ອາຫານອິນເດຍກຳລັງ "ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ" ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງປະເທດໂປແລນ.

ດ້ວຍຮ້ານອາຫານທີ່ເກີດຂຶ້ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ອາຫານອິນເດຍກໍາລັງສ້າງຕັ້ງຕົວເອງຂຶ້ນເລື້ອຍໆໃນປະເທດໂປແລນ, ເຊິ່ງເປັນວິທີທີ່ນິຍົມໃນການ "ເດີນທາງ" ໄປຍັງປະເທດທີ່ມີປະຊາກອນຫຼາຍທີ່ສຸດ ໃນໂລກ .

ອາຫານອິນເດຍໄດ້ກາຍເປັນຈຸດສຸມອີກຄັ້ງ ຍ້ອນວ່າໂປແລນໄດ້ຕ້ອນຮັບ ນາຍົກລັດຖະ ມົນຕີ ນາເຣນດຣາ ໂມດີ ຢ່າງອົບອຸ່ນໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມຂອງທ່ານໃນວັນທີ 21-22 ສິງຫາ. ນີ້ແມ່ນການຢ້ຽມຢາມຄັ້ງທຳອິດຂອງຫົວໜ້າລັດຖະບານອິນເດຍໄປຍັງປະເທດເອີຣົບກາງນີ້ໃນຮອບ 45 ປີ.

ຮ້ານອາຫານອິນເດຍຫຼາຍກວ່າ 45 ແຫ່ງກຳລັງສະເໜີອາຫານອິນເດຍແບບດັ້ງເດີມທົ່ວປະເທດໂປແລນ. (ທີ່ມາ: India Today)

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກສະຖານທູດອິນເດຍປະຈຳໂປແລນ, ມີຮ້ານອາຫານອິນເດຍຫຼາຍກວ່າ 45 ແຫ່ງທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານພື້ນເມືອງທົ່ວປະເທດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນນະຄອນຫຼວງວໍຊໍ.

ທີ່ນະຄອນຫຼວງວໍຊໍ, ທ່ານ Chetan Nandani ນັກທຸລະກິດຊາວອິນເດຍຈາກລັດ Gujarat ຜູ້ທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ Curry House ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານໃໝ່ທີ່ມີຊື່ວ່າ Chaiwala ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ ອາຫານ ອິນເດຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ທ່ານ Nandani ຫວັງວ່າຈະເຜີຍແຜ່ອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງອິນເດຍໃຫ້ກັບຊາວເມືອງທັງໝົດໃນນະຄອນຫຼວງ.

ອີງຕາມທ່ານ Nandani, ຊາວໂປໂລຍຫຼາຍຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມປະເທດອິນເດຍ ແລະ ສຳຫຼວດເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ນິວເດລີ, ມຸມໄບ ແລະ ກັລຄາຕາ ເບິ່ງຄືວ່າຈະມອງຂ້າມຮ້ານອາຫານຕາມຖະໜົນ. ຊື່ Chaiwala ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງຮູບພາບຂອງຜູ້ຂາຍຊາຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງວັດທະນະທຳອິນເດຍ. ທ່ານ Nandani ໄດ້ຕັ້ງຊື່ຮ້ານອາຫານໃໝ່ຂອງລາວແບບນີ້ເພື່ອເປັນການໃຫ້ກຽດແກ່ນາຍົກລັດຖະມົນຕີ Narendra Modi, ຜູ້ທີ່ເຄີຍເປັນຜູ້ຂາຍຊາໃນລັດ Gujarat.

ທ່ານ Nandani ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ນອກເໜືອໄປຈາກຮ້ານອາຫານ Curry House 9 ແຫ່ງທີ່ກຳລັງເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວໃນໂປແລນ, ພາລະກິດຂອງ Chaiwala ແມ່ນການນຳເອົາອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງອິນເດຍມາໃຫ້ໃກ້ຊິດກັບປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້.

ອີງຕາມເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານອິນເດຍ, ຊາວໂປໂລຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອິນເດຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສົນໃຈວັດທະນະທໍາທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຂອງດິນແດນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກພຸດທະສາສະໜານີ້ອີກດ້ວຍ.

ອານນາ ມາເຣຍ ໂຣເຊັກ, ພົນລະເມືອງໂປແລນ, ກ່າວວ່າ ນາງມັກໂດຊາຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອິນເດຍ.

“ໂດຊາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ຮ້ານອາຫານ India Gate; ມັນຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າເຈົ້າກຳລັງເພີດເພີນກັບມັນຢູ່ໃນພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍ. ຂ້ອຍໄດ້ເດີນທາງໄປເມືອງ Chennai ແລະ Kerala ຫຼາຍຄັ້ງ, ແລະຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ມີລົດຊາດຄືກັນ,” Rozek ຢືນຢັນ.

ອີງຕາມທ່ານ Chandu, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ India Gate, “ອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ແຊບຫຼາຍ... ອາຫານອິນເດຍມີເຄື່ອງເທດຫຼາຍ. ອາຫານແຕ່ລະຢ່າງມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ...”, ຄົນໂປໂລຍມັກອາຫານເຊັ່ນ: ໄກ່ເນີຍ ແລະ ໝາກມ່ວງ lassi. “ເຂົາເຈົ້າມັກອາຫານອິນເດຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນອິນເດຍ.”

ຊາວໂປໂລຍຍັງມີຄວາມມັກຮັກໃນວັດທະນະທຳອິນເດຍຫຼາຍ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ໂຮງໜັງອິນເດຍໃນປະຈຸບັນກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດ, ທ່ານ Chandu ຢືນຢັນວ່າ.

ຮ້ານອາຫານອິນເດຍໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນນະຄອນຫຼວງວໍຊໍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕົວເມືອງຕ່າງໆເຊັ່ນ Krakow ແລະ Wroclaw, ເຊິ່ງສະເໜີທາງເລືອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານໃນປະເທດ. ທ່ານ Nandani ເຊື່ອວ່າຄວາມຕ້ອງການອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງອິນເດຍຈະສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນໂປແລນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.

ນາຍົກລັດຖະມົນຕີອິນເດຍ ທ່ານ Narendra Modi ໄດ້ພົບປະກັບຊຸມຊົນອິນເດຍໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມ Warsaw ໃນວັນທີ 21 ສິງຫາ. (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: PTI)

ຊຸມຊົນອິນເດຍໃນນະຄອນຫຼວງໂປແລນມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍກັບການຢ້ຽມຢາມຂອງທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ນາເຣນດຣາ ໂມດີ. ອີງຕາມທ່ານ ກາວຣາບ ສິງ, ປະທານສະມາຄົມນັກສຶກສາອິນເດຍໃນໂປແລນ, ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍຕໍ່ການຢ້ຽມຢາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊາວໜຸ່ມ ແລະ ນັກສຶກສາ. ຊຸມຊົນອິນເດຍຢູ່ທີ່ນີ້ກຳລັງເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນັກສຶກສາຕ່າງປະເທດ.

ທ່ານ Surender Kumar, ພົນລະເມືອງອິນເດຍ, ກ່າວວ່າ ພີ່ນ້ອງຮ່ວມຊາດຂອງລາວທຸກຄົນມີຄວາມຍິນດີຫຼາຍທີ່ໄດ້ຕ້ອນຮັບຜູ້ນຳໃນການຢ້ຽມຢາມຂອງລາວ. ພາຍໃນຊຸມຊົນ, ຜູ້ທີ່ມາຈາກ Gujarat ຮູ້ສຶກພູມໃຈຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.

ອີງຕາມທ່ານ Srikant, “ຂ້າພະເຈົ້າມາຈາກ Gujarat ແລະນາຍົກລັດຖະມົນຕີ Modi ກໍ່ມາຈາກ Gujarat ຄືກັນ. ສະນັ້ນພວກເຮົາຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ພົບກັບລາວ.” ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈແມ່ນນາຍົກລັດຖະມົນຕີຄົນທຳອິດຈາກ Gujarat ທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມໂປແລນແມ່ນ Morarji Desai, ແລະຕອນນີ້ແມ່ນ Modi. “ຂ້າພະເຈົ້າພູມໃຈຫຼາຍ,” Srikant ແບ່ງປັນ.

ທ່ານນາງ Nagma Mohamed Mallick ເອກອັກຄະລັດຖະທູດອິນເດຍ ປະຈຳໂປແລນ ຢືນຢັນວ່າ ການຢ້ຽມຢາມໂປແລນຂອງທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ Narendra Modi ໄດ້ຊ່ວຍເພີ່ມທະວີຄວາມເຂົ້າໃຈເຊິ່ງກັນແລະກັນໃນຂົງເຂດເສດຖະກິດ ແລະ ຂົງເຂດທີ່ມີທ່າແຮງອື່ນໆລະຫວ່າງສອງປະເທດ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquocte.vn/am-thuc-an-do-no-hoa-trong-long-ba-lan-283685.html