ວິທີການເລືອກໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບອ້ວນ.

ພະຍາດຕັບໄຂມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບ, ການອັກເສບ, ແລະ ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງຕັບ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕັບອັກເສບ ແລະ ພະຍາດເນື້ອງອກໃນຕັບ.

ອີງຕາມສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ, ພະຍາດຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ (NAFLD) ແມ່ນສະພາບທີ່ມີລັກສະນະໂດຍການສະສົມຂອງໄຂມັນ (ຫຼາຍກວ່າ 5% ຂອງນ້ຳໜັກຕັບ) ໃນບຸກຄົນທີ່ບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າ ຫຼື ດື່ມເຫຼົ້າໜ້ອຍຫຼາຍ, ແລະ ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີສາເຫດອື່ນໆ (ໄວຣັດ, ຢາ, ພະຍາດກ່ຽວກັບການເຜົາຜານອາຫານ, ແລະອື່ນໆ). ອັດຕາການເກີດຂອງ NAFLD ແມ່ນສູງກວ່າໃນຄົນອ້ວນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະ ຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕ້ານທານອິນຊູລິນ ແລະ ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນ ແລະ ນ້ຳຕານໃນເລືອດ.

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບດ້ວຍປາແຊລມອນ, ຜັກສີຂຽວ, ໝາກອາໂວກາໂດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທັງໝົດ.

ຮູບພາບ: ເຟືອງອານ

ກ່ຽວກັບຫຼັກການອາຫານທົ່ວໄປສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບອ້ວນ, ດຣ. ບຸຍທິຖູຍ, ຈາກພະແນກໃຫ້ຄຳປຶກສາດ້ານໂພຊະນາການຜູ້ໃຫຍ່ ທີ່ສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ, ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ ມັນຈຳເປັນຕ້ອງຈຳກັດການກິນໄຂມັນ, ເພາະວ່າໄຂມັນໃຫ້ພະລັງງານສູງ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການມີນ້ຳໜັກເກີນ ແລະ ໂລກອ້ວນ. ໂດຍສະເພາະ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ (ພົບໃນໄຂມັນໝູ, ໄຂມັນງົວ, ເນີຍ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົດ, ໜັງສັດປີກ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ, ນ້ຳມັນປາມ, ແລະອື່ນໆ) ແລະ ໄຂມັນທຣານສ໌ (ພົບໃນອາຫານທອດ) ຄວນຖືກທົດແທນດ້ວຍໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.

ແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຄວນໄດ້ຮັບຈາກໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນ: ໝາກວອນນັດ, ໝາກອະງຸ່ນ ຫຼື ເມັດງາ (15-20 ກຣາມຕໍ່ມື້). ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນກິນປາທີ່ມີໄຂມັນ (ປາແຊລມອນ, ປາທູ, ປາຊາດີນ) ຢ່າງໜ້ອຍ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ ເພື່ອເສີມກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ.

ຈຳເປັນຕ້ອງເພີ່ມການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີນ້ຳຕານໃນເລືອດຕ່ຳ ເຊັ່ນ: ຜັກສີຂຽວ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ແລະ ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກແພ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກໂປມ, ໝາກຝຣັ່ງ, ແລະ ໝາກອະງຸ່ນ. ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນກິນໝາກໄມ້ສົດ 2-3 ຄາບຕໍ່ມື້ (ແຕ່ລະຄາບປະມານ 80-100 ກຣາມ).

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານງ່າຍໆສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນໍ້າຕານຟຣຸກໂຕສ. ນໍ້າຕານຟຣຸກໂຕສພົບໄດ້ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງດື່ມ ກິລາ , ຊາຫວານ, ແລະ ນໍ້າໝາກໄມ້.

ການສຸມໃສ່ການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດ, ລວມທັງການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ, ການຮັກສານ້ຳໜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະ ການນອນຫຼັບໃຫ້ພຽງພໍ, ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບໃນໄລຍະຕົ້ນໆຈາກພະຍາດຕັບໄຂມັນ.

ກຸ່ມອາຫານທີ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບໄຂມັນຄວນເລືອກ:

ເມັດພືດທັງໝົດ: ເຂົ້າກ່ຳ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທັງໝົດ, ເຂົ້າບາເລ - ຊ່ວຍໃຫ້ເສັ້ນໃຍ ແລະ ຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ.

ແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບປະກອບມີ ຊີ້ນບໍ່ຕິດມັນ (ອົກໄກ່, ໝູບໍ່ຕິດມັນ), ປາທີ່ມີໄຂມັນ (ປາແຊລມອນ, ປາຊາດີນ), ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ - ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ ແລະ ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕໍ່າ.

ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ນ້ຳມັນຄາໂນລາ, ໝາກອາໂວກາໂດ, ເມັດ chia, ເມັດ flax - ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ.

ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້: ຜັກໃບຂຽວ, ບຣັອກໂຄລີ, ຜັກຫົມ, ແຄລອດ, ຜັກບົ້ງ, ໝາກເລັ່ນ - ໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການຂັບສານພິດອອກຈາກຕັບ.

ໝາກໄມ້ທີ່ມີນໍ້າຕານຕໍ່າ: ໝາກໂປມ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກຝຣັ່ງ, ໝາກແພ, ໝາກສະຕໍເບີຣີ, ໝາກບູເບີຣີ - ຊ່ວຍຈຳກັດການກິນນໍ້າຕານ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ.

ນົມໄຂມັນຕ່ຳ: ນົມໄຂມັນຕ່ຳ, ນົມສົ້ມທຳມະດາ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງທຳມະດາ.

ເຄື່ອງເທດທຳມະຊາດ: ກະທຽມ, ຂີງ, ຂະມິນ - ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງຕັບ.

ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ: ນ້ຳ, ຊາຂຽວ, ຊາອາຕີໂຊກ (ບໍ່ມີນ້ຳຕານ).

(ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/cach-chon-chat-beo-lanh-manh-cho-nguoi-bi-gan-nhiem-mo-185260427185304415.htm