ຕ້ອງມີການຮ່ວມມືຈາກຊຸມຊົນ.

ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນຂອງລັດຖະບານທຸກລະດັບ, ຂະແໜງການ ແລະ ພົນລະເມືອງທຸກຄົນ. ຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນ ແລະ ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງລະບົບການເມືອງ ແລະ ສັງຄົມທັງໝົດ ປະກອບເປັນກຳແພງປ້ອງກັນທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.

* ທ່ານ ຫງວຽນ ວັນ ຢິດ - ຫົວໜ້າພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ:

ເພີ່ມທະວີການກວດກາການຜະລິດອາຫານ ແລະ ສະຖານປະກອບທຸລະກິດຕ່າງໆ.

ທ່ານ ຫງວຽນ ວັນ ຢຶດ.

ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໄດ້ກຳນົດວ່າການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເປັນໜ້າທີ່ຫຼັກເພື່ອປະກອບສ່ວນໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຕະຫຼາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ກະຊວງຈຶ່ງໄດ້ເພີ່ມທະວີຄວາມພະຍາຍາມໃນການໂຄສະນາຜ່ານຫຼາຍຮູບແບບເຊັ່ນ: ການປະສານງານກັບອົງການສື່ມວນຊົນ, ການເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນໃນເວັບໄຊທ໌ ແລະ ສື່ສັງຄົມອອນລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຊຸກຍູ້ໃຫ້ຊຸບເປີມາເກັດ, ສູນການຄ້າ, ແລະ ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນຕິດປ້າຍໂຄສະນາ ແລະ ຄຳຂວັນ; ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ການປົກປ້ອງສິດທິຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ກະຊວງຍັງໄດ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຫຼັງການກວດກາຢູ່ຕະຫຼາດ, ຊຸບເປີມາເກັດ, ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ ແລະ ສະຖານທີ່ທຸລະກິດຕ່າງໆ. ໂດຍສະເພາະ, ໄດ້ຊີ້ນຳໃຫ້ກອງກຳລັງຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດປະຕິບັດມາດຕະການຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອກວດພົບ ແລະ ຈັດການກັບກໍລະນີການສໍ້ໂກງທາງການຄ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດເຊັ່ນ: ການຄ້າຂາຍອາຫານລັກລອບ, ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດ, ສິນຄ້າປອມແປງ, ແລະອື່ນໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຝ່າຍຄຸ້ມຄອງຍັງປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະກັບການພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວຂອງທຸລະກິດອອນໄລນ໌ ແລະ ແພລດຟອມການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງໃນການຕິດຕາມຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ພະແນກຈະສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງຄວາມພະຍາຍາມໃນການສື່ສານຂອງຕົນໄປສູ່ວິທີການທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງ ແລະ ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້; ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼັງການກວດກາຂອງກຸ່ມອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈະປະສານງານກັບທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຂະຫຍາຍຮູບແບບຂອງຕະຫຼາດອາຫານທີ່ປອດໄພ, ເຂັ້ມງວດການຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກິດຈະກຳທຸລະກິດອອນໄລນ໌, ເພື່ອປົກປ້ອງສິດ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທຸລະກິດອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ໂປ່ງໃສ.

* ທ່ານ ຮວິ່ງ ກວາງ ຕື - ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງຍາຈາງ

ສົ່ງເສີມບົດບາດການຊີ້ນຳຂອງປະຊາຊົນ.

ທ່ານ ຮວິ່ງ ກວາງ ຕື

ໃນຖານະທີ່ເປັນສູນກາງ ການທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ສຳຄັນຂອງແຂວງ, ເມືອງຍາຈາງມີທຸລະກິດ ແລະ ການບໍລິການດ້ານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍກວ່າ 2,000 ແຫ່ງ, ລວມທັງຜູ້ຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນປະມານ 750 ຮ້ານຂາຍ. ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຂອງເມືອງໄດ້ອອກຄຳສັ່ງ ແລະ ແຜນການຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ; ມອບໝາຍໜ້າທີ່ສະເພາະໃຫ້ແຕ່ລະພະແນກວິຊາສະເພາະ. ນີ້ລວມທັງການສຸມໃສ່ການໂຄສະນາ, ການກວດກາ ແລະ ການຊີ້ນຳ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລະດູການທ່ອງທ່ຽວ, ວັນພັກ, ແລະ ເທດສະການປີໃໝ່ຈີນ... ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນພື້ນທີ່ຈຶ່ງໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໂດຍທົ່ວໄປ.

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນສຳເລັດຫຼາຍຢ່າງ, ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ. ຈຳນວນທຸລະກິດອາຫານ ແລະ ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນ, ຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກຳລັງແຮງງານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຍັງມີໜ້ອຍ; ເງິນທຶນມີຈຳກັດ; ແລະ ວຽກງານກວດກາ ແລະ ຫຼັງການກວດກາຍັງບໍ່ຄົບຖ້ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງລະບຽບການກ່ຽວກັບການລົງໂທດທາງການບໍລິຫານບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບການລະເມີດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຈັດການກັບການລະເມີດ...

ໃນໄລຍະທີ່ຈະມາເຖິງ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຂອງເມືອງຈະສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມການສື່ສານ, ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາ, ຈັດການການລະເມີດຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ໃນບັນດາປະຊາຊົນ ແລະ ທຸລະກິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດນຳໃຊ້ຮູບແບບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບທີ່ກ້າວໜ້າເພື່ອສະໜອງອາຫານທີ່ປອດໄພໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຈະສົ່ງເສີມບົດບາດຂອງຊຸມຊົນໃນການຕິດຕາມກວດກາ, ກວດພົບ ແລະ ລາຍງານການລະເມີດກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

* ທ່ານ ເຈິ່ນ ວັນ ແຄນ - ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ ອົວ ລັກ ຖິ້ງ ຈຳກັດ.

ຕິດພັນກັບຊື່ສຽງ ແລະ ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງທຸລະກິດ.

ທ່ານ ເຈີ່ນ ວັນ ຄານ.

ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເປັນປັດໄຈສຳຄັນທີ່ເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊື່ສຽງ ແລະ ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງທຸລະກິດ, ບໍລິສັດຈຶ່ງປະຕິບັດຕາມລະບຽບກົດໝາຍທັງໝົດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ; ປະຕິບັດຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ການຮັກສາອາຫານຕາມມາດຕະຖານ; ແລະ ເສີມສ້າງການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ປັບປຸງຄວາມຮູ້ດ້ານວິຊາຊີບໃຫ້ແກ່ພະນັກງານຂອງຕົນ. ໂດຍສະເພາະ, ກ່ຽວກັບແຫຼ່ງອາຫານ, ນອກເໜືອໄປຈາກພັນທະທາງກົດໝາຍຕໍ່ຜູ້ສະໜອງ, ບໍລິສັດຍັງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ກວດກາສະຖານທີ່ເປັນໄລຍະ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປັດຈຸບັນ, ທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງ, ເຊິ່ງຂັບເຄື່ອນດ້ວຍແຮງຈູງໃຈເພື່ອກຳໄລ, ມັກຈະເລືອກສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດ, ລາຄາຖືກ ແລະ ຫາຊື້ໄດ້ງ່າຍໃນຕະຫຼາດ, ເພື່ອປຸງແຕ່ງ ແລະ ຂາຍໃນລາຄາຕໍ່າ. ສິ່ງນີ້ສ້າງຄວາມກົດດັນ ແລະ ຄວາມບໍ່ຍຸຕິທຳຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ທຸລະກິດທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍສະເໜີໃຫ້ເຈົ້າໜ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສືບຕໍ່ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ກວດສອບ, ໂດຍສະເພາະຕໍ່ຜູ້ສະໜອງສ່ວນປະກອບອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຈຳເປັນຕ້ອງສົ່ງເສີມການໂຄສະນາສ້າງຈິດສຳນຶກເພື່ອສຶກສາອົບຮົມຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳການບໍລິການອາຫານ.

* ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ບິກ​ຮົ່ງ, ອຳ​ນວຍ​ການ​ໂຮງ​ຮຽນ​ອະ​ນຸ​ບານ Sao Mai - Do Vinh Ward:

ຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ແຫຼ່ງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິບິກເຮືອງ.

ໂຮງຮຽນຖືວ່າການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເປັນໜ້າວຽກທີ່ສຳຄັນໂດຍສະເພາະ, ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປະຕິບັດລະບຽບການຢ່າງເຂັ້ມງວດສະເໝີເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຫານທີ່ເຂົ້າມາຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ, ການຮັກສາການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານໃນເຮືອນຄົວທາງດຽວ, ແລະ ການກວດກາຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງເປັນປະຈຳ...

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປະຈຸບັນ, ການປະເມີນຄຸນນະພາບອາຫານໃນໂຮງຮຽນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອີງໃສ່ການສັງເກດດ້ວຍສາຍຕາ ແລະ ການຮັບຮູ້ແບບອັດຕະວິໄນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຮງຮຽນຫວັງວ່າອົງການຄຸ້ມຄອງຈະເຂັ້ມງວດການກວດກາ ແລະ ການຊີ້ນຳຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອາຫານ ແລະ ຜູ້ສະໜອງສ່ວນປະກອບອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຄວນໃຫ້ການຝຶກອົບຮົມເປັນປະຈຳເພື່ອປັບປຸງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຄວາມຮູ້ດ້ານໂພຊະນາການສຳລັບພະນັກງານທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນໂຮງຮຽນກິນນອນ ແລະ ໂຮງຮຽນເຄິ່ງກິນນອນ; ແລະ ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ການຊີ້ນຳການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງຮຽນຈັດອາຫານສຳລັບນັກຮຽນ ແລະ ເດັກນ້ອຍທີ່ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບ ແລະ ການພັດທະນາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

* ທ່ານນາງ ໂຮ່ທິວັນແອງ - ຊາວເມືອງ ນາມແຖງ:

ພັດທະນາຮູບແບບທຸລະກິດທີ່ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ.

ນາງ ໂຮ ທິ ວັນ ແອງ.

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນຄວາມກັງວົນອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບປະຊາຊົນ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບອາຫານຕາມຖະໜົນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍໃນເວທີອອນໄລນ໌ ແລະ ເວັບໄຊທ໌ອີຄອມເມີຊ. ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍກັງວົນແມ່ນວ່າເຖິງວ່າຈະມີການກວດກາ ແລະ ການບັງຄັບໃຊ້ກົດໝາຍໂດຍເຈົ້າໜ້າທີ່, ແຕ່ສະຖານທີ່ຫຼາຍແຫ່ງຍັງບໍ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ການອະນຸລັກອາຫານ, ເຊັ່ນ: ອາຫານບໍ່ໄດ້ປົກຄຸມຢ່າງຖືກຕ້ອງ; ຜູ້ຈັດການອາຫານບໍ່ໃສ່ຖົງມື; ແລະ ວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຂາຍໃນເວທີອອນໄລນ໌ຍັງມີຄວາມສ່ຽງ, ເຊັ່ນ: ການຂາດຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດ, ວັນໝົດອາຍຸ, ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພ.

ອີງຕາມສະຖານະການຂ້າງເທິງນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງຢ່າງຍິ່ງວ່າເຈົ້າໜ້າທີ່ຈະຊຸກຍູ້ ແລະ ພັດທະນາຮູບແບບທຸລະກິດທີ່ຮັບປະກັນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ມີການລະບຸທີ່ຊັດເຈນເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນສາມາດເລືອກໄດ້ງ່າຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕ້ອງມີກົນໄກການຄວບຄຸມທີ່ເຂັ້ມງວດສຳລັບກິດຈະກຳທາງທຸລະກິດອາຫານໃນເວທີການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ, ໂດຍມີການຕິດຕາມກວດກາ, ການທົບທວນ ແລະ ການກຳຈັດຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເປັນປະຈຳ.

ທາວລີ - ຫົງເຮີ (ບັນທຶກ)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202605/can-su-chung-tay-cua-cong-dong-2f36838/