ວິທີການເລືອກສ່ວນປະກອບສົດ
ວິທີເລືອກຊື້ເຕົ້າຫູ້ທີ່ແຊບ, ມີຄຸນນະພາບ
ທ່ານຄວນຊື້ເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີສີຂາວງາຊ້າງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກເບົາບາງໃນເວລາທີ່ທ່ານຖືມັນ. ເຕົ້າຫູ້ທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງມີຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນແລະກ້ຽງສໍາລັບການສໍາພັດໄດ້. ເມື່ອທ່ານມີກິ່ນຫອມ, ມັນມີກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ຢ່າຊື້ເຕົ້າຫູ້ທີ່ໜັກແໜ້ນເມື່ອເກັບເອົາມາ ເພາະມັນມີ gypsum. ເຕົ້າຫູ້ທີ່ປຸງແຕ່ງທາງເຄມີຈະເປັນສີຂາວບໍລິສຸດ ແລະບໍ່ຄວນຊື້ແທ້ໆ.
ວິທີການເລືອກຜັກກາດຫວຽດນາມສົດ ແລະແຊບ
ທ່ານຄວນເລືອກຊື້ໃບຜັກກາດຫວຽດນາມສົດ, ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃບຜັກກາດຫວຽດນາມຂະຫນາດນ້ອຍຂະໜາດປາຍນິ້ວ. ຜັກຫອມປ້ອມຫວຽດນາມ ຈະມີກິ່ນເໝັນ, ມີລັກສະນະເປັນຜັກກາດຫວຽດນາມ, ບໍ່ມີກິ່ນແປກໃດໆ.
ຢ່າຊື້ຜັກຫອມປ້ອມຫວຽດນາມ ຖ້າໃບມີຮອຍແຕກ, ຫ່ຽວແຫ້ງ, ຫຼືປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ.
ຫ້າມຊື້ຜັກຫອມປ້ອມຫວຽດນາມ ທີ່ມີໃບໃຫຍ່ໆເຫຼື້ອມ ເພາະອາດມີສານຕົກຄ້າງໃນຢາປາບສັດຕູພືດສູງ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນຄືກັບຜັກຫອມປ້ອມຫວຽດນາມ. ຢ່າຊື້ຜັກຫອມປ້ອມຫວຽດນາມ ຖ້າໃບມີຮອຍແຕກ, ຫ່ຽວແຫ້ງ, ຫຼືປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ.
ສ່ວນປະກອບສຳລັບ ຕົ້ມ ເຕົ້າຫູ້ ກັບ ຜັກຊີ ຫວຽດນາມ
8 ຕ່ອນຂອງເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ; coriander ຫວຽດນາມເລັກນ້ອຍ; 4 kumquats; ໝາກເຜັດ 1 ໜ່ວຍ; ຜົງຫມາກເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟ; 1 ບ່ວງນ້ໍາປຸງອາຫານ; ເກືອ 1 ບ່ວງແກງແລະ pepper; ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງ; MSG 1 ບ່ວງກາເຟ.
ວິທີເຮັດ ເຕົ້າຫູ້ ໜື້ງ ກັບຜັກຊີ ຫວຽດນາມ
ກະກຽມສ່ວນປະກອບ
ລ້າງເຕົ້າຫູ້. ຖ້າທ່ານຊື້ເຕົ້າຫູ້ສີຂາວ, ຈືນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສີອອກທອງແລ້ວເອົານ້ໍາມັນອອກ.
ສ່ວນປະກອບສຳລັບຕົ້ມເຕົ້າຫູ້ກັບຜັກຊີຫວຽດນາມ.
ເອົາໃບຂຽວແລະຍອດຂອງຜັກກາດຫວຽດນາມ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ຕັດ kumquats ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາແກ່ນອອກ. ເອົາ ໝາກ ເຜັດອອກ ແລະ ຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
ເຮັດນ້ຳໝາກເຜັດ
ຕື່ມ 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນປຸງອາຫານໃສ່ແຊ່ແລະຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍແລະກາຍເປັນສີ caramel.
ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ໍາປະມານ 2 ບ່ວງແກງແລະຫມາກເຜັດຟັກ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ MSG 1 ບ່ວງກາເຟແລະຜົງຫມາກພິກ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 3-5 ນາທີ ແລ້ວປິດເຕົາ.
ເຕົ້າ ຫູ້ຫນື້ງ
ຈັດເຕົ້າຫູ້ໃສ່ເຕົາອົບ ແລະ ອົບປະມານ 5 – 8 ນາທີ ຈົນກ່ວາເຕົ້າຫູ້ອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກ.
ສໍາເລັດ
ຫຼັງຈາກຕົ້ມເຕົ້າຫູ້, ຕັດມັນອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມແນວນອນ, ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຕັດມັນຫມົດ. ຖອກໃສ່ເກືອ, ພິກໄທ, ແລະໝາກເຜັດໃສ່ມັນ, ໃສ່ໃບຜັກກາດຫວຽດນາມບາງໆ ແລະ ບີບໝາກນາວເຄິ່ງໜ່ວຍໃສ່ເທິງໜ້າຂອງນຳ້ເຕົ້າຫູ້, ປິດລົງໃຫ້ພໍດີ.
ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂອງເຕົ້າຫູ້ນ້ໍາກັບ coriander ຂອງຫວຽດນາມແມ່ນມີຄວາມແຊບແລະຕ້ານການບໍ່ໄດ້.
ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ
ນ້ຳເຕົ້າຫູ້ທີ່ອ່ອນ, ຫອມ, ຫອມ, ປະສົມກັບຜັກຊີ ຫວຽດນາມ, ນ້ຳໝາກເຜັດເຜັດ, ແລະ ລົດຊາດສົ້ມຂອງ kumquat ສ້າງລົດຊາດທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດ.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/day-moi-la-cach-lam-mon-dau-phu-hap-rau-ram-sieu-la-dan-da-ngon-kho-ta-172250706124459287.htm
(0)