ຕ້ອງ​ຮັດ​ແໜ້ນ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ໃນ​ເຂດ​ອຸດສາຫະກຳ

​ໃນ​ບັນດາ​ເຂດ​ອຸດສາຫະກຳ ​ແລະ ບັນດາ​ກຸ່ມ​ບໍລິສັດ​ຢູ່ ​ແທງ​ຮ໋ວາ, ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ອາຫານ​ໄວ​ຂອງ​ຄົນ​ງານ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ຮ້ານ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ຟົດ​ຟື້ນ​ຢູ່​ຕໍ່ໜ້າ​ປະຕູ​ໂຮງງານ. ​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ສະພາບ​ການ​ອະນາໄມ​ຢູ່​ຫຼາຍ​ຈຸດ​ຂອງ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ຍັງ​ສ້າງ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຕໍ່​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ອາຫານ, ຮຽກຮ້ອງ​ໃຫ້​ມີ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມງວດ ​ແລະ ກວດກາ​ເປັນ​ປະຈຳ.

ອາຫານປຸງແຕ່ງແມ່ນເລືອກໂດຍຄົນງານຫຼາຍຄົນ ເພາະສະດວກ, ໄວ ແລະ ລາຄາຖືກ.

​ໃນ​ເວລາ​ປະມານ 6 ​ໂມງ​ແລງ​ຢູ່​ສວນ​ອຸດສາ​ຫະກຳ​ທຽວ​ເຢືອງ (​ຄຸ້ມ​ຮາມ​ຮົ່ງ), ​ເມື່ອ​ຄົນ​ງານ​ອອກ​ຈາກ​ວຽກ, ບັນດາ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ປະຊາຊົນ. ຮ້ານຄ້າທັງໝົດຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ມີປ້າຍ ຫຼືຫຼັງຄາ. ອຸປະກອນການຂາຍແມ່ນພື້ນຖານ, ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ເຮືອນແລະນໍາໄປຂາຍ. ຜູ້ຂາຍບາງຄົນໃຊ້ພຽງແຕ່ຖັງອາຫານ; ດີກວ່າມີໂຕະນ້ອຍເພື່ອສະແດງອາຫານ.

ໃນ​ເວລາ​ທີ່​ແອ​ອັດ​ເຊັ່ນ​ນັ້ນ, ມີ​ຄົນ​ບໍ່​ໜ້ອຍ​ທີ່​ໃສ່​ໃຈ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ​ຂອງ​ອາຫານ, ສະພາບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ ຫຼື​ວ່າ​ເຄື່ອງ​ໃຊ້​ຖືກ​ສຸຂະ​ອະນາໄມ​ຫຼື​ບໍ່. ປັດໄຈ “ສະດວກ-ໄວ-ລາຄາຖືກ” ພໍທີ່ຈະດຶງດູດຄົນງານແຖວຍາວມາລໍຖ້າຊື້ ແລະນັ່ງຢູ່ແຄມທາງເພື່ອກິນດື່ມ.

ຕໍ່ໜ້າ​ສະພາບ​ການ​ດັ່ງກ່າວ, ອຳນາດ​ການ​ປົກຄອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ກ່າວ​ວ່າ, ຈະ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ກວດກາ ​ແລະ ມີ​ມາດ​ຕະການ​ແກ້​ໄຂ. ທ່ານ ເລມິນຕວນ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Ham Rong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຈະສຸມໃສ່ກວດກາ ແລະ ກວດກາຄືນບັນດາສະຖານປະກອບການທີ່ບໍ່ເໝາະສົມກັບສະພາບສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ ເພື່ອຄຸ້ມຄອງຢ່າງເຄັ່ງຄັດ.

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ກຸ່ມ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ທຽວ​ເຢືອງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ສະ​ຖາ​ນະ​ການ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ບໍ່​ປອດ​ໄພ​ຍັງ​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ຫຼາຍ​ເຂດ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ ແລະ ກຸ່ມ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ອື່ນໆ​ໃນ​ແຂວງ. ໃນຫຼາຍຈຸດຂອງການຂາຍ, ອາຫານດິບແລະອາຫານປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ໃນໂຕະດຽວກັນ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນແລ້ວຖືກປະໄວ້ຢູ່ໃນບ່ອນເປີດ, ໂດຍບໍ່ມີການປິດບັງ, ປົນເປື້ອນໄດ້ງ່າຍຈາກຂີ້ຝຸ່ນຖະຫນົນ, ໄອເສຍຂອງຍານພາຫະນະແລະແມງວັນ. ບາງ​ຮ້ານ​ນຳ​ໃຊ້​ນ້ຳມັນ​ຈືນ​ຄືນ​ໃໝ່​ຫຼາຍ​ຄັ້ງ, ອາຫານ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແມ່ນ​ປະ​ໄວ້​ແຕ່​ຕອນ​ບ່າຍ​ຮອດ​ຕອນ​ແລງ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ມາດ​ຕະການ​ຮັກສາ​ອຸນຫະພູມ.

ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ບໍ່ໄດ້ປົກຄຸມ, ປ່ອຍໃຫ້ແມງວັນແລະຝຸ່ນຕິດຢູ່.

​ເມື່ອ​ເຈົ້າ​ໜ້າ​ທີ່​ດຳ​ເນີນ​ການ​ກວດກາ, ​ຫຼາຍ​ອົງການ​ບໍ່​ສາມາດ​ຜະລິດ​ໃບ​ອະນຸຍາດ​ດຳ​ເນີນ​ທຸລະ​ກິດ, ​ໃບ​ຢັ້ງຢືນ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ອາຫານ, ​ແມ່ນ​ແຕ່​ໃບ​ເກັບ​ເງິນ​ຫຼື​ເອກະສານ​ທີ່​ຢັ້ງຢືນ​ແຫຼ່ງກຳ​ເນີ​ດຂອງ​ສານ​ປະກອບ. ຜູ້ຂາຍບາງຄົນບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໃຈເຖິງກົດລະບຽບຂັ້ນຕ່ໍາກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ເຊັ່ນ: ການໃຊ້ຖົງມືແລະແຜ່ນຕັດແຍກສໍາລັບອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງ, ຫຼືເກັບຮັກສາອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ່ຕາມ, ການ​ກວດກາ ​ແລະ ​ແກ້​ໄຂ​ບັນດາ​ການ​ກະທຳ​ລະ​ເມີດ​ຍັງ​ປະສົບ​ກັບ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງຍາກ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ. ເຂດອຸດສາຫະກໍາມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈໍານວນຮ້ານຂາຍຕາມຖະຫນົນໄດ້ເຫນັງຕີງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມື້ຫນຶ່ງພວກເຂົາປາກົດແຕ່ຕໍ່ໄປພວກເຂົາປ່ຽນເປັນຄົນອື່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຕິດຕາມແລະບັນທຶກການຈັດການ. ບັນດາ​ກຳລັງ​ປະຕິບັດ​ໜ້າ​ທີ່​ຢູ່​ຂັ້ນ​ຕາ​ແສງ ​ແລະ ​ເຂດ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ແມ່ນ​ບາງ​ສ່ວນ, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ຈຶ່ງ​ຍາກ​ທີ່​ຈະ​ຄວບ​ຄຸມ​ບັນດາ​ຈຸດ​ຂາຍ​ທີ່​ປະກົດ​ຕົວ​ໃນ​ທ້າຍ​ມື້​ເຮັດ​ວຽກ.

ການຈັດ​ຕັ້ງ​ກວດກາ ​ແລະ ​ແກ້​ໄຂ​ການ​ລະ​ເມີດ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ອາຫານ ​ແລະ ສຸຂະ​ອະນາ​ໄມ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ຍັງ​ມີ​ຂໍ້​ບົກ​ຜ່ອງ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ.

ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ດ້ານ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ຢູ່​ບັນດາ​ເຂດ​ອຸດສາຫະກຳ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ກ່ຽວຂ້ອງ​ເຖິງ​ສຸຂະພາບ​ຂອງ​ຄົນ​ງານ​ໂດຍ​ກົງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ສົ່ງ​ຜົນ​ສະທ້ອນ​ເຖິງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຂອງ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ. ສະນັ້ນ, ນອກຈາກ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຢ່າງ​ເຄັ່ງ​ຄັດ, ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ກວດກາ ​ແລະ ຊີ້​ນຳ​ຜູ້​ຂາຍ, ການ​ຊຸກຍູ້​ການ​ຂະຫຍາຍ​ຮູບ​ແບບ​ຮ້ານ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ສະອາດ ​ແລະ ສຸຂະນາ​ໄມ​ແມ່ນ​ວິທີ​ແກ້​ໄຂ​ທີ່​ຈຳ​ເປັນ. ສິ່ງ​ສຳຄັນ​ກວ່າ​ນັ້ນ, ຄົນ​ງານ​ຕ້ອງ​ຍົກ​ສູງ​ສະຕິ​ເລືອກ​ເຟັ້ນອາຫານ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​ເພື່ອ​ປ້ອງ​ກັນ​ຕົວ.

ຮືງກີງ

ທີ່ມາ: https://baothanhhoa.vn/can-siet-chat-quan-ly-an-toan-thuc-pham-duong-pho-tai-cac-khu-cong-nghiep-270403.htm