ທົ່ງນານ້ຳຂຽວສົດໃສຄືກັບຜ້າພົມຍັກຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ

ນອກຈາກຕຶກອາພາດເມັນສູງ, ຖະໜົນຫົນທາງທີ່ທັນສະໄໝຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຍັງມີພື້ນທີ່ສີຂຽວທີ່ມີຊີວິດການເປັນຢູ່ທາງດ້ານກະສິກຳຢ່າງບໍລິສຸດຄື: ຕາແສງ Thoi An, Thanh Xuan, Hiep Thanh wards... ຢູ່ເຂດ 12. ນີ້ແມ່ນເຂດທີ່ມີໜອງ ແລະ ບຶງເພື່ອປູກຕົ້ນໝາກເຍົາ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ໝາກຂາມນ້ຳທີ່ຂາຍຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້. ໃນ 10 ປີມານີ້, ຜັກບົ່ວນ້ຳໄດ້ຮັບການປູກຝັງໂດຍປະຊາຊົນຢູ່ເຂດຊານເມືອງ 12 ເມືອງ ແລະ ເມືອງຮົກມອນ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ໝາກຂາມນ້ຳທີ່ຂາຍຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້. ໃນ 10 ປີມານີ້, ຜັກບົ່ວນ້ຳໄດ້ຮັບການປູກຝັງໂດຍປະຊາຊົນຢູ່ເຂດນອກເມືອງ 12 ແລະ ເມືອງຮົກມອນ.

ອາຊີບປູກຜັກບົ້ງນ້ຳຢູ່ເຂດ 12 ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງເມື່ອຄົນກ່ອນໄດ້ສອນຄົນຕໍ່ໄປ, ຄ່ອຍໆສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ກາຍເປັນ “ໝູ່ບ້ານນ້ຳມີ່”. ສ່ວນຫຼາຍປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີທົ່ງນາ ຫຼືເຊົ່າທົ່ງນາເພື່ອປູກຜັກບົ້ງນໍ້າ. ໃນລະດູການເກັບກ່ຽວ, ໃນໂອກາດວັນບຸນ, ເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດວຽກທັງກາງເວັນ ແລະ ກາງຄືນ ເພື່ອສະໜອງຜັກໃຫ້ພຽງພໍກັບບັນດາຈຸດຊື້ຄື: ຕະຫຼາດຂາຍຍົກ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກິນດື່ມ... ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ອາຊີບປູກຜັກບົ້ງນ້ຳຢູ່ເຂດ 12 ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງເມື່ອຄົນກ່ອນໄດ້ສອນຄົນຕໍ່ໄປ, ຄ່ອຍໆສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ກາຍເປັນ “ໝູ່ບ້ານນ້ຳມີ່”. ສ່ວນຫຼາຍປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີທົ່ງນາ ຫຼືເຊົ່າທົ່ງນາເພື່ອປູກຜັກບົ້ງນໍ້າ. ໃນລະດູເກັບກ່ຽວ, ວັນພັກ... ຊາວກະສິກອນຈະເຮັດວຽກທັງກາງເວັນ ແລະ ກາງຄືນ ເພື່ອສະໜອງຜັກໃຫ້ພຽງພໍໃຫ້ບັນດາຈຸດຊື້ຂາຍຄື: ຕະຫຼາດຂາຍຍົກ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກິນດື່ມ... ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

Rau nut (ຫຼື rau rut) ເປັນຂອງຄອບຄົວ legume, ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ດ້ານຂອງຫນອງແລະທະເລສາບ. ໃບຂອງພືດຊະນິດນີ້ຄ້າຍຄືກັບໃບໝາກຂາມ ແຕ່ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ, ລຳຕົ້ນໜາຈະແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງໆ ຄ້າຍໆກັບທະນູ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ລອຍຢູ່ເທິງໜ້ານ້ຳ. ຮູດັງມີລົດຊາດທີ່ໜຽວ, ໜຽວ ແລະ ມັກຈະນຳມາປຸງແຕ່ງໝໍ້ຮ້ອນ, ແກງສົ້ມ, ແກງປາ… ເພາະມີລັກສະນະກິ່ນຫອມ.

ໜອງນ້ຳສຳລັບປູກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ມັກຈະຕ້ອງການເຊືອກເພື່ອໃຫ້ພືດຍຶດຕິດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່. ພືດຊະນິດນີ້ປູກງ່າຍ, ລຳຕົ້ນຈະຫໍ່ດ້ວຍເຊືອກປະມານສິບວັນ ແລະ ຈະອອກໃບຂຽວງາມສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້. ໃນສະພາບອາກາດບ່ອນມີແດດ, ພືດຈະເຕີບໃຫຍ່ເທົ່າທຽມກັນກວ່າໃນສະພາບອາກາດຝົນ.