Bun Rieu - ອາຫານທີ່ດຶງດູດໃຈ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດໃນສາຍຕາຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ

ຜູ້ຂຽນ ອາຫານ ຂອງ Sydney Morning Herald Ben Groundwater ໄດ້ຍ້ອງຍໍແກງໜໍ່ໄມ້ຂອງຫວຽດນາມວ່າ ເປັນອາຫານທີ່ໜ້າຈັບໃຈ ດ້ວຍໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ.

Bún riêu-Món ăn hấp dẫn, hội tụ đầy đủ hương vị trong mắt du khách nước ngoài

Bun rieu ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ ເມື່ອມາຫວຽດນາມ. (ທີ່ມາ: Vinwonders.com)

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, Ben Groundwater, ນັກຂຽນອາຫານເກົ່າຂອງໜັງ ສືພິມ The Sydney Morning Herald ໄດ້ຊົມເຊີຍແກງໜໍ່ໄມ້ຫວຽດນາມກັບປູ.

ແນະນຳບຸນເຕັດ, ທ່ານກ່າວວ່າ, ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ມີຕົ້ນກຳເນີດຈາກເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳແດງ ແລະ ຄ່ອຍໆເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວປະເທດ ແລະ ສາກົນ. Ben Water Ground ບັນຍາຍເຖິງອາຫານຈານນີ້ວ່າມີສີສັນທີ່ຈັບຕາ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດເລັກນ້ອຍ ແລະ ມີເອກະລັກສະເພາະກັບກະປູ ແລະ ເລືອດທີ່ເຮັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ, ທັງໝົດຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຢ່າງເປັນລະບຽບ.

Bun rieu ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຜັກດິບ shredded ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. (ທີ່ມາ: Vinwonders.com)

ແກງແມ່ນເຮັດຈາກກະດູກຫມູ, ຫມາກເລັ່ນແລະກະປູພາກສະຫນາມເພື່ອສ້າງຄວາມຫວານ. ໜໍ່ໄມ້ທີ່ນຳມາໃຊ້ແມ່ນ ໜໍ່ໄມ້ບາງໆ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, ແກງປູ, ຂາໝູ, ຂາງົວ, ຂາໝູ, ຫອຍນາງລົມ ແລະ ອື່ນໆ, ຜັກທີ່ນຳມາກິນນັ້ນມັກຈະມີດອກກ້ວຍຈືນ, ນ້ຳຈືດຈືດ, ຖົ່ວງອກ, ຢາສະໝຸນໄພ ແລະ ອື່ນໆ, ສ່ວນຜູ້ຮັບປະທານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ຳກຸ້ງ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ນ້ຳໝາກນາວ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ອື່ນໆ.

Ben Groundwater ໃຫ້ຄະແນນ bun rieu ວ່າແຊບທີ່ສຸດ ແລະສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ ແລະຄ່ໍາ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານພາກພື້ນ, ຜູ້ຂຽນຂອງບົດຄວາມໄດ້ພົບເຫັນວ່າ bun rieu ແບບພາກເຫນືອມັກຈະມີສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ເຕົ້າຫູ້, ປູ rieu, ribs cartilage, ham, snails. ໃນຂະນະນັ້ນ, ທາງພາກໃຕ້ກໍມີເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູ, ຕີນໝູ, ເຄັກປູ... ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບແບບໃດກໍຕາມ, ບຸນເຕັດລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ດຶງດູດໃຈຜູ້ທີ່ເຄີຍມັກອາຫານພິເສດນີ້.

ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ, ແກງກະປູມັກຈະມີຫຼາກຫຼາຍຂອງຕື່ມເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, ແກງປູ, ຂາຫມູ, ຂາງົວ, ຂາຫມູ, ຫອຍ, ແລະອື່ນໆ (ແຫຼ່ງ: vtcnews)

ບໍ່ພຽງແຕ່ບັນດານ້ຳຕົກດິນເບນເທົ່ານັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ ຫລາຍຄົນໄດ້ໃຫ້ຄວາມຊົມເຊີຍ “ມີປີກ” ໃຫ້ແກ່ bun rieu. ໃນລາຍການສາລະຄະດີກ່ຽວກັບ ຮ່າໂນ້ຍ ຜະລິດໂດຍ CNN , ບຸນ ຣີວ ຄາ ໄດ້ຮັບການບັນຍາຍວ່າແມ່ນເຍື່ອງອາຫານອາຊີ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ຫວຽດນາມກັບປູຍັງໄດ້ຮັບການໃຫ້ກຽດຈາກເວັບໄຊ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ອົດສະຕາລີໃນອັນດັບ 21 ອາຫານແຊບທີ່ສຸດ ໃນໂລກ . ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ແມ່ນອີງຕາມການລົງຄະແນນສຽງຂອງນັກກິນອາຫານແລະນັກທ່ອງທ່ຽວໃນທົ່ວໂລກ.

ນອກຈາກແກງໜໍ່ໄມ້ແລ້ວ, ຢູ່ພາກໃຕ້ຍັງມີແກງໜໍ່ກຸ້ງແຫ້ງ. (ທີ່ມາ: Vnexpress)

Mark Wiens, ສະມາຊິກທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊຸມຊົນ backpacking ຂອງໂລກແລະ blogger ການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການແບ່ງປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງແລະອາຫານແຊບໆທົ່ວໂລກ, ໄດ້ແນະນໍາ bun rieu ໃນຊ່ອງ YouTube ຂອງລາວທີ່ມີຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າ 10 ລ້ານຄົນ.

ໃນວິດີໂອ, Mark ໄດ້ໄປຮ້ານແກງໜໍ່ໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນແຄງຈັນ ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ. ລາວແບ່ງປັນວ່າເມື່ອລາວຊີມນໍ້າຊຸບຄັ້ງທຳອິດ, ລາວພົບວ່າແກງໜໍ່ໄມ້ມີ “ກິ່ນຫອມແຊບທີ່ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້”. blogger ອາເມລິກາໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ, ນີ້ແມ່ນ "ອາຫານຖະໜົນທີ່ພໍໃຈທີ່ສຸດ" ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

(ສັງເຄາະ)

ທີ່ມາ

: ອາຫານຫວຽດນາມ ການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ ແກງກະປູ

(0)

No data