ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະພືດອື່ນໆບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງ antioxidants. ໂດຍສະເພາະ, ທາດເຫຼັກແລະ folate ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້າງເມັດເລືອດແດງແລະສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).
Beetroot ທີ່ມີເນື້ອໃນ nitrate ອຸດົມສົມບູນມີຜົນກະທົບຂອງການຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
ເພື່ອປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ປະຊາຊົນສາມາດເລືອກຜັກແລະຫມາກໄມ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ :
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີສານອາຫານທີ່ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍລວມ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ນິຍົມປະກອບມີ blueberries, strawberries, grapes, ແລະ raspberries. ພວກມັນລ້ວນແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ flavonoid, ໂດຍສະເພາະ anthocyanins ແລະ proanthocyanidins, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກມັນຊ່ວຍຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດແດງ, ຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງ cholesterol plaque, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, blueberries ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ສະຕໍເບີຣີເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານແລະການຜະລິດ collagen.
ຜັກທຽມ
ຜັກທຽມມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ allicin, ເຊິ່ງຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດ. ເມື່ອເສັ້ນເລືອດຜ່ອນຄາຍ, ເລືອດຈະໄຫຼໄດ້ງ່າຍ. ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທຽມບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເລືອດກ້າມຈາກການສ້າງຕັ້ງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກທຽມມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ສຸຂະພາບຫົວໃຈດີຂຶ້ນ. ຜັກທຽມຖືກໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີ, ຈາກຟັກເປັນເຄື່ອງເທດເພື່ອກິນສົດ.
ຜັກຂຽວ
ຜັກໃບຂຽວເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, ຜັກຫົມ, ຜັກກາດຊອຍ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K. ວິຕາມິນ K ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ ແລະ ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ເສັ້ນໄຍ ແລະວິຕາມິນຊີສູງໃນຜັກໃບຂຽວຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະລະດັບຄໍເລດເຕີລອນໃນເລືອດ.
ໝາກເຜັດ
Beetroot ແມ່ນພືດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງ nitrates. Nitrates ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຈະຖືກປ່ຽນເປັນ nitric oxide. ສານນີ້ມີຜົນກະທົບຂອງການຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ, ເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະການສະຫນອງອົກຊີເຈນທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃຫ້ກັບເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.
ນອກຈາກ nitrates, beets ຍັງອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ C, folate, ແລະ potassium. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ອີງຕາມ Healthline .
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)