ໜັງສືພິມຝ່າຍຕາເວັນຕົກສະເໜີ “ເຄັດລັບ” ເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳຮ່າໂນ້ຍ ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນ 48 ຊົ່ວໂມງ

ຍ່າງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ 1.jpg — ພາບ: Lonely Planet

ປື້ມຄູ່ມື Michelin ອະທິບາຍວ່າ ຮ່າໂນ້ຍ ເປັນເມືອງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ທັນສະໄໝ, ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳ. ຖະໜົນຫົນທາງຂອງຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນແອອັດ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຍົນ ແລະ ຜູ້ຂາຍຖະໜົນ.

ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງມີທະເລສາບທີ່ງຽບສະຫງົບ ແລະ ວັດວາອາຮາມບູຮານ. ຄຸ້ມຖະໜົນເກົ່າທີ່ມີຖະໜົນສາຍດ້ວຍຕົ້ນໄມ້, ສະຖາປັດຕະຍະກຳເກົ່າ ແລະຮ້ານຄາເຟ່ທາງຍ່າງແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນເບິ່ງສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ປະສົບການຮ່າໂນ້ຍໃນ 48 ຊົ່ວໂມງຂຽນໂດຍ Joshua Zukas, ຜູ້ທົບທວນຄູ່ມື Michelin ພິເສດໃນການຄົ້ນຄວ້າ ທ່ອງທ່ຽວ ຫວຽດນາມ. ທ່ານໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີເພື່ອຮຽນຮູ້ວັດທະນະທຳ, ປະເທດແລະປະຊາຊົນຂອງແຜ່ນດິນຮູບ S.

ມື້ທີ 1: ດື່ມລົດຊາດຂອງ pho ແລະ ຄົ້ນຫາ ນະຄອນຫຼວງ

ຕາມຄຳແນະນຳຂອງໂຢຊວຍ, ໃນຕອນເຊົ້າຂອງມື້ທຳອິດ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວຄວນຍ່າງເລາະຊົມໜອງຮ່ວານກຽນ ແລະ ຊົມເຊີຍຊີ້ນງົວຈາກຮ້ານອາຫານຢູ່ຖະໜົນ Au Trieu ຊື່ງແມ່ນນ້ຳຕົ້ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຕົ້ມຈາກກະດູກງົວເປັນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ.

ນີ້ແມ່ນທີ່ຢູ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງໂດຍ Michelin Guide ໃນບັນຊີລາຍຊື່ Bib Gourmand (ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ລາຄາບໍ່ແພງ) ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ.

1fe5e24cd56f457985285681bd4609a8_2 ມື້ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍສຳລັບຄົນຮັກອາຫານຕາມຖະໜົນ_(21).jpg — ຮູບພາບ: Michelin Guide

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສຳຫຼວດວັດນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ, ຊົມກາເຟຢູ່ຮ້ານຄາເຟນ້ອຍໃກ້ຄຽງ. ຕອນທ່ຽງ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ຄວນພາດໂອກາດໄດ້ຮັບຊົມເຂົ້າຈີ່ວຸ້ນປາຢູ່ຮ້ານອາຫານ ດົ່ງທິງ. ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຍ້ອນມີວຸ້ນປາປະສົມກັບສະໝຸນໄພ, ຖົ່ວດິນຂົ້ວ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວຂົ້ວ.

ບົດຂຽນໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຮ່າໂນ້ຍ ບໍ່ພຽງແຕ່ປະທັບໃຈກັບສະບຽງອາຫານຖະໜົນທີ່ດຶງດູດໃຈເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີສະຖານທີ່ທີ່ໜ້າສົນໃຈອີກຫຼາຍແຫ່ງອີກດ້ວຍ”.

ຕອນບ່າຍແມ່ນເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມວັດ Bach Ma ຫຼື ຖະໜົນ Thuoc Bac, ບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມງາມແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

ສິ້ນສຸດມື້ທຳອິດ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານເຄັກປາແດກທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເຮືອນບູຮານທີ່ມີອາຍຸກວ່າ 1 ສະຕະວັດຢູ່ຖະໜົນ Duong Thanh.

ວັນທີ 2: ສືບຕໍ່ຄົ້ນຫາອາຫານ ແລະຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ

931434a580534c058e0874ba2131cbe8_2 ມື້ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍສຳລັບຄົນມັກອາຫານຕາມຖະໜົນ_(7).jpg — ຮູບພາບ: Michelin Guide

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານເຊົ້າກັບ banhcuon, ອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ອ່ອນໆແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແນະນໍາໂດຍ Michelin Guide ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ຈາກນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຢ້ຽມຊົມຫໍວາງສະແດງເພື່ອຊອກຮູ້ວັດທະນະທຳ, ສິລະປະຂອງຫວຽດນາມຕື່ມອີກ.

ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, bun cha ແມ່ນແນ່ນອນຕ້ອງລອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປທ່ຽວຊົມທະເລສາບ Truc Bach, ວັດ Tran Quoc ແລະ ວັດ Quan Su - ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳອັນສູງສົ່ງ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດສິ້ນສຸດການເດີນທາງດ້ວຍຄ່ໍາຢູ່ຮ້ານອາຫານຫອຍທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຖະຫນົນ Quan Thanh ໃກ້ກັບທະເລສາບ Truc Bach.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາພຽງ 48 ຊົ່ວໂມງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານການກິນ ແລະ ມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ ໂດຍຜ່ານຄຳແນະນຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຈາກ Michelin Guide.

HQ (ອີງຕາມ Vietnamnet)

ທີ່ມາ: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html