ຄຸ້ມຖະໜົນເກົ່າ ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ເວລາທາງ labyrinthine ທີ່ຈຳເປັນ, ທຸກຖະໜົນຫົນທາງເວົ້າເລື່ອງບູຮານ, ໃນຂະນະທີ່ອາກາດເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງອາຫານເຍື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍເຍື່ອງ.
ພູຄວາຍ
ພື້ນທີ່ຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ, ໂຕະແລະຕັ່ງນັ່ງແມ່ນແອອັດສະເຫມີ, ແລະໂຖປັດສະວະຂອງ pho ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າກັບມາ. ລືມຊີ້ນງົວປົກກະຕິ - ຢູ່ທີ່ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດສ້າງສັນດ້ວຍການຕັດຊີ້ນງົວທີ່ອ່ອນກວ່າເຊັ່ນຊີ້ນງົວ, ແລະຍັງສາມາດເລືອກວິທີການກະກຽມມັນເອງ. ນ້ຳຊຸບຮ້ອນ, ໜຶ້ງ, ແລະ ສຽງດັງຢູ່ຂ້າງນອກສ້າງພາບພົດຂອງຮ່າໂນ້ຍຢ່າງແທ້ຈິງ.
ມ້ວນເຂົ້າຂອງທ່ານນາງ Xuan
ພໍ່ຄົວກະກຽມ banh Cuon ທີ່ລະອຽດອ່ອນກັບຫມູ minced ແລະເຫັດຫູໄມ້. ຍັງມີລຸ້ນທີ່ມີໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ. ຕຳໝາກຫຸ່ງ ແລະໄສ້ກອກ ແມ່ນເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ນິຍົມກັນ, ຮັບປະທານໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍສະໝຸນໄພສົດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກນາວ ຫຼືຜັກທຽມເພື່ອລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານເຊົ້າ ຫຼືອາຫານວ່າງແຊບໆ.
Lam Beef Pho
ຜູ້ລຸກໃໝ່ຈະພົບເຫັນຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວທີ່ໜ້າຮັກແຫ່ງນີ້ ເປີດແຕ່ 5:30 ໂມງເຊົ້າ ຫາ ກາງເຊົ້າ, ຫຼື ຈົນກວ່າຊີ້ນ ແລະ ນ້ຳແກງຈະໝົດມື້. ສ່ວນປະກອບສົດແມ່ນໃຊ້ໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ເປັນລາຍເຊັນ, ເປັນເຄື່ອງຕັດທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບຊີ້ນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ. ສໍາລັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນພື້ນເມືອງ, ສັ່ງ pho ຂອງທ່ານກັບໄຂ່ແລະ breadsticks ຂົ້ວ.
ປະເພນີ Pho
ມີຫຼາຍທາງເລືອກ, ຈາກ flank ຫາຍາກໄປຫາ pho ທີ່ຫາຍາກແລະຫາຍາກ. ມ່ວນກັບເຂົ້າໜົມປັງຂົ້ວ. ສໍາລັບການເຕະພິເສດ, ເພີ່ມໄຂ່ແດງສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ງຸຍ ໄກ່ Pho
ຟອຍໄກ່ຢູ່ທີ່ນີ້ມີຊີ້ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ຂາອ່ອນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ເໝາະສຳລັບທັງແກງ ແລະອາຫານແຫ້ງ. ອາຫານຄ່ໍາສາມາດປະສົມຂາກັບປີກໄກ່ຫຼືປີກໄກ່ກັບເຕົ້ານົມໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດ. ເປີດຈົນເຖິງເວລາທ່ຽງຄືນ, ຮ້ານອາຫານເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານຄໍ່າຄືນ.
ມ້ວນເຂົ້າຂອງທ່ານນາງ Hoanh
ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນຮ້ານຄ້າທີ່ຫຍຸ້ງທີ່ສຸດໃນບໍລິເວນນັ້ນສຳລັບຮ້ານບັນເທິງ. Banhcuon ແມ່ນ ຫນື້ງ ຕາມ ສັ່ງ ແລະ ຫໍ່ ຊີ້ນ minced ແລະ ເຫັດ shiitake. ທາງຮ້ານຍັງໃຫ້ບໍລິການ bun cha, ອື່ນທີ່ມັກໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ດາກຄິມປີ້ງໝູ
ນ້ຳຈືດ – ນ້ຳປາໝາກເຜັດຫວານກັບໝາກມ່ວງຂຽວຊອຍບາງໆ – ເປັນການປະສົມກັບ bun cha, bun rieu, ຊີ້ນໝູປີ້ງ ແລະ ປິ້ງເປັດ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົມດູນຂອງຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄວາມຫວານເບົາແລະຄວາມສົ້ມສົດຊື່ນ.
Snow Bun Cha 34
ຮ້ານອາຫານນີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ bun cha ກັບຫມູປີ້ງຕາມສັ່ງ. ແຂກຮັບປະທານຈຸ່ມເສັ້ນເຝີໃນນ້ຳຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະມັກກິນກັບເຂົ້າໜົມປີ້ງເສີບ.
Au Trieu Beef Pho
ຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍນີ້ມີພື້ນທີ່ໜ້ອຍ, ມີພຽງຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ປັກຢູ່ໃນເຄື່ອງແບບພະນັກງານ. ແຕ່ຊີ້ນງົວຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຄຸ້ມຄ່າຕໍ່ຄິວຄື: ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ກະດູກອ່ອນແລະເສັ້ນເຕັນ, ທັງໝົດປະສົມເຂົ້າໃນນ້ຳກະດູກທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຂົ້າປຸ້ນແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດ, ແລະອາຫານເຊົ້າທີ່ເຫມາະສົມ.
ຮວງລຽນວຸ້ນວາຍປີ້ງໝູ
ຕາມຊື່ໄດ້ແນະນຳ, ຮ້ານວາງສະແດງຮູບພາບຂອງແຂກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຕົນ ແລະ ຮັບໃຊ້ “Obama Combo” ເຊິ່ງລວມມີອາຫານທະເລຈືນ, ເຕົາອົບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຮ້ານອາຫານ, ແລະຂວດເບຍຮ່າໂນ້ຍ ທີ່ອະດີດປະທານາທິບໍດີອາເມລິກາເຄີຍມັກ. Bun cha ສະຫນອງການປະສົມແບບ rustic ຂອງຊີ້ນຫມູປີ້ງ, meatballs ທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະ lettuce crispy. ຍັງມີຊີ້ນຫມູປີ້ງທີ່ມີລົດຊາດ.
ຮູບພາບ: MICHELIN
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/10-quan-an-ngon-ha-noi-trong-danh-sach-michelin-du-khach-khong-nen-bo-lo-185251008152220962.htm
(0)