'ແກງໜໍ່ໄມ້ກັບແກງກະປູລາຄາ 400.000 ດົ່ງ' ແລະເລື່ອງຄວາມໂປ່ງໃສຂອງລາຄາໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ເທສ

ຈາກເລື່ອງ ແກງໜໍ່ໄມ້ 3 ຖ້ວຍ ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ດ້ວຍລາຄາ 1,2 ລ້ານດົ່ງ ແລະ ແກງໜໍ່ໄມ້ 4 ໂຕ ຢູ່ ຫວຸງເຕົ່າ ໃນລາຄາ 1,4 ລ້ານດົ່ງ, ຕ້ອງຍົກບັນຫາຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຮ້ານອາຫານໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ເທດສະການ.

'Bát bún riêu giá 400.000 đồng' và chuyện minh bạch giá cả dịp lễ, Tết - Ảnh 1. — ພາບປະກອບ-ພາບ: DANG KHUONG

ໃນຊຸມມື້ຕົ້ນປີໃໝ່, ຫລາຍຄົນຕື່ນເຕັ້ນກັບເລື່ອງຮ້ານແກງໜໍ່ໄມ້ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ເກັບລາຄາ 400.000 ດົ່ງ/ຊາມ, 3 ຄົນກິນ 3 ຖ້ວຍ ໄດ້ 1,2 ລ້ານດົ່ງ ແລະ ເລື່ອງຮ້ານແກງໜໍ່ໄມ້ຢູ່ຫວຸງເຕົ່າ 4 ແຫ່ງຂາຍໄດ້ກວ່າ 1,4 ລ້ານດົ່ງ.

ສອງເລື່ອງນີ້ກາຍເປັນຫົວເລື່ອງທີ່ຮ້ອນແຮງ, ດຶງດູດຫຼາຍພັນຄຳເຫັນທີ່ມີຄວາມເຫັນທີ່ຂັດແຍ່ງກັນ. ນອກເຫນືອຈາກຄວາມອຸກອັ່ງກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຮ້ານອາຫານໃນຊ່ວງວັນພັກແລະເທດກໍ່ຖືກຍົກຂຶ້ນມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ 3 ຖ້ວຍ ລາຄາ 1.2 ລ້ານດົ່ງ, ຖ້າເວົ້າຕະຫຼົກກໍ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຕະຫຼົກ.

ຕາມການບອກເລົ່າຂອງລູກຄ້າບອກວ່າ: ເຂົາເຈົ້າໄປກິນເຂົ້າແລງມື້ທຳອິດຂອງເເຕດ ໂດຍບໍ່ໄດ້ຖາມລາຄາກ່ອນ, ເມື່ອຈ່າຍເງິນແລ້ວກໍ່ຕົກໃຈກັບລາຄາທີ່ສູງ.

ພາຍຫຼັງຂ່າວດັ່ງກ່າວໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປ, ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ ແລະ ລູກຄ້າປະຈຳຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ອອກມາກ່າວປົກປ້ອງຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວວ່າ ເຈົ້າຂອງຮ້ານມີນິໄສມັກ “ເວົ້າຕະຫຼົກ” ກ່ຽວກັບລາຄາ. ຕົວຢ່າງ, 20 ພັນແມ່ນ "ຂອງຂ້ອຍແມ່ນ 20 ລ້ານ" ຫຼື 100 ພັນແມ່ນ 1 ຕື້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າເລື່ອງຕະຫລົກນີ້ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃຈຜິດແລະລູກຄ້າໂອນເງິນ "ຕະຫລົກ" ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຕະຫລົກອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ເປັນບັນຫາທາງທຸລະກິດທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ເປັນທີ່ ໜ້າ ສັງເກດ, ເຈົ້າຂອງໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຕອບໂຕ້ຢ່າງໂຫດຮ້າຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະທ້າທາຍລູກຄ້າໃຫ້ລາຍງານຕໍ່ ຕຳ ຫຼວດ. ແນວໃດກໍດີ, ເມື່ອສະເໜີຫຼັກຖານກ່ຽວກັບທຸລະກຳ 1,2 ລ້ານດົ່ງ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຂໍໂທດ ແລະ ໄດ້ສະເໜີເງິນຄືນ.

ວິທີການແກ້ໄຂຂອງວົງຄະນາຍາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ສະຖານະການເຄັ່ງຕຶງຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນຕັ້ງຄຳຖາມກ່ຽວກັບຄວາມຊື່ສັດຂອງຮ້ານອາຫານ.

ເລື່ອງຂ້າງເທິງນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເທດສະການຫຼືວັນພັກທີ່ສໍາຄັນ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນແຂວງ ວູງເຕ໋ ຍັງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ພວມກວດສອບຂໍ້ມູນຈາກບັນຊີສື່ສັງຄົມທີ່ບໍ່ປະສົງອອກນາມທີ່ປະກາດເນື້ອໃນກ່ຽວກັບຫອຍແຄງ 4 ໂຕ ລາຄາກວ່າ 1,4 ລ້ານດົ່ງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ້ານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ການບໍລິການອື່ນໆເຊັ່ນບ່ອນຈອດລົດ, ແຕ່ງຜົມ, ລ້າງລົດ… ຍັງສວຍໂອກາດວັນພັກ ແລະ ເທສະການເພີ່ມລາຄາຢ່າງບໍ່ຈຳແນກ, ບາງບ່ອນກໍ່ຂຶ້ນລາຄາຕາມໜ້າຕາຂອງລູກຄ້າ. ນັ້ນໄດ້ພາໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ພໍໃຈໃນບັນດາຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຫລາຍຄົນ.

ທຸລະກິດທີ່ບໍ່ອີງໃສ່ຄວາມຊື່ສັດທໍາອິດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊື່ສຽງຂອງຮ້ານອາຫານເອງແລະຈະບໍ່ຊັດເຈນຕໍ່ລູກຄ້າ.

ໂດຍສະເພາະໃນມື້ນີ້, ລູກຄ້າມີເຄື່ອງມືຫຼາຍເພື່ອແບ່ງປັນປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຈາກສື່ມວນຊົນສັງຄົມໄປສູ່ເວທີການທົບທວນຄືນອອນໄລນ໌. ພຽງແຕ່ການກະຕືລືລົ້ນລາຄາຫນຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານສູນເສຍຈໍານວນຫຼາຍຂອງລູກຄ້າທີ່ສັດຊື່.

ວັດທະນະທໍາທຸລະກິດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ?

ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ບາງທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ, ການເກັບຄ່າເພີ່ມໃນໄລຍະວັນພັກ ແລະ ເທສະ ໄດ້ກາຍເປັນກົດລະບຽບທົ່ວໄປ ແລະ ສົມເຫດສົມຜົນໂດຍການປະກາດລາຄາຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເປີດໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າໃນຊ່ວງເວລາ Tet ມີການຄິດໄລ່ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນເພື່ອຮັບປະກັນທັງຜົນກໍາໄລແລະຮັກສາຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງລູກຄ້າ.

ຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກິນດື່ມ ປະກາດເລີ່ມເກັບຄ່າທຳນຽມ 10-20% ເພາະຄ່າຈ້າງພະນັກງານຢູ່ເທສະບານ ແມ່ນສູງກວ່າມື້ປົກກະຕິ 2-3 ເທົ່າ.

ບາງບ່ອນລົງບັນຊີລາຄາສາທາລະນະຫຼືບັນທຶກຢ່າງຊັດເຈນຢູ່ໃນເມນູເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດອ້າງອີງໄດ້ງ່າຍໆກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງ. ເມື່ອຈ່າຍເງິນ, ບັນຊີລາຍການຍັງບອກຢ່າງຊັດເຈນຄ່າບໍລິການ, ແທນທີ່ຈະເພີ່ມມັນໃສ່ລາຄາຂອງອາຫານໃນທາງທີ່ບໍ່ຊັດເຈນ.

ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ "ripped off", ແຕ່ເຂົ້າໃຈເຫດຜົນສໍາລັບການເພີ່ມລາຄາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດແບ່ງປັນໄດ້.

ວັດທະນະທໍາຄວາມໂປ່ງໃສຂອງລາຄາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວິທີການທີ່ຊື່ສັດຂອງການດໍາເນີນທຸລະກິດ, ແຕ່ຍັງເປັນຍຸດທະສາດທຸລະກິດທີ່ສະຫຼາດ. ເມື່ອລູກຄ້າຮູ້ສຶກເຄົາລົບ, ເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະກັບຄືນແລະແນະນໍາຮ້ານອາຫານໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ.

ຮ້ານອາຫານອາດຈະຂຶ້ນລາຄາໃນຊ່ວງເທດສະການ, ແຕ່ຖ້າເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ລູກຄ້າຍັງເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍໂດຍບໍ່ມີການຈົ່ມ.

ຄວາມເປັນມືອາຊີບໃນການພົວພັນກັບລູກຄ້າແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ເມື່ອມີຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບລາຄາ, ຮ້ານອາຫານທີ່ມີວັດທະນະທໍາທຸລະກິດທີ່ຍຸຕິທໍາມັກຈະອະທິບາຍຢ່າງຊັດເຈນ, ແທນທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຫຼືປະຕິກິລິຍາຢ່າງໂຫດຮ້າຍ. ການຊີ້ແຈງບັນຫາຢ່າງໄວວາແລະການຮັກສາທັດສະນະຄະຕິທີ່ດີຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການໂຕ້ຖຽງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ເລື່ອງແກງໜໍ່ໄມ້ 400.000 ດົ່ງ ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນບົດຮຽນທີ່ຄວນຄິດເບິ່ງ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງບັນຫາຂອງລາຄາ "ຕິດຕາມຝົນ" ໃນວັນພັກແລະ Tet.

ຖ້າເຈົ້າຂອງມີຄວາມສຸພາບ, ໂປ່ງໃສແລະອະທິບາຍຢ່າງຈະແຈ້ງຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນ, ລູກຄ້າອາດຈະຍອມຮັບຢ່າງມີຄວາມສຸກແລະແມ້ກະທັ້ງເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍເງິນພິເສດເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ພະນັກງານເຮັດວຽກໃນຊ່ວງເທດສະການ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າທ່ານ "ປິດຂໍ້ຕົກລົງ" ທີ່ບໍ່ຊັດເຈນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ອະທິບາຍຫຼືຂໍອະໄພເມື່ອມີຄໍາຮ້ອງທຸກ, ມັນຈະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທີ່ບໍ່ດີແລະສູນເສຍລູກຄ້າໃນໄລຍະຍາວ.

ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສໃນລາຄາແລະສຸພາບໃນການບໍລິການຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຫລີກລ່ຽງການຂີ້ຕົວະແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າ. ນັ້ນແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຍືນຍົງໃນການເຮັດທຸລະກິດ.

ອາດຊະຍາກໍາຂອງ "ການເກັບຄ່າເກີນ" ສາມາດຖືກຈັດການ?

ປະເຊີນກັບສະຖານະການ “ເກັບຄ່າເກີນລາຄາ” ໃນວັນພັກ ແລະ ເທດສະການທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ແກ້ໄຂຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ຫຼາຍຄົນເຫັນວ່າຕ້ອງດຳເນີນຄະດີອາຍາເຈົ້າຂອງຮ້ານ “ເກັບເງິນເກີນ” ໃນຂໍ້ຫາ “ສວຍໂອກາດຂຶ້ນລາຄາເພື່ອດຶງຊັບສິນຈາກລູກຄ້າ”.

ອີງຕາມມາດຕາ 1, ມາດຕາ 170 ຂອງປະມວນກົດໝາຍອາຍາປີ 2015, ອາດຊະຍາກຳການລັກຊັບພົນລະເມືອງໄດ້ກຳນົດໄວ້ດັ່ງນີ້:

"ຜູ້ໃດທີ່ຂົ່ມຂູ່ຈະໃຊ້ກຳລັງ ຫຼືໃຊ້ວິທີອື່ນເພື່ອຂົ່ມຂູ່ທາງຈິດໃຈຜູ້ອື່ນເພື່ອຫາຊັບສິນທີ່ເໝາະສົມຈະຖືກຕັດສິນຈຳຄຸກແຕ່ 1 ປີ ຫາ 5 ປີ."

ອັນນີ້ເປັນອາຊະຍາກຳທີ່ປະກອບເປັນຮູບການ, ສະນັ້ນ ຖ້າເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານມີການກະທໍາທີ່ສະແດງອອກດ້ວຍທ່າທາງ, ທ່າທາງ, ຄໍາເວົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າຮູ້ສຶກຢ້ານ ແລະ ເຊື່ອວ່າຜູ້ກະທຳຜິດຈະໃຊ້ຄວາມຮຸນແຮງ ຖ້າບໍ່ຍອມໃຫ້ເຂົາເອົາຊັບສິນ; ຫຼື ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານມີການກະທໍາອື່ນທີ່ຈະເຮັດສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຊັບສິນ, ກຽດສັກສີ, ຊື່ສຽງຂອງລູກຄ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເງິນຫຼືຊັບສິນທີ່ເຫມາະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງຫມາຍຈຸດປະສົງກໍ່ມີແລະອາຊະຍາກໍາແມ່ນສໍາເລັດ.

ແຕ່ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຊີ້ແຈງວ່າລູກຄ້າບໍ່ໄດ້ປຶກສາຫາລືຫຼືຖາມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອພວກເຂົາພົບວ່າລາຄາບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ; ຫຼືຖ້າມີການສົນທະນາ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຂູ່ວ່າຈະໃຊ້ກໍາລັງຫຼືການຂົ່ມຂູ່ທາງຈິດໃຈອື່ນໆເພື່ອບັງຄັບໃຫ້ລູກຄ້າຈ່າຍຄ່າອາຫານໃນລາຄາສູງ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຊີ້ແຈງສະພາບຈິດໃຈຂອງລູກຄ້າ, ບໍ່ວ່າລາວຖືກຂົ່ມຂູ່ຫຼືບໍ່, ອົງປະກອບອື່ນໆຂອງອາຊະຍາກໍາເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຖານະການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຈົ້າໜ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ຊີ້ແຈງວ່າ ປະກົດມີການລະເມີດກົດໝາຍອາຍາ ຫຼື ບໍ່, ເພື່ອໃຫ້ມີພື້ນຖານໃນການປະຕິບັດຕົວຈິງ.

ໄອຍະການ ທ່ານ NGUYEN PHONG PHU

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/bat-bun-rieu-gia-400-000-dong-va-chuyen-minh-bach-gia-ca-dip-le-tet-20250203125830863.htm