ບິ່ງເຈົາມີອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຣືອກອັມ" (ກຸ້ງຕົ້ມ).

ກຸ້ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນ ອາຫານການກິນຂອງ ແຂວງ ກວ໋າງຫງາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານກຸ້ງຕົ້ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບ, ເຊິ່ງເປັນລົດຊາດຂອງບ້ານ.

ແກງກະຫລີ່ທີ່ມີລົດຊາດພິເສດ.

ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຫາດບິ່ງເຈົາ (ເມືອງບິ່ງເຊີນ, ແຂວງ ກວາງຫງາຍ ) ມີຄວາມຄຶກຄື້ນຫຼາຍກວ່າແຕ່ກ່ອນ ຍ້ອນລະດູການຫາກຸ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນກັບຄືນມາ.

ເຮືອໄດ້ແລ່ນຜ່ານຄື້ນຟອງ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ເຮືອກໍ່ໄດ້ກັບຄືນມາພ້ອມກັບກຸ້ງສີບົວສົດໆທີ່ລົ້ນເຫຼືອ.

ລະດູການເກັບກ່ຽວກຸ້ງອຸດົມສົມບູນຢູ່ທະເລບິ່ງເຈົາ.

ເຮືອແຕ່ລະລຳໄດ້ອອກເດີນທາງພາຍໃຕ້ແສງແດດທີ່ສົດໃສໃນຕອນເຊົ້າ, ແລະພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງກໍ່ກັບຄືນມາພ້ອມກັບກຸ້ງທີ່ລົ້ນເຮືອ.

ໃນການເດີນທາງຫາປາແຕ່ລະຄັ້ງ, ຊາວປະມົງສາມາດນຳເອົາປາ krill ມາໄດ້ຕັ້ງແຕ່ 500 ກິໂລກຣາມ ຈົນເຖິງຫຼາຍກວ່າ 1 ໂຕນ, ເຊິ່ງສ້າງລາຍຮັບໄດ້ເຖິງ 20-30 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ມື້. ປາ krill ສົດໆສີບົວ ກຳລັງບິດຕົວຢູ່ໃນມອງ ກາຍເປັນແຫຼ່ງຄວາມສຸກ ແລະ ຄວາມຫວັງໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວຊາວປະມົງຫຼາຍຄອບຄົວ.

ຄິລ (Krill) (ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ ຄິລ) ແມ່ນສັດປະເພດກຸ້ງ ແລະ ປາຂະໜາດນ້ອຍ, ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັບກຸ້ງ ແຕ່ມີຄວາມຍາວພຽງແຕ່ 4-10 ມມ.

ກຸ້ງອາໄສຢູ່ໃນນ້ຳແຄມຝັ່ງທະເລ, ໂດຍມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງສຸດທີ່ພົບເຫັນປະມານ 4-5 ໄມລ໌ທະເລຈາກຝັ່ງ.

ການເກັບກ່ຽວກຸ້ງແມ່ນດຳເນີນຕະຫຼອດມື້, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຊາວປະມົງສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໃນປີນີ້, ການຈັບກຸ້ງມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮືອຢູ່ບິ່ງເຈົາຍິ່ງຄຶກຄັກຂຶ້ນ, ບັນຈຸກຸ້ງເຕັມໄປໝົດ, ມີສີບົວສົດໃສ ແລະ ເປັນລັກສະນະສະເພາະ. ລາຄາກຸ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ປະມານ 20.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ.

ລົດຊາດຂອງບ້ານຈາກນ້ຳກຸ້ງຕົ້ມ.

ເປີດຕົວໂຄງການຮ່ວມມືປາຊີຟິກຢູ່ແຂວງກວາງຫງາຍ

ສະຫະກອນໃນແຂວງບ່າເຣ້ຍ-ວຸງເຕົ່າ ສ້າງລາຍໄດ້ 1.5 ຕື້ດົ່ງຈາກນ້ຳປາປາແອນໂຊວີ, ໂດຍມີເງິນເດືອນຕັ້ງແຕ່ 7-10 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ.

ກ່ຽວກັບຮ້ານ ກິມ ກີ້ ບີ ໃນລະດູການເຮັດນ້ຳກະປ໋ອງ.ໃນທຸກມື້ນີ້, ຕາມເສັ້ນທາງຕ່າງໆໃນບ້ານກິມກວີ້ບີ, ຕາແສງວັນແຄ້ງ (ແຂວງອານຢາງ), ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳກຸ້ງລອຍມາຕາມລົມ, ເປັນສັນຍານບອກວ່າລະດູການຜະລິດນ້ຳກຸ້ງໄດ້ມາຮອດແລ້ວ. ຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າມືດ, ສຽງເຄື່ອງຈັກບົດ, ສຽງຄັດແຍກກຸ້ງ, ແລະ ສຽງປັ້ນກຸ້ງດັງກ້ອງໄປທົ່ວໝູ່ບ້ານ. ເຖິງວ່າວັດຖຸດິບຈະຂາດແຄນຫຼາຍຂຶ້ນກໍຕາມ, ແຕ່ຫຼາຍຄອບຄົວຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດນ້ຳກຸ້ງແບບດັ້ງເດີມຂອງເຂດແຄມຝັ່ງທະເລແຫ່ງນີ້ໄວ້.

ກຸ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງແຮງບັນດານໃຈທີ່ບໍ່ມີວັນສິ້ນສຸດສຳລັບອາຫານການກິນຂອງແຂວງ ກວ໋າງຫງາຍ. ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີຫຼາຍວິທີໃນການປຸງແຕ່ງກຸ້ງໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍແບບຊົນນະບົດທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍລົດຊາດຂອງທະເລ.

ໃນນັ້ນ, ກຸ້ງຕົ້ມທີ່ຮັບປະທານກັບກະດາດເຂົ້າກໍ່ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ໜ້າຈົດຈຳ. ຫຼັງຈາກລ້າງແລ້ວ, ກຸ້ງສົດຈະຖືກໝັກດ້ວຍເກືອ, ຂີງບົດ, ແລະຜົງຊູລົດໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອດູດຊຶມລົດຊາດ.

ແມ່ຂອງຂ້ອຍມັກຈະຜັດຫົວຜັກບົ່ວໃນກະທະນ້ຳມັນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳກະປ໋ອງລົງໄປຜັດຈົນສຸກ. ເມື່ອນ້ຳກະປ໋ອງມີສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ, ແມ່ຈະຕື່ມນ້ຳປາກວກດາຍໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ນ້ຳຕານໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດເຄັມ ແລະ ຫວານ. ອາຫານນ້ຳກະປ໋ອງທີ່ສົມບູນແບບຈະມີສີສົ້ມອ່ອນໆ, ມີໂຄງສ້າງທີ່ແຂງ ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າອັດສະຈັນ.

ນ້ຳປາກຸ້ງໄດ້ຖືກປຸງລົດຊາດເພື່ອເຮັດນ້ຳປາກຸ້ງຕົ້ມ.

ເພື່ອຮັບປະທານນ້ຳກະທິຕົ້ມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕ້ອງຮັບປະທານກັບກະທິເຂົ້າປີ້ງກອບ ແລະ ຜັກດິບສົດໆເຊັ່ນ: ຜັກກາດຫົວ, ໂຫລະພາ, ໃບສະຫຼັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກແຕງ, ແລະອື່ນໆ.

ໂດຍສະເພາະແລ້ວ, ນ້ຳປາທີ່ມີລົດຊາດເຜັດຂອງໝາກນາວ, ຜັກທຽມ ແລະ ພິກໄທ ຈະເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບອາຫານຈານນີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ. ປໍ່ເຈ້ຍແຕ່ລະແຜ່ນທີ່ຍັດໄສ້ດ້ວຍນ້ຳກະປ໋ອງທີ່ຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳປາ ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງທະເລ ແລະ ຊົນນະບົດ, ລຽບງ່າຍແຕ່ມີລະດັບ.

ພຽງແຕ່ປະມານ 40,000 ດົ່ງຫວຽດນາມກໍພຽງພໍທີ່ຈະຊື້ສ່ວນປະກອບເພື່ອກະກຽມອາຫານຈານນີ້ໃຫ້ສອງຄົນກິນຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະອີ່ມ, ປະຢັດເງິນ ພ້ອມທັງຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນທັງໝົດ, "ຕ້ານ" ໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກປາ ແລະ ຊີ້ນທີ່ບໍລິໂພກໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ.

ເວົ້າເຖິງນ້ຳກຸ້ງຕົ້ມ, ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຂ້ອຍຍັງຄົງດັງກ້ອງໄປດ້ວຍເພງພື້ນເມືອງນີ້: "ບິ່ງເຈົາມີນ້ຳກຸ້ງຕົ້ມ / ໜ້າສົນໃຈນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກໄກໆ / ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງມາຮອດດ້ວຍລົມທະເລອ່ອນໆ / ປະສົມກັບ 'ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳກຸ້ງ,' ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນຫຼົງໄຫຼ!"

ກຸ້ງຫໍ່ດ້ວຍກະດາດເຂົ້າພ້ອມຜັກສົດແຊບຫຼາຍ.

ຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ Ve

ເມື່ອລະນຶກເຖິງໄວເດັກຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍນຶກພາບຕົວເອງແລະໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍຍ່າງຕີນເປົ່າໄປຕາມແມ່ນ້ຳ Ve ພ້ອມດ້ວຍກະຕ່າໃນມື, ແລະຕັກກຸ້ງ. ໃນຕອນນັ້ນ, ຄວາມສຸກງ່າຍໆແມ່ນພຽງແຕ່ສາມາດດຳນ້ຳເຢັນ, ຫົວຂວັນແລະຫຼິ້ນ, ແລະເອົາກຸ້ງສົດກັບບ້ານສຳລັບອາຫານຄອບຄົວ.

ສະຫະລັດ - ຫວຽດນາມ:

ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາ ເປີດກວ້າງການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຊີສູງ.ຕອນເຊົ້າວັນທີ 26 ມິຖຸນາ, ທີ່ສຳນັກງານລັດຖະບານ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ Jeff Place, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍສະໜອງຂອງບໍລິສັດ Coherent Group (ອາເມລິກາ). ໃນການພົບປະ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີໄດ້ຢືນຢັນວ່າ ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາເປີດກວ້າງການລົງທຶນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ນະວັດຕະກຳ, ແລະ ເຄິ່ງຕົວນຳ.

ຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດສະຫະລັດຂະຫຍາຍການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຢີສູງ.ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຫວຽດນາມຍິນດີຕ້ອນຮັບວິສາຫະກິດອາເມລິກາສືບຕໍ່ເປີດກວ້າງການດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ຂະແໜງການທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ.

ຫວຽດນາມ ແລະ ສະຫະລັດອາເມລິກາ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືໃນການແກ້ໄຂຜົນສະທ້ອນຂອງສົງຄາມ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 22 ມິຖຸນາ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່, ປະທານປະເທດຫວຽດນາມ ໂຕເລີມ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ ຮຸ່ງກາວ ຮັກສາການລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອອາເມລິກາ.

ແມ່ຂອງຂ້ອຍ, ດ້ວຍມືທີ່ດຸໝັ່ນ ແລະ ມີສີມືທີ່ດີ, ໄດ້ປ່ຽນກຸ້ງທະເລໃຫ້ກາຍເປັນອາຫານແຊບໆທີ່ທັງຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຊົນນະບົດ. ກຸ້ງຜັດໝາກເຟືອງ, ກຸ້ງຜັດໝາກເຂືອ, ຫຼື ແກງກຸ້ງຜັດໝາກເລັ່ນ... ແຕ່ລະອາຫານລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຊົງຈຳທີ່ຫວານຊື່ນຂອງຊ່ວງເວລາທີ່ບໍ່ມີຄວາມເປັນຫ່ວງ.

ສວນຜັກຂຽວງາມຕາມຄອງນ້ຳໃນຕາແສງບິ່ງເຈົາ.

ບັດນີ້, ກັບຄືນມາບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຂ້ອຍ, ຢືນຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ Ve, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກໂສກເສົ້າຢ່າງກະທັນຫັນ. ນ້ຳຍັງໄຫຼບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ແຕ່ມື້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມເປັນຫ່ວງເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ຜ່ານໄປດົນແລ້ວ.

ມີແຕ່ກິ່ນຫອມຂອງກຸ້ງແຫ້ງ, ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍນຶກເຖິງຮາກເຫງົ້າຂອງຂ້ອຍ, ຄວາມຮັກ ແລະ ສິ່ງທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີຄ່າທີ່ສຸດໃນຊີວິດສະເໝີ.

ອ່ານຕື່ມ ກັບໄປທີ່ໜ້າຫຼັກ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/binh-chau-co-mon-ruoc-um-20250220113937861.htm