ເຕັກໂນໂລຊີສົ່ງເສີມ 'ສີຂຽວ' ຂອງອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມ

ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມກໍາລັງເຂົ້າໄປໃນໄລຍະຂອງການຫັນປ່ຽນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າສຸຂະພາບ, ສິ່ງແວດລ້ອມແລະເຕັກໂນໂລຊີການປັບປຸງຕະຫຼາດທັງຫມົດ.

Báo Tài nguyên Môi trường•07/11/2025

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນເຊົ້າວັນທີ 7 ພະຈິກ, ທີ່ກອງປະຊຸມ “ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມຫວຽດນາມ ໃນຍຸກໃໝ່: ທ່າອ່ຽງ, ສິ່ງທ້າທາຍ ແລະກາລະໂອກາດ” ໄດ້ໄຂຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 7 ພະຈິກ, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ.

ການປ່ຽນແປງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກແນວໂນ້ມການບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ, ແຕ່ຍັງມາຈາກນະໂຍບາຍໃຫມ່ແລະຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການພັດທະນາແບບຍືນຍົງພາຍໃນອຸດສາຫະກໍາ. ຕາມຂໍ້ມູນຂອງ VBA, ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງດື່ມໄດ້ປະກອບສ່ວນປະມານ 60.000 ຕື້ດົ່ງເຂົ້າງົບປະມານໃນແຕ່ລະປີ ແລະ ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ຄົນງານນັບແສນຄົນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມກົດດັນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຈາກທັງຜູ້ບໍລິໂພກແລະກອບກົດຫມາຍ.

Xu hướng tiêu dùng xanh, sản xuất xanh được VBA nhấn mạnh tại hội thảo. Ảnh: BTC. — ທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກສີຂຽວ ແລະ ການຜະລິດສີຂຽວ ແມ່ນເນັ້ນໜັກໂດຍ VBA ໃນກອງປະຊຸມ. ພາບ: *ຄະນະຈັດຕັ້ງ.*

ການປ່ຽນແປງຕະຫຼາດ: ຈາກແນວໂນ້ມຜູ້ບໍລິໂພກໄປສູ່ເຕັກໂນໂລຢີສີຂຽວ

ນັບແຕ່ປີ 2027 ເປັນຕົ້ນໄປ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານຈະຖືກເກັບພາສີການບໍລິໂພກພິເສດ 8%, ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 10% ຈາກປີ 2028. ເບຍແລະເຫຼົ້າແວງຈະຖືກເກັບພາສີ 5% ໃນແຕ່ລະປີເປັນເວລາ 5 ປີຕິດຕໍ່ກັນ. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນແມ່ນບັນດາລະບຽບການໃໝ່ກ່ຽວກັບການຕິດສະຫຼາກ, ການຕິດຕາມກວດກາ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ ແລະ ມາດຕະຖານສິ່ງແວດລ້ອມ. ທ່ານນາງ Chu Thi Van Anh, ຮອງປະທານ, ເລຂາທິການໃຫຍ່ VBA ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຄວາມກົດດັນນີ້ຈະບັງຄັບໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດລົງທຶນດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ, ກໍ່ສ້າງໂຄງປະກອບການຜະລິດຄືນໃໝ່ ແລະ ປັບຕົວເຂົ້າກັບມາດຖານສີຂຽວ.

ຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດນັບມື້ນັບເປັນຫ່ວງເລື່ອງສຸຂະພາບ, ມັກດື່ມນ້ຳຕານຕ່ຳ, ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ, ນ້ຳໃຈທຳມະຊາດ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຜະລິດຈັດວາງຜະລິດຕະພັນຄືນໃໝ່, ພ້ອມທັງເປີດກາລະໂອກາດຮ່ວມມືໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ສະຫນັບສະຫນູນວິທີແກ້ໄຂໃນຂະແໜງເຄື່ອງດື່ມ.

ຫນຶ່ງໃນເວທີດັ່ງກ່າວ, ທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນກອງປະຊຸມ, ແມ່ນລະບົບການຕອງເຍື່ອທີ່ກ້າວຫນ້າຂອງ Suntar Group (ສິງກະໂປ). ທ່ານ Tran Minh Triet, ຫົວໜ້າຜູ້ຕາງໜ້າ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເຕັກໂນໂລຊີເຍື່ອເຊລາມິກ ແລະ ກ້ຽວວຽນ (RO, NF) ຊ່ວຍໃຫ້ການກັ່ນຕອງ ແລະ ສຸມໃສ່ການແກ້ໄຂບັນຫາໂດຍບໍ່ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ, ຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພະລັງງານ ແລະ ນໍ້າເສຍ. ລະບົບສາມາດປຸງແຕ່ງນ້ໍາໄດ້ເຖິງ 5,000 ລິດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ລ້ຽງ Brix ຈາກ 12 ຫາ 25 ອົງສາ, ບັນລຸປະສິດທິພາບການຟື້ນຟູ 85% ໃນຂະບວນການຜະລິດນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາທາດອາຫານແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງເຕັມທີ່.

ຕາມທ່ານ Triet ແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂ “ສີຂຽວແທ້ຈິງ” ທັງປັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃຫ້ດີທີ່ສຸດ ແລະ ບັນລຸມາດຖານສາກົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ. "ເທກໂນໂລຍີ Membrane ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ປະຫຍັດພະລັງງານແລະກ້າວໄປສູ່ຮູບແບບການຜະລິດແບບຍືນຍົງ," ລາວເວົ້າ.

ການປະດິດສ້າງທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫັນປ່ຽນສີຂຽວບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວັດຖຸດິບຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ permeates ຂະບວນການຜະລິດທັງຫມົດ, ຈາກການບໍາບັດນ້ໍາ, ການຕື່ມ, ພະລັງງານແລະການຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອ.

Ông Trần Minh Triết, Trưởng đại diện Suntar tại Việt Nam chia sẻ về công nghệ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí và giảm phát thải. Ảnh: BTC. — ທ່ານ Tran Minh Triet, ຫົວໜ້າຜູ້ຕາງໜ້າ Suntar ປະຈຳ ຫວຽດນາມ ໄດ້ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດປະຢັດຕົ້ນທຶນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ. ພາບ: *ຄະນະຈັດຕັ້ງ.*

4 ກຸ່ມຂອງການແກ້ໄຂເພື່ອບັນລຸການປ່ອຍອາຍພິດສຸດທິ

ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ ຫງວຽນດິ່ງທ້ວ, ຮອງຫົວໜ້າສະຖາບັນຍຸດທະສາດ ແລະ ນະໂຍບາຍ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ອຸດສາຫະກຳນ້ຳດື່ມມີບົດບາດສຳຄັນໃນວິວັດການປະຕິບັດຄຳໝັ້ນສັນຍາການປ່ອຍອາຍພິດສຸດທ້າຍຮອດປີ 2050.

ທ່ານເນັ້ນໜັກວ່າ, ຮູບແບບ ເສດຖະກິດ ວົງເງິນພວມກາຍເປັນທ່າອ່ຽງທີ່ບໍ່ອາດສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ເມື່ອກົດໝາຍວ່າດ້ວຍການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ດຳລັດວ່າດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຜູ້ຜະລິດ (EPR) ແລະນະໂຍບາຍພາສີສິ່ງແວດລ້ອມສະບັບປັບປຸງຈະສ້າງກອບກົດໝາຍບັງຄັບໃຫ້ວິສາຫະກິດປະຕິບັດ. ທ່ານກ່າວວ່າ: ການຫັນເປັນສີຂຽວບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການໃນການຄຸ້ມຄອງອີກແລ້ວ, ແຕ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນ, ດຶງດູດການລົງທຶນ ແລະ ຕອບສະໜອງທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກທີ່ຍືນຍົງ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ WWF ຫວຽດນາມ ທ່ານ Bui Tran Trung Hau ກ່າວຕື່ມວ່າ: ການຜະລິດໄຟຟ້າຂອງສາຍການຜະລິດ ແລະ ການຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍ ແລະ ໂຮງງານເຄື່ອງດື່ມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເມື່ອລວມເອົາເທກໂນໂລຍີ electrochemical ກັບປັນຍາປະດິດ, ທຸລະກິດບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມປະສິດທິພາບພະລັງງານແລະຄວບຄຸມການປ່ອຍອາຍພິດຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການຜະລິດ.

PGS.TS Nguyễn Văn Việt: 'Doanh nghiệp phải chủ động thay đổi'. Ảnh: BTC. — ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ຫງວຽນວັນຫວຽດ: “ວິສາຫະກິດຕ້ອງປ່ຽນແປງຢ່າງຕັ້ງໜ້າ”. ພາບ: *ຄະນະຈັດຕັ້ງ.*

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫງອກບິກ, ຜູ້ອໍານວຍການ Supply Chain ປະຈໍາອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ຕາງໜ້າໃຫ້ບໍລິສັດ AB InBev ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບໍລິສັດໄດ້ລົງທຶນໃນລະບົບການຄຸ້ມຄອງພະລັງງານ, ຂະຫຍາຍການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຫຼົ້າຕ່ຳ ຫຼືບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ແລະ ໄດ້ປະຕິບັດຫຼາຍໂຄງການອະນຸລັກນໍ້າ. "ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກອີກຕໍ່ໄປແຕ່ເປັນຍຸດທະສາດຫຼັກຂອງບໍລິສັດ," ນາງຢືນຢັນ.

ຕາມທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ຫງວຽນວັນຫວຽດ ແລ້ວ, ດ້ວຍປະຊາກອນ 100 ລ້ານຄົນ, ຄວາມຕ້ອງການລາຍຮັບ ແລະ ລາຍຈ່າຍເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງ ແລະ ມີທ່າແຮງທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນ. ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງດື່ມຢູ່ອັນດັບ 3 ໃນກຸ່ມອຸດສາຫະກຳພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບສັນຍາການຄ້າສາກົນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ທ່ານແນະນໍາວ່າ "ພວກເຮົາມີພື້ນຖານພຽງພໍທີ່ຈະທໍາລາຍໄດ້; ບັນຫາແມ່ນວ່າທຸລະກິດຕ້ອງປ່ຽນແປງຢ່າງຕັ້ງຫນ້າ, ບໍ່ສາມາດລໍຖ້າຈົນກ່ວານະໂຍບາຍບັງຄັບໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດ."

ການຫັນປ່ຽນຂອງອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມ, ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການລົງທືນໃນເຕັກໂນໂລຢີຫຼືປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບການປ່ຽນແນວຄິດໃນການຄຸ້ມຄອງ, ວັດທະນະທໍາຂອງບໍລິສັດແລະວິທີການຕະຫຼາດ. ຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຮຽກຮ້ອງຄວາມໂປ່ງໃສ, ບັນດານັກຄວບຄຸມໄດ້ຮັດແໜ້ນມາດຕະຖານສີຂຽວ, ບັນດາວິສາຫະກິດສາກົນວາງມາດຖານກາກບອນຕ່ຳເຂົ້າໃນຍຸດທະສາດລົງທຶນ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຕ້ອງປ່ຽນໃໝ່ໃນຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າໂລກໂດຍໄວ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/cong-nghe-thuc-day-xanh-hoa-nganh-do-uong-d782941.html