- 1. ຕັບສັດອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ.
- 2. ມັນຕົ້ນຫວານມີເບຕ້າແຄໂຣທີນ.
- 3. ແຄລອດ ແລະ ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສີເຫຼືອງ ແລະ ສີສົ້ມອື່ນໆ.
- 4. ຜັກໃບຂຽວເຂັ້ມ
- 5. ໄຂ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ
ວິຕາມິນເອມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບສາຍຕາ, ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງ, ແລະ ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນເພື່ອປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກເຊື້ອພະຍາດ.
ໃນອາຫານ, ວິຕາມິນເອມີສອງຮູບແບບຫຼັກຄື: ວິຕາມິນເອທີ່ສ້າງແລ້ວ ( ເຣຕິໂນລ ) ທີ່ພົບໃນແຫຼ່ງສັດ ແລະ ໂປຣວິຕາມິນເອ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ) ທີ່ພົບໃນອາຫານຈາກພືດ.
ຕາມທີ່ສາດສະດາຈານ, ດຣ. ຫງວຽນທິເລີມ - ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ, ວິຕາມິນເອ ເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ ເຊິ່ງ ຊ່ວຍປົກປ້ອງດວງຕາ , ປ້ອງກັນພະຍາດຕາບອດກາງຄືນ ແລະ ພະຍາດຕາແຫ້ງ, ຮັບປະກັນການພັດທະນາກະດູກ ແລະ ແຂ້ວຕາມປົກກະຕິ, ປົກປ້ອງເຍື່ອເມືອກ ແລະ ຜິວໜັງ, ແລະ ເສີມສ້າງຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບພະຍາດຕິດຕໍ່.
ນີ້ແມ່ນອາຫານບາງຊະນິດທີ່ມີວິຕາມິນເອຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ທຸກຄົນຄວນເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ:
1. ຕັບສັດອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ.
ຕັບຂອງສັດເຊັ່ນ: ໄກ່, ໝູ ແລະ ງົວ ແມ່ນໜຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນເອທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດ. ເນື່ອງຈາກວ່າຕັບເປັນບ່ອນທີ່ສັດເກັບຮັກສາວິຕາມິນເອ, ປະລິມານຂອງມັນຈຶ່ງສູງຫຼາຍ.
ນອກຈາກວິຕາມິນເອແລ້ວ, ຕັບຍັງມີທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນບີ 12 ແລະ ໂປຣຕີນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກຕັບງົວ ຫຼື ຕັບໝູມີປະລິມານວິຕາມິນເອສູງຫຼາຍ, ຄວນກິນພຽງແຕ່ 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສະສົມວິຕາມິນເອຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍ.
2. ມັນຕົ້ນຫວານມີເບຕ້າແຄໂຣທີນ.
ມັນຕົ້ນຫວານ, ໂດຍສະເພາະມັນຕົ້ນທີ່ມີເນື້ອສີສົ້ມເຂັ້ມ, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເບຕ້າແຄໂຣທີນ. ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍແລ້ວ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນຈະຖືກປ່ຽນເປັນວິຕາມິນເອຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ມັນຕົ້ນຫວານອົບທັງໜ່ວຍສາມາດໃຫ້ເບຕ້າແຄໂຣທີນຫຼາຍກວ່າຄວາມຕ້ອງການວິຕາມິນເອປະຈຳວັນຂອງຜູ້ໃຫຍ່. ມັນຕົ້ນຫວານຍັງ ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ ແລະ ມີດັດຊະນີນ້ຳຕານໃນເລືອດຕ່ຳ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ທ່ານຄວນນຶ່ງ, ຕົ້ມ, ຫຼື ອົບແທນທີ່ຈະຈືນເພື່ອຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຢ່າງເຕັມທີ່.

ແຫຼ່ງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນເອ.
3. ແຄລອດ ແລະ ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສີເຫຼືອງ ແລະ ສີສົ້ມອື່ນໆ.
ສີສົ້ມທີ່ເປັນລັກສະນະເດັ່ນຂອງແຄລອດ, ໝາກອຶ, ໝາກມ່ວງສຸກ ຫຼື ໝາກຫຸ່ງສຸກ ເປັນຕົວຊີ້ບອກເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງເບຕ້າແຄໂຣທີນພາຍໃນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກເຫຼົ່ານີ້.
ການກິນແຄລອດດິບ, ການເຮັດແກງຜັກບົ້ງ, ຫຼື ການກິນໝາກມ່ວງສຸກສອງສາມຊອຍເປັນຂອງຫວານ ແມ່ນວິທີງ່າຍໆໃນການເສີມສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປົກປ້ອງຈໍປະສາດຕາຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກແສງສະຫວ່າງສົດໃສ. ເພື່ອການດູດຊຶມເບຕ້າແຄໂຣທີນໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນປຸງແຕ່ງຜັກຮາກເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍ ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ໜ້ອຍໜຶ່ງ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ).
4. ຜັກໃບຂຽວເຂັ້ມ
ບໍ່ພຽງແຕ່ໝາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນສົດໃສເທົ່ານັ້ນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ. ຜັກໃບຂຽວເຂັ້ມເຊັ່ນ: ຜັກເຄລ, ບຣັອກໂຄລີ, ຜັກຫົມ, ຜັກໂຂມນ້ຳ, ແລະ ຜັກກາດຂາວຍັງມີເບຕ້າແຄໂຣທີນໃນປະລິມານທີ່ຫຼວງຫຼາຍ.
ເມັດສີສີຂຽວເຂັ້ມຂອງຄໍໂລຟິວປິດບັງສີສົ້ມຂອງເບຕ້າແຄໂຣທີນໃນຜັກເຫຼົ່ານີ້. ກຸ່ມຜັກນີ້ຍັງໃຫ້ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນເຄ, ແລະ ແຄວຊຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ. ທ່ານສາມາດຕົ້ມມັນ, ແຕ່ງກິນໃນແກງກັບຊີ້ນບໍ່ຕິດມັນ, ຫຼື ເຮັດສະຫຼັດກັບມັນທຸກໆມື້.
5. ໄຂ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ
ໄຂ່ແດງ, ນົມສົດ, ມັນເບີ ແລະ ເນີຍແຂງ ແມ່ນແຫຼ່ງທຳມະຊາດຂອງເຣຕິນອລ ທີ່ດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ ແລະ ເໝາະສົມກັບຫຼາຍກຸ່ມອາຍຸ, ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ.
ວິຕາມິນເອໃນນົມ ແລະ ໄຂ່ແມ່ນລະລາຍໃນໄຂມັນ, ສະນັ້ນການກິນມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມສານອາຫານໄດ້ໂດຍກົງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຜ່ານຂັ້ນຕອນການເຜົາຜານອາຫານທີ່ສັບສົນຫຼາຍຢ່າງ. ການກິນໄຂ່ຕົ້ມເປັນອາຫານເຊົ້າແມ່ນນິໄສທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້ດ້ວຍສານອາຫານທີ່ພຽງພໍ.
ເມື່ອເສີມວິຕາມິນເອ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີໄຂມັນ. ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນເອເປັນ ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ , ຮ່າງກາຍຈຶ່ງຕ້ອງການໄຂມັນໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນເພື່ອລະລາຍ ແລະ ດູດຊຶມສານອາຫານນີ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ເມື່ອກິນຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ທ່ານຄວນຜັດມັນເບົາໆ ຫຼື ປະສົມກັບນ້ຳມັນພືດໜ້ອຍໜຶ່ງ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຫຼື ກິນກັບຊີ້ນ.
ວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດໃນ ການເສີມວິຕາມິນເອແມ່ນການກິນອາຫານປະຈຳວັນ ເພາະວ່າຮ່າງກາຍມີກົນໄກໃນການຄວບຄຸມປະລິມານຂອງເບຕ້າແຄໂຣທີນທີ່ມັນເຜົາຜານ. ບໍ່ຄວນກິນແຄບຊູນວິຕາມິນເອໃນປະລິມານສູງໂດຍບໍ່ມີໃບສັ່ງແພດ, ເພາະວ່າເຣຕິນອລທີ່ເກີນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນພິດ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-giau-vitamin-a-giup-sang-mat-va-tang-de-khang-169260529160619194.htm








(0)