ທ່ານເຈິ່ນກວຽດເກື່ອງ: ເອົາເຍີນໄກ່ພູ "ບິນ" ໄປໄກ

ບັກນິງ - ເດີນທາງຫຼາຍພໍສົມຄວນ ແລະ ເຫັນປະຊາຊົນບ້ານເກີດເມືອງນອນປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນໄກ່ຂອງເຂດເນີນພູ, ທ່ານເຈິ່ນກວຽດເກື່ອງ (ເກີດປີ 1983), ອາໄສຢູ່ຕາແສງ ເຕີນອຽນ (ບັກນິງ) ໄດ້ບອກກັບຕົນເອງວ່າ ຕ້ອງເຮັດບາງສິ່ງເພື່ອປ່ຽນແປງ. ຄິດແລະເຮັດ, ລາວໄດ້ງຽບສະຫງົບແຕ່ລະບາດກ້າວແລະເກັບກ່ຽວ “ໝາກໄມ້ຫວານ” ກາຍເປັນຜູ້ແຜ່ປີກ, ເອົາເຍີນໄກ່ພູໄປຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງ.

Báo Bắc Ninh•24/08/2025

ອອກຈາກເມືອງກັບຄືນໄປຊົນນະບົດເພື່ອລ້ຽງໄກ່

ເຖິງວ່າເປັນຊ່າງລ້ຽງສັດ ແລະ ສັດຕະວະແພດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ທ່ານ Giap Quy Cuong ໄດ້ເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດ ເມື່ອຕັດສິນໃຈເປີດຮ້ານແນະນຳ ແລະ ສະໜອງຈັກຫຍິບອຸດສາຫະກຳຢູ່ແຂວງ ກວາງນິງ (ປີ 2007). ດ້ວຍຄວາມຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ, ພາຍຫຼັງ 2 ປີແຫ່ງການເຂົ້າສູ່ຂົງເຂດນີ້, ລາວໄດ້ສ້າງສາຍພົວພັນຫຼາຍຢ່າງ, ມີລູກຄ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໄດ້ຮັບກຳໄລນັບສິບລ້ານດົ່ງໃນແຕ່ລະເດືອນ. ໃນຕົ້ນປີ 2015, ໃນຂະນະທີ່ໄປຕະຫຼາດຢູ່ເມືອງ ຮ່າລອງ (ເກົ່າ), ໄດ້ເຫັນຮ້ານຂາຍສັດປີກທີ່ຄຶກຄື້ນມີລູກຄ້າ, ໃນຂະນະທີ່ຊາວກະສິກອນເຂດເນີນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ຈັກເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ຂາຍຍາກ, ລາວບອກກັບຕົນເອງວ່າ ຕ້ອງເຮັດແນວໃດເພື່ອຊ່ວຍຊາວກະສິກອນ.

ທ່ານ Giap Quy Cuong (ຂວາ) , ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ກະສິກຳ ຂຽວ Yen ໄດ້ເຂົ້າໃຈສະພາບການລ້ຽງສັດຢູ່ບັນດາຄອບຄົວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ປີ 2015, ລາວໄດ້ເລີ່ມນຳເອົາໄກ່ປ່າຊຸດທຳອິດຈາກ Yen The ໄປຍັງກວາງນິງເພື່ອບໍລິໂພກ. ໄກ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ຊີ້ນກໍແຊບ, ຫຼາຍຄົນເລີ່ມຮູ້ຈັກ ແລະ ສັ່ງໄກ່ຂອງລາວ. “ຈາກກະຕ່າໄກ່ຄັ້ງທຳອິດ, ການບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນ, ຫຼາຍຄົນເລີ່ມເອີ້ນຂ້ອຍວ່າ “ໄກ່ເກື່ອງ” ຈາກນັ້ນມາຂ້ອຍກໍ່ຮູ້ວ່າຂ້ອຍມີຄວາມສຳພັນກັບໄກ່ ແລະ ຕັດສິນໃຈອອກຈາກເມືອງ ແລະ ກັບຄືນໄປຊົນນະບົດ, ຄວາມຈິງແລ້ວ, ເມື່ອຂ້ອຍຕັດສິນໃຈເລີກວຽກທີ່ຫຼາຍຄົນໄຝ່ຝັນຢາກ “ຕິດຕາມ” ໄກ່, ຫຼາຍຄົນລວມທັງພໍ່ແມ່, ກົງກັນຂ້າມກັບຂ້ອຍ, ຄິດວ່າເປັນການຕັດສິນໃຈສູງ. ສະຫນັບສະຫນູນຂ້າພະເຈົ້າ,” ທ່ານ Cuong ເວົ້າຢ່າງມີຄວາມສຸກ.

ໃນທ້າຍປີ 2015, ທ່ານ ເກື່ອງ ແລະ ພັນລະຍາໄດ້ຊຳລະບັນດາຮ້ານຄ້າຢູ່ ກວາງນິງ ເພື່ອຍ້າຍໄປຢູ່ບ້ານໂພນຊົ້ງ, ເມືອງ ອຽນເທ (ເກົ່າ), ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງ Yen The, ເພື່ອເຊົ່າບ່ອນເປີດຈຸດຊື້ໄກ່. ລາວໄດ້ໃຊ້ເງິນທ້ອນທັງໝົດພາຍຫຼັງ 8 ປີເຮັດທຸລະກິດເພື່ອຊື້ດິນສວນເພື່ອພັດທະນາຝູງໄກ່, ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບບັນດາຄອບຄົວທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຂະຫຍາຍຂະໜາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າລາວເປັນວິສະວະກອນລ້ຽງສັດແລະສັດຕະວະແພດ, ເພາະວ່າລາວບໍ່ໄດ້ໃຊ້ມັນໃນການປະຕິບັດເປັນເວລາຫລາຍປີ, ລາວຮູ້ສຶກວ່າຄວາມຮູ້ຂອງລາວຄ່ອຍໆຈາງລົງ. ສະນັ້ນ, ກ່ອນຈະກ້າວເຂົ້າສູ່ອາຊີບໃໝ່ຢ່າງເປັນທາງການ, ທ່ານເກື່ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເກືອບ 1 ເດືອນໄປຢ້ຽມຢາມບັນດາຄອບຄົວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດໃນການລ້ຽງໄກ່ພູ ເພື່ອຮ່ຳຮຽນຈາກປະສົບການ. ເມື່ອບັນດາອົງການວິຊາຊີບຢູ່ທ້ອງຖິ່ນເປີດຊຸດອົບຮົມ, ລາວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ, ທັງສ້າງຄວາມຮູ້, ເຕັກນິກໃນການລ້ຽງສັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ ແລະ ມີ “ໝູ່ເພື່ອນອາຊີບ” ຕື່ມອີກ. ໃນໄລຍະທີ່ພັກຢູ່ໃນສວນກັບປະຊາຊົນ, ລາວຮູ້ວ່າປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ລ້ຽງສັດໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການ, ແລະບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກນິກເພື່ອປັບປຸງຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຍ້ອນຂາດຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ເມື່ອໄກ່ຖືກຂາຍ, ຊາວນາຕ້ອງເພິ່ງພາແມ່ຄ້າ, ລາຄາບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ຫຼາຍຄັ້ງກໍ່ປະສົບກັບການສູນເສຍ. ລາວໄປແຕ່ລະຄົວເຮືອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອແນະນໍາເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບເຕັກນິກ ແລະຂະບວນການປັບປຸງພັນຕາມທິດ VietGAP ແລະຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ. ນອກຈາກຕະຫຼາດກວາງນິງ, ລາວໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊາວຄ້າຂາຍຈຳນວນໜຶ່ງຢູ່ 2 ນະຄອນໃຫຍ່ຄື: ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຫາຍຟ່ອງ. “ເມື່ອໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແລ້ວ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງບັນດາຄອບຄົວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ນຳມາຈາກບັນດາພໍ່ຄ້າ, ລາຄາທີ່ໝັ້ນຄົງຕາມຄຳໝັ້ນສັນຍານັບແຕ່ຕົ້ນມາ, ນີ້ຖືວ່າແມ່ນ “ກຸນແຈ” ເພື່ອເປີດກາລະໂອກາດໃຫ້ຊາວກະສິກອນຮັ່ງມີ, ທ່ານ ເກື່ອງ ຢືນຢັນ.

ດ້ວຍຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຄູ່ຜົວເມຍເລີ່ມກູ້ຢືມທຶນເຊົ່າທີ່ດິນເພີ່ມຂຶ້ນ ເພື່ອຂະຫຍາຍຂະໜາດຂອງການກະສິກຳ. ໃນປີ 2017, ທ່ານເກື່ອງແລະຊາວກະສິກອນທີ່ກະຕືລືລົ້ນຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ຕັດສິນໃຈສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວອຽນໂດຍມີ 7 ສະມາຊິກ, ໂດຍມີທ່ານເປັນຜູ້ອຳນວຍການ. ນີ້ແມ່ນຈຸດຫັນປ່ຽນທີ່ສຳຄັນໃນການເດີນທາງເພື່ອຢືນຢັນ ແລະ ນຳເອົາເຄື່ອງໝາຍຂອງຊາວເຍີນເຢີນຂຶ້ນສູ່ລວງເລິກ.

“ໝາກໄມ້ຫວານ” ດ້ວຍ 10 ຜະລິດຕະພັນ OCOP

ພາຍຫຼັງການສ້າງຕັ້ງ, ສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວ ອຽນຕື ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາກັບ 34 ຄອບຄົວຢູ່ຕາແສງ ດົ່ງທາມ, ຕຽນແທ່ງ, ດົງລານ (ເມືອງອຽນເຕີເກົ່າ). ເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມສະມາຄົມ, ບັນດາຄອບຄົວຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການບາງຢ່າງຄື: ແຕ່ລະຄອບຄົວຕ້ອງມີ 2 – 3 ຖັງ, ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງກອງຕ້ອງຮັບປະກັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດ; ເນີນພູໃຫຍ່ ແລະ ສວນ, ເດີ່ນຫຍ້າຕ້ອງປະຖິ້ມໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 1-2 ເດືອນ ພາຍຫຼັງຂາຍ, ປູນຂາວໃສ່, ຂ້າເຊື້ອພະຍາດ... ໃນທາງກັບກັນ, ຄອບຄົວຈະໄດ້ຮັບການຊີ້ນຳຈາກສະຫະກອນໃຫ້ລ້ຽງສັດຕາມຂະບວນການວິຊາການ, ມີປຶ້ມຕິດຕາມ ແລະ ຄຸ້ມຄອງ; ໄດ້ຮັບການສະຫນອງອາຫານແລະມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຜົນຜະລິດ.

ດ້ວຍວິທີການຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ວິທະຍາສາດ, ພາຍຫຼັງ 8 ປີແຫ່ງການສ້າງຕັ້ງ, ຈາກ 34 ສະມາຊິກເບື້ອງຕົ້ນ, ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນກະສິກຳສີຂຽວໄດ້ຂະຫຍາຍສະມາຄົມເປັນ 114 ຄອບຄົວ, ດ້ວຍຂະໜາດລ້ຽງໄກ່ການຄ້າ 4 – 6 ພັນໂຕ/ຄອບຄົວ/ປີ; ຍອດຈຳນວນທຶນຈາກ 1,7 ຕື້ດົ່ງຂຶ້ນເປັນ 6 ຕື້ດົ່ງ. ນາງ ຮ່ວາງທິຮວາ, ບ້ານ ຮົ່ງລາກ (ຕາແສງ ອຽນເທາະ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ກ່ອນນີ້, ຍ້ອນການລ້ຽງໃນຄົວເຮືອນ ແລະ ຜົນຜະລິດຕໍ່າ, ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໄດ້ນຳເອົາໄກ່ໄປຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນເພື່ອບໍລິໂພກ, ດ້ວຍລາຄາບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ນັບແຕ່ເມື່ອຕິດພັນກັບສະຫະກອນ, ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍທາງດ້ານເຕັກນິກ, ສະບຽງອາຫານ ແລະ ຜົນຜະລິດ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການລ້ຽງ, ແຕ່ລະປີຂາຍໄດ້ 2 ພັນໂຕ. ລ້ຽງໄກ່, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າມີກຳໄລກວ່າ 100 ລ້ານດົ່ງ”.

ຕັດສິນໃຈວ່າພຽງແຕ່ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍກົງຈາກການສ້າງຕັ້ງ, ສະຫະກອນກະສິກຳສີຂຽວໄດ້ລົງທຶນເຂົ້າໃນສາຍການຂ້າສັດ ແລະ ປຸງແຕ່ງ. ຈາກນັ້ນ, ປີ 2023, ຫົວໜ່ວຍໄດ້ລົງທຶນກວ່າ 2 ຕື້ດົ່ງເພື່ອຕິດຕັ້ງລະບົບຂ້າສັດແບບອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຂດປອດສານພິດ. ພ້ອມກັບການລົງທຶນດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ, ທ່ານ ເກື່ອງ ໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກົງໄປກົງມາເຖິງບັນດາສະຖານທີ່ພິເສດໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໄກ່ຢູ່ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໃນທົ່ວປະເທດເພື່ອຮ່ຳຮຽນ ແລະ ປະສົບການ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຄຽງຄູ່ກັບການລ້ຽງໄກ່, ສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວອຽນໄດ້ນຳເອົາ 12 ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ພິເສດ, ຈາກຜະລິດຕະພັນທຳອິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນ OCOP 4 ດາວ (ໄກ່ເກ່ຍປອດສານຜິດ 2019), ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນກະເສດສີຂຽວມີ 9 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວຕື່ມອີກ 9 ຊະນິດ, ລວມມີ: ໝວກໄກ່, ໄສ້ກອກໄກ່, ໄກ່ແຈ້, ໄກ່ແຫ້ງໃບໝາກນາວ, ໜໍ່ໄກ່, ໄກ່ເກືອ, ໄຂ່ໄກ່ໜຶ້ງ, ໄກ່ແຈ້ຖົ່ວເຫຼືອງ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ສະຫະກອນນຳມາຕະຫຼາດລ້ຽງໄກ່ກວ່າ 1.000 ໂຕໃນແຕ່ລະມື້ ແລະ ຂ້າສັດໄດ້ 300-500 ໂຕ ເພື່ອປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ນອກຈາກຕະຫຼາດດັ້ງເດີມແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຂອງສະຫະກອນແມ່ນໄດ້ແຈກຢາຍ ແລະ ຂາຍຢູ່ບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃຫຍ່ເຊັ່ນ: Winmart, Go! ແລະ ບັນດາຕົວແທນ, ຮ້ານຂາຍອາຫານສະອາດຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ, ຫາຍຟ່ອງ, ກວາງນິງ, ບັກນິງ… ແຕ່ລະປີ, ລາຍຮັບຂອງສະຫະກອນບັນລຸເກືອບ 20 ຕື້ດົ່ງ, ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ລາຍຮັບແມ່ນ 1,6 – 1,8 ຕື້ດົ່ງ.

“ຄຽງຄູ່ກັບການຄົ້ນຄວ້າເພື່ອມີບັນດາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງໃໝ່ຈາກໄກ່ປ່າ ເຢນ ເນີນ, ພວມສຸມໃສ່ເຮັດສຳເລັດບັນດາເອກະສານເພື່ອນຳເອົາ 2 ຜະລິດຕະພັນຄື: ເຕົ້ານົມໄກ່, ຕີນໄກ່ເຂົ້າຮ່ວມການປະເມີນຜົນ ແລະ ການຈັດປະເພດ OCOP ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ. ເປົ້າໝາຍການສົ່ງອອກ”, ທ່ານເຈິ່ນກວກເກື່ອງກ່າວວ່າ.

ບົດຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: Sy Quyet

ທີ່ມາ: https://baobacninhtv.vn/anh-giap-quy-cuong-dua-ga-doi-yen-the-bay-xa-postid424680.bbg