ຊັອກໂກແລັດດຳອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, flavonoids, ແລະ magnesium ເຊິ່ງອາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊວທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ມະເຮັງ.
ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຂອງສະມາຄົມມະເຮັງອາເມລິກາ, ໃນບັນດາ flavonoids ໃນຊັອກໂກແລັດດຳ, ຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ epicatechin ແມ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງຂອງມັນ.
ການຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Pondicherry (ອິນເດຍ) ຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊັອກໂກແລັດດຳມີຄຸນສົມບັດທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່, ມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ, ມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ມະເຮັງປອດ ແລະ ມະເຮັງກະເພາະປັດສະວະ.
ຊັອກໂກແລັດດຳອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດຕ້ານພະຍາດໄດ້. ຮູບພາບ: Freepik
ຊັອກໂກແລັດດຳຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແມກນີຊຽມ, ເຊິ່ງເຊື່ອມໂຍງກັບພູມຕ້ານທານຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັກວິທະຍາສາດ ທີ່ໂຮງໝໍມະຫາວິທະຍາໄລ Basel (ສະວິດເຊີແລນ) ໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າຊັອກໂກແລັດດຳສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບຈຸລັງທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ການວິເຄາະແບບ meta ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Warmia ແລະ Mazury (ໂປແລນ) ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນຊັອກໂກແລັດດຳຫຼາຍມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າລົງ 12% ທີ່ຈະເສຍຊີວິດຍ້ອນມະເຮັງເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ກິນໜ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າ, ການເພີ່ມການກິນຊັອກໂກແລັດ 10 ກຣາມຕໍ່ມື້ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມສະມາຄົມມະເຮັງອາເມລິກາ, ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະລິມານຊັອກໂກແລັດດຳທີ່ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງແມ່ນສູງກວ່າປະລິມານທີ່ແນະນຳຕໍ່ມື້ (ສູງສຸດ 42 ກຣາມຕໍ່ມື້). ການສຶກສາຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຊັອກໂກແລັດດຳທີ່ມີປະລິມານໂກໂກ້ສູງ 70% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ. ປະລິມານໂກໂກ້ໃນຊັອກໂກແລັດດຳສູງເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຈະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກອະນຸມູນອິດສະຫຼະໄດ້ດີຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ.
ແມວໄມ (ອີງຕາມ ສຸຂະພາບປະຈຳວັນ )
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)