ຊຸມຊົນຊາວມຸດສະລິມຢູ່ຫວຽດນາມ ແລະ ໃນທົ່ວ ໂລກ ໄດ້ເຂົ້າສູ່ວັນບຸນ Ramadan.
Ramadan ແມ່ນວັນພັກທີ່ສັກສິດທີ່ສຸດຂອງປີສໍາລັບຊາວມຸດສະລິມ. ອີງຕາມຊາວມຸດສະລິມ, ນີ້ແມ່ນເດືອນເພື່ອຊໍາລະລ້າງບາບ, ໄດ້ຮັບການໃຫ້ອະໄພແລະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນສະອາດ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບພະລັງງານຫຼາຍຈາກພຣະເຈົ້າ (Alah).
Ramadan ບໍ່ມີວັນກໍານົດ. ຕາມປະຕິທິນຂອງຊາວມຸດສະລິມ, ມື້ທໍາອິດຂອງ Ramadan ແມ່ນຄິດໄລ່ຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນມື້ທໍາອິດຂອງເດືອນທີສອງ, ເມື່ອເດືອນ crescent ປະກົດຂຶ້ນ.
ໃນຊຸມມື້ນີ້, ຊາວມຸດສະລິມໃນທົ່ວໂລກຈະເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ບ່ອນສາທາລະນະຄື: ຫໍໄຫວ້ອາໄລ, ໂບດ, ສະຖານທີ່ສັກສິດ... ເພື່ອອະທິຖານພ້ອມກັນ. ອີງຕາມພວກເຂົາ, ການອະທິຖານຮ່ວມກັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊຸມຊົນສາມັກຄີແລະຍັງເຮັດໃຫ້ຄໍາອະທິຖານມີພະລັງ, ໄດ້ຮັບການຟັງຈາກພຣະເຈົ້າແລະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
| ຊາວມຸດສະລິມທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວມຸດສະລິມມາທີ່ວັດ Al Noor ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ເພື່ອອະທິຖານຮ່ວມກັນ ແລະ ຮັບສະຫລະກິດໃນການຮັບຕ້ອນຊາວອິດສະລາມ. (ພາບ: Hong Han) |
ໃນລະຫວ່າງເດືອນສັກສິດ, ຊາວມຸດສະລິມຕື່ນແຕ່ເຊົ້າ, ຊໍາລະຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະກິນອາຫານເຊົ້າກ່ອນຕາເວັນຂຶ້ນ. ເມື່ອຕາເວັນຂຶ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຄຸເຂົ່າລົງເທິງຜ້າພົມ, ຫັນໜ້າໄປທາງທິດຕາເວັນຕົກ (ບ່ອນທີ່ເມກກາຕັ້ງຢູ່) ເພື່ອອະທິຖານ. ແຕ່ຕາເວັນຂຶ້ນເຖິງຕາເວັນຕົກ ພວກເຂົາພຽງແຕ່ອະທິດຖານແລະບໍ່ກິນດື່ມ ແລະບໍ່ເອົາຫຍັງໃສ່ປາກ.
ຄວາມຫມາຍຂອງການຖືສິນອົດອາຫານໃນ Ramadan ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນເຫັນອົກເຫັນໃຈກັບຜູ້ທຸກຍາກທີ່ບໍ່ມີອາຫານແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມພຽງພໍ. ການຖືສິນອົດເຂົ້າຈະຝຶກອົບຮົມຜູ້ຄົນໃຫ້ຄວບຄຸມຕົນເອງ ແລະ ຕ້ານທານການລໍ້ລວງທາງດ້ານວັດຖຸ.
ຕາມປະເພນີ, ພວກເຂົາເຕົ້າໂຮມກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນເພື່ອກິນອາຫານສອງຄາບຕໍ່ມື້: Suhoor (ອາຫານກ່ອນຕາເວັນຂຶ້ນ) ແລະ Iftar (ອາຫານຫຼັງຈາກຕາເວັນຕົກ).
ໃນເວລາຖືສິນອົດອາຫານ, ຊາວມຸດສະລິມຈະກິນອາຫານຫວ່າງໃນພິທີຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວັນ, ນ້ຳໝາກໄມ້, ສະຫຼັດ, ນົມ ແລະ ນ້ຳ ເພື່ອເພີ່ມພະລັງໃຫ້ແກ່ຫຼັງຈາກຖືສິນອົດເຂົ້າມາເປັນເວລາດົນນານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີພັກ Iftar ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກຫຼາຍອາຫານແຊບໆຈາກຊີ້ນແກະ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານຈົນກ່ວາໃນຕອນກາງຄືນ.
ປະມານ 3 ໂມງເຊົ້າ, ຜູ້ເຊື່ອຖືຜູ້ໃຫຍ່ທຸກຄົນຕື່ນຂຶ້ນເພື່ອຊໍາລະລ້າງ, ແຕ່ງກິນແລະກະກຽມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນວັນໃຫມ່ຂອງການອະທິຖານ.
ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຜູ້ເຈັບປ່ວຍ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ຍິງທີ່ມີເດັກນ້ອຍ, ແລະຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນປະເທດທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມອາດຈະບໍ່ຕ້ອງປະຕິບັດພິທີສິນອົດອາຫານນີ້.
ຢູ່ ຫວຽດນາມ, ຢູ່ບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີວັດວາອາຮາມຄື: ຮ່າໂນ້ຍ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ອານຢາງ, ນິງທ້ວນ … ຊາວມຸດສະລິມທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວມຸດສະລິມຈາກປະເທດຕ່າງໆ ພວມເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ວັດເພື່ອເຮັດພິທີໄຫວ້ອາໄລ.
ງານບຸນ Ramadan ໃນປີ 2024 ຢູ່ວັດແຫ່ງດຽວຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຊື່ງແມ່ນໂບດ AI Noor (12 Hang Luoc), Hoan Kiem - ແຕ່ລະມື້ມີຊາວມຸດສະລິມ 300 ກວ່າຄົນ ໃນນັ້ນມີຊາວມຸດສະລິມ, ຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ດຳລົງຊີວິດ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວຊາວມຸດສະລິມມາໄຫວ້ອາໄລ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງ Iftar.
Raja Janjua, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Halal ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຮ່າໂນ້ຍທີ່ມີຊື່ວ່າ Nan n Kabab, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປົກກະຕິແລ້ວໃນມື້ທໍາອິດຂອງເດືອນ Ramadan, ຮ້ານອາຫານຂອງລາວໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນການລ້ຽງ Iftar ຢູ່ mosque ເພື່ອສ້າງຄວາມບັນເທີງແກ່ຜູ້ມາອະທິຖານ. ສະຖານທູດຂອງບັນດາປະເທດມຸດສະລິມແລະຊຸມຊົນຂອງຜູ້ເຊື່ອຖືຍັງໄດ້ລົງທະບຽນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນພັກ Iftar ຢູ່ mosque ຕະຫຼອດ Ramadan.
ອາຫານໃນງານບຸນແມ່ນອາຫານຮາລາທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຮູບແບບທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຄົນທີ່ມາຈາກປະເທດມຸດສະລິມເຊັ່ນ: ເຂົ້າປຸ້ນລາວ, ເຂົ້າໄກ່ບີຢານີ, ໄກ່ໂກມາ, ຊີ້ນງົວປີ້ງ, ແກງແກະ, ເຄັກໜານ... ແລະ ວັນບຸນກໍເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມ ແລະ ຄວາມນິຍົມຂອງຜູ້ເຊື່ອທຸກຄົນ. ປີນີ້, ໝູ່ເພື່ອນບາງຄົນທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນອຸດສາຫະກຳ ຮາລາ ກໍ່ໄດ້ຖືກເຊີນຈາກຄອບຄົວຂອງ Raja ເຂົ້າຮ່ວມພິທີ Iftaf ເພື່ອສຳຜັດກັບຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້.
Raja (ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ຫວຽດນາມເປັນເວລາ 19 ປີ) ແລະ ພັນລະຍາ Thuy ແມ່ນກະຕືລືລົ້ນໃນການຮັບໃຊ້ປະຊາຄົມຊາວມຸດສະລິມ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຄວາມເຂົ້າໃຈສາທາລະນະກ່ຽວກັບຊາວມຸດສະລິມ ແລະ ອາຫານ Halal. ຕາມທ່ານນາງແລ້ວ, ແມ່ນຄວາມສຸກທີ່ໄດ້ແບ່ງປັນ ແລະ ປະກອບສ່ວນພັດທະນາສັງຄົມ.
ປະຊາຄົມຊາວມຸດສະລິມຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ສົມທົບກັນເຮັດວຽກງານກຸສົນ, ປະກອບສ່ວນຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ທຸກຍາກ, ຜູ້ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢ່າງກະທັນຫັນ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສັງຄົມ. ການປຸກລະດົມພາຍໃນຊຸມຊົນຊາວມຸດສະລິມ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຂົ້າມາທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ທ້ອງຖິ່ນເພື່ອເຮັດວຽກການກຸສົນ ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄົນຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ອັນຕະລາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ປະຊາຄົມຍັງມີຄວາມຫ້າວຫັນໃນການເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ຊ່ວຍເຫຼືອນັກທຸລະກິດຫວຽດນາມ ເຂົ້າເຖິງທຸລະກິດ ແລະ ການຮ່ວມມືກັບຊາວມຸດສະລິມຢູ່ບັນດາປະເທດອິດສະລາມໃນທົ່ວໂລກ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ຕາເວັນອອກກາງ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງກຳລັງສຳຄັນເພື່ອໜູນຊ່ວຍ ຫວຽດນາມ ໃນການເປີດກວ້າງຕະຫຼາດໄປຍັງຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ GCC - ເຂດທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນພັດທະນາເສດຖະກິດ, ການຄ້າ.
ຕາມທ່ານ Raja ແລ້ວ, ຈຳນວນຊາວມຸດສະລິມມາໂບດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ, ແມ່ນສັນຍານທີ່ດີ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຄວາມເປີດອົກເປີດໃຈ ແລະ ການຕ້ອນຮັບຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຊາວມຸດສະລິມ.
| ແຂກຫວຽດນາມໄດ້ສໍາຜັດກັບອາຫານຮາລາທີ່ຮ້ານອາຫານ Nan n Kabab. (ພາບ: Hong Han) |
“ຈຳນວນນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວມຸດສະລິມເດີນທາງໄປບັນດາແຂວງພາກເໜືອ ແລະ ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວນສວຍໃຊ້ໂອກາດຂຸດຄົ້ນຕະຫຼາດຊາວມຸດສະລິມເກືອບ 2 ຕື້ຄົນເພື່ອສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວກໍ່ຄືການສົ່ງອອກສິນຄ້າ, ເພາະວ່າເມື່ອຊາວມຸດສະລິມໄປທ່ອງທ່ຽວ, ເຂົາເຈົ້າມັກໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ (ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວ ມາເລເຊຍ ໃຊ້ຈ່າຍກວ່າ 2,5 ລ້ານ/ຄົນ/ວັນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກບັນດາປະເທດ GCC ໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 6,5 ເທົ່າຂອງສະເລ່ຍທົ່ວໂລກ, ສະເລ່ຍ 100 000 ໂດລາສະຫະລັດ”. ການເດີນທາງ ...), ຊື້ເຄື່ອງຫຼາຍ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຢູ່ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວແລະເດີນທາງເປັນກຸ່ມ (ຈາກ 5-7 ຄົນໄປຫາຫລາຍສິບຄົນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນລວມທັງຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ).
ເພື່ອເພີ່ມທະວີການແລກປ່ຽນຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານຊາວມຸດສະລິມໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດຫວຽດນາມ, ທ່ານ Raja ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຮ້ານອາຫານບາບີຊີຕາເວັນອອກກາງ Nan n Kabab ຢູ່ 34 ຖະໜົນ Lo Ren (Hoan Kiem) ແລະ 49 Xuan Dieu (Tay Ho) ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການຕະຫຼອດເດືອນ ເພື່ອໃຫ້ແຂກໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານການກິນ ແລະ ວັດທະນະທຳຊາວມຸດສະລິມ.
ບາງອາຫານຊຸດ Ramadan Iftar ແມ່ນຍັງໃຫ້ບໍລິການຢູ່ຮ້ານ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີປະສົບການຈາກປະເທດມຸດສະລິມ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາດຕະຖານ Halal, ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີຄວາມດຶງດູດ, ແລະມີການດັດແກ້ເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຫວຽດນາມ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍຫຼາຍແລະມີມູນຄ່າປະສົບການ.
ທີ່ມາ






(0)