ຢູ່ເທິງລະດັບຄວາມສູງສະເລ່ຍ 600-700 ແມັດຈາກລະດັບໜ້ານ້ຳທະເລ, ຂຶ້ນກັບພູພຽງມົກເຈົາ ແລະ ເຊີນລາ , ແມ່ນ້ຳມາ ແລະ ແມ່ນ້ຳດາ, ເຊີນລາ ມີຄຸນລັກສະນະຂອງດິນຟ້າອາກາດທາງພາກເໜືອ, ມີລະດູໜາວເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ລະດູຮ້ອນຊຸ່ມຊື່ນ. ລະດູແລ້ງແມ່ນແຕ່ເດືອນຕຸລາຫາເດືອນເມສາຂອງປີຕໍ່ໄປ, ລະດູຝົນແມ່ນແຕ່ເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນກັນຍາ. ເຊີນລາ ຕັ້ງຢູ່ເຂດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍຸໜ້ອຍ ແຕ່ຢູ່ຕິດກັບເຂດພູສູງປານກາງທີ່ແລ່ນລຽບຕາມຊາຍແດນ ຫວຽດນາມ-ລາວ, ສະນັ້ນ ໃນເດືອນມີນາ ແລະ ເມສາ, ແຂວງ ເຊີນລາ ແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຜົນກະທົບຈາກລົມພັດແຮງ, ສະນັ້ນ ອາກາດຍັງແຫ້ງແລ້ງ, ຮ້ອນ, ອາກາດຍັງຂ້ອນຂ້າງຮຸນແຮງ. ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີແມ່ນປະມານ 22 ອົງສາ, ສູງສຸດປະມານ 35 ອົງສາ, ຕ່ໍາສຸດແມ່ນປະມານ 3 ອົງສາ.
ຍ້າຍ
ຈາກ ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ບັນດາແຂວງພາກເໜືອ, ເດີນທາງໄປແຂວງ ເຊີນລາ ດ້ວຍເສັ້ນທາງເລກທີ 6, ທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ 37 ຫຼື CT05 (ທາງດ່ວນນ້ອຍບ່າ - ລາວກາຍ) ແລ້ວໄປຕາມເສັ້ນທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ 37. ເວລາເດີນທາງປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີ. ນອກຈາກລົດສ່ວນຕົວແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດນັ່ງລົດເມ ແລະ ລົດລີມູຊີນ, ອອກຈາກສະຖານີ My Dinh ຫຼື Yen Nghia ດ້ວຍລາຄາປີ້ຈາກ 150.000 ດົ່ງເຖິງ 350.000 ດົ່ງ. Son La ບໍ່ມີສະໜາມບິນ. ສະໜາມບິນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດແມ່ນ Dien Bien, ຫ່າງຈາກໃຈກາງນະຄອນ Son La ເກືອບ 170 ກິໂລແມັດ. ເວລາເດີນທາງຈາກສະໜາມບິນດ້ຽນບຽນໄປເຊີນລາແມ່ນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ດອກໄມ້ Hawthorn ດອກໄມ້ຢູ່ ເຊີນລາ
ທີ່ພັກ
ຄຽງຄູ່ກັບຫ້ອງພັກໃຫຍ່ຢູ່ຕາແສງ ແລະ Moc Chau, ໂຮງແຮມຢູ່ ເຊີນລາ ຕົ້ນຕໍແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງນະຄອນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດອ້າງເຖິງບັນດາໂຮງແຮມລະດັບສູງຄື: ເມືອງ Muong Thanh, Hoa Ban Trang ດ້ວຍລາຄາແຕ່ 700.000 ດົ່ງ ຫາ 1.2 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄືນ. ໂຮງແຮມ 2-3 ດາວ ລວມມີ Galaxy Grand, ໂຮງແຮມ ຮວ່າງເຈົາ, ຮວ່າງເຊີນ, ຮວ່າຮົງ ດ້ວຍລາຄາແຕ່ 300.000 ດົ່ງ ຫາ 500.000 ດົ່ງ/ຄືນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີເຮືອນພັກໂມເທວ ແລະ ເຮືອນພັກທີ່ມີລາຄາປະມານ 200.000 ດົ່ງຕໍ່ຫ້ອງ.ທ່ຽວຊົມ
ພູພຽງມົກເຈົາ
ມົກເຈົາ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພາກເໜືອ, ດ້ວຍຄວາມງາມຂອງທຳມະຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ແຕ່ລະລະດູມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງ. ມາ Moc Chau ໃນຕົ້ນປີແມ່ນໃນເວລາທີ່ apricot, plum, ແລະ peach ດອກໄມ້ເຕັມທີ່. ພູພຽງແຫ່ງນີ້ຍັງເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງເພື່ອເກັບໝາກໄມ້ເຊັ່ນ: ໝາກພິມ, ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກແອັບເປີ້ນ, ໝາກພິລາ, ໝາກພິລາ. ດອກຕາເວັນປ່າຈະອອກດອກສີເຫຼືອງສົດໃສປະມານເດືອນຕຸລາ, ກ່ອນລະດູດອກໄມ້ canola. ນອກຈາກນັ້ນ, ມົກເຈົາ ຍັງມີພູຊາອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ປ່າແປກບ້ານແອງ, ນ້ຳຕົກຕາດເຍິມ, ຊຽງຄໍ້ ແລະ ໜອງເຕ້ຍ. ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມັກອອກກຳລັງກາຍ, ການຍ່າງປ່າໄປບ້ານ ຫງວຽນທ໋າຍ ແລະ ພູຜາເລືອງ ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມ. ຄຸກ ເຊີນລາ 
ສະຖານທີ່ບູຮານຄະດີປະຫວັດສາດຄຸກ Son La. ພາບ: ໜັງສືພິມ ເຊີນລາ
ຄຸກເຊີນລາຕັ້ງຢູ່ເທິງພູແຄວ້ນຂອງຕາແສງ To Hieu, ນະຄອນເຊີນລາ, ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບເປັນສະຖານທີ່ພິເສດປະຫວັດສາດແຫ່ງຊາດໃນວັນທີ 31/12/2014. ຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍສູງກວ່າ 1 ແມັດຕ້ອງຈ່າຍຄ່າປີ້ເຂົ້າຊົມ 30.000 ດົ່ງ. ຄຸກດັ່ງກ່າວຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍນັກອານານິຄົມຝຣັ່ງໃນປີ 1908 ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເບື້ອງຕົ້ນ 500 m2. ຫຼັງຈາກສາມຂະຫຍາຍ, ພື້ນທີ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 2,170 m2, ລວມທັງແຖວຂອງຈຸລັງໃຕ້ດິນເລິກ 3m, 5 ຈຸລັງສ່ວນບຸກຄົນແລະ 2 ຈຸລັງລວມ. ໂຄງສ້າງໄດ້ຮັບການສ້າງຢ່າງແຂງແຮງ, ມີຕຽງຫີນສໍາລັບນັກໂທດ, ພື້ນຊີມັງ, ແລະລະບົບຂອງ shackles ຕາມລວງຍາວຂອງພື້ນເຮືອນ. ສະຖານທີ່ນີ້ຖືກປຽບທຽບກັບ "ໂລງສົບເປີດ, ພຽງແຕ່ລໍຖ້ານັກໂທດຕາຍແລະຖືກຝັງ". ແຕ່ປີ 1930-1945, ພວກລ່າເມືອງຂຶ້ນຝຣັ່ງໄດ້ຂັບໄລ່ນັກໂທດການເມືອງ 14 ກຸ່ມຢູ່ທີ່ນີ້, ມີນັກໂທດທັງໝົດ 1.013 ຄົນ, ໃນນັ້ນມີນັກໂທດທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: ໂຕເຫື໋, ເລດວານ, ເຈື່ອງຈີງ, ຫງວ໋ຽນບ໋າງ, ວັນຕ໋ຽນຢຸງ, ເລດຶກແທ່ງ, ເລແທ່ງຫງີ, ເຈີ່ນກວກຮວນ. ນ້ຳລິນບໍ່ແຮ່ Mong Ban ແມ່ນໜຶ່ງໃນແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວດ້ານນິເວດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ຣີສອດ, ຫ່າງຈາກໃຈກາງນະຄອນ ເຊີນລາ ປະມານ 5 ກິໂລແມັດ. ເສັ້ນທາງໄປບ້ານມົ້ງມີລົມອ້ອມເນີນພູ, ຖືກປູຢາງກ້ວາງຂວາງ, ສະດວກສະບາຍໃນການເດີນທາງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊົມທິວທັດທຳມະຊາດທີ່ສວຍງາມ, ອາກາດສົດຊື່ນ ແລະ ປອດໂປ່ງ. ອຸນຫະພູມນ້ໍາແມ່ນສະເຫມີຄົງທີ່ຈາກ 36 ຫາ 38 ອົງສາເຊນຊຽດ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ດັ່ງນັ້ນນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດອາບນ້ໍາໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ. ພາກຮຽນ spring ແຮ່ທາດແມ່ນເປີດຈາກ 8 ໂມງເຊົ້າຫາ 6 ໂມງແລງທຸກໆມື້. ປີ້ເຂົ້າອາບນ້ຳສະໝຸນໄພ ແລະ ນ້ຳແຮ່ຮ້ອນ ແມ່ນລາຄາ 120.000 ດົ່ງຕໍ່ຄົນ. ອ່າງເກັບນ້ຳເຂື່ອນໄຟຟ້າ ເຊີນລາອ່າງເກັບນ້ຳ ເຊີນລາ. ພາບ: ໜັງສືພິມ ເຊີນລາ
ເຂື່ອນໄຟຟ້າ ເຊີນລາ ກໍ່ສ້າງຢູ່ ແມ່ນ້ຳດາ ແລະ ເປີດໃຫ້ບໍລິການ ໃນປີ 2012. ພາຍຫຼັງການກໍ່ສ້າງ, ເຂື່ອນໄຟຟ້າ ນ້ຳຕົກ ໄດ້ສ້າງ ໜອງໃຫຍ່ ມີລວງຍາວກວ່າ 150 ກິໂລແມັດ ແລະ ເນື້ອທີ່ປະມານ 16.000 ເຮັກຕາ, ກາຍເປັນແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວ. ຂີ່ເຮືອຢູ່ເທິງທະເລສາບ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍ, ຊົມຄວາມງາມທໍາມະຊາດແລະຄວາມລຶກລັບຂອງເຂດແມ່ນໍ້າ. ສອງຝັ່ງທະເລແມ່ນເຮືອນເສົາຄ້ຳຂອງປະຊາຊົນທີ່ມາຕັ້ງຖິ່ນຖານ, ຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດລຽບແມ່ນ້ຳດາ, ຊົມຂົວ Pa Uon, ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນຊ່ວງເຮືອໃນວັນທີ 10 ມັງກອນຂອງທຸກໆປີ, ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານປາແມ່ນ້ຳທີ່ໄດ້ກະກຽມເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວໄທ. ຢູ່ເມືອງ ມ໋ອງລາ ໃກ້ກັບ ເຂື່ອນໄຟຟ້າ ເຊີນລາ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດໄປຢ້ຽມຊົມບ້ານ ຫງອກຈຽນ, ເຊິ່ງເປັນບ້ານຂອງ 3 ຊົນເຜົ່າຄື: ໄທ, ມົງ ແລະ ລາຮາ ດ້ວຍວັດທະນະທຳທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ແຂກຖືກເຊີນ. Ta Xua Cloud Paradise
ຕາແສງຕັ້ງຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງກວ່າ 2.800 ແມັດຈາກໜ້ານ້ຳທະເລ, ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາພູທີ່ສູງກວ່າໝູ່ຂອງຫວຽດນາມ, ຢູ່ເມືອງ ບັກອຽນ, ມີຊາຍແດນຕິດກັບເມືອງ ເຈືອງເຕີນ (ອຽນບິ່ງ). ຕາແສງ ຫ່າງຈາກຮ່າໂນ້ຍ 240 ກິໂລແມັດ, ມີອາກາດເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ, ແລະມີຊື່ສຽງເປັນບ່ອນລ່າສັດເມກທີ່ສວຍງາມແຕ່ເດືອນຕຸລາຫາເດືອນເມສາ. ເຂດຕາແສງຈ່າວເປັນທາງແຄບ, ເປັນທາງສູງຊັນ, ມີເຫວເລິກທັງສອງຝັ່ງ. ນອກເໜືອໄປຈາກການເດີນທາງດ້ວຍລົດຈັກຫຼືລົດຍົນແລ້ວ, ທ່ານຍັງສາມາດເດີນທາງໄປຮອດຈຸດສູງສຸດຂອງ Ta Xua, ດ້ວຍເສັ້ນທາງທີ່ມີຄວາມຍາວແຕກຕ່າງກັນຈາກ ເຊີນລາ ແລະ ອຽນບ່າ. ປ່າດອກໄມ້ Hawthorn ຕາແສງ Ngoc Chien, ເມືອງ Muong La, ຕັ້ງຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງສະເລ່ຍ 1.800 m ຈາກລະດັບນ້ຳທະເລ, ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນ “ຕາແສງທີ່ມີປ່າດອກໄມ້ Hawthorn ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ຫວຽດນາມ”. ຕາມອົງການບັນທຶກຂອງຫວຽດນາມແລ້ວ, ຮອດທ້າຍປີ 2023, ຕາແສງ ຫງອກຈຽນ ຈະມີເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນໄມ້ຮົກເຈົາກວ່າ 2.500 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີ 1.400 ກວ່າເຮັກຕາຜະລິດດອກໄມ້, ໝາກໄມ້. ທຸກໆເດືອນມີນາ, ດອກໄມ້ hawthorn ເບີກບານສີຂາວ, ສ້າງທິວທັດ romantic, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຫງອກຈຽນຍັງມີລະບົບນ້ຳຮ້ອນແຮ່ທາດທີ່ມີອຸນຫະພູມສະເລ່ຍແຕ່ 37 ຫາ 40 ອົງສາເຊັສເຊເຊຍ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວພິເສດ.
ພູອຽນ ແມ່ນເມືອງພູດອຍທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງແຂວງເຊີນລາ, ຈຸດສູນກາງແມ່ນທົ່ງພຽງເມືອງແທງ, ຖືວ່າແມ່ນທົ່ງນາໃຫຍ່ທີສາມຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ. ຢູ່ ພູອຽນ, ມີສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເຊັ່ນ: ປ່າສະຫງວນຂອງພົນເອກ ຫວໍງວຽນຢາບ, ເປັນແຫຼ່ງປະຫວັດສາດແຫ່ງການຕໍ່ສູ້ຕ້ານຝະລັ່ງ, ປະຈຸບັນລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ວາງແຜນໄວ້ເປັນປ່າປ້ອງກັນ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເກືອບ 197 ເຮັກຕາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ຍັງມີປ່າແປກໂນນໂຄບ ເນື້ອທີ່ 1.300 ເຮັກຕາ, ມີຕົ້ນແປກຫຼາຍພັນຕົ້ນອາຍຸກວ່າ 30 ປີ, ເປັນປອດສີຂຽວ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມັກກັບຄືນສູ່ທຳມະຊາດ.
ອາຫານ
ປ້າປິງ ເທິງ
ປາປິງເທິງ (ປາປີ້ງ) ແມ່ນຈຸດພິເສດຂອງເຂດຕາເວັນຕົກສ່ຽງເໜືອໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ເຊີນລາ ເວົ້າສະເພາະ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງຈານແມ່ນປາແດກສົດ, ຜັກກາດຫຍ້າ ຫຼື ຜັກກາດຫຍ້າທີ່ນຳມາລ້າງໃຫ້ສະອາດແລ້ວຕັດເປີດທາງຫຼັງ ຈາກນັ້ນເອົາເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຂີງ, ໝາກນາວ, ສະໝຸນໄພ, ແກ່ນດອກຈຳປາ, ໂດຍສະເພາະໝາກເຜັດ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຂອງຕົ້ນໝາກແໜ່ງ ພາຍໃນແລ້ວນຳມາຖູດ້ວຍຜົງຂີງ ແລະ ເສັ້ນເຂົ້າເປືອກນອກ. ເທິງປາພິກຕ້ອງປີ້ງຖ່ານ, ເມື່ອປີ້ງແລ້ວຈະໃຊ້ໄມ້ໄຜ່ມັດເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດຊຶມເລິກແລະມີກິ່ນຫອມ. ອາຫານຄັ້ງໜຶ່ງແມ່ນພໍ່ຄົວອາເມລິກາ Robert Danhi ກ່າວເຖິງໃນໂຄງການປຸງແຕ່ງ “ຄົ້ນພົບຫວຽດນາມ”. ຊີ້ນ ຄວາຍຄວັນຄວັນຈາກ ເຊີນລາ ຖືວ່າເປັນພິເສດຂອງເຂດພູເຂົາຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ເຊີນລາ ເວົ້າສະເພາະ. ສ່ວນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາຍຫຼືຊີ້ນໝູທີ່ລ້ຽງຢູ່ເທິງພູ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງ, ຄົນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ກັ່ນຕອງມັນອອກເປັນຕ່ອນໆ, ໝັກດ້ວຍເກືອ, ຂີງ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ແລະເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ, ຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະຄວັນຊີ້ນແຕ່ລະຊິ້ນລົງໃສ່ຄວັນຂອງຖ່ານທີ່ເຜົາໄໝ້ຈາກຕົ້ນໄມ້ປ່າ. ວິທີກິນຄວາຍກະທິທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຄື ຕົ້ມມັນຈົນອ່ອນ ແລ້ວປັ່ນເປັນເສັ້ນ, ຈຸ່ມໃສ່ໝາກເຜັດ ຫຼື ປຸງແຕ່ງເປັນສະຫຼັດ, ຂົ້ວ, ແລະ ສະເຕັກ. ເປັດເປັດຊຽງໃໝ່ ຢູ່ຕາແສງຊຽງໃໝ່, ເມືອງມາເຊີນ ມີຊື່ສຽງໃນສາຍພັນເປັດທີ່ມີນ້ຳໜັກແຕ່ 1,5 ຫາ 1,7 ກິໂລ. ເປັດມີກະດູກນ້ອຍໆ, ຜິວໜັງສີເຫຼືອງ, ມີກິ່ນຫອມ, ຊີ້ນຫວານ, ແລະຍັງອ່ອນໆ ແຕ່ບໍ່ໜຽວ. ເປັດ Chieng Mai ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລ້ຽງແບບເຄິ່ງເສລີ. ວິທີທີ່ນິຍົມໃນການປຸງແຕ່ງເປັດຊຽງໃໝ່ລວມມີເປັດຕົ້ມ, ເປັດເປັດ, ປີ້ງເປັດຖ່ານ, ເປັດດ້ວຍໝາກດາວ ຫຼືປຸງດ້ວຍໜໍ່ໄມ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຫຼາຍຮ້ານຍັງກະກຽມອາຫານທີ່ເໝາະສົມກັບເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ເຖົ້າເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວ, ເຂົ້າໜົມເປັດ ຫຼື ເປັດຂົ້ວກັບໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ, ຂົ້ວກັບຫົວເປັດ. ສະຫຼັດຜິວຄວາຍ 
ສະຫຼັດຜິວຄວາຍ. ພາບ: MIA
ສະຫຼັດຜິວຄວາຍແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຕາມສູດພື້ນເມືອງຂອງຊາວໄທ, ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ລະອຽດທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມ. ໜັງຄວາຍຖືກນຳໄປໃສ່ໄຟໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອລ້າງຂົນໜາ ແລະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຈາກນັ້ນເປືອກແຂງກໍ່ຂູດອອກ, ເຫຼືອແຕ່ສ່ວນທີ່ໂປ່ງໃສ, ຕົ້ມແລ້ວເອົາອອກມາແຊ່ນ້ຳເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນໜຽວ. ໜັງຄວາຍຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ບາງໆ ແລ້ວນຳໄປແຊ່ໃນນ້ຳຮ້ອນດ້ວຍນ້ຳໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ອ່ອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມແລ້ວ, ໜັງຄວາຍຈະຖືກນຳມາໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ໂດຍມີເຄື່ອງເທດຕາມປົກກະຕິຂອງເຂດພູດອຍຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ ແລະ ປ່າໄມ້ເຊັ່ນ: ແຄນ, ກະທຽມ, ນ້ຳໝາກໄມ້ສົ້ມ ແລະ ໝາກເຜັດ, ຈາກນັ້ນນຳມາປະສົມກັບຖົ່ວດິນ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ດອກກ້ວຍໄມ້, ຜັກກູດ, ແລະ ຈັດໃສ່ຈານ. Mac nhung porridge Mac nhung ຫມາກ (ຫມາກ eggplant ຂົມ) ເປັນຫມາກໄມ້ສີຂຽວແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກເລັ່ນ. ຕົ້ນໄມ້ Mac nhung ເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດຢູ່ທົ່ງນາ ຫຼື ໜ້າຜາລຽບຕາມແຄມປ່າ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນແຂວງ ເຊີນລາ. ໝາກເຜັດມີລົດຊາດຂົມ ແລະ ເຜັດເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈ້າວໝາກກອກ, ທຳອິດຈືນຊີ້ນຈືດບາງໆ, ຈາກນັ້ນແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າໜຽວ ແລະ ນ້ຳປາໃສ່ກະດູກເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ຜົງປຸງລົດຊາດ, ນ້ຳປາ, ຂີງ, ພິກໄທ ແລະ ຕື່ມເຂົ້າປຽກ ໜຽວສຸດທ້າຍ. ຮົວທອນ
ໝາກຫຸ່ງ (ຊານຊາ) ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນລາຄາຕໍ່າເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນໝາກໄມ້ໃນຢາພື້ນເມືອງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ໝາກຫຸ່ງສາມາດນຳມາສົດເຮັດຊາ, ແຊ່ໃນເຫຼົ້າແວງ, ເຮັດເປັນນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ຊ່ວຍບຳລຸງຫົວໃຈ, ບັນເທົາອາການປວດ ແລະ ແກ້ປວດເສັ້ນປະສາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກຂີ້ຫູດຍັງມີຜົນໃນການປິ່ນປົວອາການເຈັບທ້ອງ ແລະ ຖອກທ້ອງ, ດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ອີງຕາມສູນສົ່ງເສີມການຄ້າ ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ.
Tam Anh
ແຫຼ່ງ
![[ຮູບພາບ] ໜັງສືພິມ Nhan Dan ເປີດຕົວ “ບັນດາປະເທດໃນໃຈ: ຟິມຄອນເສີດ”](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/16/1760622132545_thiet-ke-chua-co-ten-36-png.webp)
(0)