ບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ

ບຸບເດື່ອມທອມ - ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ - ຮູບທີ 1

ພ້ອມກັບ bun cha, bun dau mam tom ຮ່າໂນ້ຍ ກໍ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ທີ່ “ຈັບອົກຈັບໃຈ” ຜູ້ມັກ ກິນ . ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຍື່ອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ບຸນເດື່ອງຍັງຖືວັດທະນະທຳທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສະໜິດສະໜົມກັບວິຖີຊີວິດ ແລະ ແບບແຜນປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຊາວຫວຽດນາມ ທີ່ລຽບງ່າຍ.

Bun dau mam tom ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ຂອງຮ່າໂນ້ຍ ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ໂດຍນຳໃຊ້ເຄື່ອງປະກອບຕົ້ນຕໍຄືວຸ້ນໝິກ, ນ້ຳເຕົ້າຮູ້ ແລະ ປາກຸ້ງ, ສອງເຍື່ອງທີ່ງ່າຍດາຍ ແຕ່ຖືວ່າແມ່ນຈຸດພິເສດຂອງວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງ. ອາຫານເຕັມທີ່ຂອງ bun dau ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີ vermicelli, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ຂາຫມູ, ມ້ວນປີ້ງ, ໄສ້ກອກ, ລໍາໄສ້ຫມູ, ແລະໄສ້ກອກເຂົ້າສີຂຽວ.

ຄວາມສົມບູນຂອງອາຫານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ crispy ແລະ noodles ສີຂາວອ່ອນໆ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາກຸ້ງ. ເຖິງວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດຢືນຢູ່ກັບລົດຊາດຂອງປາແດກ, ໂດຍສະເພາະນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ, ແຕ່ເມື່ອໄດ້ຊີມແລ້ວຈະຕິດໃຈແນ່ນອນ.