Alpha Hai Phong ເປີດເຜີຍຄວາມລັບຂອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະສ້າງສັນ

ອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນ ອານຟາ ຫາຍຟ່ອງ ບໍ່ພຽງແຕ່ສະໜອງໂພຊະນາການເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງເສີມການພັດທະນາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ສະຕິປັນຍາ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງນັກຮຽນຢ່າງຮອບດ້ານ.

ເປົ້າໝາຍຂອງ ການສຶກສາ ທົ່ວໄປແມ່ນເພື່ອພັດທະນາຄຸນສົມບັດສິນທຳ-ສະຕິປັນຍາ-ຮ່າງກາຍ-ຄວາມງາມຢ່າງຮອບດ້ານ, ໃນຂະນະທີ່ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຄິດສ້າງສັນໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນ. ສະນັ້ນ, ນອກຈາກການສອນຄວາມຮູ້ແລ້ວ, ກະຊວງສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ (ກວຕ) ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາໂຮງຮຽນເອົາໃຈໃສ່ກໍ່ສ້າງອາຫານໃຫ້ເໝາະສົມ, ຮັບປະກັນມາດຕະຖານໂພຊະນາການໃຫ້ພຽງພໍ.

ໃນ​ສະພາບ​ການ​ນັ້ນ, ​ໂຮງຮຽນ​ລະດັບ​ສາກົນ​ອັນ​ຟາ ​ໄຮ​ຟອງ ​ຖື​ວ່າ​ອາຫານ​ໃນ​ໂຮງຮຽນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ເສີມ​ທາດ​ບຳລຸງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ການ​ຊຸກຍູ້​ການ​ພັດທະນາ​ຮອບດ້ານ​ດ້ານ​ຮ່າງກາຍ, ສະຕິ​ປັນຍາ ​ແລະ ປະດິດ​ສ້າງ​ຂອງ​ນັກຮຽນ.

​ອາຫານ​ໃນ​ໂຮງຮຽນ​ຢູ່​ໂຮງຮຽນ​ລະ​ດັບ​ອາ​ລ​ຟາ​ໄຮ​ຟອງ ຊຸກຍູ້​ການ​ພັດທະນາ​ຮອບດ້ານ​ດ້ານ​ຮ່າງກາຍ, ສະຕິ​ປັນຍາ ​ແລະ ຄວາມ​ສາມາດ​ຂອງ​ເດັກນ້ອຍ.

ປະຈຸບັນ, ໂຮງຮຽນລະດັບສາກົນ Alpha Hai Phong ຮ່ວມມືກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ມີຊື່ສຽງເພື່ອສະໜອງອາຫານໃຫ້ນັກຮຽນຄື: ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Dinh Huy Duc, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ Dong Loi, YAKULT ຫວຽດນາມ, ຕະຫຼາດ MM Mega ແລະ Osi Food.

ທ່ານ ບຸ່ຍ​ຮຸຍ​ຕົ່ງ, ຫົວໜ້າ​ພະ​ແນ​ກປະຕິບັດ​ງານ​ຂອງ​ໂຮງຮຽນ​ປະຖົມ, ມັດທະຍົມ​ຕົ້ນ ​ແລະ ມັດທະຍົມ​ປາຍ ອານ​ຟາ​ຮາຍ​ຟອງ ​ແບ່ງປັນ​ວ່າ : “ພວກ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ເລືອກ​ເຟັ້ນຄູ່​ຮ່ວມ​ມື​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ອີງ​ໃສ່​ຍີ່ຫໍ້​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ມີ​ຄວາມ​ສາມາດ​ປະຕິບັດ​ງານ, ການ​ຢັ້ງຢືນ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ ​ແລະ ຄວາມ​ໝັ້ນ​ໃຈ​ຕໍ່​ຄຸນ​ນະພາ​ບຂອງ​ວັດຖຸ​ດິບ​ແຕ່ລະ​ຊຸດ.”

ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບ, ຂະບວນການຄັດເລືອກ ແລະ ກວດກາຜູ້ສະໜອງແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ລວມມີ: ການສຳຫຼວດກວດກາ (ກວດກາ ແລະ ປະເມີນຜົນຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ຄຸ້ມຄອງຜູ້ສະໜອງທັງໝົດ), ການປະເມີນສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ສາງ, ການປຽບທຽບເອກະສານນິຕິກຳ, ການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສັນຍາສະໜອງ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງວັດຖຸດິບ.

ໃນແຕ່ລະມື້, ວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າແມ່ນໄດ້ກວດກາສານເຄມີຕົກຄ້າງ ແລະ ລາຍງານໂດຍກົງກັບໂຮງຮຽນ, ສະນັ້ນ ພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນ ຍາມໃດກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄຸນນະພາບອາຫານຕັ້ງແຕ່ການນໍາເຂົ້າຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ. ທຸກໆເດືອນຫຼືໄຕມາດ, ໂຮງຮຽນດໍາເນີນການກວດກາແບບສຸ່ມແລະການກວດກາຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້.

ນັບ​ແຕ່​ມື້​ທຳ​ອິດ​ຂອງ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ມາ​ຮອດ​ປະຈຸ​ບັນ, ຫ້ອງ​ຄົວ​ອາ​ລ​ຟາ ຫາຍ​ຟ່ອງ ຍາມ​ໃດ​ກໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ໄວ້​ເນື້ອ​ເຊື່ອ​ໃຈ​ຈາກ​ບັນດາ​ຄູ​ອາຈານ ​ແລະ ນັກ​ສຶກສາ, ​ໂດຍ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ໄວ້​ເນື້ອ​ເຊື່ອ​ໃຈ​ຈາກ​ຂະ​ບວນການ​ປະຕິບັດ​ງານ​ທີ່​ລະອຽດ​ລະ​ອໍ, ພະນັກງານ​ວິຊາ​ຊີບ, ​ໄດ້​ຮັກສາ​ມາດຕະຖານ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ.

ກ່ຽວກັບອັດຕາອາຫານ, ເຮືອນຄົວແມ່ນສ້າງຂຶ້ນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການອາຍຸແລະພະລັງງານ, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ (2016), ຮັບປະກັນວ່າມັນເຫມາະສົມກັບອາຍຸແລະລະດັບກິດຈະກໍາຂອງນັກຮຽນ. ອາຫານທ່ຽງແຕ່ລະຄົນໃຫ້ພະລັງງານປະມານ 30-35% ຂອງພະລັງງານປະຈໍາວັນ, ອາຫານຫວ່າງກວມເອົາ 10-15%, ຊ່ວຍໃຫ້ພະລັງງານທັງຫມົດຢູ່ໃນໂຮງຮຽນບັນລຸປະມານ 40-50% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ.

ອາຫານແບ່ງອອກເປັນ 4 ກຸ່ມຕົ້ນຕໍຄື: ແປ້ງ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ ແລະ ຜັກຕ່າງໆ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫຼາຍວິທີຈາກເຂົ້າ, ວຸ້ນ, ຟອຍ, ຕົ້ມ, ປີ້ງ, ຕົ້ມ. ເມນູປ່ຽນແປງທຸກໆອາທິດ, ດ້ວຍການປຶກສາຫາລືຂອງຄູແລະນັກຮຽນເພື່ອສ້າງຄວາມສົນໃຈແລະສ້າງນິໄສການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ, ຂັ້ນຕອນຂອງການກວດສອບສ່ວນປະກອບແລະການຄັດເລືອກຜູ້ສະຫນອງໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ສຸມ​ໃສ່​ສ້າງ​ບັນ​ດາ​ເມ​ນູ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ສົມ​ດູນ​ທາງ​ດ້ານ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ໂຮງ​ຮຽນ​ລະ​ດັບ​ອາ​ລ​ຟາ​ໄຮ​ຟອງ​ຍັງ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ເປັນ​ອັນ​ດັບ​ໜຶ່ງ. ໂຮງຮຽນຕ້ອງການສ່ວນປະກອບນໍາເຂົ້າທັງຫມົດຕ້ອງມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ໂປ່ງໃສ, ມາພ້ອມກັບໃບແຈ້ງຫນີ້ທີ່ຊັດເຈນ, ໃບສົ່ງແລະໃບຢັ້ງຢືນການກວດກາຄຸນນະພາບ.

ພະນັກງານປຸງແຕ່ງມີອຸປະກອນປ້ອງກັນຢ່າງເຕັມທີ່, ລ້າງມືແລະຂ້າເຊື້ອກ່ອນແລະຫຼັງຈາກສໍາຜັດກັບອາຫານ. ການກວດກາວັດຖຸດິບ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດໂດຍກົງຈາກພະແນກສາທາລະ ນະສຸກ ຂອງໂຮງຮຽນ ໂດຍສົມທົບກັບພະນັກງານບໍລິຫານ, ຮັບປະກັນໃຫ້ທຸກຂັ້ນປະຕິບັດຕາມລະບຽບການອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຈຸດເດັ່ນຂອງເຮືອນຄົວ Alpha Hai Phong ແມ່ນຄວາມໂປ່ງໃສແລະການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນທຸກຂັ້ນຕອນ. ຕົວຢ່າງອາຫານຖືກເກັບຮັກສາຕາມລະບຽບການ, ວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າຖືກຄັດເລືອກ, ມີແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ ແລະ ມີໃບຢັ້ງຢືນກວດກາ, ແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ນຳໃຊ້ແມ່ນໄດ້ມີການກວດກາແຕ່ລະໄລຍະ.

ໂດຍສະເພາະ, ເຮືອນຄົວແມ່ນສະເຫມີອະນາໄມເປັນປົກກະຕິ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນສະອາດແລະແຫ້ງ. ເມນູ ແລະ ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງແມ່ນເປັນສາທາລະນະ, ປະລິມານຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຄຽງຄູ່ກັບການກວດກາສິນຄ້ານໍາເຂົ້າ ແລະ ວັນໝົດອາຍຸ ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ອາຫານຂອງນັກຮຽນແຕ່ລະຄົນໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.

ປັດ​ໄຈ​ທີ່​ສ້າງ​ຄວາມ​ໄວ້​ເນື້ອ​ເຊື່ອ​ໃຈ​ໃຫ້​ແກ່​ອານ​ຟາ​ຮາຍ​ຟອງ​ແມ່ນ​ການ​ເປັນ​ເພື່ອນ​ຂອງ​ພໍ່​ແມ່.

ນອກ​ນີ້, ​ປັດ​ໄຈ​ທີ່​ສຳຄັນ​ໃນ​ການ​ສ້າງ​ຄວາມ​ໄວ້​ເນື້ອ​ເຊື່ອ​ໃຈ​ໃຫ້​ແກ່​ອານ​ຟາ​ຮາຍ​ຟອງ​ແມ່ນ​ຄວາມ​ສາມັກຄີ​ຂອງ​ພໍ່​ແມ່. ທຸກໆເດືອນ, ໂຮງຮຽນໄດ້ດໍາເນີນການສໍາຫຼວດກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານແລະຈັດຕັ້ງການໄປຢ້ຽມຢາມເຮືອນຄົວ, ສ້າງກົນໄກການກວດກາຂ້າມປະສິດທິພາບ, ຊ່ວຍໃຫ້ການດໍາເນີນງານໃນເຮືອນຄົວນັບມື້ນັບສົມບູນແບບ, ຊ່ວຍໃຫ້ພໍ່ແມ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກປອດໄພຫຼາຍເມື່ອລູກຮຽນຢູ່ໂຮງຮຽນ.

ຜູ້ຕາງຫນ້າ Alpha Hai Phong ກ່າວວ່າ: "ໃນກໍລະນີເກີດເຫດການຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ໂຮງຮຽນໄດ້ກໍານົດຂັ້ນຕອນການຕອບສະຫນອງຢ່າງຈະແຈ້ງ: ໃຫ້ການປະຖົມພະຍາບານໄວແກ່ນັກຮຽນ, ຍົກຍ້າຍໄປສະຖານທີ່ການແພດຖ້າຈໍາເປັນແລະແຈ້ງໃຫ້ຜູ້ປົກຄອງທັນທີທັນໃດ, ໂຮງຮຽນດໍາເນີນການສືບສວນຫາສາເຫດໂດຍການທົດສອບຕົວຢ່າງອາຫານ, ຫ້ອງຄົວ, ພະນັກງານແລະຜູ້ສະຫນອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດເຜີຍຜົນໄດ້ຮັບຕໍ່ຄອບຄົວ."

ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຄະນະອໍານວຍການໂຮງຮຽນ, ພໍ່ແມ່ເພີ່ມທະວີການໄວ້ວາງໃຈໃນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານແລະນັກຮຽນມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນແຕ່ລະຄົນ. ຍ້ອນ​ເຫດ​ນັ້ນ, ໂຮງຮຽນ​ລະດັບ​ສາກົນ​ອັນ​ຟາ​ໄຮ​ຟອງ ຢືນຢັນ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ຕົນ​ໃນ​ການ​ດູ​ແລ​ອາຫານ​ໃນ​ໂຮງຮຽນ - ​ເປັນ​ພາກສ່ວນ​ສຳຄັນ​ໃນ​ການ​ເດີນທາງ​ຂອງ​ການ​ສຶກສາ​ຮອບດ້ານ​ໃຫ້​ແກ່​ນັກຮຽນ.

ຮ່າອານ

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/alpha-hai-phong-bat-mi-bi-quyet-bua-an-hoc-duong-giup-tre-khoe-manh-va-sang-tao-ar970404.html