ງານລ້ຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍຫຼັງທ່ຽງຄືນ

Báo Dân trí•13/06/2024

(ໜັງສືພິມແດນຈີ) - ຫຼັງທ່ຽງຄືນ, ມີພຽງແຕ່ບາງພື້ນທີ່ໃນຮ່າໂນ້ຍເທົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດຳເນີນທຸລະກິດ, ໂດຍມີທຸລະກິດບັນເທີງທີ່ດຶງດູດ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ໄວໜຸ່ມ.

ມ່ວນຊື່ນຢູ່ຮ່າໂນ້ຍຫຼັງທ່ຽງຄືນ ( ວິດີໂອ : ຮືວງີ)

ໃນທ້າຍອາທິດ, ເລີ່ມແຕ່ຄືນວັນສຸກ ເມື່ອຖະໜົນຄົນຍ່າງ ແລະ ຕະຫຼາດກາງຄືນເປີດ, ບໍລິເວນອ້ອມຮອບໜອງໂຮ່ກວກຈະແອອັດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂດເມືອງເກົ່າທີ່ຄຶກຄື້ນຢູ່ໃນໃຈກາງເມືອງ. ຮູບຖ່າຍສະແດງໃຫ້ເຫັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຖະໜົນຫງວຽນຫືວຮວນ - ເລືອງຫງອກກວຽນ ໃນເວລາທ່ຽງຄືນຂອງທ້າຍອາທິດ (ຮູບ: ຫືວຫງີ).

ຮ້ານອາຫານ ແລະ ບາບາງແຫ່ງໃນໃຈກາງເມືອງເກົ່າໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເປີດຈົນຮອດ 2 ໂມງເຊົ້າ. ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ຫຍຸ້ງທີ່ສຸດໃນເມືອງຫຼັງທ່ຽງຄືນ. ຮູບຖ່າຍຢູ່ "ສີ່ແຍກສາກົນ" ຂອງຖະໜົນ ເລືອງຫງອກກວຽນ ແລະ ຖະໜົນ ຕ້າຮຽນ ເວລາ 0:30 ໂມງເຊົ້າ (ຮູບ: ຫືວງີ).

ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ສີ່ແຍກສາກົນ" ເພາະວ່າມັນດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ການບໍລິການທີ່ສະເໜີໃຫ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມຸ່ງໄປສູ່ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ຄວາມມັກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ. ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວກາງຄືນອັນດັບໜຶ່ງຂອງ ຮ່າໂນ້ຍ . ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼັ່ງໄຫຼໄປຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກາເຟ ແລະ ບາຕ່າງໆອ້ອມບໍລິເວນເຂດເມືອງເກົ່າເພື່ອປະສົບການ ແລະ ຮູ້ສຶກເຖິງຊີວິດກາງຄືນທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງຮ່າໂນ້ຍ (ຮູບພາບ: ຫືວງີ).

ຢູ່ຖະໜົນຕ່າຫຽນ, ຖະໜົນເລືອງຫງອກກວຽນ, ແລະ ຖະໜົນໃກ້ຄຽງຈຳນວນໜຶ່ງ, ມັນເປັນເລື່ອງທຳມະດາທີ່ຈະພົບເຫັນສວນເບຍ, ຮ້ານອາຫານ, ບາ, ແລະ ຮ້ານກາເຟທີ່ເປີດບໍລິການນັກທ່ອງທ່ຽວຈົນຮອດເດິກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເກືອບບໍ່ມີການບໍລິການບັນເທີງປະເພດອື່ນໃດໆທີ່ມີໃຫ້ບໍລິການ (ຮູບພາບ: ຫືວຫງີ).

ຫຼັງຈາກທ່ຽງຄືນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜູ້ທີ່ຍັງມ່ວນຊື່ນຢູ່ຖະໜົນຕາຮຽນແມ່ນຄົນຕ່າງປະເທດ. ຮ່າໂນ້ຍມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງໃນການພັດທະນາ ເສດຖະກິດກາງຄືນ; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ນະຄອນຫຼວງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການນຳໃຊ້ພວກມັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຂາດຜະລິດຕະພັນທີ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຢູ່ດົນຂຶ້ນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼັ່ງໄຫຼໄປຮ້ານອາຫານເບຍ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຢູ່ຖະໜົນຕາຮຽນຫຼັງທ່ຽງຄືນ (ພາບໂດຍ ຮິວ ຫງີ).

ໃນເດືອນກໍລະກົດ 2023, ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ໄດ້ອອກແຜນການພັດທະນາຮູບແບບຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວກາງຄືນຫຼາຍຮູບແບບໃນ 12 ແຂວງ ແລະ ນະຄອນ ເພື່ອດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ເພີ່ມການໃຊ້ຈ່າຍ. ນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ, ນະຄອນດານັງ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຖືກຮຽກຮ້ອງໂດຍສະເພາະໃຫ້ສ້າງຕັ້ງສະຖານທີ່ບັນເທີງກາງຄືນແຍກຕ່າງຫາກ. ແຜນການດັ່ງກ່າວໄດ້ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການຂະຫຍາຍເວລາເປີດບໍລິການກາງຄືນ ແລະ ພິຈາລະນາການປັບປຸງເພື່ອໃຫ້ການບໍລິການສາມາດດຳເນີນການໄດ້ຈົນຮອດ 6 ໂມງເຊົ້າ, ແທນທີ່ຈະເປັນ 2 ໂມງເຊົ້າໃນປະຈຸບັນ. (ຄຳບັນຍາຍຮູບພາບ: ພາຍໃນຮ້ານອາຫານແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ຖະໜົນຕາຮຽນເວລາ 1 ໂມງເຊົ້າ (ຮູບພາບ: ຫືວງີ)).

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພື້ນທີ່ຫຼັກຂອງເຂດເມືອງເກົ່າໃນທ້າຍອາທິດດຳເນີນການເກືອບຄືກັບສະຖານທີ່ບັນເທີງສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ, ມີການບໍລິການທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ບາ, ແລະ ການດູແລສຸຂະພາບ. ເພື່ອຮັກສາທຸລະກິດໃນຕອນກາງຄືນ, ບັນຫາທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການໃຫ້ບໍລິການທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ແລະ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນການດຸ່ນດ່ຽງວິຖີຊີວິດນັກທ່ອງທ່ຽວກັບສະພາບແວດລ້ອມການດຳລົງຊີວິດຂອງຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ຮູບຖ່າຍສະແດງໃຫ້ເຫັນບາແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ຖະໜົນ Ta Hien ເປີດປະຕູຮັບລູກຄ້າເວລາ 1:30 ໂມງເຊົ້າໃນທ້າຍອາທິດ (ຮູບພາບ: Huu Nghi).

ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຄ່ຳລາຄາບໍ່ແພງຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະໜົນ. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຮ່າໂນ້ຍກຳລັງສຸມໃສ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວລະຫວ່າງ 7 ໂມງເຊົ້າ ຫາ 5 ໂມງແລງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສ້າງລາຍຮັບຈາກການບໍລິການພຽງແຕ່ປະມານ 30% ເທົ່ານັ້ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 70%, ປະກອບດ້ວຍການບໍລິການທີ່ສ້າງໄດ້ຕັ້ງແຕ່ 6 ໂມງແລງຂອງມື້ກ່ອນ ຈົນເຖິງ 2 ໂມງເຊົ້າຂອງມື້ຕໍ່ມາ, ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພັດທະນາ (ຮູບພາບ: ຫືວງີ).

ຖະໜົນຮ້າງຈ້ຽວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຖະໜົນອາຫານກາງຄືນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮັບໃຊ້ລູກຄ້າຊາວຫວຽດນາມ. ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງຂອງເຂດເມືອງເກົ່າ, ມັນຍັງມີທ່າແຮງທີ່ຈະດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ (ພາບ: ຫືວງີ).

ຮ້ານອາຫານຢູ່ຖະໜົນຮາງຢາຍຍັງມີລູກຄ້າຈຳນວນໜຶ່ງໃນເວລາ 13:30 ໂມງ, ເຊິ່ງຈະແອອັດເມື່ອຖະໜົນຄົນຍ່າງເປີດໃນທ້າຍອາທິດ (ພາບ: ຫືວງີ).

ຖະໜົນຕົງຢຸຍເຕິນ (ເມືອງຮວ່ານກຽມ) ຖືກວາງແຜນໃຫ້ເປັນຖະໜົນ ອາຫານ . ຖະໜົນນ້ອຍໆແຫ່ງນີ້ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງເສັ້ນທາງຫຼັກສາມເສັ້ນຄື: ດຽນບຽນຟູ, ເຈີ່ນຟູ ແລະ ຊອຍກາມຈີ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກຫຼາຍໃນໃຈກາງເມືອງ. ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ເລືອກຊື້, ເຊັ່ນ: ເຝີ, ເຂົ້າໜຽວ, ໄກ່ຕົ້ມ, ໝໍ້ຮ້ອນ, ແລະອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ມາທີ່ນີ້ເພາະວ່າອາຫານຈະເປີດດົນ, ຫຼັງທ່ຽງຄືນ (ຮູບພາບ: ແມັງກວນ).

ຮ້ານກາເຟທີ່ເປີດຕະຫຼອດຄືນກໍ່ເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຍັງຖະໜົນນີ້. ເວລາ 0:30 ໂມງເຊົ້າ, ຊັ້ນລຸ່ມຂອງຮ້ານກາເຟເຕັມໄປດ້ວຍລົດ, ແລະຊັ້ນຕ່າງໆພາຍໃນຮ້ານກາເຟກໍ່ແອອັດໄປດ້ວຍລູກຄ້າ (ຮູບພາບ: ແມ້ງກວນ).

ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຫວຽດນາມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝໍ້ຕົ້ມ, ຊີ້ນປີ້ງ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າໜຽວ ແລະອື່ນໆ ຢູ່ຖະໜົນຕົງຢຸຍເຕິນ (ພາບ: ແມັງກວນ).

ກົງກັນຂ້າມກັບບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງເຂດເມືອງເກົ່າ, ຖະໜົນຫົນທາງຕ່າງໆເຊັ່ນ ໂຕຫງອກວັນ, ຊວນຢ້ຽວ, ແລະ ກວາງອານ ແມ່ນບໍ່ມີນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດໄປຫຼັງຈາກທ່ຽງຄືນ. ຮ້ານຄ້າ ແລະ ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງແມ່ນຫວ່າງເປົ່າ ຫຼື ກຳລັງຫຸ້ມຫໍ່ກັນຈົນປິດ (ພາບ: ແທງດົງ).