ປານິນຫວຽດມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງ ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມກ້າວໜ້າ

ອຸດສາຫະກຳປານິນຂອງຫວຽດນາມ ຍັງຢູ່ໃນໄລຍະຕົ້ນຂອງການສົ່ງອອກ, ແຕ່ຍັງມີຊ່ອງຫວ່າງຫລາຍຢ່າງເພື່ອເຕີບໂຕ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງສາຍພັນ, ເຕັກໂນໂລຢີ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ...

Báo Nông nghiệp Việt Nam•08/11/2025

ທ່ານ ນູວັນແຄ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄວບຄຸມການປະມົງ ແລະ ການປະມົງ ( ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປານິນ ເປັນສັດນ້ຳທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

Ông Nhữ Văn Cẩn, Phó Cục trưởng Cục Thủy sản và Kiểm ngư (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho biết, ở Việt Nam, nghề nuôi cá rô phi đã có lịch sử nghiên cứu và phát triển hơn 20 năm, với nhiều tiến bộ đáng kể. Ảnh: Hồng Thắm. — ທ່ານ Nhu Van Can, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງການປະມົງ ແລະ ຄວບຄຸມການປະມົງ (ກະຊວງ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຢູ່ ຫວຽດນາມ, ການລ້ຽງປານິນມີປະຫວັດການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາກວ່າ 20 ປີ, ມີຄວາມກ້າວໜ້າຫຼາຍຢ່າງ. ພາບ: *ຮົ່ງທາມ* .

ກ່ຽວກັບທ່າແຮງການພັດທະນາ, ນີ້ເປັນປະເພດປາທີ່ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຫຼາຍສະພາບລະບົບນິເວດ, ສາມາດລ້ຽງໃນແມ່ນ້ຳ, ທະເລສາບ, ໜອງ, ໜອງນ້ຳ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີນ້ຳງື່ມ ແລະ ນ້ຳເຄັມ, ໃນຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບເຊັ່ນ: ການລ້ຽງກະຊັງ, ການລ້ຽງໂດຍກົງໃນໜອງ.

ຢູ່ຫວຽດນາມ, ການລ້ຽງປານິນມີປະຫວັດການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາມາເປັນເວລາກວ່າ 20 ປີ, ມີຄວາມກ້າວໜ້າຫຼາຍຢ່າງໃນການປັບປຸງພັນ, ການສ້າງພັນປານິນເປັນສາຍພັນໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ພິເສດ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຕະຫຼາດພວມເປີດກ້ວາງກາລະໂອກາດໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງ, ສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ປາຕີລາກາຍເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກສຳຄັນຂອງຂະແໜງການອາຫານທະເລຂອງຫວຽດນາມ.

ປະຈຸບັນ, ມີວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຫະກອນຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກ້າຫານໃນການລ້ຽງ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກປານິນ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ສ້າງຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ - ການບໍລິໂພກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ທ່ານ ເລວັນຫວຽດ, ປະທານສະພາບໍລິຫານ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຜະລິດ ແລະ ການຄ້າ Xuyen Viet ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຄວາມຈິງແລ້ວ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຫວຽດນາມ ມີກາລະໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນຍ້ອນ ອາເມລິກາ ເກັບພາສີສິນຄ້າປານີດຈາກຈີນ.

“ປັດໄຈນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກວ່າກ່ຽວກັບຮູບການຕະຫຼາດ ແລະ ຖານະຂອງປານິນຫວຽດນາມ, ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນລຸມາດຖານຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ຈາກຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຂອບເຂດ ແລະ ຜູ້ຊົມໃຊ້ເປົ້າໝາຍ, ເຖິງລາຄາທີ່ເໝາະສົມກັບຫຼາຍພາກສ່ວນບໍລິໂພກ”.

ບໍລິສັດ Xuyen Viet ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2011 ແລະ ນັບຕັ້ງແຕ່ການກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນ, ມັນໄດ້ກໍານົດວ່າ tilapia ແມ່ນເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍໃນຍຸດທະສາດການພັດທະນາຂອງຕົນ. ໃນຊຸມປີຕົ້ນ, “ຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໜຶ່ງເຮັດປ່າບໍ່ໄດ້”, ວິສາຫະກິດປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ນັບແຕ່ໄລຍະຜະລິດເມັດພັນ, ກະສິກຳຂະໜາດໃຫຍ່ໄປຮອດການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າຄື: ໜອງລອຍ, ແມ່ນ້ຳໃນໜອງ, ຊີວະພາບ...

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ແຂວງ ເຊີນວຽດ ສືບຕໍ່ຜັນຂະຫຍາຍ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບລ້ຽງປາຕິລາປອດຂີ້ຕົມ, ເພື່ອແນໃສ່ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ປາຕິລາ - ເຄື່ອງໝາຍຄຸນນະພາບ ແລະ ມູນຄ່າສູງ. ສຳລັບແຂວງ ເຊີນວຽດ, ປາຕິລາບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຈິດວິນຍານ, ເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງວິສາຫະກິດ.

ທ່ານ ຟ້າມແອງຕ໋ວນ, ສະມາຊິກຄະນະປະຈຳສະມາຄົມການປະມົງຫວຽດນາມ ຢືນຢັນວ່າ: “ພວກເຮົາໄດ້ມານະພະຍາຍາມຂຸດຄົ້ນ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍທ່າແຮງ, ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນເພື່ອພັດທະນາອຸດສາຫະກຳລ້ຽງປານິນ, ແຕ່ຕົວຈິງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບັນດາທ່າແຮງບົ່ມຊ້ອນນີ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຂຸດຄົ້ນຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ບໍ່ແທດເໝາະກັບເງື່ອນໄຂ ແລະ ກາລະໂອກາດທີ່ຫວຽດນາມ ມີ”.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ເຂດນ້ຳຫຼາຍແຫ່ງທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການພັດທະນາການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳໂດຍທົ່ວໄປ, ລວມທັງປາຕີລາເປຍ, ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ຕົວຢ່າງ: ລະບົບອ່າງເກັບນໍ້າທີ່ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງຫຼາຍ, ປະມານ 200,000 ເຮັກຕາ, ສາມາດຂຸດຄົ້ນໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນເພື່ອພັດທະນາການລ້ຽງປາ, ໃນນັ້ນປານິນເປັນວິຊາທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນຫຼາຍ.

Năm 2024, diện tích nuôi cá rô phi của cả nước đạt 42.716 ha, sản lượng hơn 316.000 tấn. Ảnh: Hồng Thắm. — ຮອດປີ 2024, ເນື້ອທີ່ການປູກຝັງຂອງປາຕິລາໃນທົ່ວປະເທດຈະບັນລຸ 42.716 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີເນື້ອທີ່ຜະລິດຕະພັນກວ່າ 316.000 ໂຕນ. ພາບ: *ຮົ່ງທາມ* .

ອັນທີສອງ, ເຂດທະເລຊາຍຝັ່ງທະເລມີຄວາມເຄັມຍັງມີທ່າແຮງພັດທະນາ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ການລ້ຽງປານິນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບຫຼາຍລະບົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ, ປານິນສາມາດນໍາເອົາຄຸນຄ່າທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປເມື່ອປຽບທຽບກັບຮູບແບບການລ້ຽງແບບທຳມະດາ. ແນວໃດກໍດີ, ພວກເຮົາຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຊຸກຍູ້ທິດທາງການພັດທະນານີ້ຢ່າງແຂງແຮງ.

“ອັນທີສາມ, ປາຕິລາບໍ່ພຽງແຕ່ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນຕະຫລາດສົ່ງອອກພາຍໃນປະເທດ, ພວກເຮົາບັນລຸໄດ້ບັນດາໝາກຜົນທີ່ພົ້ນເດັ່ນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສຳລັບການສົ່ງອອກ, ອຸດສາຫະກຳປານິລັນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນວາງຮາກຖານທຳອິດ.

ຕາມການລາຍງານຂອງກົມການປະມົງ ແລະ ການປະມົງແລ້ວ, ໃນປີ 2024, ເນື້ອທີ່ການລ້ຽງປາຈາໃນທົ່ວປະເທດຈະບັນລຸ 42.716 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີມູນຄ່າການຜະລິດ 316.000 ກວ່າໂຕນ ແລະ ວົງເງິນສົ່ງອອກ 40 ລ້ານ USD.

ໂດຍສະເພາະ, ໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2025, ການສົ່ງອອກປາຕິລາບັນລຸ 63,3 ລ້ານ USD. ໝາກຜົນດັ່ງກ່າວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຟື້ນຕົວຢ່າງແຂງແຮງ ແລະ ທ່າແຮງການເຕີບໂຕອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງອຸດສາຫະກຳປານິນ ຫວຽດນາມ, ພ້ອມນັ້ນຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນຢ່າງເປັນລະບົບໃນແນວພັນ, ເຕັກນິກກະສິກຳ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແຫ່ງຊາດ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດສົ່ງອອກທີ່ມີມູນຄ່າສູງ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-ro-phi-viet-nam-nhieu-loi-the-nhung-chua-but-pha-d782970.html