ຖົ່ວເຫຼືອງແລະໄຂ່ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບສະຫມອງ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ໄຂ່ ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຈຳ, ຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer.

ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືເຕົ້າຫູ້ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສະຫມອງ. (ທີ່ມາ: Pexels)

ຖົ່ວເຫຼືອງ

ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ ມີ lecithin ສູງ ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສະໝອງ.

Lecithin ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງເຊນແລະການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງແລະມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມຈໍາແລະຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້. Lecithin ອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກໃນການປ້ອງກັນການຫຼຸດລົງຂອງສະຕິປັນຍາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ lecithin ຜ່ານອາຫານຊ່ວຍຊ້າລົງຂະບວນການນີ້ແລະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບແຫຼ່ງອາຫານສັດ, lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular ເຊັ່ນອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ.

ພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການພິເສດຂອງຜູ້ສູງອາຍຸກ່ຽວກັບ metabolism lipid, ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຈອກ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືຕ່ອນນ້ອຍຂອງເຕົ້າຫູ້ຕໍ່ມື້ສາມາດສະຫນອງສະຫມອງຂອງ lecithin ທີ່ມັນຕ້ອງການໃນຂະນະທີ່ຫຼີກເວັ້ນການໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍເກີນໄປ.

ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຄວນຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນອີເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ, ສະຫຼັດດ້ວຍມືຂອງ almonds.

ໄຂ່

Lecithin ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະໃນໄຂ່ແດງ. lecithin ທໍາມະຊາດນີ້ຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ lecithin ເປັນປົກກະຕິອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ Alzheimer.

ເມື່ອເລືອກໄຂ່, ຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ໄຂ່ສົດມີໄຂ່ແດງອ່ອນໆ, ສີຂາວຈະແຈ້ງ ແລະບໍ່ມີກິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ການກິນໄຂ່ຕົ້ມແມ່ນປອດໄພທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ສາມາດເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ປະສົມປະສານກັບອາຫານອື່ນໆ. ຕົວຢ່າງ, ການກິນໄຂ່ກັບຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບກວ່າ, ແຕ່ຍັງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການທີ່ສົມບູນແບບ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດກິນໄຂ່ຫນຶ່ງໄຂ່ຕໍ່ມື້ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ lecithin. ສໍາລັບກຸ່ມພິເສດ, ເຊັ່ນ: ຄົນເຈັບທີ່ມີ cholesterol ສູງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານຫມໍ.

ທີ່ມາ

: ຜູ້ສູງອາຍຸສະໝອງ ຖົ່ວເຫຼືອງ

(0)

No data