ບັກທອງ - ລະດູການຂອງໝາກກ້ຽງສຸກ

ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງໄປຍັງບ້ານບາດທອງ, ຂ້ອຍ ແລະ ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍຊື່ ແຄັດ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກປະເທດຟີລິບປິນ, ໄດ້ມີໂອກາດຄົ້ນຫາລະດູການສຸກຂອງໝາກກ້ຽງຢ່າງເຕັມທີ່: ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກໝາກໄມ້ ແລະ ເພີດເພີນກັບມັນຢູ່ໃນສວນໝາກໄມ້ ຈົນເຖິງການຟັງເລື່ອງລາວຂອງຜູ້ຄົນທີ່ສ້າງອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້.

ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມສວນໝາກກ້ຽງທີ່ສຸກແລ້ວ ແລະ ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮູບແບບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວທີ່ຕິດພັນກັບ ກະສິກຳ .

ສີເຫຼືອງເນັ້ນໃສ່ໃບສີຂຽວ.

ຕັ້ງແຕ່ນາງເຂົ້າໄປໃນສວນໝາກກ້ຽງ, ແຄັດ ໄດ້ສະແດງຄວາມແປກໃຈຕໍ່ສີທອງທີ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວຕົ້ນໄມ້. ໝາກກ້ຽງທີ່ກົມກ່ອມ ແລະ ອວບອ້ວນ ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ - ລົດຊາດທີ່ໄດ້ກັ່ນອອກມາຈາກດິນ, ສະພາບອາກາດ, ແລະ ການດູແລຢ່າງລະອຽດຂອງຊາວກະສິກອນ.

ຄົນທ້ອງຖິ່ນເວົ້າວ່າ ເພື່ອຜະລິດໝາກກ້ຽງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການໃຊ້ປຸ໋ຍອິນຊີ, ຮັກສາລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະ ເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຮັກສາຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ. ວິທີການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມປະສົມປະສານກັບປະສົບການຫຼາຍປີ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ໝາກກ້ຽງມີເປືອກບາງ, ມີນ້ຳຫຼາຍ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານທີ່ສົດຊື່ນ ແລະ ຍາກທີ່ຈະພົບຢູ່ບ່ອນອື່ນ.

ທ່ານ ຮ່າ ຫງອກ ຫວຽດ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງແບັກທອງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ໝາກກ້ຽງແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນຕາແສງແບັກທອງ. ເພື່ອຮັກສາເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ຕາແສງໄດ້ວາງແຜນພື້ນທີ່ປູກ ແລະ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນນຳໃຊ້ເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ປອດໄພເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຮົາສະເໝີຖືວ່າໝາກກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພືດ ເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເອກະລັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວັດທະນະທຳກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ. ຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ໝາກກ້ຽງຈາກລັດຖະບານ ແລະ ປະຊາຊົນໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງພື້ນທີ່ປູກຝັງພິເສດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ມີສີສັນສົດໃສ ແລະ ມີທ່າແຮງໃນການພັດທະນາ.”

ຢູ່ສວນຄອບຄົວຂອງນາງມາທິທອມ, ແຄັດໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກໝາກກ້ຽງທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນປະສົບການທີ່ນາງມັກຫຼາຍ. ນາງທອມບອກກັບແຄັດວ່າ: "ເມື່ອເລືອກ, ໃຫ້ເບິ່ງສີຂອງເປືອກ. ໝາກກ້ຽງທີ່ສວຍງາມມີສີເຫຼືອງສະໝໍ່າສະເໝີ, ແໜ້ນໜາເມື່ອສຳຜັດ, ແລະມີກິ່ນຫອມທຳມະຊາດ." ແຄັດຄ່ອຍໆເອົາໝາກກ້ຽງມາໃກ້ດັງຂອງນາງເພື່ອດົມມັນ, ແລ້ວຍິ້ມຢ່າງສົດໃສວ່າ: "ມັນມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນຫຼາຍ! ຂ້ອຍລໍຖ້າບໍ່ໄຫວທີ່ຈະໄດ້ຊີມມັນ."

ນອກຈາກການແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກໝາກໄມ້ແລ້ວ, ຊາວທ້ອງຖິ່ນຍັງໄດ້ແນະນຳວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າຄື: ຊັ້ນເຈ້ຍອ່ອນໆ ແລະ ກະຕ່າໄມ້ໄຜ່ທີ່ຖັກແສ່ວຊ່ວຍຮັກສາໝາກກ້ຽງໃຫ້ສົດໄດ້ດົນຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການຊ้ำໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ.

ສີເຫຼືອງສົດໃສຂອງໝາກກ້ຽງທີ່ສຸກແລ້ວເຮັດໃຫ້ Kath ຕົກຕະລຶງ ແລະ ດີໃຈຫຼາຍ ໃນຂະນະທີ່ນາງເກັບແຕ່ລະໜ່ວຍ.

ແຄັດ ກ່າວຢ່າງກະຕືລືລົ້ນວ່າ: "ກັບບ້ານ, ໝາກໄມ້ມັກຈະມີຮອຍຊໍ້າໄດ້ງ່າຍໃນລະຫວ່າງການຫຸ້ມຫໍ່. ຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍ ແລະ ຄວາມເຄົາລົບນັບຖືທີ່ຜູ້ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕໍ່ໝາກກ້ຽງແຕ່ລະໜ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍປະທັບໃຈແທ້ໆ. ເລື່ອງລາວທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ເປັນຄວາມຈິງເຫຼົ່ານີ້ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເຊື່ອມໂຍງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງປະຊາຊົນກັບພືດຜົນຂອງເຂົາເຈົ້າ - ສິ່ງທີ່ຄ້ຳຊູເຂົາເຈົ້າ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ແຍກອອກຈາກກັນບໍ່ໄດ້ຂອງວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ."

ເພີດເພີນກັບໝາກກ້ຽງໃນສວນໝາກໄມ້.

ທັນທີທີ່ Kath ປອກເປືອກໝາກກ້ຽງໜ່ວຍທຳອິດໄດ້ປະໄວ້ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ກັບນາງ: ຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນມີຄວາມອ້ວນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ເມື່ອຊີມມັນແລ້ວ, ນາງໄດ້ຮ້ອງຂຶ້ນວ່າ: "ຫວານ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດຫຼາຍ! ແຕກຕ່າງຈາກໝາກກ້ຽງຢູ່ຟີລິບປິນຫຼາຍ. ຂ້ອຍມັກມັນຫຼາຍ!"

ບັນຍາກາດໃນສວນໄດ້ກາຍເປັນຊີວິດຊີວາຫຼາຍຂຶ້ນດ້ວຍສຽງຫົວຂວັນ ແລະ ການເວົ້າລົມກັນຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຄົນທ້ອງຖິ່ນ. ທຸກໆເລື່ອງລາວທີ່ຊາວບ້ານແບ່ງປັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບດິນແດນແຫ່ງນີ້: ຕັ້ງແຕ່ລະດູແລ້ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງປະຢັດນ້ຳໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຈົນເຖິງຄືນທີ່ມີຝົນຕົກທີ່ກັງວົນກ່ຽວກັບໝາກໄມ້ອ່ອນທີ່ຫຼົ່ນລົງ. “ການປູກໝາກກ້ຽງແມ່ນວຽກທີ່ໜັກ, ແຕ່ມັນກໍ່ມ່ວນ,” ທໍມ ເວົ້າຢ່າງເປີດເຜີຍ. “ລະດູການເກັບກ່ຽວແມ່ນເວລາທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ; ການເຫັນຕົ້ນໄມ້ທຸກຕົ້ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໝາກໄມ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມອິດເມື່ອຍທັງໝົດຫາຍໄປ.” ສຳລັບກັດ, ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະສົບການ ດ້ານອາຫານ ທີ່ມ່ວນຊື່ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການເດີນທາງເພື່ອຄົ້ນພົບວັດທະນະທຳການອອກແຮງງານຂອງຊົນນະບົດທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງອີກດ້ວຍ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພັດທະນາຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດວິທະຍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພາກພື້ນປູກໝາກກ້ຽງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມ, ປະສົບການໃນການເກັບກ່ຽວ, ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງທີ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງບັກທອງ ແລະເປີດໂອກາດໃນການເພີ່ມລາຍຮັບແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ທ່ານ ຮ່າ ຫງອກ ຫວຽດ ໄດ້ກ່າວເຖິງຢ່າງກະຕືລືລົ້ນວ່າ: "ພວກເຮົາກຳລັງປະສານງານກັບໜ່ວຍງານທ່ອງທ່ຽວເພື່ອພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວເພື່ອປະສົບການລະດູການສຸກຂອງໝາກກ້ຽງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະສາມາດເຫັນຂະບວນການດູແລຕົ້ນໄມ້, ເກັບໝາກກ້ຽງດ້ວຍຕົວເອງ, ແລະ ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຢູ່ໃນສວນໝາກໄມ້. ເປົ້າໝາຍຂອງຕາແສງແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໝາກກ້ຽງ ບັກທອງ ເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງຕົນອອກໄປຕື່ມອີກ. ຄວາມສຳເລັດຂອງພືດໝາກກ້ຽງໃນປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນຜົນມາຈາກຄວາມສາມັກຄີ: ປະຊາຊົນຮັກຕົ້ນໄມ້, ລັດຖະບານສະໜັບສະໜູນພວກມັນ, ແລະ ຕະຫຼາດຍອມຮັບພວກມັນ. ນັ້ນແມ່ນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ພວກເຮົາສືບຕໍ່ອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາພື້ນທີ່ປູກໝາກກ້ຽງຢ່າງຍືນຍົງ, ເຊື່ອມໂຍງກັບເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ."

ແຄັດ, ທອນ, ແລະ ຍາດພີ່ນ້ອງຄົນອື່ນໆຢູ່ໃນສວນ, ບ່ອນທີ່ໝາກກ້ຽງສຸກມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ.

ຈາກເນີນພູສີທອງ ຈົນເຖິງກິ່ນຫອມທີ່ສົດຊື່ນຂອງໝາກກ້ຽງແຕ່ລະສ່ວນ, ບັກທອງ ປະກົດຂຶ້ນເປັນຊົນນະບົດທີ່ສະຫງົບສຸກແຕ່ມີຊີວິດຊີວາ. ໝາກກ້ຽງແຕ່ລະໜ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມອົດທົນ, ຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ແລະ ຄວາມຮັກໃນການອອກແຮງງານ.

ບາງທີນັ້ນອາດເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ກ່ອນອອກຈາກສວນໝາກໄມ້, ແຄັດຮູ້ສຶກຕື້ນຕັນໃຈວ່າ: "ໝາກໄມ້, ຜູ້ຄົນ, ບັນຍາກາດ... ທຸກຢ່າງແມ່ນດີເລີດ. ຂ້ອຍຈະຈື່ການເດີນທາງນີ້ໄວ້ສະເໝີ ແລະ ບອກໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍທີ່ບ້ານກ່ຽວກັບໝາກກ້ຽງບັກທອງ."

ປະສົບການຂອງ Kath ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນເຂົ້າໃຈໝາກກ້ຽງຂອງແຂວງທາຍງວຽນດີຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປີດມຸມມອງໃໝ່ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳກະສິກຳ - ບ່ອນທີ່ມະນຸດ ແລະ ທຳມະຊາດສ້າງມູນຄ່າຮ່ວມກັນ. ບັກທອງ, ດ້ວຍໝາກກ້ຽງສຸກສີທອງ ແລະ ເລື່ອງລາວທີ່ລຽບງ່າຍທ່າມກາງເນີນພູ, ແນ່ນອນວ່າຈະເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ອຸດົມສົມບູນທາງດ້ານອາລົມສຳລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກທຳມະຊາດ, ກະສິກຳ ແລະ ຄວາມສະຫງົບງຽບຂອງເນີນພູທາຍງວຽນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/bach-thong-mua-quyt-chin-3f501ae/