ຟື້ນຟູຊີວິດຊີວາຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຊົນນະບົດ.

ເຮັດໃຫ້ຫັດຖະກຳເປັນອາຊີບທີ່ຍືນຍົງໃນເຂດຊົນນະບົດ.

ໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດມະຕິເລກທີ 257/2025/QH15 ຂອງ ສະພາແຫ່ງຊາດ ແລະ ການຕັດສິນໃຈ ແລະ ຍຸດທະສາດຫຼາຍຢ່າງຂອງລັດຖະບານກ່ຽວກັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ ນະຄອນເກີນ ເທີ ຫວຽດນາມຫາກໍ່ອອກແຜນການພັດທະນາຫັດຖະກຳ ແລະ ອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດໄລຍະ 2026-2030. ແຜນການດັ່ງກ່າວຄາດວ່າຈະສ້າງແຮງກະຕຸ້ນໃໝ່ໃຫ້ແກ່ເຂດຊົນນະບົດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງ, ສົ່ງເສີມ ເສດຖະກິດ ສີຂຽວ, ການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ ແລະ ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ.

Anh Nguyễn Thanh Tiềm (bên trái), Giám đốc HTX Dịch vụ - Nông nghiệp Thanh Triều, giới thiệu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ nguyên liệu tự nhiên của địa phương. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

ອີງຕາມແນວທາງຂອງເມືອງ, ການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນທາງດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນທາງອອກທີ່ສຳຄັນສຳລັບການຮັກສາເອກະລັກວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ. ໝູ່ບ້ານເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບການພັດທະນາໃນລັກສະນະທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ພວກເຂົາກັບຕະຫຼາດ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດີຈີຕອນ, ເສີມສ້າງການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດ, ປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ.

ເມືອງເກີ່ນເທີ ມີເປົ້າໝາຍທີ່ຈະອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຢ່າງມີປະສິດທິພາບພາຍໃນປີ 2030, ຮັບຮອງຢ່າງໜ້ອຍສອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃໝ່ທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບການທ່ອງທ່ຽວຊົນນະບົດ; ມີໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຫຼາຍກວ່າ 50% ທີ່ດຳເນີນງານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ; ມີ 30% ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຮ້ານຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ; ແລະ ມີຢ່າງໜ້ອຍ 10% ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ດຳເນີນງານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ບ້ານຫັດຖະກຳ ມີຜະລິດຕະພັນ OCOP. ໃນເວລາດຽວກັນ, ກຳມະກອນສ່ວນໃຫຍ່ໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈະໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບ, ການເຂົ້າເຖິງເຕັກໂນໂລຊີຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ແລະ ປັບປຸງທັກສະການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເຮັດໃຫ້ຫັດຖະກຳເປັນອາຊີບທີ່ຍືນຍົງໃນເຂດຊົນນະບົດ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫຼາຍຮູບແບບອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດໃນເມືອງເກີນເທີ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສິດທິຜົນຢ່າງຈະແຈ້ງໃນການສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນ.

ຕາມແຜນການປີ 2026, ພະແນກພັດທະນາຊົນນະບົດ ແລະ ປ່າໄມ້ນະຄອນເກີນເທີ ຈະສຳຫຼວດໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ແລະ ການຄ້າພື້ນເມືອງໃນພື້ນທີ່, ເຊັ່ນ: ການປູກໝາກນັດເກົາດຶກ, ການປູກໝາກພິລາ, ການທໍກະຕ່າ, ຫັດຖະກຳ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP, ເພື່ອພັດທະນາວິທີແກ້ໄຂການສະໜັບສະໜູນທີ່ເໝາະສົມ.

ຕົວຢ່າງທີ່ດີຄືສະຫະກອນການຄ້າ ແລະ ການບໍລິການກະສິກຳ ແທ່ງຈ້ຽວ ຢູ່ບ້ານເລກທີ 4, ຕາແສງວິ່ງທ່ວນດົງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເດືອນຕຸລາ 2025.

ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງຕຽມ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນການຄ້າ ແລະ ການບໍລິການກະສິກຳແທ່ງຈ້ຽວ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ປະຈຸບັນໜ່ວຍງານດັ່ງກ່າວຜະລິດຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳຫຼາຍກວ່າ 10 ຊະນິດຈາກວັດສະດຸເຊັ່ນ: ເຊືອກເຈ້ຍ, ເຊືອກຫວາຍ, ເຊືອກປໍ, ແລະ ດອກຜັກກາດ. ຜະລິດຕະພັນຫຼັກປະກອບມີຕັ່ງ, ຕີນ, ກອບກະຈົກ, ກ່ອງ, ກະຕ່າ, ແລະ ຊັ້ນວາງຕົກແຕ່ງ. ໃນແຕ່ລະເດືອນ, ສະຫະກອນ ພວກເຮົາສະໜອງຜະລິດຕະພັນປະມານ 7,000-8,000 ຊະນິດໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດ.

Không gian trưng bày các sản phẩm đan đát, thủ công mỹ nghệ đa dạng về mẫu mã, hướng tới phục vụ thị trường trong nước, xuất khẩu và phát triển du lịch tại HTX mây tre đan Thủy Tiết (xã Thuận Hòa, TP Cần Thơ). Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

ນອກຈາກຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນຍັງສົ່ງອອກໄປຍັງສະຫະລັດອາເມລິກາ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ຜ່ານຂໍ້ຕົກລົງການປຸງແຕ່ງກັບທຸລະກິດຄູ່ຮ່ວມງານ. ຜ່ານສິ່ງນີ້, ສະຫະກອນກຳລັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ແຮງງານຊົນນະບົດປະມານ 40 ຄົນ, ໃນນັ້ນຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບວັດຖຸດິບເພື່ອປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລາຍໄດ້ທີ່ໝັ້ນຄົງ 3-8 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ.

ອີງຕາມທ່ານ Tiem, ຮູບແບບການຜະລິດ ເຄື່ອງຫັດຖະກຳ ສະຫະກອນໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຢູ່ຢ່າງພ້ອມ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງ ແລະ ແຮງງານຊົນນະບົດທີ່ຫວ່າງງານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະຫະກອນຍັງປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບາງຢ່າງໃນການຂົນສົ່ງ ແລະ ການແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນ.

“ເສັ້ນໃຍຂອງດອກຜັກກາດມີຂະໜາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງສູງ. ສະຫະກອນຕ້ອງການການສະໜັບສະໜູນຢ່າງຮີບດ່ວນດ້ວຍເຄື່ອງຈັກບີບອັດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານສິນຄ້າ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງຫວັງວ່າຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ,” ທ່ານ Tiem ແບ່ງປັນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງແຮງງານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງຮູບແບບເສດຖະກິດທີ່ເໝາະສົມກັບສະພາບທ້ອງຖິ່ນອີກດ້ວຍ. ດ້ວຍການລົງທຶນທີ່ເໝາະສົມ, ຫັດຖະກຳສາມາດກາຍເປັນຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງສຳລັບປະຊາຊົນໃນເຂດຊົນນະບົດ.

Ông Nguyễn Văn Đời, Giám đốc HTX Trầu Vàng, chăm sóc vườn trầu xanh tại xã Vĩnh Thuận Đông - vùng chuyên canh trầu có truyền thống hơn 60 năm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

ການອະນຸລັກຮັກສາບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຄຽງຄູ່ກັບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ.

ນອກເໜືອໄປຈາກຮູບແບບຫັດຖະກຳແລ້ວ, ມີຫຼາຍຮູບແບບ ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ໃນເມືອງແຄນເທີ, ຍັງມີຈຸດສຸມໃນການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາໃນລັກສະນະທີ່ປະສົມປະສານການທ່ອງທ່ຽວກັບກິດຈະກຳທີ່ມີປະສົບການ.

ໃນນັ້ນ, ໝູ່ບ້ານໝາກພິລາໃນຕາແສງວິ້ງທ່ວນດົງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຈຸດເດັ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ເຖິງວ່າໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຄັ້ງໃນຂອບເຂດການປົກຄອງ, ແຕ່ຊື່ "ໝູ່ບ້ານໝາກພິລາ" ຍັງຄົງຢູ່. ວິງທ່ວນດົງ ມັນຍັງຄົງໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາໄວ້ໂດຍປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນວ່າເປັນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງພາກພື້ນທີ່ປູກໝາກເຜັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ. ອາຊີບການປູກໝາກເຜັດຢູ່ທີ່ນີ້ມີມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 60 ປີ, ເຊິ່ງເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຮີດຄອງປະເພນີການແຕ່ງງານ, ງານບຸນຕ່າງໆ ແລະ ຊີວິດວັດທະນະທຳຂອງປະຊາຊົນພາກໃຕ້ຫວຽດນາມ.

ຍ້ອນສະພາບທຳມະຊາດທີ່ເອື້ອອຳນວຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຫຼ່ງນ້ຳຈືດຈາກແມ່ນ້ຳເຫົ້າ, ໃບໝາກພິລາຈາກເມືອງ ວີຖູຍ ມີສີຂຽວອ່ອນ, ມີລົດຊາດທີ່ແຮງ ແລະ ເຜັດ, ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກການບໍລິໂພກໃນແຂວງ ແລະ ນະຄອນຕ່າງໆໃນທົ່ວປະເທດແລ້ວ, ໃບໝາກພິລາຍັງສົ່ງອອກໄປປະເທດກຳປູເຈຍ ແລະ ໄຕ້ຫວັນ (ຈີນ).

ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍຄອບຄົວໃນບ້ານຮັກສາຕົ້ນໝາກຫຼາຍຮ້ອຍຫາຫຼາຍພັນຕົ້ນ. ມີການເກັບກ່ຽວໄດ້ສາມຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ, ເຊິ່ງສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອີງຕາມການຄິດໄລ່, ຕົ້ນໝາກໜຶ່ງເຮັກຕາສາມາດສ້າງລາຍຮັບໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 100 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີ, ສູງກວ່າພືດພື້ນເມືອງອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນດອຍ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນໝາກເຜັດທອງຄຳ, ໃນປີ 2019, ການປູກໝາກເຜັດຢູ່ບ້ານເລກທີ 5, ຕາແສງວີ່ຖູຍ, ແຂວງເຮົ້າຢາງ (ເມື່ອກ່ອນ), ເຊິ່ງປະຈຸບັນແມ່ນບ້ານເລກທີ 5B, ຕາແສງວິ່ງທ່ວນດົ່ງ, ເມືອງເກິ່ນເທີ, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນອາຊີບພື້ນເມືອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຮ່ວມມືກັນສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນໝາກເຜັດທອງຄຳ ດ້ວຍສະມາຊິກເກືອບ 30 ຄົນ ປູກຝັງໃນເນື້ອທີ່ເກືອບ 20 ເຮັກຕາ.

ທ່ານ ດອຍ ກ່າວວ່າ “ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນສະໜອງໃບໝາກປະມານ 90,000 ຊອງໃຫ້ຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະເດືອນ. ໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ), ຄວາມຕ້ອງການຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເທົ່າ, ແລະລາຄາຂາຍກໍ່ສູງກວ່າປົກກະຕິ. ນອກຈາກຮັບໃຊ້ໃນງານແຕ່ງງານ ແລະ ງານບຸນຕ່າງໆແລ້ວ, ໃບໝາກຍັງຖືກຄົ້ນຄວ້າເພື່ອປຸງແຕ່ງເປັນນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ສະບູ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ.”

Ông Lâm Văn Út, Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn và Kiểm lâm TP Cần Thơ khảo sát mô hình trồng trầu tại xã Vĩnh Thuận Đông, định hướng phát triển làng nghề truyền thống gắn với du lịch cộng đồng, trải nghiệm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

ພ້ອມກັບການຜະລິດກະສິກຳ, ທ້ອງຖິ່ນຍັງມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະພັດທະນາໝູ່ບ້ານໝາກພິລາໃຫ້ກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ. ທ່ານ ຟ້າມວັນບ່າງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ ແລະ ສັງຄົມຂອງຕາແສງວິ່ງທ່ວນດົ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຕາແສງໄດ້ວາງແຜນການພັດທະນາໝູ່ບ້ານໝາກພິລາຮ່ວມກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົບການ. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວຕາແສງມີຫຼາຍກວ່າ 200 ຄອບຄົວປູກໝາກພິລາໃນເນື້ອທີ່ 32 ເຮັກຕາ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດທ່ຽວຊົມສວນໝາກ, ມີປະສົບການເກັບໃບໝາກ, ກະກຽມໝາກພິລາ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບນິທານກ່ຽວກັບໝາກພິລາ ແລະ ໝາກເຂືອ, ແລະ ເພີດເພີນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກໝາກພິລາ. ຮູບແບບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ ແລະ ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ກັບປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຕາມທ່ານ ເລີມວັນອຸດ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກພັດທະນາຊົນນະບົດ ແລະ ປ່າໄມ້ນະຄອນເກິ່ນເທີ ແລ້ວ, ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນເພື່ອນຳໃຊ້ທ່າແຮງຂອງຊົນນະບົດ, ເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ ແລະ ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ.

“ການພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຈຳເປັນຕ້ອງເຊື່ອມໂຍງກັບກະສິກຳແບບນິເວດວິທະຍາ, ຊົນນະບົດທີ່ທັນສະໄໝ, ການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃຫ້ເປັນຜະລິດຕະພັນຊົນນະບົດທີ່ໂດດເດັ່ນຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດ-ສັງຄົມແບບຍືນຍົງຂອງທ້ອງຖິ່ນ,” ທ່ານ ເລີມວັນອຸດ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກພັດທະນາຊົນນະບົດ ແລະ ປ່າໄມ້ນະຄອນເກິ່ນເທີ ໄດ້ເນັ້ນໜັກ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://mae.gov.vn/tin-dia-phuong/khoi-day-suc-song-moi-cho-lang-nghe-nong-thon-21950.htm