ພ້ອມ​ກັບ​ເພື່ອນ​ຮ່ວມ​ທີມ, ລາວ​ໄດ້​ປະກອບສ່ວນ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ທີມ​ຫວຽດນາມ ຍາດ​ໄດ້​ແຊ້ມ​ອາ​ຊຽນ 2024 ທີ່​ຜ່ານ​ມາ. ດ້ວຍ​ບຸກ​ຄະ​ລິກ​ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ, ຜູ້​ຮັກ​ສາ ຫງວຽນ​ດິງ​ທິ​ເລ (ຂອງ​ສະ​ໂມ​ສອນ​ບານ​ເຕະ ຫາຍ​ຟ່ອງ) ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ຮັກ​ແພງ​ຈາກ​ແຟນ​ບານ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຂໍ້ມູນຂ້າງນອກຂອງສະໜາມ ເຊັ່ນ: ຊີວິດ ແລະ ວຽກເຮັດງານທຳຂອງນັກເຕະອາຍຸ 34 ປີ ຍັງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈ ແລະ ຄວາມສົນໃຈຂອງແຟນບານ.

​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ກັນ​ວ່າ ​ໃນ​ໄລຍະ​ທີ່​ລາວ​ໄປ​ຫຼິ້ນ​ໃຫ້​ສະໂມສອນ ​ແລະ ​ໄປ​ດຳລົງ​ຊີວິດ​ຢູ່​ກັບ​ເມຍ ​ແລະ ລູກໆ​ຢູ່​ນະຄອນ ຫາຍ​ຟ່ອງ, ຜູ້​ຮັກສາ​ປະຕູ ດິງ​ໄຕ ​ມັກ​ຢຸດ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ຢູ່​ຖະໜົນ ​ໂຮ່​ເຊ​ນ (​ເມືອງ ​ເລ​ຈ່າງ) ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະທານ​ແກງ​ໜໍ່​ຫອຍ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ໄຜ່ Hai Phong 3.jpg
ຜູ້ຮັກສາປະຕູ Dinh Trieu ປະກົດຕົວງ່າຍໆຢູ່ຮ້ານເຝີຫອຍນາງລົມທີ່ລາວມັກຢູ່ Hai Phong

ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ເທ໋ບ, ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ຮ້ານ​ເຝີ​ຫອຍ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ດິງ​ໄຕ​ແມ່ນ​ລູກ​ຄ້າ​ປະຈຳ​ຂອງ​ຮ້ານ. ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງບໍ່ເຖິງທີ່ ທີມຫວຽດນາມ ໄດ້ຊະນະນັດສຸດທ້າຍຂອງການແຂ່ງຂັນເຕະບານອາຊຽນ 2024 ທີ່ນາງ ທິບ ໄດ້ຮັບຮູ້ຜູ້ຮັກສາປະຕູທີ່ມີພອນສະຫວັນຜູ້ນີ້.

ຕາມ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ແມ່​ຍິງ​ແລ້ວ, ​ເທື່ອ​ສຸດ​ທ້າຍ Dinh Trieu ມາ​ກິນ​ວຸ້ນ​ວາຍ​ກັບ​ຫອຍ​ແມ່ນ​ວັນ​ທີ 10 ມັງກອນ. ລາວ​ໄດ້​ສັ່ງ​ຊາມ​ປະສົມ​ເຕັມ​ໜ່ວຍ​ແລະ​ນັ່ງ​ຢູ່​ບ່ອນ​ປົກກະຕິ​ທຸກ​ຄັ້ງ​ທີ່​ມາ​ນີ້.

“ທ້າວ Dinh Trieu ມັກຈະຂັບລົດຈັກໄປຮ້ານ ແລະ ນັ່ງຢູ່ບ່ອນນັ່ງທີ່ຕົນເອງມັກ.

ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ​ເມື່ອ​ມີ​ແຟນ​ຢູ່​ຮ້ານ​ຈື່​ນາງ​ໄດ້​ຂໍ​ຖ່າຍຮູບ​ກັບ​ນາງ, ນາງ​ກໍ​ເຫັນ​ດີ​ໃນ​ທັນທີ, ຮູ້ສຶກ​ສະບາຍ​ໃຈ​ຫຼາຍ,” ນາງ​ຕີ້​ໄດ້​ແບ່ງປັນ​ກັບ​ນັກ​ຂ່າວ VietNamNet .

ຍ້ອນ​ຄວາມ​ຊົມ​ເຊີຍ​ຕໍ່​ທ່ານ​ນາງ Dinh Trieu, ນາງ Tiep ​ໄດ້​ສະ​ເໜີ​ໃຫ້​ລາວ​ໄປ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ນັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຮັກສາປະຕູ 9X ປະຕິເສດຢ່າງມີສະຕິແລະຂອບໃຈເຈົ້າຂອງຍິງສໍາລັບຄວາມເມດຕາຂອງນາງ.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານກ່າວຕື່ມອີກວ່າ: “ນາງຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງທຸກຄົນ ແລະບອກວ່າຕົນເອງມັກກິນວຸ້ນວາຍກັບຫອຍຢູ່ນີ້ເລື້ອຍໆ ຈຶ່ງຈະກັບມາຫຼາຍຄັ້ງ” ເຈົ້າຂອງຮ້ານເວົ້າຕື່ມ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ໄຜ່ Hai Phong 4.jpg
ນາງ Tiep ຖ່າຍຮູບກັບຜູ້ຮັກສາປະຕູ Dinh Trieu

​ໂດຍ​ປະ​ເຊີນ​ໜ້າ​ກັບ​ຄວາມ​ສຸພາບ ​ແລະ ຄວາມ​ເປັນ​ມິດ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ Dinh Trieu, ນາງ Tiep ຍັງ​ໄດ້​ຂໍ​ຖ່າຍຮູບ​ທີ່​ລະນຶກ​ກັບ​ຜູ້​ຮັກສາ​ປະຕູ​ຊາຍ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ, ນາງ​ໄດ້​ລົງ​ຮູບ​ໃນ​ເຟ​ສ​ບຸກ​ຂອງ​ຕົນ​ແລະ​ປະ​ຫລາດ​ໃຈ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ເກືອບ 50,000 ການ​ໂຕ້​ຕອບ.

ຕົວເລກນີ້ເຮັດໃຫ້ນາງ "ຕົກໃຈ" ແລະຍອມຮັບຢ່າງຕະຫຼົກ "Dinh Trieu ແມ່ນດາວໂຊກດີຂອງຂ້ອຍ".

ນາງ ທິບ ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ: ພາຍຫຼັງທີ່ຮູບຂອງຜູ້ຮັກສາປະຕູ ດິງຈີ໋ ກິນວຸ້ນວາຍກັບຫອຍຢູ່ຮ້ານອາຫານຖືກໂພສລົງ, ຫຼາຍຄົນໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານ ແລະ ມີຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ແລະ ເຂົ້າມາມ່ວນຊື່ນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຈໍານວນລູກຄ້າໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນມື້ທີ່ຜ່ານມາ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານກ່າວຕື່ມວ່າ, ລາວຫວັງວ່າຈະຊະນະແລະຮັກສາລູກຄ້າໂດຍຜ່ານຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນຮູບລັກສະນະຂອງຜູ້ນທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ທ່ານ​ນາງ​ຕີ້​ກ່າວ​ວ່າ, ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ຫອຍ​ຂອງ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ແມ່ນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຕາມ​ສູດ​ພິ​ເສດ, ສະ​ນັ້ນ​ລົດ​ຊາດ​ຈຶ່ງ​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ, ບໍ່​ຄື​ກັບ​ບ່ອນ​ອື່ນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງແຊບ, ນາງໃຊ້ແກງຫອຍປະສົມກັບນ້ໍາກະດູກແລະຜັກ. ຫອຍນາງລົມຍັງຖືກເລືອກຈາກ 2 ປະເພດຄື: ຫອຍໝາກແອັບເປິ້ນ ແລະ ຫອຍນາງລົມ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ກຳຈັດກິ່ນເໝັນຂອງປາ, ຮັບປະກັນຄວາມໜຽວ ແລະ ນ້ຳຂອງພວກມັນ.

ຕາມ​ທ່ານ​ນາງ​ຕີ້​ແລ້ວ, ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫອຍ​ຂອງ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ມີ​ອາ​ຫານ​ດ້ານ​ຕ່າງໆ​ເຊັ່ນ: ຫອຍ, ກະ​ດູກ, ຊີ້ນ​ງົວ​ແລະ​ອື່ນໆ, ຕອບ​ສະ​ໜອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ ແລະ ລົດ​ຊາດ​ທັງ​ຜູ້​ໃຫຍ່ ແລະ ເດັກ.

ເຍື່ອງອາຫານຫອຍນາງທິບມີສ່ວນປະກອບຫຼາກຫຼາຍ, ກິນກັບຜັກສົດ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ດອງ.

ຮ້ານເປີດທຸກມື້ 6 ໂມງເຊົ້າ ຫາ 2 ໂມງ 30 ໂມງແລງ ແລະ ເວລາ 4 ໂມງ 30 ຫາ 9 ໂມງແລງ.

ໂດຍສະເລ່ຍ, ຮ້ານອາຫານຂາຍໄດ້ປະມານ 300 ໂຖຕໍ່ມື້, ແລະຈໍານວນເກືອບສອງເທົ່າໃນທ້າຍອາທິດ. ແຕ່ລະສ່ວນມີລາຄາແຕ່ 25.000 ດົ່ງ ຫາ 55.000 ດົ່ງ, ຂຶ້ນກັບສ່ວນທີ່ລູກຄ້າເລືອກ.

“ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ແຫ່ງ​ນີ້​ເປີດ​ໄດ້​ພຽງ 3 ປີ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ນັບ​ແຕ່​ການ​ກະ​ກຽມ​ເຄື່ອງ​ປະ​ກອບ​ຈົນ​ເຖິງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ, ທຸກ​ສິ່ງ​ທຸກ​ຢ່າງ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ຢ່າງ​ລະ​ມັດ​ລະ​ວັງ​ແລະ​ພິ​ເສດ.

ແກງຂອງຮ້ານອາຫານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ MSG. ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ບໍລິການ ໜໍ່ໄມ້ດອງ ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ,” ນາງ ເທບ ເວົ້າ.

ພາບ: ທິບ ຫງວຽນ

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ອົດ​ທົນ​ຄວາມ​ໜາວ​ປີນ​ພູ, ເຊັກ​ອິນ​ຢູ່​ເຂດ​ນ້ຳ​ກ້ອນ​ທີ່​ປົກ​ຄຸມ​ເປັນ​ສີຂາວ​ຢູ່ ​ເມືອງ​ລາວ. ຍ້ອນ​ມີ​ອິດ​ທິພົນ​ຂອງ​ອາກາດ​ທີ່​ໜາວ​ເຢັນ, ​ເຂດ​ພູ​ສູງ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຢູ່​ເຂດ​ພູດ​ອຍ​ທາງ​ພາກ​ເໜືອ​ຄື ລາວ​ແທ່ນ, ກີ​ກວນ​ຊານ (ລາວ​ກາຍ), ພູ​ຢາ​ໂອ ( ​ກາວ​ບັງ ),… ມີ​ອາກາດ​ໜາວ, ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມາ​ທ່ຽວ​ຊົມ ​ແລະ ຊົມ​ເຊີຍ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ.