Dalat ໃນລະດູການຂອງ persimmons ສຸກ - ສີດູໃບໄມ້ລົ່ນດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ

ແຕ່ທ້າຍເດືອນກັນຍາຫາຕົ້ນເດືອນຕຸລາ, ສວນໝາກໄມ້ຂອງນະຄອນ ດ່າລາດ ແມ່ນດອກໄມ້ເຕັມປ່ຽມ. ທັດສະນີຍະພາບທີ່ສະຫງົບສຸກດ້ວຍບັນດາກຸ່ມດອກກຸຫຼາບສີເຫຼືອງ ແລະ ສີແດງໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງພູພຽງ Lam Dong, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຊົມ ແລະ ເລືອກເອົາ ໝາກເດືອຍ.

Báo Lâm Đồng•14/10/2025

ເບິ່ງດອກກຸຫລາບຢູ່ຕາມຖະຫນົນ

ບໍ່ຕ້ອງໄປໄກ, ຢູ່ນະຄອນດາຫນັງ, ມີບ່ອນນັ່ງກິນກາເຟຮ້ອນໆພ້ອມຊົມໝາກເລັ່ນໃນຕອນເຊົ້າທີ່ໜາວເຢັນ, ມີໝອກ. ນັ້ນແມ່ນ “ຮ້ານກາເຟຂອງຊາວໜຸ່ມ” ຢູ່ 9B ຖະໜົນ Trieu Viet Vuong, ຕາແສງ Xuan Huong – Da Lat. ຮ້ານກາເຟມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ ຍ້ອນພະນັກງານບໍລິການແມ່ນໄວໜຸ່ມຫູໜວກ, ເປັນໂຄງການສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມຊ່ວຍເຂົາເຈົ້າເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຊຸມຊົນ. ຈຸດພິເສດຂອງຮ້ານກາເຟແມ່ນຕົ້ນໝາກພິລາ 2 ຕົ້ນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 40 ປີຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ໜ້າປະທັບໃຈທຸກຄັ້ງທີ່ລະດູບານປາຍມາ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນຕົງຢຸຍ, ຜູ້ຄຸ້ມຄອງຮ້ານແລ້ວ, ຕົ້ນໝາກນາວສອງຕົ້ນແມ່ນຕົ້ນນ້ອຍກ່ອນ, ຖືກເຊື່ອງໄວ້ທາງລະບຽງ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນຫຼາຍ. ມາຮອດປີ 2024, ພາຍຫຼັງທີ່ຮ້ານໄດ້ປັບປຸງພື້ນທີ່ໜອງນ້ຳເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫຼຸດນ້ຳໃນລະດູຝົນ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງແຂງແຮງ, ກ້ານໃບອອກ ແລະ ອອກໝາກຫຼາຍ, ສ້າງພື້ນທີ່ສີຂຽວເຢັນສະບາຍ, ປະສົມກັບທຳມະຊາດໃນຮ້ານ. ທ່ານ ຢຸຍ ກ່າວວ່າ: “ພວກເຮົາໃຫ້ບຸລິມະສິດໃນການດູແລຕົ້ນປະເທດ 2 ແຫ່ງນີ້ດ້ວຍວິທີທຳມະຊາດ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ຝຸ່ນພື້ນຖານເພື່ອກະຕຸ້ນຮາກ, ແລະ ເກັບໃບເປັນປະຈຳ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນມີໝາກເພີ່ມອີກໃນລະດູການຕໍ່ໄປ”. ທຸກໆລະດູໝາກເລັ່ນ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ ແມ່ນຄຶກຄັກດ້ວຍບັນດາລູກຄ້າທີ່ມາດື່ມກາເຟ ແລະ ຊື່ນຊົມກັບຕົ້ນໝາກເລັ່ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄວໜຸ່ມຈາກທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ລູກຄ້າມັກຈະໄດ້ຮັບ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນຂອງຂວັນນ້ອຍໆໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມ.

ໄປເຂດຊານເມືອງເພື່ອເບິ່ງສວນດອກກຸຫລາບ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອເຫັນໝາກເລັ່ນສຸກທີ່ສຸດ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄປຊົມສວນດອກກຸຫຼາບເຂດຊານເມືອງອ້ອມຂ້າງຄຸ້ມເມືອງດ່າລາດ. ໜຶ່ງໃນຈຸດທີ່ເໝາະສົມແມ່ນສວນດອກກຸຫຼາບໃນເນື້ອທີ່ກວ່າ 3.000 ຕາແມັດ, ມີຕົ້ນໝາກພິລາປະມານ 50 ຕົ້ນ ຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟ “ປ່າດົງດິບ”, ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ 63 ປາກຊັນ, ຕາແສງ ຊວນຮຶງ-ດ່າລາດ.

ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິກິມໄຕ (ເກີດໃນປີ 1987) - ເຈົ້າຂອງຮ້ານຄ້າແລ້ວ, ຕົ້ນໝາກນາວຢູ່ທີ່ນີ້ມີອາຍຸປະມານ 30 – 35 ປີ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສວນດັ່ງກ່າວພຽງແຕ່ເປັນບ່ອນປູກໝາກໂມເທົ່າກັບຫລາຍຄົວເຮືອນອ້ອມຂ້າງ, ນາງບໍ່ມີເຈດຕະນາທີ່ຈະເປີດຮ້ານກາເຟ. ພາຍຫຼັງດຳລົງຊີວິດ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຫຼາຍປີ, ປີ 2006 ໄດ້ກັບຄືນເມືອ ດ່າລາດ ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກດຳລົງຊີວິດຢູ່ໃກ້ກັບທຳມະຊາດ ແລະ ຮັກສາສວນປູກຝັງທຸກວັນ. ຄັ້ງໜຶ່ງ, ເມື່ອຕົ້ນໝາກນາວເຕັມໝາກຈົນງ່າແຕກ, ນາງໄດ້ບັນທຶກ ວິດີໂອ ສັ້ນລົງໃນ tiktok ສ່ວນຕົວຂອງນາງ. ບໍ່ຄາດຄິດ, ວິດີໂອໄດ້ແຜ່ລາມໄປ, ຫຼາຍຄົນມາຖາມຫາທີ່ຢູ່ທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມສວນເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງຫມາກພິກ. ຈາກນັ້ນມາໃນປີ 2021 ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈເປີດຮ້ານອາຫານສວນໝາກນາວຢູ່ໃນສວນຂອງນາງ. “ຂ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຕັດຕົ້ນໝາກນາວປະມານ 10 ຕົ້ນ ເພື່ອເປີດຮ້ານໃຫ້ກວ້າງກວ່າ, ເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າສົງສານ ເພາະເປັນຕົ້ນໝາກພິລາໃຫຍ່ທັງໝົດ, ໃນສວນມີຕົ້ນລຳຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກພິມຮູບໄຂ່, ໝາກພິມຮູບຖ້ວຍ ແລະ ອື່ນໆ, ສວນສາມາດປູກຕົ້ນໄມ້ໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີ, ລູກຄ້າສາມາດເລືອກກິນໄດ້ຕາມໃຈມັກ.

ໃນຊຸມປີກ່ອນ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ທາງຮ້ານໄດ້ຕ້ອນຮັບແຂກມາຢ້ຽມຢາມນັບຮ້ອຍຄົນໃນແຕ່ລະມື້, ແຕ່ປີນີ້ຈຳນວນແຂກໄດ້ຫຼຸດລົງໜ້ອຍໜຶ່ງ. ນາງເວົ້າຢ່າງມີຄວາມສຸກວ່າ: "ໝາກມ່ວງສຸກຢູ່ຕົ້ນນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເລືອກກິນເອງໄດ້, ຖ້າບໍ່ມີແຂກມາຢາມ, ນົກຈະມາກິນພວກມັນ, ແລະ ສວນກໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍສຽງນົກ." ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສວນຍັງໄດ້ຈັດຕັ້ງໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສຳຜັດກັບການເຮັດໝາກໂມຈືດ, ແນະນຳວິທີຈຳແນກລະຫວ່າງໝາກແຕງດ່າລາດຊະນິດຕ່າງໆ, ຂະບວນການອົບໝາກແຕງໄຂ່ເພື່ອກຳຈັດຄວາມຂົມ, ແລະເຮັດໝາກເຜັດແຫ້ງ.

ໄປຢ້ຽມຢາມ "ປ່າກຸຫລາບ"

ມີສວນດອກກຸຫຼາບທີ່ສວຍງາມຄືກັບເທບນິຍາຍໃນລະດູໝາກຫຸ່ງສຸກ, ເໝືອນກັບຫຼົງຫາຍໃນ “ປ່າດອກກຸຫຼາບ” ຕັ້ງຢູ່ເຂດທີ່ສວຍງາມ, ຫ່າງຈາກໃຈກາງນະຄອນດາລາດປະມານ 30 – 40 ກິໂລແມັດ, ໃຊ້ເວລາເກືອບ 1 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍລົດຈັກເພື່ອໄປເຖິງ. ນັ້ນແມ່ນເຂດທ່ອງທ່ຽວສວນດອກກຸຫຼາບຂອງຄອບຄົວ ເລຟຸກ ຢູ່ຕາແສງ ເຈິ່ນຮ່ວາ, ຕາແສງ ຊວນເຈືອງ - ດ່າລາດ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ມີຕົ້ນກຸຫຼາບປະມານ 200 ຕົ້ນໃນສວນທີ່ມີເນື້ອທີ່ປະມານ 2 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີຕົ້ນກຸຫຼາບທີ່ມີອາຍຸ 100 ປີ. “ນີ້ແມ່ນຕົ້ນດອກກຸຫຼາບທີ່ພໍ່ໄດ້ປູກເອງເມື່ອເລີ່ມຕົ້ນອາຊີບຢູ່ດິນແຫ່ງນີ້”, ທ່ານ ເລຟຸກດິ້ງ, ເຈົ້າຂອງສວນກ່າວ. ຕົ້ນກຸຫຼາບທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍຮ້ອຍປີນັ້ນມີລຳຕົ້ນໃຫຍ່, ງ່າສູງ, ແລະໃບຂຽວຍັງສືບຕໍ່ເກີດໝາກ, ໝາກປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງແລ້ວເປັນສີແດງ, ອ່ອນແລະຫວານ.

ປ່າກຸຫຼາບແຫ່ງນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນບ້ານແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ເທິງພູຜາທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີທິວທັດທີ່ສວຍງາມຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຢືນຢູ່ເທິງພື້ນທີ່ສູງ, ເຈົ້າສາມາດເຫັນໝູ່ບ້ານທີ່ມີມຸງດ້ວຍກະເບື້ອງເປັນຮູບຊົງ ທ່າມກາງສີຂຽວອັນມະຫາສານຂອງສວນ ແລະ ປ່າແປກທີ່ແລ່ນໄປຕາມເສັ້ນທາງ D'ran passing winding. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຕາແສງ D'ran ກັບໂຮງງານໄຟຟ້າ Da Nhim shimmering ໃນແສງແດດສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນ. ລະດູນີ້, ນະຄອນ ດ່າລາດ ມີເມກໝອກປົກຄຸມ, ຢືນຢູ່ນີ້ເຈົ້າສາມາດເຫັນໝອກບາງຄາວປົກຄຸມສວນ.

ທ່ານ ຢຸຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ພັດທະນາສວນໃຫ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຊົມໝາກມ່ວງ ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກແຂວງເປັນຈຸດທ່ອງທ່ຽວກະສິກຳຂອງຄອບຄົວຕັ້ງແຕ່ເດືອນພະຈິກ 2024. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວໄດ້ຄ່ອຍໆລົງທຶນສ້າງຮ້ານກາເຟ, ຫ້ອງພັກ, ເຕັນຄ້າງຄືນ, ບໍລິເວນແຄມໄຟ, ການບໍລິການອາຫານ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມາເລືອກເຟັ້ນຕົ້ນໝາກເລັ່ນຢູ່ຈຸດດັ່ງກ່າວ.

ເຖິງວ່າຢູ່ຫ່າງໄກຈາກສູນກາງຫຼາຍກໍ່ຕາມ, ແຕ່ເມື່ອຢູ່ທີ່ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ມານະຄອນ ດ່າລາດ ໄດ້ມາແຫ່ງນີ້ເພື່ອຊົມໝາກມ່ວງ, ກິນກາເຟ, ແລະ ໝາກເດືອຍທີ່ເຮັດຢູ່ໃນສວນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ສວນດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ຕ້ອນຮັບບັນດາກຸ່ມຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບມັນທາງອອນລາຍ. ເມື່ອມາຮອດນະຄອນດ່າລາດ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຫຼາຍກຸ່ມເລືອກທີ່ຈະພັກຄ້າງຄືນຢູ່ສວນໃນລະດູບານໃໝ່.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html