ເຂົ້າໂຖ 12 ລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກດານັງ

ເມນູເຂົ້າໜົມປັງ 12 ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຕາມປົກກະຕິ, ປະມານ 11 ໂມງເຊົ້າ, ຮ້ານອາຫານເຂົ້າໜົມທຽນຟຸກ ໃນເມືອງຫາຍເຈົາ, ເມືອງດານັງ, ຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍສີຂຽວ. ນອກຈາກລູກຄ້າແລ້ວ, ຄົນຂັບລົດ GrabFood ຍັງເຂົ້າແຖວລໍຖ້າຮັບອໍເດີກັບບ້ານ. ບໍ່ມີໃຜຄິດວ່າຮ້ານອາຫານ, ເຊິ່ງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເປັນເວລາສາມເດືອນໂດຍບໍ່ມີລູກຄ້າ, ດຽວນີ້ຈະຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.

"ຂ້ອຍມີແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດເມື່ອຫ້າປີກ່ອນ, ແຕ່ຕ້ອງໄດ້ເລື່ອນເວລາອອກໄປຍ້ອນການລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19. ໃນປີ 2023, ຂ້ອຍໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານເຂົ້າໝໍ້ດິນເຜົາທຽນຟຸກແຫ່ງທຳອິດທີ່ 432 ຖະໜົນຮວ່າງຢ້ຽວ," ຮາວເລົ່າ. ໂດຍໄດ້ເດີນທາງລະຫວ່າງພາກເໜືອ ແລະ ພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມກ່ອນທີ່ຈະຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ດານັງ, ຮາວມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກໄດ້ປະສົບກັບລົດຊາດຂອງເຂົ້າໝໍ້ດິນເຜົາໃນ ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ດານັງ, ລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດດ້ວຍອາຫານທີ່ລາວຖືວ່າ "ແຊບແທ້ໆ."

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມມັກຮັກໃນອາຫານຢ່າງດຽວຍັງບໍ່ພຽງພໍ. "ໃນສາມເດືອນທຳອິດຂອງການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ, ຂ້ອຍໄດ້ປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງເພາະວ່າຮ້ານອາຫານບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ, ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຄົນຮູ້ຈັກ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ເປັນລູກຄ້າທີ່ຍ່າງເຂົ້າມາ. ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການສ້າງໜ້າເຟສບຸກ ແລະ ສະແດງໂຄສະນາສຳລັບໂພສຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ການພົວພັນບໍ່ດີເທົ່າທີ່ຂ້ອຍຫວັງໄວ້." ອີງຕາມທ່ານ ຮາວ, ທຸລະກິດເລີ່ມດີຂຶ້ນເມື່ອລາວຕັດສິນໃຈຮ່ວມມືກັບ Grab. ຜ່ານແອັບ, ຮ້ານອາຫານຄ່ອຍໆໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຫຼາຍຂຶ້ນ. "ພວກເຮົາເລີ່ມໄດ້ຮັບການສັ່ງຊື້ຜ່ານແອັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລູກຄ້າຫຼາຍຄົນໄດ້ສົ່ງຂໍ້ຄວາມໄປຫາໜ້າເຟສບຸກຂອງຮ້ານອາຫານໂດຍກົງເພື່ອສັ່ງອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈຳນວນລູກຄ້າທີ່ມາຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ," ລາວແບ່ງປັນ.

ຄຽງຄູ່ກັບການເປີດຕົວຮ້ານອາຫານໃນແອັບເພື່ອເຂົ້າເຖິງຖານລູກຄ້າທີ່ກວ້າງຂວາງຂຶ້ນ, ທ່ານ ຮາວ ຍັງສືບຕໍ່ຄົ້ນຄວ້າສູດອາຫານເຂົ້າໝໍ້ດິນເຜົາໃໝ່ໆ ແລະ ຂະຫຍາຍເມນູໃຫ້ມີ 12 ທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຂົ້າໝໍ້ດິນເຜົາທຽນຟຸກ ໄດ້ດຶງດູດໃຈລູກຄ້າທັງໃນແອັບ ແລະ ລູກຄ້າທີ່ຮັບປະທານອາຫານທີ່ຮ້ານ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງໃນໝໍ້ດິນເຜົາທີ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໄກ່, ແລະ ປາ ເຂົ້າໝໍ້ດິນເຜົາ ຈົນເຖິງອາຫານເຈທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ຂໍຂອບໃຈຄຳແນະນຳຂອງທ່ານ Grab, ທ່ານ Hao ໄດ້ສ້າງຊຸດອາຫານທີ່ມີລາຄາສົມເຫດສົມຜົນຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນ, ພ້ອມທັງປັບປຸງເມນູ ແລະ ຮັບຟັງຄຳຕິຊົມຂອງລູກຄ້າຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຮ້ານອາຫານເຂົ້າໜົມທຽນຟຸກ ໄດ້ເປີດຮ້ານທີ 4 ແລ້ວ, ໂດຍມີ 3 ຮ້ານເປີດພາຍໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ. ລາຍຮັບຈາກອອນໄລນ໌ກວມເອົາອັດຕາສ່ວນສູງຂອງລາຍຮັບທັງໝົດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກ GrabFood.

“ມີບາງມື້ທີ່ຄົນຂັບລົດ Grab ກຳລັງລໍຖ້າຮັບສິນຄ້າຕັ້ງແຕ່ 8 ຫຼື 9 ໂມງເຊົ້າ,” ທ່ານ Hào ເລົ່າ. ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີຄວາມແອອັດ, ຍ້ອນການເຂົ້າຮ່ວມໃນໂປຣໂມຊັນ GrabFood ເຊັ່ນ “ອາຫານທ່ຽງຟຣີ” ຫຼື “ອາຫານຄ່ຳຟຣີ,” ຮ້ານມີຄົນຂັບລົດ 10-15 ຄົນໃນຊຸດເຄື່ອງແບບສີຂຽວມາຕໍ່ແຖວຮັບສິນຄ້າ. ລາວເວົ້າວ່າ “ຮ້ານມີຄວາມຄຶກຄື້ນກັບຄົນຂັບລົດ Grab ສະເໝີ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ຜ່ານໄປມາຈຶ່ງຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ແລະ ຢາກເຂົ້າມາລອງຊິມອາຫານ.”

ຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດເພື່ອດຶງດູດ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ສາກົນ.

ເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານເຂົ້າຖ້ຳທຽນຟຸກ ເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກເກົາຫຼີໃຕ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ ຮາວ ຈຶ່ງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂຄສະນາຮ້ານອາຫານໃຫ້ກັບກຸ່ມເປົ້າໝາຍນີ້ດ້ວຍການສະໜັບສະໜູນຈາກ Grab.

ນັບຕັ້ງແຕ່ເດືອນກັນຍາເປັນຕົ້ນມາ, ຂໍ້ມູນ ແລະ ຮູບພາບຂອງອາຫານແຊບໆຂອງຮ້ານເຂົ້າ Thien Phuc ໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນຫຼາຍສື່ມວນຊົນໃນເກົາຫຼີໃຕ້. ນີ້ແມ່ນໂຄງການທີ່ລິເລີ່ມໂດຍ GrabFood ເພື່ອສະໜັບສະໜູນຄູ່ຮ່ວມງານຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນການເຂົ້າເຖິງນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນທີ່ມີທ່າແຮງເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະກ້າວເຂົ້າສູ່ປະເທດຫວຽດນາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວເກົາຫຼີຈຶ່ງໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຜ່ານການທົບທວນອາຫານຂອງເມືອງດານັງໂດຍ KOLs ເກົາຫຼີໃນ TikTok ແລະ Naver.

ເຂົ້າໜົມປັງທຽນຟຸກ ໄດ້ຮັບການແນະນຳຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊ່ອງທາງສື່ມວນຊົນໃນເກົາຫຼີໃຕ້.

ອີງຕາມທ່ານ ຮາວ, ໂຄງການນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານເພີ່ມການຮັບຮູ້ຍີ່ຫໍ້ໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ. ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມເມືອງດານັງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເລືອກຮັບປະທານອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານ ຫຼື ຢູ່ຮ້ານຄ້າເຂົ້າ Thien Phuc ທີ່ກຳລັງຂະຫຍາຍຕົວຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. "ຫຼື ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການສັ່ງອາຫານເພື່ອສົ່ງເຖິງບ້ານ, ພວກເຮົາສາມາດຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ງ່າຍ ແລະ ວ່ອງໄວ ຂໍຂອບໃຈຄົນຂັບລົດ GrabFood," ທ່ານ ຮາວ ແບ່ງປັນຢ່າງມີຄວາມສຸກ.

ການຮ່ວມມືລະຫວ່າງຮ້ານເຂົ້າ Thien Phuc ແລະ Grab ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງການລວມຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເຂົ້າກັບກົນລະຍຸດການຕະຫຼາດທີ່ສະຫຼາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າແຄມເປນການຕະຫຼາດໃນເກົາຫຼີໃຕ້ຫາກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນກັນຍາ 2024, ທ່ານ Hao ເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເປີດໂອກາດອັນດີສຳລັບການເຕີບໂຕໃນອະນາຄົດ. ໂດຍການເສີມສ້າງການຮ່ວມມືກັບ Grab ຕື່ມອີກ, ລາວຫວັງວ່າຈະເພີ່ມການຮັບຮູ້ເຖິງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ດຶງດູດລູກຄ້າຈາກຕ່າງປະເທດຫຼາຍຂຶ້ນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/com-tho-12-vi-noi-tieng-da-nang-bi-quyet-mo-4-cua-hang-trong-nam-185241114094126994.htm