ໝາກແອັບເປິ້ນ Lo Ren ແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ມີຊື່ສຽງມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກຕາແສງ ວີ້ງກິມ, ແຂວງ ດົ່ງທາບ (ເມືອງ ເຈົາແທ່ງ, ແຂວງ ຕຽນຢາງ ), ເຄີຍໄດ້ເຂົ້າບັນຊີລາຍຊື່ 100 ຂອງຂວັນພິເສດຂອງຫວຽດນາມ ໄລຍະ 2021-2022 ໂດຍອົງການບັນທຶກສະຖິຕິຫວຽດນາມ (Vietkings) ແລະ ອົງການ Top Vietnam (VietTop).

ຕາມ​ຄົນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ແລ້ວ, ຊື່ "​ໂລ​ເຣນ" ​ແມ່ນ​ມາ​ຈາກ​ຊ່າງ​ແກະ​ສະຫຼັກ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ໝາກ​ໂປມ​ດາວ​ນີ້​ປະສົບ​ຜົນສຳ​ເລັດ, ຜະລິດ​ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ແຊບນົວ.

ໝາກແອັບເປີ້ນດາວຢູ່ທີ່ນີ້ມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ກົມ, ມີຜິວໜັງເຫຼື້ອມ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວຈືດໆ, ມີເມັດຈໍານວນຫນ້ອຍ, ແລະຫວານແລະສົດຊື່ນ.

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເປັນ​ທີ່​ຮັກ​ແພງ​ຂອງ​ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ໝາກ​ໂປມ Lo Ren ຍັງ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ “ເຄື່ອງ​ໝາຍ​ເຄື່ອງ​ໝາຍ” ພິ​ເສດ​ຂອງ​ດິນ​ແດນ Vinh Kim, ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ທັງ​ຢູ່​ໃກ້ ແລະ ໄກ​ມາ​ຊື້ ແລະ ຊົມ​ເຊີຍ.

ນົມໂປ້ມື apple.gif
ຈາກ​ເຂດ​ດິນ​ແດນ​ວິ້ງ​ກິມ, ​ແຂວງ​ຕຽນ​ຢາງ, ແນວພັນ​ໝາກ​ໂປມ Lo Ren ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຂະຫຍາຍ​ພັນ​ຢ່າງ​ກວ້າງຂວາງ ​ແລະ ກວ້າງຂວາງ​ຢູ່​ຫຼາຍ​ແຂວງ, ນະຄອນ​ໃນ​ພາກ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ. ພາບ: ໂທລະພາບ ດົງທາບ

ທ່ານ​ນາງ Kim Tuyen (ແມ່​ຄ້າ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ Vinh Kim) ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ໝາກ​ໂປມ Lo Ren ມີ​ສອງ​ປະ​ເພດ​ຄື: ສີ​ຂາວ ແລະ ສີ​ມ່ວງ. ໃນນັ້ນ, ໝາກແອັບເປີ້ນຂາວມີເນື້ອໜາ, ມີລົດຊາດຫວານ, ນ້ຳຢາງເລັກນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ແລະ ກ້ຽງ.

ໝາກແອັບເປີ້ນສີມ່ວງມີເນື້ອອ່ອນ, ຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີກິນຫຼືຈັດການນ້ໍາຢາງ, ມັນສາມາດຕິດຢູ່ໃນມືໄດ້ງ່າຍແລະມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ.

“ໝາກ​ໂປມ​ແຕ່​ລະ​ປະ​ເພດ​ລ້ວນ​ແຕ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ ແລະ ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ຂອງ​ຕົນ, ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ແຕ່​ລະ​ຄົນ.

​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ໝາກ​ໂປມ​ດາວ​ຂາວ Lo Ren ​ແມ່ນ​ມີ​ຄຸນຄ່າ​ສູງ​ກວ່າ, ຫຼາຍ​ຄົນ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ວ່າ​ເປັນ​ໝາກ​ໂປມ​ດາວ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ຢູ່​ຫວຽດນາມ, ມັກ​ຖືກ​ເລືອກ​ເປັນ​ຂອງ​ຂວັນ ຫຼື ​ເພື່ອ​ສົ່ງ​ອອກ,”.

ອີງຕາມແມ່ຍິງຜູ້ນີ້, ລະດູຫມາກໂປມ Lo Ren ເລີ່ມປະມານເດືອນຕຸລາແລະແກ່ຍາວເຖິງເດືອນມີນາຫຼືເດືອນເມສາຂອງປີຕໍ່ໄປ. ເວລາເກັບກ່ຽວສາມາດໄວກວ່າ ຫຼື ຕໍ່ມາຂຶ້ນກັບປີ ແລະ ສະພາບອາກາດ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະມານເດືອນພະຈິກແລະເດືອນທັນວາຖືວ່າເປັນເວລາທີ່ແນວພັນຫມາກໂປມດາວນີ້ສຸກທີ່ສຸດ, ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍານົມແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດດຽວກັນ.

“ຖ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ດູ​ແລ​ດີ, ຕົ້ນ​ນ້ຳ​ນົມ​ຈະ​ອອກ​ໝາກ​ຫຼາຍ, ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ໜັກ​ສະ​ເລ່ຍ​ແຕ່ 4 – 5 ໝາກ/ກິ​ໂລ, ລາ​ຄາ​ຕໍ່​ກິ​ໂລ​ລາ​ແຕ່ 50.000 – 70.000 ດົ່ງ.

ດ້ວຍ​ໝາກ​ໄມ້ VIP, 3 ໝາກ​ຕໍ່​ກົກ, ລາຄາ​ສູງ​ກວ່າ, ​ໃນ​ຕົ້ນ​ລະດູ​ການ​ສາມາດ​ຂຶ້ນ​ເຖິງ 100.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ,” ນາງ​ກ່າວ​ຕື່ມ.

ເຖິງວ່າລາຄາຈະສູງພໍສົມຄວນເມື່ອທຽບກັບໝາກໄມ້ພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ໝາກແອັບເປິ້ນດາວໂລດຍັງຖືກໃຈຄົນມັກກິນ, ຈ່າຍເງິນຫຼາຍເພື່ອຊື້ ເພາະມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ຫອມ, ກິນງ່າຍ, ສາມາດກິນໄດ້ທັງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ເຖົ້າ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍລິໂພກຢູ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ ຍັງໄດ້ຂົນສົ່ງໄປຂາຍຢູ່ທຸກແຂວງ, ນະຄອນໃນຂອບເຂດທົ່ວປະເທດ, ແມ່ນແຕ່ສົ່ງອອກໄປຕ່າງປະເທດ.

ນາງ ເຟືອງງາ ( ຮ່າໂນ້ຍ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕົນເອງໄດ້ທົດລອງປູກໝາກໂປມດາວຫຼາຍຊະນິດຢູ່ ຫວຽດນາມ ແຕ່ກໍຍັງປະທັບໃຈ ແລະ ນິຍົມຊົມຊອບໝາກແອັບເປີ້ນຕົ້ນດອກຈຳປາ Lo Ren ສີມ່ວງທີ່ປູກຢູ່ເມືອງ Vinh Kim, ແຂວງ Tien Giang ທີ່ສຸດ.

ນາງ​ໃຫ້​ຄວາມ​ເຫັນ​ວ່າ ໝາກ​ໄມ້​ຊະນິດ​ນີ້​ມີ​ເນື້ອ​ໜັງ​ສູງ, ມີ​ແກ່ນ​ໜ້ອຍ ​ແລະ ນ້ອຍ, ມີ​ລັກສະນະ​ກິ່ນ​ຫອມ​ອ່ອນໆ ​ແລະ ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫວານ, ​ເຢັນ.

ແຕ່ລະປີ, ເມື່ອຕົ້ນໝາກແອັບເປີ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ຮອດລະດູ, ນາງຕິດຕໍ່ກັບຄົນສວນ ແລະ ສັ່ງຊື້ 2-3 ກິໂລກຣາມຈາກແຫຼ່ງທີ່ມາເພື່ອກິນ ແລະ ມອບເປັນຂອງຂວັນ, ເຖິງວ່າຄ່າຂົນສົ່ງກວ່າ 1.700 ກມ ເຖິງ ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແພງກໍ່ຕາມ.

“ຊື້ໝາກແອັບເປິ້ນຈາກແຫຼ່ງໂດຍກົງ ຈະມີລາຄາຖືກກວ່າ, ຂຶ້ນກັບນ້ຳໜັກຂອງໝາກ, ປົກກະຕິຂ້ອຍສັ່ງເທື່ອລະ 2-3 ກິໂລກຣາມ ເພື່ອໃຫ້ຄຸ້ມຄ່າກັບຄ່າຂົນສົ່ງ ເຖິງວ່າລາຄາຫຼາຍລ້ານດົ່ງ, ຟັງຄືວ່າຫຼາຍ, ແຕ່ມັນໝົດໄວ, ຂ້ອຍສາມາດກິນໝາກໄມ້ 2-3 ໜ່ວຍເທື່ອດຽວ,” ນາງ ງາ ເວົ້າຢ່າງລະອາຍ.

W-forge milk fruit 0.jpg
ນັກ​ກິນ​ດື່ມ​ເຕັມ​ໃຈ​ສັ່ງ​ຂົນ​ສົ່ງ​ໃນ​ໄລ​ຍະ 1,700 ກິ​ໂລ​ແມັດ​ຈາກ​ເມືອງ​ເກົ່າ Tien Giang ໄປ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ​ໄດ້​ໃຊ້​ເງິນ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ເພື່ອ​ຊື້​ໝາກ​ໂປມ​ດາວ Lo Ren ຫຼາຍ​ສິບ​ກິ​ໂລ​ເພື່ອ​ກິນ​ຫຼື​ເປັນ​ຂອງ​ຂວັນ.

ອີງຕາມລູກຄ້ານີ້, ຫມາກໂປມດາວໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫໍ່ແລະຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຖືກຂົນສົ່ງໄປຫຼາຍຮ້ອຍກິໂລແມັດ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງພວກມັນຍັງຮັບປະກັນ. ໝາກ ໄມ້ຍັງຄົງຮັກສາຜິວທີ່ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ, ບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຫຼືຄວາມເສຍຫາຍ, ແລະຍັງຄົງຢູ່ທັງລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະ.

“ເມື່ອເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າຜິວໜັງຂອງໝາກແອັບເປິ້ນອ່ອນໆ, ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າໝາກແອັບເປິ້ນສຸກແລ້ວ, ກ່ອນຈະຮັບປະທານ, ຄວນບີບໝາກແອັບເປິ້ນຄ່ອຍໆໃຫ້ທົ່ວໝາກກ້ຽງ ເພື່ອໃຫ້ 'ນົມ' ພາຍໃນປະສົມເຂົ້າກັນ ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫວານ ແລະ ກິ່ນຫອມແຂງແຮງຂຶ້ນ.

ຖ້າຫມາກສຸກແລ້ວ, ເນື້ອຫນັງທີ່ໃກ້ຊິດກັບຜິວຫນັງຍັງສາມາດກິນໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການຫນຽວຫຼືມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ, "ນາງກ່າວຕື່ມວ່າ.

ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເຄິ່ງ​ພິ​ເສດ​ຢູ່​ຖາດ​ຂອງ​ສະ​ເໜີ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ ດ່າ​ນັງ, ລູກ​ຄ້າ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ​ສັ່ງ​ສົ່ງ​ໄປ​ກິນ . ປີ້ງໄຟເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງໜຽວ, ເນື້ອໜັງອ່ອນນຸ້ມ, ມີສີຊົມພູອ່ອນໆ, ຄວາມພິເສດນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຊາວນະຄອນດານັງ, ມັກຈະປະກົດຂຶ້ນຢູ່ເທິງຖາດບູຊາໃນວັນຄົບຮອບການເສຍຊີວິດ ແລະ ງານແຕ່ງງານຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/dac-san-dong-thap-ngot-thom-nhu-sua-khach-ha-noi-dat-ship-ca-nghin-km-ve-an-2467372.html