Nick - YouTuber ອາເມລິກາທີ່ມີຊ່ອງທາງສ່ວນຕົວທີ່ມີຜູ້ຕິດຕາມເກືອບ 300,000 ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ ເດີນທາງ ໄປຫວຽດນາມຄັ້ງທໍາອິດ.

ໃນ ວິດີໂອ ຫຼ້າສຸດທີ່ປະກາດ, Nick ເປີດເຜີຍວ່າລາວໄປ Hai Phong ແລະໃຊ້ເວລາປະສົບການອາຫານຖະຫນົນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ມີອາຫານຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລາວປະທັບໃຈຫລາຍ. ນັ້ນແມ່ນແກງກະປູ.

ແກງ​ກະ​ປູ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຢູ່ ​ແຂວງ ຫາຍ​ຟ່ອງ , ຖືກ​ຮັບ​ຮູ້​ວ່າ​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ 100 ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ 2020-2021 ໂດຍ​ອົງ​ການ​ບັນ​ທຶກ​ຫວຽດ​ນາມ (ຫວຽດ​ນາມ) ແລະ ອົງ​ການ​ໃຫຍ່​ຫວຽດ​ນາມ (VietTop).

ໃນປີ 2025, ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ "100 ອາຫານທີ່ມີ broth ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ" ການລົງຄະແນນສຽງໂດຍເວັບໄຊທ໌ເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ TasteAtlas .

ແຂກຕາເວັນຕົກກິນແກງກະປູ Hai Phong 3.png
Nick ປະສົບກັບອາຫານ Noodle ກະປູຂ້າງທາງໃນ Hai Phong

ເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຈານນີ້, Nick ໄດ້ໄປຮ້ານເຝີປູຢູ່ແຄມຖະໜົນ Tran Phu. ນີ້​ແມ່ນ​ບ່ອນ​ທີ່​ເພື່ອນ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ​ແນະນຳ​ໃຫ້​ລາວ.

ເມື່ອມາຮອດທີ່ນີ້, Nick ເຫັນທັນທີວ່າຮ້ານເຝີປູນມີຮູບແບບທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງເພາະວ່າມັນຕັ້ງຢູ່ໃນຊອຍນ້ອຍໆທີ່ມີໂຕະແລະເກົ້າອີ້ພາດສະຕິກທົ່ວໄປ.

ນອກ​ນີ້​ຍັງ​ມີ​ຮ້ານ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ຢູ່​ແຄມ​ທາງ​ທີ່​ມີ​ຖາດ​ເຄື່ອງ​ປະ​ກອບ​ຫຼາຍ​ອັນ​ຖືກ​ວາງ​ໄວ້​ຢ່າງ​ເປັນ​ລະບຽບ​ຮຽບຮ້ອຍ​ໃນ​ຕູ້​ແກ້ວ.

ລູກຄ້າຕາເວັນຕົກຍັງປະຫລາດໃຈຫລາຍເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີແຄມທາງ, ແຕ່ພື້ນທີ່ອາຫານແມ່ນສະອາດຫຼາຍ. ໂຕະ ແລະ ຕັ່ງນັ່ງຖືກອະນາໄມ ແລະ ເຟີນີເຈີຖືກຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບ.

“ຢູ່ຫວຽດນາມ, ຖ້າຮ້ານອາຫານໃດຕັ້ງຢູ່ໃນຊອຍ, ຂ້ອຍເກືອບແນ່ໃຈວ່າມັນຈະມີອາຫານແຊບໆ,” Nick ແບ່ງປັນ.

ແຂກຕາເວັນຕົກກິນແກງກະປູ Hai Phong 1.gif
ແກງໜໍ່ປູຖ້ວຍໜຶ່ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທະເລເຮັດໃຫ້ແຂກຕາເວັນຕົກຕົກຕະລຶງ.

ຢູ່ຮ້ານອາຫານ, YouTuber ອາເມລິກາໄດ້ສັ່ງອາຫານ Noodle ປູປະສົມ. ເມື່ອອາຫານຖືກຮັບໃຊ້, ລາວປະຫລາດໃຈກັບຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຫານ.

ໂຖເຂົ້າປຸ້ນກະປູ ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງປຸງທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ກຸ້ງປີ້ງ, ໝູປີ້ງໃສ່ໃບໂລໂລ, ປາຈືດ, ເຂົ້າໜົມປາ, ກຸ້ງມັນທິສ... ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນເຕັມຈົນ Nick ຕ້ອງຮ້ອງອອກມາວ່າ ໂຖປັດສະວະຂ້ອນຂ້າງໜັກ, ເຖິງວ່າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຊີມເທື່ອ ແຕ່ກໍ່ຮູ້ສຶກວ່າ “ເຕັມຕາ”.

Nick ໄດ້ຊີມບ່ວງແກງທໍາອິດ ແລະຮ້ອງອອກມາດ້ວຍຄວາມປະຫຼາດໃຈ, ໂນ້ມຫົວເລື້ອຍໆເພື່ອສະແດງຄວາມມ່ວນຊື່ນ.

“ນ້ຳຊຸບມີລົດຊາດແຊບ, ສະອາດ, ຫວານຕາມທຳມະຊາດ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງປູນາ, ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ບໍລິການຜັກສົດໆ ສົດໆ”.

ແຂກຕາເວັນຕົກກິນແກງກະປູ Hai Phong 0.gif
YouTuber ອາເມລິກາລົດຊາດຂອງ broth ແລະ exclais ໄດ້

ແຂກຕ່າງປະເທດສືບຕໍ່ມ່ວນ ແລະໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ: ມ້ວນໝູປີ້ງກັບໃບໂລໂລມີລົດຊາດຄືກັບໄສ້ກອກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເພິ່ນເຄີຍກິນມາກ່ອນ. ກະປູມີໄຂມັນແລະອ່ອນ.

ເຄັກປາມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຈ້າວແມ່ນຫນາ, ໜຽວ, ແລະລົດຊາດ. "ມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງຢູ່ໃນອາຫານນີ້ແລະຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນແຊບທັງຫມົດ," Nick ເວົ້າ.

ແຂກຕາເວັນຕົກກິນແກງກະປູ Hai Phong.gif
​ເປັນ​ຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ Hai Phong, Nick ​ໄດ້​ໃຫ້​ຄຳ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ຫລາຍ​ຢ່າງ ​ແລະ ຍົກ​ມື​ຂຶ້ນ​ເພື່ອ​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ພໍ​ໃຈ.

ລາວຍັງຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ອາຫານກະປູຍັງຖືກໃສ່ກັບຜັກຫົມນ້ໍາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດປະສົມກົມກຽວແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກສົດຊື່ນ.

ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ "ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດຕະຫຼອດເວລາ,"

ນອກຈາກຈະປະທັບໃຈກັບລົດຊາດຂອງແກງກະປູແລ້ວ, ແຂກອາເມຣິກັນຍັງແປກໃຈກັບລາຄາ. ອາຫານທະເລອັນເຕັມທີ່ແບບນີ້ ລາຄາພຽງແຕ່ 35.000 ດົ່ງ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມເປັນມິດຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລາວພໍໃຈເມື່ອມີປະສົບການກິນເຂົ້າຢູ່ທີ່ນີ້.

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ໄດ້​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ອາ​ຫານ​ຖະ​ໜົນ​ຢູ່​ແຂວງ ຫາຍ​ຟ່ອງ

​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ກັນ​ວ່າ ​ໃນ​ໄລຍະ​ທີ່​ລາວ​ໄປ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ນະຄອນ​ຫາຍ​ຟ່ອງ, Nick ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ມັກ​ຂະໜົມປູ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ລອງ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ທີ່​ດຶງ​ດູດ​ໃຈ​ອີກ​ຈຳນວນ​ໜຶ່ງ​ເຊັ່ນ: ແກງ​ຫວານ​ຄາ​ຣາ​ເມ​ລ, ​ແຊນ​ວິດ​ຊີ້ນ​ປີ້ງ, ປີກ​ໄກ່​ປີ້ງ, ເຂົ້າ​ມ້ວນ...

ລາວເປີດເຜີຍວ່າ: ຮ້ານອາຫານທີ່ພົບເຫັນແບບສຸ່ມແຕ່ຄຸນນະພາບແມ່ນສົດແລະລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ.

ພາບ: Nick K

ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍ, ເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງ ແທງຮ໋ວາ ຍັງມີຄວາມດຶງດູດຍ້ອນລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ຫວານຕາມທຳມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຊາວ ຮ່າໂນ້ຍ ເຕັມໃຈສັ່ງ “ຂົນສົ່ງ” ຈາກໄລຍະທາງເກືອບ 180 ກິໂລແມັດ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/khach-tay-khen-nuc-no-mon-dac-san-trong-ngo-nho-o-hai-phong-gia-chi-35-nghin-2454078.html