니다. 옛날 사람들은 열매를 따서 먹고, 나중에는 상인들에게 팔아 향신료와 약재로 사용했습니다.
콘텀 주 투모롱 구에서는 오미자 수확 시즌이 한창이다(사진: 아 둥).
시중에서 판매되는 오미자 제품은 모두 천연 제품입니다. 오미자 가격은 보통 kg당 10,000~15,000동으로 안정적입니다. 오미자는 매년 한 번만 열매를 맺기 때문에 꼰뚬 사람들은 오미자를 따서 판매할 기회를 잡습니다.
사람들은 대개 5~7명 정도가 모여 숲을 걸으며 오미자를 찾습니다. 이때 칼과 같은 기본적인 도구도 함께 지참합니다.
오미자는 어린 숲과 오래된 숲 사이의 경계 지역에서 자랍니다(사진: A Dung).
이 디엔 씨(뚜모롱구 닥나마을)는 이렇게 말했습니다. "9월 초순이면 저희 가족과 마을 사람들은 종종 구기자 열매를 찾으러 숲으로 갑니다. 예전에는 열매가 많아서 열매를 따러 갈 때마다 큰 바구니를 가져갔는데, 나중에는 숲 깊숙이 들어가야 열매를 찾을 수 있게 되었습니다."
큰 나무를 발견하면 100kg까지 수확할 수 있어요. 상인들은 1kg당 1만~1만 2천 동에 사들이고 있어요. 이 가격이면 우리 가족은 하루에 50만 동에서 100만 동까지 벌 수 있어요. "구기자 수확은 그렇게 어렵지 않아요. 키가 큰 나무를 발견하면 올라가야 할 뿐이죠." 디엔 씨가 속마음을 털어놓았다.
매일 사람들은 숲에서 구기자를 따서 수백만 동의 돈을 챙긴다(사진: A Dung).
닥나 마을에 있는 이 지아 니 약초 가게 주인인 이 지아 니 씨는 매일 수백 킬로그램의 오미자를 구입합니다. 그런 다음 이 오미자를 이용해 향신료와 약재를 가공하는 업체와 협동조합에 다시 판매합니다.
그녀는 또한 지역 주민과 관광객 에게 제공할 음료를 만들기 위해 일부를 저축합니다.
휴일이면 다크나 공동체 인민위원회 부위원장인 아 둥 씨와 지역 주민들은 숲으로 들어가 오미자 열매를 찾아 추가 수입을 얻고 가족을 위해 음료와 약초를 만듭니다.
둥 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "저는 지역 주민이라 오미자 열매의 효능을 잘 알고 있습니다. 여가 시간에는 지역 주민들과 함께 숲에 가서 오미자를 따곤 하는데, 매일 25kg씩 수확합니다."
다크나 공동체의 부의장인 아 둥 씨와 지역 주민들이 오미자 열매를 따러 갔고, 사람들이 숲에서 지속 가능한 자원을 수확하고 보호하도록 안내했습니다(사진: 아 둥).
둥 씨는 지역 주민들과 함께 오미자를 따러 갔고, 오미자 수확 방법과 오미자나무와 숲을 관리하고 보호하는 방법을 지도했습니다. 또한, 지역 정부와 협력하여 오미자나무 브랜드를 구축했습니다. 이를 통해 지역 주민들이 이 2차 임산물을 통해 더 많은 소득을 올릴 수 있도록 도왔습니다.
태국 남
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