10 ອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງໃນTürkiye

ໃຜກໍຕາມທີ່ເຄີຍມາຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ໃນປະເທດນີ້ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນທະວີບອາຊີແລະເອີຣົບແມ່ນປະທັບໃຈກັບອາຫານທີ່ດຶງດູດແລະລົດຊາດຂອງມັນ.

1. Doner Kebab

ອາຫານນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກລູກແກະ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຮັດຈາກໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ແລະອື່ນໆ marinated ກັບເຄື່ອງເທດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຊີ້ນ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ທີ່​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແລ້ວ​ຖືກ​ນຳ​ໄປ​ປີ້ງ, ໝຸນ​ແລະ​ປີ້ງ, ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ນ້ອຍໆ​ໃສ່​ເຂົ້າ​ຈີ່, ຮັບ​ປະທານ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ໝາກ​ເລັ່ນ, ຂີງ. ນີ້​ແມ່ນ​ຖື​ວ່າ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ຖະ​ຫນົນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ທົ່ວ ​ໂລກ ​. (ພາບ: Elana Sarsekenova)

2. Shish Kebab

ຕ່ອນຊີ້ນທີ່ຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດພິເສດ, ເຮັດຈາກລູກແກະ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ ຫຼືປາດາບ ແລະກິນກັບເຂົ້າຈີ່. ໂດຍສະເພາະ, Shish Kebab ແລະຜັກທີ່ມາພ້ອມກັບແມ່ນປີ້ງແຍກຕ່າງຫາກ. ເມື່ອມີຄວາມສຸກ, ທ່ານສາມາດຈຸ່ມໃສ່ນົມສົ້ມຫຼືກິນທັນທີ, ເຊິ່ງຍັງແຊບຫຼາຍ. (ພາບ: Kopytin Georgy)

3. ແມນ ມ

ອາຫານ ຕວກກີ ພື້ນເມືອງນີ້ປະກອບດ້ວຍໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຂຽວ, ແລະພິກໄທດໍາ, ຫມາກພິກແດງ, ແລະເກືອ. ເນີຍແຂງແລະໄສ້ກອກເຜັດກໍ່ຖືກເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. Menemen ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ. (ພາບ: ol_photo)

4. ກາດີນບູດູ ໂຄຟເຕ

Meatballs marinated ໃນເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພຕ່າງໆໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ຊອດ, ຜັກບົ່ວ, dill ແລະຜັກທີ່ທ່ານເລືອກຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ອາຫານນີ້ແມ່ນກິນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຈານຜັກຫຼືເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່. (ພາບ: gorkem demir)

5. ປາແຊນວິດ

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນນາມ Balik Ekmek, ມັນມີຄວາມມ່ວນທີ່ສຸດຢູ່ຕາມຊ່ອງແຄບ Bosphorus. ປາຖືກປີ້ງໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍເພີ່ມລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແຊນວິດທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະສະຫຼັດ. ຊາວເຕີກມັກອາຫານນີ້, ເຂົາເຈົ້າມັກກິນແຊນວິດປາແລະດື່ມນາວເກືອຫນຶ່ງຈອກ. (ພາບ: Nadir Keklik)

6. ໝວກ

dumplings ຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ stuffed ກັບຊີ້ນງົວຫຼືລູກແກະ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກມັນຖືກຕົ້ມຫຼືຂົ້ວແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນົມສົ້ມຫຼືມັນເບີແລະນ້ໍາມັນມະກອກ. ສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກ່ວາ dumplings melting ໃນປາກຂອງທ່ານ, ກິ່ນຫອມຂອງໃບ mint ແຫ້ງແລະຕ່ອນນ້ອຍຂອງຫມາກເຜັດແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເວີຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ. (ພາບ: UlianovDmitrii)

7. ກິ​ມາ​ລີ ປິ​ດ

ນີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າ pizza ຕວກກີ. ເຄັກຮູບເຮືອແມ່ນອົບໃນເຕົາຖ່ານ. ຄົນເຮົາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຈຳນວນໜຶ່ງເພື່ອສ້າງການຕື່ມດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຄວາຍ ຫຼືຊີ້ນແກະຟັກ, ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ, ຜັກຫົມ... ອັນນີ້ຍັງເປັນຄວາມລັບໃນການສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເຄັກ Pide. (ພາບ: Esin Deniz)

8. ລາມາກຸນ

ນີ້ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມໃນ Türkiye. dough ແມ່ນ rolled ອອກບາງໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ minced ປະສົມກັບປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ແມ່ນຂົ້ວຫຼື baked. ໃນເວລາກິນເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫົວຜັກບົ່ວແລະນ້ໍານາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນແລະມ່ວນຊື່ນ.

9. ບັກລາວາ

ເຄັກແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງຫວານປະສົມກັບນໍ້າຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນົມ, ໄຄນາມອນ ແລະໃສ່ດ້ວຍ pistachios ແລະ walnuts. ກ່ອນທີ່ຈະ baking, cake ໄດ້ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ baking, ປະສົມຂອງຢານ້ໍາແລະນ້ໍາດອກກຸຫລາບແມ່ນ poured ເທິງຂອງ cake, ເຮັດໃຫ້ມັນຄ້າຍຄືວຽກງານສິລະປະ. (ພາບ: Nadir Keklik)

10. ໂລມ

ເປັນເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ມີຊື່ສຽງດ້ວຍສີສັນຫຼາກຫຼາຍ, ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງດອກກຸຫຼາບ, ໝາກນາວ, ໝາກມິນ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຖົ່ວດິນ, ໝາກເຜັດ, ໝາກອັນມອນ ແລະ ອື່ນໆ, ຄົນເຮົາໃຊ້ນ້ຳຕານ ແລະ ແປ້ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການເຮັດເຂົ້າໜົມ. ຫຼັງ​ຈາກ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​, ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ gummy ມີ​ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ​ຫນຽວ​ກັບ​ມື​ແລະ​ໄດ້​ປົກ​ຫຸ້ມ​ດ້ວຍ​ຊັ້ນ​ນ​້​ໍ​າ​ຕານ​ແປ້ງ​ຢູ່​ທາງ​ນອກ​. (ພາບ: NewFabrika)
ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/cau-lac-bo-du-lich/10-mon-ngon-phai-thu-o-tho-nhi-ky-v13029.aspx