ມະເຮັງກະເພາະອາຫານມັກຈະອ່ອນກວ່າໄວ - ຮູບປະກອບ
ຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ ຫງວຽນແອງຕ໋ວນ - ຮອງຫົວໜ້າສະຖາບັນຜ່າຕັດຍ່ອຍອາຫານ, ຫົວໜ້າກົມຜ່າຕັດຍ່ອຍອາຫານ, ໂຮງໝໍທະຫານ 108 ສູນກາງ ໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງບົດບາດສຳຄັນຂອງໂພຊະນາການໃນການປ້ອງກັນພະຍາດມະເຮັງກະເພາະອາຫານ.
ຕາມທ່ານດຣ Tuan ແລ້ວ, ເພື່ອປ້ອງກັນກະເພາະອາຫານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດມະເຮັງ, ແຕ່ລະຄົນຄວນສ້າງ ແລະ ຮັກສາອາຫານ ວິທະຍາສາດ , ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການໂພຊະນາການທີ່ຖືກຕ້ອງຕັ້ງແຕ່ອາຍຸຍັງນ້ອຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຢ່າງລະອຽດສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະອ້າງເຖິງ.
ເພີ່ມຜັກສີຂຽວ ແລະຫມາກໄມ້ສົດໃສ່ອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນອີ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ສານ flavonoids ແລະສານປະກອບ phenolic ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງເຍື່ອເມືອກຂອງກະເພາະອາຫານຈາກການທໍາລາຍຂອງສານອະນຸມູນອິດສະລະ, ປ້ອງກັນການສ້າງແລະການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເຮັງ.
ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພົບເຫັນອຸດົມສົມບູນໃນຜັກສີຂຽວແລະຫມາກໄມ້ສົດ. ການບໍລິໂພກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຢ່າງໜ້ອຍ 400-500 ກຣາມຕໍ່ມື້ສາມາດຫຼຸດຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານໄດ້ເຖິງ 30%.
ທ່ານດຣ Tuan ຍັງແນະນຳໃຫ້ເຮົາກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຢ່າງໜ້ອຍ 5 ສ່ວນໃນແຕ່ລະມື້ (ແຕ່ລະສ່ວນເທົ່າກັບ 80g). ຜັກເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, broccoli, ຫມາກເລັ່ນ, ແຄລອດ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: ສະຕໍເບີຣີແລະ blueberries ເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ໃຊ້ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດ, ແລະຈໍາກັດການໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືກະປ໋ອງທີ່ມີສານກັນບູດແລະນໍ້າຕານທີ່ມີສານເຄມີ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດທໍາລາຍສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ຈໍາກັດການບໍລິໂພກອາຫານປຸງແຕ່ງແລະອາຫານເຄັມ
ອີງຕາມຜົນຂອງການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍ, ອາຫານປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: bacon, sausages, ham ແລະອາຫານທີ່ມີເກືອສູງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ແຕ່ຍັງກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງກະເພາະອາຫານ.
ການບໍລິໂພກຊີ້ນປຸງແຕ່ງ 50g ຕໍ່ມື້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານເຖິງ 18%. ເລືອກແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ປາ, ຖົ່ວ, ໄກ່ບໍ່ຕິດ ແລະ ໄຂ່.
ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກເກືອປະຈໍາວັນຂອງທ່ານໃຫ້ຫນ້ອຍກວ່າ 6g. ທົດແທນເກືອດ້ວຍເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອສ້າງລົດຊາດໃນຂະນະທີ່ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ຈໍາກັດການບໍລິໂພກເກືອເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ - ຮູບປະກອບ
ຫຼີກລ່ຽງອາຫານທີ່ມີໄຟເຜົາ ແລະສູບຢາ
ອາຫານທີ່ເຜົາໄໝ້ ຫຼື ສູບຢາມີສານປະກອບການເກີດມະເຮັງ ເຊັ່ນ: nitrosamines ແລະ polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ປະກອບໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງແລະສາມາດທໍາລາຍ DNA, ນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເຮັງ.
ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີໄຟເຜົາເປັນປະຈໍາອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງກະເພາະອາຫານໂດຍ 15-20%.
ສະນັ້ນ ຫຼີກລ່ຽງການປີ້ງອາຫານໃນອຸນຫະພູມສູງ ຫຼືປີ້ງໂດຍກົງຜ່ານແປວໄຟ. ການໜື້ງ, ຕົ້ມ, ແລະຈືນເລັກນ້ອຍແມ່ນວິທີການປຸງອາຫານທີ່ປອດໄພກວ່າ.
ເສີມເສັ້ນໄຍທໍາມະຊາດ
ທ່ານດຣ Tuan ກ່າວວ່າ ເສັ້ນໄຍບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງກະເພາະອາຫານອີກດ້ວຍ. ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະປົກປ້ອງກະເພາະອາຫານ.
ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເພີ່ມເສັ້ນໄຍ, ເຊັ່ນ: ການກິນອາຫານເມັດເຕັມເມັດຫຼາຍເຊັ່ນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະເຂົ້າຈີ່ wheat ແທນທີ່ຈະເປັນເມັດພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.
ການບໍລິໂພກໝາກຖົ່ວ, ແກ່ນ ແລະ ຫົວເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ແຄລອດ ຍັງເປັນວິທີໃຫ້ເສັ້ນໄຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຫຼຸດຜ່ອນເຫຼົ້າ
ການດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດ ລວມທັງມະເຮັງກະເພາະອາຫານ. ເຫຼົ້າສາມາດລະຄາຍເຄືອງກະເພາະອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນບາດແຜແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ.
ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຈາກ International Journal of Cancer, ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າຫຼາຍກວ່າ 30g ຕໍ່ມື້ (ປະມານ 2 ແກ້ວ) ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງກະເພາະອາຫານເຖິງ 40%.
ທ່ານຄວນຈໍາກັດຫຼືຢຸດເຊົາການດື່ມເຫຼົ້າ. ສະມາຄົມມະເຮັງອາເມລິກາ (ACS) ແນະນໍາວ່າຜູ້ຊາຍບໍ່ຄວນດື່ມຫຼາຍກວ່າສອງຈອກຕໍ່ມື້ແລະແມ່ຍິງບໍ່ຄວນດື່ມຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຈອກ. ເລືອກທາງເລືອກເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດ, ຊາຂຽວ, ຫຼືນ້ໍາເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ.
ການດື່ມເຫຼົ້າສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ - ພາບປະກອບ: NAM TRAN
ບຸລິມະສິດອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານການອັກເສບ
ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບເຊັ່ນ: ຂີ້ໝິ້ນ, ຂີງ, ຜັກທຽມ ແລະ ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຊ່ວຍປົກປ້ອງເສັ້ນກະເພາະອາຫານຈາກການອັກເສບ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດເຊລມະເຮັງ.
ການສຶກສາໂດຍສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດສະຫະລັດ (NIH) ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ໃນຂີ້ເຜິ້ງມີສານຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານ.
ຕື່ມເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຂີ້ເຜິ້ງ, ຂີງ, ແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກແທນນ້ໍາມັນອຸດສາຫະກໍາເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືນ້ໍາມັນ canola.
ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/bac-si-chi-cach-an-uong-ngua-ung-thu-da-day-20251101083259843.htm
(0)