ບຸນເດົາມຳຕົ້ມ (ເສັ້ນໝີ່ໃສ່ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ນ້ຳກະປ໋ອງ)

[ໂຄສະນາ_1]

ບຸນດາວມຳຕຳ (ເສັ້ນໝີ່ໃສ່ເຕົ້າຫູ້ແລະນ້ຳກະທິ) - ອາຫານແບບບ້ານໆຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ - ຮູບທີ 1

ພ້ອມກັບບຸນຈ່າ, ບຸນເຢົາມຳຕຳ (ເສັ້ນໝີ່ໃສ່ເຕົ້າຫູ້ແລະນ້ຳກະທິ) ກໍ່ເປັນອາຫານແຊບໆອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງຮ່າໂນ້ຍທີ່ດຶງດູດໃຈຜູ້ທີ່ມັກກິນ ອາຫານ . ບຸນເຢົາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງເຖິງຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳອີກດ້ວຍ, ເຊິ່ງເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວິຖີຊີວິດທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ແບບອາຫານການກິນຂອງຄົນຫວຽດນາມ.

ບຸນໂດ້ຍມຳຕຳ ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງ ຂອງຮ່າໂນ້ຍ , ໂດຍໃຊ້ບຸນໂດ້ຍ (ເສັ້ນໝີ່ໃສ່ເຕົ້າຫູ້) ແລະ ມຳຕຳ (ນ້ຳກຸ້ງ) ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ສອງສ່ວນປະກອບງ່າຍໆນີ້ຖືວ່າເປັນສາລະສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳອາຫານຂອງຮ່າໂນ້ຍ. ບຸນໂດ້ຍໜຶ່ງຄາບທີ່ຄົບຖ້ວນມັກຈະປະກອບມີເສັ້ນໝີ່, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ຊີ້ນຂາໝູ, ປໍ່ສະຫຼັດຂົ້ວ, ໄສ້ກອກ, ເຄື່ອງໃນໝູ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ.

ຄວາມສົມບູນແບບຂອງອາຫານຈານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຕົ້າຫູ້ທອດກອບ ແລະ ເສັ້ນໝີ່ຂາວທີ່ອ່ອນນຸ້ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນນ້ຳກຸ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມອີກດ້ວຍ. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຈະສາມາດທົນກັບລົດຊາດຂອງນ້ຳກຸ້ງໄດ້, ໂດຍສະເພາະນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ, ເມື່ອທ່ານໄດ້ລອງແລ້ວ, ທ່ານຈະຕິດໃຈຢ່າງແນ່ນອນ.