
ຕາມການຕີລາຄາຂອງ Taste Atlas - ເວທີທີ່ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນ "ແຜນທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ໂລກ " - ເຝີກວາງຍັງສືບຕໍ່ເອົາຊະນະຜູ້ຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຝີທອງຂະໜາດໃຫຍ່, ນ້ຳຂົ້ນດ້ວຍຖົ່ວດິນປີ້ງ, ຜັກດິບ ແລະ ເຈ້ຍປີ້ງ. ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຕິດພັນກັບຊີວິດຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນນັບແຕ່ຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ບັນລຸຈິດໃຈອິດສະລະຂອງດິນແດນ ດ່ານັ້ງ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກາວເລີກໍປະທັບໃຈກັບເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຊີ້ນໝູທີ່ຫວານແລະຫອມ, ສະໝຸນໄພສົດແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ. ເຖິງວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຕາມການເວລາກໍ່ຕາມ, ແຕ່ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຍັງຄົງຮັກສາຈິດໃຈດັ້ງເດີມ, ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍ ການເຮັດອາຫານທີ່ ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກຊອກຫາເມື່ອມານະຄອນດ່ານັງ.

ກຽດສັກສີນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງອາຫານ ດ່ານັງ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນກາລະໂອກາດເພື່ອດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ. ການມີຂະໜົມກວາງແລະກາວເລີໃນອັນດັບໜຶ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນຍົກສູງທີ່ຕັ້ງຂອງອາຫານນະຄອນດ່ານັງ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍເປີດໂອກາດໃຫ້ນະຄອນດ່ານັງແນະນຳຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳອາຫານການກິນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ.
ວາລະສານມໍລະດົກ










(0)