ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຮັກ

ເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກລຳບາກຂອງບັນດາສະຫາຍທີ່ຕ້ອງສູ້ຊົນຫາກິນ, ພັກຜ່ອນທຸກຕອນທ່ຽງ, ທ່ານນາງ ເລຂາພັກເມືອງ ຮ່າມແທ່ງ, ແຂວງ ລຳດົງ ໄດ້ອອກຄວາມຄິດຄວາມເຫັນ ແລະ ຈັດຕັ້ງເຮືອນຄົວລວມໃຫ້ພະນັກງານ-ລັດຖະກອນ ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ເຂດພູດອຍແຫ່ງນີ້.

Báo Lâm Đồng•30/09/2025

b2(1).jpg

ເຮືອນຄົວຊຸມຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນບ່ອນເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຮັກ.

ເຮືອນຄົວຂອງເອກະສັນ

ຕາແສງ ຮ່າມແທ່ງ ມີເຄື່ອງມືປະຕິບັດງານຂອງພະນັກງານ, ລັດຖະກອນ, ພະນັກງານ, ລັດຖະກອນ ເກືອບ 100 ຄົນ ໄດ້ເຕົ້າໂຮມ ແລະ ຈັດຕັ້ງຈາກ 4 ຕາແສງເກົ່າຄື: ເມືອງມາຍແທ່ງ, ຮ່າໂນ້ຍ, ຮ່າໂນ້ຍ, ມ້ຽນມາ; ພ້ອມດ້ວຍພະນັກງານຈາກບັນດາພະແນກ, ສາຂາຂອງແຂວງ ແລະ ເມືອງ ຮາມທ້ວນນາມ (ເກົ່າ). ເກືອບ 50% ຂອງຈໍານວນນີ້ຕ້ອງເຮັດວຽກຢູ່ໄກຈາກບ້ານ, ອອກໃນຕອນເຊົ້າ ແລະ ກັບຄືນໃນຕອນບ່າຍ.

ກຽມອາຫານທ່ຽງນຳກັນ

ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ພັກກອມມູນິດຕາແສງ To Thi Xuan Thuy ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ເມື່ອການລວມຕົວໄດ້ສຳເລັດແລ້ວ, ອົງການຈັດຕັ້ງຍັງຄົງມີຫຼາຍສິ່ງທີ່ຕ້ອງຈັດຕັ້ງເພື່ອດຳເນີນການໂດຍໄວ.

"ຕັ້ງແຕ່ມື້ທຳອິດທີ່ໄປຮອດບ້ານ, ຂ້ອຍເຫັນສະພາບທີ່ຖ້າພະນັກງານບໍ່ເອົາອາຫານທ່ຽງມາເອງ, ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງແລ່ນ 5 ກິໂລແມັດຈາກສຳນັກງານພັກໄປຫາຫ້ອງວ່າການປົກຄອງບ້ານຕອນທ່ຽງເພື່ອຊອກຫາຮ້ານອາຫານ, ບາງຄົນກິນເຂົ້າໄວຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ພັກຜ່ອນຢູ່ຮ້ານກາເຟ, ບາງຄົນກໍ່ເອົາອາຫານທ່ຽງມາໃຫ້ຫ້ອງການ, ແລະບາງຄົນກໍ່ກິນເຂົ້າທ່ຽງ.

ບຸກຄົນທຸກຄົນເຂົ້າໃຈວ່າຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢູ່ຂ້າງຫນ້າໃນຂະບວນການປ່ຽນແປງນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນສາຍຕາຂອງຜູ້ຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ຍັງມີແສງສະຫວ່າງທີ່ສະຫວ່າງຂອງຄວາມອົດທົນ, ການອຸທິດຕົນ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບ.

ແຕ່ລະຄົນຈະຮັບຜິດຊອບວຽກງານໜຶ່ງຫຼັງເຮັດວຽກເພື່ອກະກຽມອາຫານທ່ຽງ.

ອ້າຍນ້ອງຂອງພວກເຮົາຫຼາຍຄົນອາໄສຢູ່ເມືອງ My Thanh, ຫ່າງຈາກບ່ອນເຮັດວຽກກວ່າ 20 ກິໂລແມັດ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຕ້ອງເອົາອາຫານທ່ຽງມາເອງ ຫຼື ຊື້ກ່ອງອາຫານທ່ຽງ. ຕອນທ່ຽງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານເພື່ອກິນເຂົ້າເຢັນເປັນສ່ວນໃຫຍ່, ແລ້ວນອນຫຼັບກ່ອນກັບໄປເຮັດວຽກ. ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ອົງການພັກຕາແສງ ຮ່າມແທ່ງ, ຕາແສງທິຊວນທຸຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ມັນເປັນຕາໜ້າສົງໄສ.

ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ແມ່ຍິງທີ່ດໍາລົງຕໍາແຫນ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນຊຸມຊົນທັນທີທັນໃດຄິດວ່າ: ຖ້າຫາກວ່າສະຖານະການນີ້ຍັງຄົງບໍ່ເປັນການດີ. ເພາະວ່າ, ອ້າຍນ້ອງຕ້ອງກິນອາຫານຢ່າງເໝາະສົມເພື່ອຈະມີກຳລັງແຮງແລະຈິດໃຈທີ່ຕິດພັນກັບມັນແລະເຮັດວຽກງານຂອງຕົນໃຫ້ດີ.

“
ຄວາມຄິດນັ້ນໄດ້ກະຕຸ້ນຂ້ອຍໃຫ້ເຮັດບາງຢ່າງບໍ່ວ່າຈະນ້ອຍພຽງໃດກໍຕາມ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພີ່ນ້ອງຮູ້ສຶກປອດໄພໃນບ່ອນເຮັດວຽກ.
ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ອົງການພັກສາທາລະນະລັດ Ham Thanh To Thi Xuan Thuy

ເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ, ເມື່ອມາຮອດຫ້ອງການ, ນາງ ຊວນທ໋າຍ ໄດ້ໄປກວດກາສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນທັນທີທີ່ອາຄານຫ້ອງການຂອງກອງບັນຊາ ການທະຫານ ເມືອງ (ເກົ່າ) - ເຊິ່ງເຮືອນຄົວຍັງຢູ່.

ທ່ານນາງໄດ້ປຶກສາຫາລືກັບທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫງອກບິ່ງ, ຫົວໜ້າຄະນະປະຈຳພັກແຂວງ ເພື່ອສຳຫຼວດຄວາມຄິດ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງພະນັກງານ, ລັດຖະກອນ. ຖ້າຫາກວ່າທຸກຄົນເຫັນດີເປັນເອກະສັນກັນ, ເຮືອນຄົວຂອງປະຊາຊົນຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງ, ຖືວ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຢ່າງທັນການເພື່ອຮັກສາຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ.

ສະຫຼັດປາແຫ້ງເບິ່ງເປັນຕາຈັບໃຈແລະຫນ້າສົນໃຈ

ພາຍຫຼັງການສຳຫຼວດ, ນາງ ຫງອກບິ່ງ ໄດ້ລາຍງານວ່າ: “ພວກອ້າຍເຫັນດີເປັນຢ່າງສູງຖ້າຫາກມີເຮືອນຄົວລວມ. ໃນທັນທີ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກກອມມູນິດຫວຽດນາມ ໄດ້ປຸກລະດົມທຸກຄົນເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍໃນຫ້ອງຄົວ ແລະ ຮ້ານອາຫານ ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສະອາດ ແລະ ອາກາດດີ.

ນັບແຕ່ນັ້ນມາ, ເຮືອນຄົວອາຫານທ່ຽງກໍ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັກສາມາເປັນເວລາ 2 ເດືອນກວ່າ. ເປັນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, 100% ພະນັກງານ, ລັດຖະກອນຂອງຄະນະພັກ, ສະພາປະຊາຊົນ, ຄະນະແນວໂຮມປະເທດຊາດ ແລະ ບັນດາອົງການ ການເມືອງສັງຄົມ ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ຫ່າງໄກຈາກບ້ານໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງຢູ່ເຮືອນຄົວ.

img_5094(1).jpeg

ເມື່ອເຖິງເວລາເຂົ້າຮັບຕຳແໜ່ງໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກກໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວເພື່ອເຮັດອາຫານໃຫ້ແກ່ອ້າຍນ້ອງ.

ເມື່ອເລຂາຄະນະພັກເມືອງຂຶ້ນເປັນ "ຫົວໜ້າຄົວ"

ອາຫານທ່ຽງຖືກຈັດຢູ່ໃນລະບຽບວິໄນ. ພະນັກງານ-ລັດຖະກອນ ແມ່ນໄດ້ມອບໝາຍໜ້າທີ່ ແລະ ຫັນປ່ຽນຢ່າງຈະແຈ້ງຄື: ຄົນໜຶ່ງໄປຕະຫຼາດ, ຄົນເຮັດອາຫານ, ພາຍຫຼັງກິນເຂົ້າແລ້ວ, ກໍໄດ້ຜັດປ່ຽນກັນລ້າງຈານຕາມກຳນົດເວລາ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນລອງ, ຊາວເຜົ່າໄຢ໋, ເຄີຍໄປເຮັດວຽກຢູ່ຕາແສງ My Thanh (ເກົ່າ), ປະຈຸບັນຕ້ອງເດີນທາງໄປເຮັດວຽກ 23 ກິໂລແມັດໃນແຕ່ລະມື້.

ທ່ານກ່າວວ່າ: ບາງເທື່ອທ່ານເລຂາທິການກໍ່ຈັດວຽກງານ, ໄປຕະຫຼາດເອງ, ເຮັດອາຫານໃຫ້ທຸກຄົນ, ປະຕິບັດຕໍ່ເຂົາເຈົ້າຄືຄອບຄົວ.

“
ຂ້ອຍຮູ້ສຶກດີໃຈແລະກະຕຸ້ນ. ເຮືອນຄົວສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ບັນຍາກາດແມ່ນ cozy ແລະອົບອຸ່ນ. ບາງຄັ້ງວຽກກໍ່ເຄັ່ງຄຽດ, ແຕ່ເວລາກິນເຂົ້າກໍ່ມີໂອກາດໄດ້ເປັນກຳລັງໃຈ ແລະ ແບ່ງປັນໃຫ້ກັນ.
ທ່ານ ຫງວຽນວັນລອງ, ຮອງຫົວໜ້າຄະນະພັກແຂວງ ຮ່ານາມ

ອາຫານຮ້ອນທີ່ມີໂພຊະນາການຢ່າງເຕັມທີ່

ນັບແຕ່ເຮືອນຄົວອາຫານທ່ຽງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ພະນັກງານແລະພະນັກງານກໍມີຄວາມສຸກຫລາຍຂຶ້ນ ເພາະໄດ້ປ່ຽນອາຫານເປັນປົກກະຕິຄື: ເຂົ້າໜົມຮ້ອນ, ຊຸບຮ້ອນ, ປາຕົ້ມ, ຜັກບົ້ງ, ໄຂ່ຈືນ ແລະອື່ນໆ, ອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ ແຕ່ທຸກຄົນເຫັນວ່າແຊບ.

ດົນນານແລ້ວທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກິນອາຫານຮ່ວມກັນທີ່ສະດວກສະບາຍ ແລະ “ແຊບຊ້ອຍ” ຄືກັບ “ງານລ້ຽງ” ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນອາຫານທີ່ລະອຽດລະອໍ, ແຕ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມໃກ້ຊິດ ແລະ ການແບ່ງປັນລະຫວ່າງອ້າຍນ້ອງ.

ເຮືອນຄົວກໍ່ແມ່ນບ່ອນຕ້ອນຮັບແຂກທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເມື່ອເຂົາເຈົ້າມາ Ham Thanh.

ປະຈຸບັນ, ອາຫານທ່ຽງໃນເຮືອນຄົວຊຸມຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການກິນດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງກາຍເປັນເວລາຜູກພັນກັບທິມງານ, ສ້າງວັດທະນະທຳຫ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ໃນບັນຍາກາດທີ່ສະດວກສະບາຍນັ້ນ, ແນວຄວາມຄິດໃຫມ່ໆສໍາລັບການເຮັດວຽກກໍ່ເກີດຂື້ນ, ບັນຫາການປະຕິບັດຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຖືກແກ້ໄຂທັນທີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາ.

ບາງຄັ້ງກໍແມ່ນພະນັກງານແນວໜ້າ Raglay ສອນໃຫ້ປະທານແນວລາວສ້າງສາ ຮຽນຮູ້ພາສາທ້ອງຖິ່ນ ເພື່ອອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການເຕົ້າໂຮມມະຫາຊົນ; ບາງຄັ້ງມັນເປັນການແລກປ່ຽນການປະຕິບັດຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການຈັດການຂັ້ນຕອນການບໍລິຫານຢ່າງໄວວາ.

ສະນັ້ນເຮືອນຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ "ຮັກສາໄຟ" ຂອງຄວາມສາມັກຄີ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນສະຖານທີ່ເພື່ອບໍາລຸງລ້ຽງຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນການເຮັດວຽກ.

bt(1).jpg

ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ພັກກອມມູນິດຕາແສງ To Thi Xuan Thuy, ຜູ້ລິເລີ່ມສ້າງຫ້ອງຄົວອາຫານທ່ຽງໃຫ້ແກ່ພະນັກງານຕາແສງ.

“ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນທຸກຄົນສະໝັກໃຈແບ່ງວຽກຮ່ວມກັນ: ບາງຄົນໄປຕະຫຼາດ, ແຕ່ງກິນ, ລ້າງຈານ, ແມ້ແຕ່ເລຂາຄະນະພັກບ້ານກໍ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ “ຕັດສິນໃຈ” ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເອົາແຂນເສື້ອຂອງຕົນຂຶ້ນເຮັດວຽກໂດຍກົງ. ມື້ໜຶ່ງ, ພາຍຫຼັງເຮັດວຽກສຳເລັດ, ນາງ ທຸຍ ໄດ້ລົງໄປເຮືອນຄົວເພື່ອແຕ່ງກິນໃຫ້ທຸກຄົນ.

ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ແຫຼ່ງສະບຽງອາຫານຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສະນັ້ນ ຫຼາຍເທື່ອນາງທິຮ່ວາເອງຕ້ອງ “ສະໜັບສະໜູນ” ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງກຸ່ມສົມບູນກວ່າ.

ກິນເຂົ້າທ່ຽງຢູ່ເຮືອນຄົວລວມ ພະນັກງານ, ລັດຖະກອນຂອງຄະນະປະຈຳພັກ, ສະພາປະຊາຊົນ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ ແລະ ສູນກາງແນວລາວສ້າງຊາດ ປະມານ 20 ຄົນ, ໃນນັ້ນມີພະນັກງານຊົນເຜົ່າ 6 ຄົນ (ບ້ານເກົ່າ My Thanh 5 ຄົນ).

ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ສຸດໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຫ້ອງການຂອງຄະນະບໍລິຫານງານພັກຕັ້ງຢູ່ທີ່ສຳນັກງານໃຫຍ່ຂອງຕາແສງ ຮາມກາດ ເກົ່າ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຕະຫຼາດ, ມີພຽງແຕ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຈຳນວນໜຶ່ງ, ສະນັ້ນ ອາຫານຈຶ່ງຂາດແຄນ, ລາຄາແພງ ແລະ ບໍ່ມີຕູ້ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້. ອາຫານສຳລັບເຮືອນຄົວສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຊື້ໂດຍກົງໂດຍເລຂາຄະນະພັກເມືອງເອງຈາກບັນດາຕະຫຼາດຢູ່ ຟານທຽດ.

eating-the-food(1).jpg

ຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງຢູ່ເຮືອນຄົວຊຸມຊົນ, ເມືອງ ຮ່າມແທ່ງ

ໃນໄລຍະ 2 ເດືອນຜ່ານມາ, ການສ້າງເຮືອນຄົວລວມອາດເປັນພຽງເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆໃນບັນດາວຽກງານອັນຮີບດ່ວນຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ກໍ່ແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຈາກການປະຕິບັດຕົວຈິງ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກບຸກຄົນສະເພາະ.

ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກແຂວງ ຮ່າຕິ້ງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າຄິດບໍ່ວ່າຈະເຮັດອັນໃຫຍ່ໃຫ້ພວກເຈົ້າໄດ້, ນີ້ເປັນພຽງເລື່ອງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍ້ອນຂ້ອຍຮັກພວກເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ທຸກຄົນເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ຊຸກຍູ້ເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນໃນເວລາຮັບປະທານອາຫານ, ຮ່ວມກັນສ້າງສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການເຮັດວຽກທີ່ເປັນມິດ ແລະ ມີມະນຸດສະທຳ.

“
ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ຜູ້ທີ່ມິດງຽບປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍຄືອາຫານທ່ຽງ. ຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍມີແຮງຈູງໃຈ ແລະ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ກັນແລະກັນພະຍາຍາມເຮັດວຽກງານໃຫ້ສຳເລັດ.
ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ອົງການພັກສາທາລະນະລັດ Ham Thanh To Thi Xuan Thuy

b(1).jpg

ສູນບໍລິການບໍລິຫານຕາແສງ ຮາມແທ່ງ

ຮ່າໂນ້ຍ ໃນທຸກມື້ນີ້ຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ໃນທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍ, ເຮືອນຄົວຂອງຊຸມຊົນແມ່ນເໝືອນດັ່ງແປວໄຟນ້ອຍທີ່ສ່ອງແສງໃຫ້ເຫັນຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈ ແລະ ຄວາມສາມັກຄີ. ທຸກໆອາຫານທ່ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ມີເຂົ້າຈ້າວແຊບໆແລະແກງຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມຮັກຂອງຜູ້ນໍາແລະການແບ່ງປັນທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງພະນັກງານ, ລັດຖະກອນແຕ່ລະຄົນ.

ໄຟເຮືອນຄົວທີ່ລຽບງ່າຍນັ້ນ, ເມື່ອໄດ້ຮັບການຮັກສາພ້ອມກັນ, ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງມວນມະນຸດ ແລະ ເປັນຂີດໝາຍແຫ່ງຄວາມສາມາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາສະຫາຍຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ກ້າວໄປສູ່ລັດຖະບານຮາກຖານທີ່ເປັນເອກະພາບ ແລະ ໝັ້ນຄົງ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/am-tinh-nhung-bua-an-gan-ket-yeu-thuong-393555.html