ອາຫານ 6 ຊະນິດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ inulin ທີ່ດີຕໍ່ລໍາໄສ້

Inulin ແມ່ນປະເພດຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກທຽມ, ຫມາກກ້ວຍ, ສະຫຼັດ, ແລະ artichokes; ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້.

Inulin ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ prebiotic, ຊ່ວຍອາຫານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ດຸ່ນດ່ຽງ microflora ໃນລໍາໄສ້, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທ້ອງຜູກແລະລໍາໄສ້. ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ inulin ຍັງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານໄດ້. Inulin ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໄດ້ຮັບຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຈາກອາຫານ.

ຜັກກາດ : 100g ຂອງ lettuce ສາມາດບັນຈຸ inulin 41.6g. ອີງຕາມ ວາລະສານ ວິທະຍາສາດ ໂລກ (ອາເມລິກາ), ໃບ lettuce ແລະດອກສາມາດກິນດິບໃນສະຫຼັດ, ຮາກ lettuce ສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສານສະກັດເພີ່ມເຕີມໃນເວລາທີ່ເຮັດກາເຟ. ສະຫຼັດມີລົດຊາດປາເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ. ຄົນເຮົາສາມາດກິນຜັກສະຫລັດກັບຜັກອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດເພື່ອເພີ່ມອິນຊູລິນໃຫ້ກັບລໍາໄສ້.

Artichoke : ໝາກເຜັດສາມາດກິນດິບໄດ້ໃນສະຫຼັດ, ປຸງແຕ່ງກັບຊີ້ນ, ປີ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເຮັດຊາ... ນອກຈາກອິນນູລິນແລ້ວ, ໝາກເຜັດຍັງໃຫ້ທອງແດງ, ວິຕາມິນບີ 1 ແລະ ເກືອບ 1/5 ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນແຕ່ລະມື້.

Artichokes ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ inulin, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ຮູບພາບ: Freepik — Artichokes ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ inulin, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້. ຮູບພາບ: *Freepik*

ຜັກທຽມ : ຜັກທຽມ 100g ມີ 12.5g ຂອງ inulin. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກທຽມຫຼາຍເທື່ອດຽວ, ແຕ່ທ່ານສາມາດກິນພຽງເລັກນ້ອຍທຸກໆມື້ເພື່ອເສີມຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດ້ວຍ inulin. ຜັກທຽມຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍ micronutrients ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C ແລະ B6, ແຮ່ທາດ manganese ແລະ selenium.

Asparagus : ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ມີ inulin ຫຼາຍເທົ່າກັບຜັກທຽມຫຼື lettuce, ແຕ່ມັນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ການເລືອກເຟືອງໜໍ່ໄມ້ໃນແຕ່ລະມື້ໃນອາຫານຈະຊ່ວຍເສີມສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1, B2, B3, K ແລະ E. ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ເຊເລນຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແຄວຊຽມ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ຟົດສະຟໍຣັດ.

ເຂົ້າສາລີ: ເມັດພືດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ inulin. ອີງຕາມໂຮງຮຽນ ສຸຂະພາບ ສາທາລະນະຂອງ Harvard TH Chan (ສະຫະລັດ), bran wheat ແມ່ນຊັ້ນນອກຂອງເມັດພືດທັງຫມົດ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, magnesium, phytochemicals ແລະ antioxidants.

ໝາກກ້ວຍ: ການກິນໝາກກ້ວຍ 100 ກຣາມ ຈະໃຫ້ອິນນູລິນປະມານ 0.5 ມກ, ມີວິຕາມິນຊີ ແລະ ໂພແທດຊຽມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ສະຖາບັນໂພຊະນາການ ແລະ ໂພຊະນາການຂອງອາເມຣິກາ ແນະນຳວ່າ ແຕ່ລະຄົນຄວນກິນເສັ້ນໄຍປະມານ 14 ກຣາມຕໍ່ 1,000 ແຄລໍຣີທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້. ນີ້ປະກອບມີອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍເຊັ່ນ inulin ແລະດື່ມນ້ໍາຫຼາຍ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເສີມ inulin ຜ່ານອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີແຜນການສະເພາະ. ການເພີ່ມປະລິມານ inulin ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເຈັບກະເພາະອາຫານ, ທ້ອງອືດ, ອາຍແກັສ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນຄາຍຂອງລໍາໄສ້.

Anh Chi (ອີງຕາມ Livestrong )

ແຫຼ່ງທີ່ມາ