ເຍື່ອງອາຫານນິງຮ່ວາ, ໃຜໄດ້ກິນເທື່ອໜຶ່ງກໍຈະລະນຶກເຖິງຕະຫຼອດໄປ

ດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍລົດຊາດຫວຽດນາມພາກກາງເຊັ່ນ: ເຝີປີ້ງ, ເຝີປາ, ເຂົ້າປຽກ, ບັ້ງສາມາດ... ນິງຮວາຈະຖືກໃຈຜູ້ທີ່ມັກຊອກຮູ້ ການເຮັດອາຫານ ຢ່າງແນ່ນອນ. ມາທ່ອງທ່ຽວບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງນີ້ເມື່ອມາເຖິງ Ninh Hoa, ເພື່ອເຂົ້າໃຈວັດທະນະທຳ ແລະ ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ຕື່ມອີກ .

ປີ້ງເຝີນິງຮວາ

ປີ້ງນິງຮວາແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາທີ່ຜູ້ໃດມານະຄອນ ຮ່າຢາງ ຄວນລອງ. ຕຳໝາກຫຸ່ງແມ່ນເຮັດຈາກ ຊີ້ນໝູສົດ, ຕຳໃຫ້ລະອຽດແລ້ວປຸງດ້ວຍຜັກທຽມ, ພິກໄທ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ... ຕາມສູດພິເສດ. ລໍຖ້າໃຫ້ຊີ້ນດູດເຄື່ອງເທດ, ມ້ວນເປັນໄມ້ທີ່ມີຄວາມຍາວເປັນນິ້ວມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໄມ້ໄຜ່ປີ້ງໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນ. ເພື່ອຄວາມເພີດເພີນ, ມ້ວນປີ້ງປີ້ງແມ່ນວາງໄວ້ໃນ ມ້ວນ ເຈ້ຍ ເຂົ້າກັບ ຜັກດິບ, ເຈ້ຍເຂົ້າຈືດ, ແລະ ເຂົ້າປຸ້ນເສັ້ນນ້ອຍໆ. ຫຼັງ ຈາກ ນັ້ນ ອາບ ນ ້ ໍ ສໍາ ລັບ ອຸ ດົມ ສົມ ບູນ. ເຄັດລັບໃນການສ້າງລົດຊາດທີ່ໜ້າຮັກທີ່ລືມບໍ່ໄດ້ຂອງປີ້ງປີ້ງປີ້ງແມ່ນຢູ່ໃນນ້ຳຈືດ. ລົດຊາດແຊບຊ້ອຍຂອງປິ້ງເປັດ, ລົດຊາດທີ່ໜຶ້ງຂອງເຈ້ຍຈືນ, ລົດຊາດສົດໆຂອງຜັກດິບ ບວກກັບລົດຊາດເຄັມ ແລະ ຫວານຂອງນ້ຳຈືດ ເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ ເຊິ່ງໃຜທີ່ກິນເທື່ອໜຶ່ງຈະຈື່ຕະຫຼອດໄປ.

Ẩm thực Ninh Hòa, ai ăn một lần cũng nhớ mãi- Ảnh 1.

ແກງປາ

ແກງໜໍ່ປາແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະຊອກຫາງ່າຍຢູ່ນະຄອນ ຮ່າຕົງ. ປຸງແຕ່ງຈາກປາສົດ, ເຄັກປາແມ່ນ chewy ແລະລົດຊາດ, broth ແມ່ນຈະແຈ້ງ, ເບົາແລະຫວານທໍາມະຊາດ. ແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ປະສົມກັບປາ ແລະ ຜັກດິບເຊັ່ນ: ດອກກ້ວຍ, ຜັກກາດ, ແລະຖົ່ວງອກ, ສ້າງຄວາມສົດຊື່ນ, ເບົາແຕ່ມີທາດບໍາລຸງ. ໂຖປັດສະວະປາແຕ່ລະໜ່ວຍລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດຂອງມະຫາສະໝຸດ, ເຮັດໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ລືມໄດ້.

Ẩm thực Ninh Hòa, ai ăn một lần cũng nhớ mãi- Ảnh 2.

ເຂົ້າປຽກ Ninh Hoa

ເຄັກເຂົ້າປຽກ Ninh Hoa ນຳເອົາປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈ ດ້ວຍຊັ້ນເຄັກບາງໆ, ໜຽວ ແລະ ອ່ອນໆ. ເອົາໝາກເຜັດ ຟັກເປັນ ຊັ້ນບາງໆ ລົງເທິງ , ຈືນ ໃນ ນ ້ຳມັນ, ຖອກໃສ່ ຜົງກຸ້ງ ເລັກນ້ອຍ . ຈານນີ້ຮັບປະທານດ້ວຍໝາກມ່ວງສົດຕັດເປັນເສັ້ນ, ມີລົດຊາດສົ້ມ ເມື່ອກິນແລ້ວບໍ່ເບື່ອ, ສ້າງຄວາມແຊບຊ້ອຍໃຫ້ແກ່ຜູ້ກິນ. ຂຶ້ນກັບບາງບ່ອນ, ham, sausage, ແລະດອງຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າກັບມັນ. ນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ເຜັດເລັກນ້ອຍ ປະສົມກັບເຄັກ ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ລືມບໍ່ໄດ້. ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານຫວ່າງກາງວັນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມສຸກແລະສົດຊື່ນ.

Ẩm thực Ninh Hòa, ai ăn một lần cũng nhớ mãi- Ảnh 3.

ເຂົ້າປຸ້ນນິງຮວາ

Ninh Hoa Banh Can ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ຢູ່ Ninh Hoa, Banh Can ມັກຈະຖືກຖອກດ້ວຍໄຂ່, ບໍ່ມີອາຫານທະເລຄືຢູ່ບ່ອນອື່ນ. ເຄັກແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ຖອກໃສ່ແມ່ພິມນ້ອຍໆໃສ່ເຕົາຖ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມີຊັ້ນນອກໜຽວ ແລະ ພາຍໃນອ່ອນນຸ້ມ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບພາກພື້ນ, Banh Can ສາມາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດດ້ວຍ toppings ຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ຊີ້ນ minced, ໄຂ່ quail ຫຼືກຸ້ງແລະປາມຶກ. ຊາວນິງຮວາມັກກິນບັນຈຸກັບນ້ຳປາ ຫຼືນ້ຳແຈ່ວ, ຜະສົມກັບຜັກດິບ, ໝາກມ່ວງຫົດແລະຫົວຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ລຽບງ່າຍ, ແຕ່ບໍ່ລືມໄດ້.

Ẩm thực Ninh Hòa, ai ăn một lần cũng nhớ mãi- Ảnh 4.

ຈາກເຂົ້າໜົມປີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແກງໜໍ່ປາທີ່ສົດຊື່ນ, ຈົນເຖິງເຂົ້າໜົມປຽກອ່ອນໆ ຫຼື ເຂົ້າໜົມປິ້ງ rustic ສາມາດ ນຳເອົາປະສົບການທີ່ລືມບໍ່ໄດ້ມາສູ່ລົດຊາດ. ນິງຮວາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງເພື່ອພັກຜ່ອນຢ່ອນອາລົມ ແລະ ເພີດເພີນກັບທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນສະຖານທີ່ເພື່ອຄວາມເພີດເພີນ ແລະ ມີຄວາມຮູ້ສຶກເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບອາຫານຫວຽດນາມອີກດ້ວຍ. ມາສຳຜັດ, ທີ່ຈະຮັກດິນແດນແຫ່ງນີ້ໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າເຖິງ 1,000,000 ໃນ ເວ ລາລົງທະບຽນການທ່ອງທ່ຽວ.

ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nien

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-ninh-hoa-ai-an-mot-lan-cung-nho-mai-185240916115702486.htm