ອາຫານການກິນຂອງນິງຮວ່າແມ່ນອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈຳສຳລັບຜູ້ໃດທີ່ໄດ້ລອງຊີມຄັ້ງໜຶ່ງ.

ດ້ວຍອາຫານຫວຽດນາມພາກກາງທີ່ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍເຊັ່ນ: ປໍ່ເປີ້ຍປີ້ງ, ແກງເສັ້ນປາ, ປໍ່ເປີ້ຍເຂົ້າໜື້ງ, ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ, ນິງຮວາແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ມັກຄົ້ນຫາ ອາຫານແຊບໆ ພໍໃຈ. ລອງມາຄົ້ນພົບອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມນິງຮວາ, ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ຜູ້ຄົນຂອງສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ .

ປໍ່ສະຫຼັດປີ້ງນິງຮວາ

ໝູປີ້ງສຽບນິງຮວາ (Nem Nuong Ninh Hoa) ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ທຸກຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມຍາຈາງຄວນລອງ. ໝູສຽບແມ່ນເຮັດຈາກ ໝູສົດບົດລະອຽດ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜັກທຽມ, ພິກໄທ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆຕາມສູດພິເສດ. ຫຼັງຈາກຊີ້ນດູດຊຶມເຄື່ອງປຸງແລ້ວ, ມັນຖືກປັ້ນເປັນສຽບຂະໜາດເທົ່ານິ້ວມື, ຈາກນັ້ນຫຍ້ຳໃສ່ໄມ້ໄຜ່ແລະປີ້ງດ້ວຍຖ່ານຮ້ອນ. ເພື່ອຮັບປະທານ, ໝູສຽບຖືກຫໍ່ດ້ວຍ ເຈ້ຍ ເຂົ້າ ພ້ອມກັບ ຜັກສົດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເຈ້ຍເຂົ້າຜັດ, ແລະ ເສັ້ນໝີ່ໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຈາກນັ້ນຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳຈິ້ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ຄວາມລັບຂອງລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໜ້າຈົດຈຳຂອງປໍ່ສະຫຼັດປີ້ງກໍ່ຢູ່ໃນນ້ຳຈິ້ມ. ເນື້ອສຳຜັດທີ່ຫວານແລະໜຽວຂອງປໍ່ສະຫຼັດ, ເຂົ້າໂພດຜັດກອບ, ລົດຊາດສົດຊື່ນຂອງຜັກສົດ, ປະສົມປະສານກັບນ້ຳຈິ້ມຫວານແລະເຄັມ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ກົມກຽວກັນ ເຊິ່ງທຸກຄົນທີ່ໄດ້ລອງຄັ້ງດຽວຈະຈື່ໄດ້ຕະຫຼອດໄປ.

ແກງເສັ້ນປາ

ແກງເສັ້ນປາເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ຫາຊື້ໄດ້ງ່າຍໃນເມືອງຍາຈາງ. ເຮັດດ້ວຍປາສົດ, ເສັ້ນປາມີລົດຊາດໜຽວ ແລະ ແຊບ, ນ້ຳແກງໃສ, ເບົາ ແລະ ຫວານຕາມທຳມະຊາດ. ເສັ້ນເຂົ້າໜຽວອ່ອນໆປະສົມກັບປາ ແລະ ຜັກສົດໆເຊັ່ນ: ດອກກ້ວຍ, ຜັກກາດຫົວ, ແລະ ຖົ່ວງອກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນອາຫານທີ່ສົດຊື່ນ, ເບົາບາງ ແຕ່ມີສານອາຫານຫຼາຍ. ເສັ້ນປາແຕ່ລະຖ້ວຍມີລົດຊາດຂອງທະເລ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ເຂົ້າໜົມປັງໜື້ງນິງຮວາ

ເຂົ້າປຸ້ນໜື້ງນິງຮວາ ໃຫ້ປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ໜ້າຍິນດີ ດ້ວຍເນື້ອສຳຜັດທີ່ບາງ, ໜຽວ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ. ຊັ້ນບາງໆຂອງຜັກບົ່ວ ຊອຍ ບາງໆ ທີ່ຜັດ ກັບນ້ຳມັນໝູຖືກໂຮຍໄວ້ເທິງ, ພ້ອມກັບ ຜົງ ກຸ້ງ ບົດ . ອາຫານຈານນີ້ຮັບປະທານພ້ອມກັບໝາກມ່ວງສົດຊອຍ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເຜັດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕາກິນຫຼາຍ. ຂຶ້ນກັບແຕ່ລະພາກພື້ນ, ບາງບ່ອນອາດຈະເພີ່ມໄສ້ກອກໝູ, ໝາກແຕງດອງ, ແລະອື່ນໆ. ນ້ຳປາທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ເຜັດເລັກນ້ອຍປະສົມກັບເຂົ້າໜົມປັງສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໜ້າຈົດຈຳ. ອາຫານຈານນີ້ເໝາະສົມເປັນພິເສດສຳລັບອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ອາຫານວ່າງເບົາໆໃນລະຫວ່າງມື້, ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສົດຊື່ນ ແລະ ມ່ວນຊື່ນ.

ເຂົ້າໜົມປັງນິງຮວາ

ເຂົ້າໜົມແປ້ງເຂົ້າໜຽວນິງຮວາ ເປັນອາຫານແບບຊົນນະບົດທີ່ມີລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ໃນນິງຮວາ, ເຂົ້າໜົມເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເຮັດດ້ວຍໄຂ່, ໂດຍບໍ່ມີອາຫານທະເລທີ່ພົບໃນຫຼາຍໆບ່ອນ. ແປ້ງເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ຖອກໃສ່ແມ່ພິມນ້ອຍໆເທິງໄຟຖ່ານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນຊັ້ນນອກທີ່ກອບ ແລະ ພາຍໃນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ລຽບນຽນ. ຂຶ້ນກັບພາກພື້ນ, ເຂົ້າໜົມສາມາດຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນສັບ, ໄຂ່ນົກກະທາ, ຫຼື ກຸ້ງ ແລະ ປາມຶກ. ປະຊາຊົນໃນນິງຮວາມັກກິນກັບນ້ຳປາ ຫຼື ນ້ຳປາແອນໂຊວີ, ພ້ອມກັບຜັກສົດ, ໝາກມ່ວງຊອຍ, ແລະ ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ສ້າງລົດຊາດແບບຊົນນະບົດທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ໜ້າຈົດຈຳ.

ຕັ້ງແຕ່ປໍ່ເປີ້ຍປີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ແກງເສັ້ນໝີ່ປາທີ່ສົດຊື່ນ ຈົນເຖິງປໍ່ເປີ້ຍເຂົ້າໜື້ງອ່ອນໆ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງແບບຊົນນະບົດ - ທັງໝົດນີ້ສະເໜີປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈຳ. ນິງຮວາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງສຳລັບການພັກຜ່ອນ ແລະ ເພີດເພີນກັບທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດ ແລະ ຊື່ນຊົມກັບອາຫານຫວຽດນາມຢ່າງເລິກເຊິ່ງອີກດ້ວຍ. ມາລອງສຳຜັດກັບມັນ, ແລະ ຕົກຫລຸມຮັກກັບດິນແດນທີ່ຮັກແພງແຫ່ງນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Tugo ກຳລັງໃຫ້ລະຫັດ "DULICHGENZ" ແກ່ຜູ້ອ່ານທີ່ມີມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງ. ຈ່າຍ ຄ່າທຳນຽມ ເມື່ອລົງທະບຽນສຳລັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ພາກສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍ Tugo & Thanh Nien.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-ninh-hoa-ai-an-mot-lan-cung-nho-mai-185240916115702486.htm