ສາວຜູ້ທີ່ໄດ້ນໍາເອົາ 'ພິເສດ Hue' ມາໃຫ້ໂລກ

ດ້ວຍຄວາມຮັກແພງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ຄວາມຮັກແພງ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ , ທ່ານ Pham Le Nguyen Hao ອາຍຸ 37 ປີ, ອະດີດນັກສຶກສາ IT ຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍກວກເຫ້ວ, ໄດ້ສ້າງເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍ Hue Thuong, ຜະລິດບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນພິເສດຂອງເຍື່ອງອາຫານ Hue ແມ່ນມີລັກສະນະໃໝ່ຢູ່ຕະຫຼາດໃນທຸກວັນນີ້. ໃນປີ 2024, ເຫ້ວ ໄດ້ສົ່ງອອກ 50.000 ຜະລິດຕະພັນໄປຍັງອາເມລິກາ, ໃນນັ້ນນ້ຳປາງູເຫ້ວ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ.

ຈາກນັກຂຽນໂປລແກລມໄປຫາຜູ້ທີ່ມັກເຮັດອາຫານ

ຟ້າມ ເລ ຫງວຽນຮວາ, ປະຈຸບັນດຳລົງຊີວິດຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ພ້ອມດ້ວຍນ້ອງຊາຍ, ດຳເນີນທຸລະກິດຍີ່ ຫໍ້ ເຫ້ວ ທີ່ຫາກໍ່ຜ່ານເຂົ້າຮອບສຸດທ້າຍຂອງການແຂ່ງຂັນປະດິດສ້າງ ແລະ ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດແຂວງ Thua Thien Hue ໃນປີ 2024 ດ້ວຍໂຄງການ Hue Thuong - ເຂົ້າຫໍ່ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ Hue. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກຜູ້ພິພາກສາສໍາລັບການປະດິດສ້າງ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທ່າແຮງແລະຕະຫຼາດຂະຫນາດໃຫຍ່. ພິເສດແມ່ນຕະຫຼາດສົ່ງອອກໄປຍັງອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ, ການາດາ.

ໃນການເຄື່ອນໄຫວເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດ, ທ່ານ ຟ້າມເລຫງວຽນຮວາ ແລະ ບັນດາຄະນະໄດ້ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ. ເພື່ອມີບັນດາຊຸດຜະລິດຕະພັນທີ່ຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດຢູ່ຕະຫຼາດ, ຕູ້ບັນຈຸເຄື່ອງທຳອິດທີ່ສົ່ງອອກໄປຍັງອາເມລິກາຢ່າງເປັນທາງການ ແມ່ນການເດີນທາງຂອງຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ການອຸທິດສ່ວນຂອງຊາວໜຸ່ມ ເຫ້ວ. “ຂ້ອຍຫ່າງຈາກເມືອງເຫ້ວມາ 20 ປີແລ້ວ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງຄິດຮອດບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງຊາວເມືອງເຫ້ວ ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍ, ຄິດວ່າທຸກຄົນທີ່ຢູ່ໄກບ້ານກໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັນ, ສະນັ້ນ ເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງຊາວ ເຫ້ວ ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມປະທັບໃຈຂອງຊາວເມືອງເຫ້ວ.

ສາວຜູ້ນຳ 'ຄວາມພິເສດຂອງເຫ້ວ' ສູ່ໂລກຮູບພາບ 1

ຟ້າມເລຫງວຽນຮວາແນະນຳແກງໜໍ່ປາງູເຫ້ວໃຫ້ທ່ານ ຫງວຽນວັນເຟືອງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ ແຂວງເທື່ອທຽນເຫ້ວ ທີ່ໂຄງການການຄ້າຂອງສະມາຄົມ Thua Thien Hue ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ປີ 2024.

ຈົບປະລິນຍາຕີສາຂາເຕັກໂນໂລຊີຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແຕ່ມຸ່ງໄປເຖິງຂະແໜງອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ, ຟ້າມ ເລ ຫງວຽນຮວາ, ອະດີດນັກຮຽນ IT ຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍ ກວກເຫວ້, ພວມເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດດ້ວຍອາຊີບພິເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ເດືອນກັນຍານີ້, ຍີ່ຫໍ້ເຫ້ວ ຫາກໍ່ບັນລຸຈຸດໝາຍສົ່ງອອກ 50.000 ຫໍ່ແກງໜໍ່ປາ ເຫ້ວ ແລະ ເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງເຫ້ວອື່ນໆໄປຍັງຕະຫຼາດອາເມລິກາຜ່ານຊ່ອງທາງທາງການ.

ຕາມທ່ານ Pham Le Nguyen Hao, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຍີ່ຫໍ້ Hue Thuong ແລ້ວ, ແກງປາຫົວງູ Hue ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດ Hue ທີ່ຫາຍາກ ຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫລາດອາເມລິກາ ຢ່າງເປັນທາງການ. ນອກຈາກແກງໜໍ່ປາ, ເຫ້ວ ຍັງມີບັນດາຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງ ເຫວ້ ທີ່ບັນຈຸເຂົ້າຕະຫຼາດອາເມລິກາ ໃນປີ 2024, ເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດ Hue, ແກງໜໍ່ປູ, ແກງກະປູ ແລະ ອື່ນໆ. ສະຫະລັດ.

ເມື່ອເວົ້າເຖິງໂອກາດເລີ່ມຜະລິດອາຫານເຝີເຢັນ, ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ເລົ່າວ່າ: “ຕອນຍັງເປັນເດັກນ້ອຍເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເມືອງເຫ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນອາຫານເຫ້ວແຊບຫຼາຍ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ສຳລັບຜູ້ຢູ່ຫ່າງໄກບ້ານແມ່ນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະກິນລົດຊາດເຫ້ວທີ່ແທ້ຈິງ, ຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມຫາວິທີເຮັດອາຫານນ້ຳເຫ້ວ ເຊັ່ນ: ແກງໜໍ່ປາ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງນ້ຳເຟືອງ. ຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຍາດຕິພີ່ນ້ອງ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຜະລິດແກງໜໍ່ປາທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດ ເຫ້ວ ມາດຕະຖານ.”

ສາວນຳເອົາ 'ຄວາມພິເສດຂອງເຫ້ວ' ສູ່ໂລກຮູບພາບ 2

ພະນັກງານແມ່ນແກງໜໍ່ປາພິເສດສະເພາະຂອງ Hue ຫໍ່ເຢັນ.

ເມື່ອມີຄວາມຄິດເຫັນແລ້ວ, ສາຂາວິຊາໄອທີຈາກໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍກວກເຫ້ວ ກໍ່ເລີ່ມປະຕິບັດ. ເພື່ອສ້າງຊຸດແກງແກງປາງູໃນປະຈຸບັນ, ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ເພື່ອນຮ່ວມງານຕ້ອງທົດລອງ, ປ່ຽນແປງ, ຟັງຄຳເຫັນຂອງລູກຄ້າຫຼາຍຢ່າງ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຮ້າຍມັກທີ່ສຸດແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແກງນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນແກງໜໍ່ໄມ້ພິເສດທີ່ຫາໄດ້ຢູ່ເມືອງເຫ້ວເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອເຮັດແກງໜໍ່ໄມ້ພິເສດນີ້, ຮ່າໂນ້ຍ ຕ້ອງບິນກັບເມືອ ເຫ້ວ ຫຼາຍຄັ້ງ, ໄປຢາມບ້ານຂອງແມ່ຍິງຢູ່ໝູ່ບ້ານນ້ຳໂພ, ຕະຫຼາດມາຍ (ຕາແສງ ຝູທ້ວງ, ເມືອງເຫ້ວ) ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມເຝີ.

ສາວນຳເອົາ 'ຄວາມພິເສດຂອງເຫ້ວ' ສູ່ໂລກຮູບພາບ 3

ໂຄງການຫົວທຽນ - ເຂົ້າປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດ Hue ໄດ້ເຂົ້າສູ່ການແຂ່ງຂັນນະວັດຕະກຳ ແລະ ການເລີ່ມຕົ້ນປີ 2024 ຂອງແຂວງ Thua Thien Hue.

ມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາຕະຫຼາດ EU, ອົດສະຕາລີ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກ

ໂດຍເວົ້າເຖິງຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງ 50.000 ຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງອອກໄປອາເມລິກາ, ທ່ານປະທານປະເທດ Hue Thuong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການສາມາດສົ່ງອອກສູ່ຕະຫຼາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຄືອາເມລິກາຢ່າງເປັນທາງການແມ່ນຄວາມສຸກ. ເພື່ອເຮັດໄດ້ແມ່ນຍ້ອນປະສົບການຫຼາຍປີຂອງລາວໃນຂະແໜງການສົ່ງອອກອາຫານທະເລ.

ທ່ານ Hao ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, “ຂ້າພະເຈົ້າໂຊກດີທີ່ໄດ້ເຮັດວຽກໃນຂະແໜງອຸດສາຫະກຳສົ່ງອອກອາຫານທະເລໄປຕະຫຼາດ ອາເມລິກາ ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ສະນັ້ນ ຂ້າພະເຈົ້າມີປະສົບການກັບບັນດາມາດຕະຖານທີ່ຕະຫຼາດອາເມລິກາ ວາງອອກ, ຜະລິດຕະພັນພິເສດຫຸ້ມຫໍ່ Hue ແມ່ນກຸ່ມຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກໃໝ່, ສະນັ້ນ ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບບັນດາສ່ວນປະກອບທີ່ອະນຸຍາດ ແລະ ບໍ່ອະນຸຍາດເມື່ອສົ່ງອອກ.

ສາວຜູ້ທີ່ໄດ້ນໍາເອົາ 'ຄວາມພິເສດ Hue' ສູ່ໂລກຮູບພາບ 4

ທ່ານນາງ ຫງວຽນຮ່ວາງ ແລະ ທ່ານ ຫງວຽນຝູຈ້ອງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ຍີ່ຫໍ້ ເຫ້ວ ໄດ້ແບ່ງປັນກັບຜູ້ພິພາກສາ.

ໃນການກຳນົດທິດພັດທະນາຂະແໜງການຜະລິດອາຫານດ່ວນພິເສດສະເພາະເຫ້ວ, ເຫ້ວ ຈະສຸມໃສ່ຕະຫຼາດສົ່ງອອກ 90%, ທ້ອງຖິ່ນ 10%. “ຍ້ອນວ່າຮ້ານຂາຍອາຫານໄວຢູ່ຫວຽດນາມມີຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ນິໄສຂອງການນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານຈານດ່ວນແຊ່ແຂງກໍ່ບໍ່ຫຼາຍ, ໃນໄລຍະທຳອິດ, ເມືອງ ເຫວ້ທ້ວນ ຈະສຸມໃສ່ຊຸມຊົນ ເຫ້ວ ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ນະຄອນໃຫຍ່ອື່ນໆ.

ສາວຜູ້ນຳເອົາ 'ຄວາມພິເສດຂອງເຫ້ວ' ມາສູ່ໂລກຮູບພາບ 5

ກ່ຽວກັບຕະຫຼາດສາກົນ, ພາຍຫຼັງຕະຫຼາດອາເມລິກາ, ເຫ້ວ ພວມວາງແຜນການສົ່ງອອກແກງໜໍ່ປາ ແລະ ບັນດາຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງເຫ້ວ ໄດ້ຮັບການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງເປັນທາງການໄປຍັງ EU, ອົດສະຕາລີ, ການາດາ. ພິເສດແມ່ນໃນອະນາຄົດ, ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ສ.ເກົາຫຼີ ເພື່ອຮັບໃຊ້ປະຊາຄົມນັກສຶກສາສາກົນ ແລະ ຄົນງານທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ນັ້ນ.