ຢາຈາກປ່າ
ໃນຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ຊາວເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຢູ່ຕາແສງຮ່ວາ (ປະຈຸບັນແມ່ນ ແຄ໋ງຮ່ວາ), ຮ່ວາງວຽດ, ອາດອຍ, ລີ, ຕາຣຸດ, ດັກລັກ... ລ້ວນແຕ່ຕິດພັນກັບບັນດາຕົ້ນໄມ້ປ່າທີ່ມີຄ່າ, ໃນນັ້ນມີຕົ້ນຕະກຸນ. Tat ສ່ວນໃຫຍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນປ່າແລະພູເຂົາຫ່າງໄກສອກຫຼີກ. ທຸກໆປີ, ແຕ່ເດືອນຕຸລາຫາເດືອນພະຈິກຂອງປະຕິທິນແສງຕາເວັນ, ແມ່ນລະດູການທີ່ Tat ສຸກ. ໝາກຕາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດມີຂະໜາດພຽງເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງກຳປັ້ນຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ມີຜິວໜັງຫຍາບເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ມັນມີສີເຫຼືອງທີ່ສວຍງາມ, ມີລົດຊາດສົ້ມ, ແລະບາງຊະນິດກໍ່ມີລົດຊາດຫວານ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ຽງ, kumquats ມີຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງວິຕາມິນ C ທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລົດຊາດຂອງນ້ໍາ kumquat ແລະປອກເປືອກແມ່ນມີຄວາມໂດດເດັ່ນ, ທົນທານຕໍ່ເວລາດົນນານ. ຍ້ອນຊີວິດການຜະລິດແມ່ນຕິດພັນກັບໄຮ່ນາ, ໃນລະດູການກິນໝາກກອກ, ຄົນທັງຫຼາຍມັກເກັບໝາກໄມ້ເພື່ອດັບຄວາມຫິວນ້ຳ, ຫຼື ເອົາເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ທຸກຄົນໄດ້ຮັບຄວາມມ່ວນຊື່ນ.
 |
| ນາຍຄວາໄດ້ຊື້ໄມ້ປ່າມາເຮືອນເພື່ອກະກຽມປຸງແຕ່ງ - ພາບ: KS |
ນອກຈາກໃຊ້ເປັນຢາແກ້ຫິວແລ້ວ, ຊາວເຜົ່າ Van Kieu ແລະ Pa Ko ປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ໃຫ້ເປັນຢາທີ່ສະດວກຫຼາຍ, ສາມາດເກັບມ້ຽນໄວ້ໄດ້ດົນ ໂດຍບໍ່ເສື່ອມເສຍ. ໂດຍສະເພາະ, ຫມາກໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນປ່າທໍາມະຊາດແລະບໍ່ມີການສີດພົ່ນດ້ວຍສານເຄມີ, ດັ່ງນັ້ນມັນປອດໄພຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບເມື່ອນໍາໃຊ້.
“ພໍ່ເຖົ້າ ແລະ ພໍ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍ ໄດ້ໃຊ້ຫຼາຍວິທີ ໃນການປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ ແລະ ນໍ້າເຜິ້ງປ່າ ມາເປັນຢາ ເພື່ອຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄອ ແລະ ໄອ, ແລະ ຂ້ອຍເຮັດຕາມແບບຢ່າງຂອງພວກມັນ ໄດ້ຜົນດີ, ເອົາເປືອກໝາກໄມ້ບາງໆມາແຊ່ນໍ້າເຜິ້ງໃນອັດຕາສ່ວນ 1-1, ຫຼື ຊອຍໝາກໄມ້ຕາມລວງນອນເປັນຕ່ອນບາງໆ ແລ້ວນຳມາແຊ່ນໍ້າເຜິ້ງ, ພຽງແຕ່ນຳມາແຊ່ນໍ້າເຜິ້ງ ປະມານ 7 – 10 ວັນ ພາຍໃນບ້ານເຮົາໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດ 7-1 ວັນ. ນອກນັ້ນ, ຍັງເລືອກເອົາເປືອກໝາກໄມ້ສີທອງມາຕັດເປັນເສັ້ນໆ ແລ້ວນຳມາຕົ້ມກັບປານ້ຳ ແລະ ປານ້ຳ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ ເມື່ອກິນແລ້ວ, ລົດຊາດປາຈະປະສົມກັບກິ່ນເຜັດອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງເປືອກໝາກໄມ້, ສະນັ້ນ ທຸກຄົນເຫັນແລ້ວວ່າແຊບຫຼາຍ, ວິທີນີ້ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດໄຂ້ຫວັດ ແລະ ໄອໄດ້ອີກດ້ວຍ”.
"ຂົວ" ເພື່ອນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນໄປໄກແລະກວ້າງຂວາງ
ເຖິງວ່າແຂວງ Kinh, Nguyen Huu Khoa ຢູ່ເຂດ 1, ຕາແສງ Khe Sanh ໄດ້ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເຂດພູດອຍ. ມີຄວາມໃກ້ຊິດຕິດແທດກັບຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ລາວຈື່ງຮູ້ວ່າໝາກຕາດປ່າມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ, ສາມາດນຳໃຊ້ເປັນຢາປົວພະຍາດ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ໄອ, ເຈັບຄໍ ແລະ ໄຂ້ຫວັດ.
“ຫຼັງຈາກໄດ້ທົດລອງປູກໝາກໄມ້ທີ່ແຊ່ນ້ຳເຜິ້ງໃສ່ຄົນໃນຄອບຄົວ ແລະ ເຫັນປະສິດທິຜົນແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີຄວາມຄິດທີ່ຈະຊື້ໝາກໄມ້ປ່າເຫຼົ່ານີ້ມາປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆເພື່ອຂາຍຕາມທ້ອງຕະຫຼາດ, ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນມີລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດູໝາກຂາມ”.
 |
| ອ້າຍແຄແມ່ນຂົວທີ່ຊ່ວຍນຳຜະລິດຕະພັນຂອງຊາວວັງກອຍ ແລະ ປ່າໂກໄປສູ່ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນ - ພາບ: KS |
ດ້ວຍລົດຊາດສົ້ມ, ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນລັກສະນະ ແລະ ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງນ້ຳເຜິ້ງປ່າທີ່ມີຢູ່, ທ່ານ Khoa ໄດ້ຕັດສິນໃຈປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ນີ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ປະຈຸບັນ, ລາວໄດ້ປຸງແຕ່ງໝາກຂາມປ່າ 3 ປະເພດຄື: ໝາກຂາມປ່າທັງໝົດຕົ້ມນ້ຳເຜີ້ງປ່າ (ເຂົ້າຈີ່); ໝາກຂາມປ່າ ແຊ່ນ້ຳເຜິ້ງປ່າ ແລະ ນ້ຳໝາກຂາມປ່າ. ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຂວດແກ້ວ, ມີປ້າຍຊື່ "ຜະລິດຕະພັນສະອາດຂອງເຮືອນຄົວ Khoa".
ປ່າໄມ້ເປັນຂອງຂວັນອັນລ້ຳຄ່າຈາກທຳມະຊາດ ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ສະນັ້ນ, ປະຊາຊົນເຂດພູດອຍຕາເວັນຕົກ ກວາງຈີ່ ມັກຕັກເຕືອນໃຫ້ກັນແລະກັນເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ສຸກເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດ; ລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເສຍຫາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ດີ, ແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດເປັນປົກກະຕິໃນແຕ່ລະປີ.
ເກືອບ 10 ປີ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະປີ, ທ່ານ ແຄ໋ງຮ່ວາ ໄດ້ຊື້ໜໍ່ໄມ້ປ່າ ປະມານ 700-800 ກິໂລກຣາມ ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ໃນນັ້ນ ເພິ່ນປຸງແຕ່ງໜໍ່ໄມ້ສົດ 100 ກິໂລກຼາມ ແຊ່ນ້ຳເຜິ້ງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂາຍເປັນໝາກໄມ້ສົດໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ສິນຄ້າຂອງລາວເຮົາຮັບປະກັນວ່າແຊບ, ລາຄາສົມເຫດສົມຜົນ, ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຈຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ແລະ ເຊື່ອຖືໄດ້ຈາກຫຼາຍຄົນ. ນອກຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແລ້ວ, ລາວຍັງໄດ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເກັບກ່ຽວມາສ້າງເປັນສິນຄ້າຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ໜໍ່ໄມ້ແຫ້ງ, ແກ່ນກ້ວຍແຫ້ງ, ແລະ ໃບສະໝຸນໄພແຫ້ງອື່ນໆ (ຕົ້ນຊາປ່າ, ດອກກຸຫຼາບ, ດອກຈຳປາ ແລະ ອື່ນໆ).
“ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເປັນຢາອັນລ້ຳຄ່າຂອງຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ໃນລະດູການຜະລິດ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າເກັບກ່ຽວໄປຂາຍໃຫ້ພໍ່ຄ້າ, ມີລາຍໄດ້ປະມານ 200.000 ດົ່ງ/ຄົນ/ມື້, ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າ ແລະ ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນກໍ່ມີແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນເພື່ອລ້ຽງຊີບຕື່ມອີກ”.
ໂກກັນສຸງ
ທີ່ມາ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bien-trai-rung-thanh-vi-thuoc-quy-fdb0e05/
(0)