ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເມັດກາເຟເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດສາກົນ.

ອຸດສາຫະກຳກາເຟໃນແຂວງເລີມດົ່ງກຳລັງຫັນປ່ຽນຢ່າງແຂງແຮງຈາກແນວຄິດ "ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ" ໄປສູ່ແນວຄິດ "ມີມູນຄ່າສູງ". ຜ່ານການປູກຄືນໃໝ່, ການປັບປຸງດ້ານເຕັກນິກ, ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ແລະ ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ເມັດກາເຟເລີມດົ່ງກຳລັງຄ່ອຍໆເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດ, ແລະ ຂະຫຍາຍຕຳແໜ່ງຂອງພວກເຂົາໃນຕະຫຼາດສາກົນ.

ກາເຟແມ່ນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກທີ່ຊ່ວຍລ້ຽງຄອບຄົວຂອງທ່ານ ລີວັນຂຽມ ໃນຕາແສງຕານັງ.

ມູນນິທິເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ

ໃນປີ 2000, ທ່ານ ລີ ວັນ ຂຽມ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການຍ້າຍຖິ່ນຖານຂອງປະຊາຊົນຢູ່ບ້ານ ຕາເຊີນ, ຕາແສງ ຕານັງ (ແຂວງ ເລີມດົ່ງ ) ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຊີວິດໃໝ່. ໃນເວລານັ້ນ, ທີ່ດິນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພັດທະນາ, ສະພາບການຜະລິດຍັງຂາດແຄນ, ແລະ ຄວາມຮູ້ດ້ານກະສິກຳເກືອບບໍ່ມີ. ໂດຍໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກຊາວກະສິກອນທີ່ມີປະສົບການ ແລະ ທົດລອງດ້ວຍຕົນເອງ, ທ່ານ ຂຽມ ໄດ້ອຸທິດຕົນໃຫ້ກັບການປູກກາເຟຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນເຖິງປະຈຸບັນ.

ຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮາກຖານຢູ່ໃນດິນແດນໃໝ່ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຄ່ອຍໆກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກ, ລ້ຽງດູຄອບຄົວຂອງລາວ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບການດຳລົງຊີວິດໃນໄລຍະຍາວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໂດຍໄດ້ປູກກາເຟມາຫຼາຍປີ, ໄດ້ເຫັນການຂຶ້ນໆລົງໆຂອງລາຄາ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຕົ້ນໄມ້ຂອງລາວ, ທ່ານ Khiem ໄດ້ຕໍ່ກິ່ງ ແລະ ປັບປຸງສວນກາເຟຂອງລາວຢ່າງກ້າຫານ, ໂດຍຄັດເລືອກເອົາແນວພັນກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ເໝາະສົມກັບດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຈາກປະສົບການຕົວຈິງຂອງລາວ, ທ່ານ Khiem ໄດ້ກ່າວວ່າ ການປູກກາເຟຈະຍືນຍົງໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງເມື່ອຜູ້ປູກລົງທຶນໃນການດູແລທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ພິຈາລະນາຄຸນນະພາບເປັນປັດໄຈຕັດສິນໃນມູນຄ່າໄລຍະຍາວຂອງເມັດກາເຟ.

ຫຼັງຈາກການລວມຕົວເຂດແດນດ້ານການບໍລິຫານ, ແຂວງເລີມດົ່ງໄດ້ກາຍເປັນແຂວງທີ່ມີພື້ນທີ່ປູກກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດ, ມີເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ 328,000 ເຮັກຕາ. ຜົນຜະລິດທີ່ຄາດຄະເນໄວ້ສຳລັບປີການປູກ 2025-2026 ຄາດວ່າຈະເກີນ 1 ລ້ານໂຕນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕຳແໜ່ງຂອງຕົນເປັນເມືອງຫຼວງກາເຟຂອງຫວຽດນາມເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນຕື່ມອີກ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການສ້າງລາຍຮັບທີ່ສຳຄັນແລ້ວ, ອຸດສາຫະກຳກາເຟຍັງສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນຊົນນະບົດ, ດຶງດູດທຸລະກິດຫຼາຍສິບແຫ່ງທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຊື້, ການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ການສົ່ງອອກ, ແລະ ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ ເສດຖະກິດ ທ້ອງຖິ່ນ.

ເມືອງ ເລີມດົ່ງ ມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ຈະກາຍເປັນສູນກາງການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການສົ່ງອອກກາເຟຊັ້ນນໍາຂອງຫວຽດນາມ.

ປ່ຽນຈາກ “ຜົນຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນ” ໄປສູ່ “ມູນຄ່າທີ່ສູງຂຶ້ນ”

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການຜະລິດກາເຟຂອງແຂວງໄດ້ຄ່ອຍໆຫັນປ່ຽນໄປສູ່ຄວາມທັນສະໄໝ. ປະຈຸບັນທົ່ວແຂວງມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 22,735 ເຮັກຕາໂດຍໃຊ້ວິທີການເຕັກໂນໂລຢີສູງ. ແຂວງກຳລັງພັດທະນາເຂດຜະລິດກາເຟເຕັກໂນໂລຢີສູງ 5 ແຫ່ງ ເຊິ່ງມີເນື້ອທີ່ທັງໝົດ 1,743.5 ເຮັກຕາ. ມີການຮັບຮູ້ຢ່າງເປັນທາງການແລ້ວ 5 ເຂດ, ເຊິ່ງສຸມໃສ່ເຂດຜະລິດກາເຟຄື ດ້າຍລິງ, ບ່າວລາມ, ທວນອານ, ແລະ ດຶກອານ.

ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ລະບົບຊົນລະປະທານທີ່ປະຢັດນ້ຳ, ການໃສ່ປຸ໋ຍອັດສະລິຍະຜ່ານລະບົບຊົນລະປະທານ, ແລະ ການຄຸ້ມຄອງສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານ (IPHM) ພວມປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການປ້ອນຂໍ້ມູນ, ການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບເມັດກາເຟໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ພ້ອມກັບການຜະລິດ, ແຂວງເລີມດົ່ງກຳລັງສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ປູກກາເຟທີ່ຕອບສະໜອງການຮັບຮອງແບບຍືນຍົງເຊັ່ນ: VietGAP, 4C, UTZ, ປ່າຝົນ ແລະ ອໍແກນິກ. ປະຈຸບັນ, ພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງບັນລຸ 117,454 ເຮັກຕາ, ກວມເອົາ 36.4% ຂອງພື້ນທີ່ທັງໝົດ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ 433,715 ໂຕນ.

ທົ່ວແຂວງໄດ້ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກ 65 ແຫ່ງ, ດຶງດູດຄົວເຮືອນຊາວກະສິກອນ 29,420 ຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມໃນລະດັບ 55,468 ເຮັກຕາ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການເຊື່ອມຕໍ່ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຈັດລະບຽບການຜະລິດທີ່ສອດຄ່ອງກັນ, ຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຜົນຜະລິດ ແລະ ສ້າງການສະໜອງທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ທຸລະກິດຕ່າງໆ.

ໃນປີ 2024, ການສົ່ງອອກເມັດກາເຟຂຽວໂດຍກົງບັນລຸປະມານ 158,253 ໂຕນ, ມີມູນຄ່າ 478.8 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ. ຕະຫຼາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສະວິດເຊີແລນ, ອີຕາລີ, ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ເຢຍລະມັນ ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງສຳລັບມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບການຜະລິດພາຍໃນປະເທດ.

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນສຳເລັດຫຼາຍຢ່າງ, ອຸດສາຫະກຳກາເຟຂອງແຂວງລາມດົ່ງກໍ່ຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ. ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດກຳລັງເຮັດໃຫ້ເກີດໄພແຫ້ງແລ້ງ, ຝົນຕົກຜິດປົກກະຕິຕາມລະດູການ, ແລະ ການລະບາດຂອງສັດຕູພືດທີ່ສັບສົນ; ລາຄາວັດສະດຸ, ປຸ໋ຍ, ແລະ ແຮງງານກຳລັງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອັດຕາກຳໄລຕົວຈິງສຳລັບຜູ້ປູກກາເຟຫຼຸດລົງ.

ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 98% ຂອງການສົ່ງອອກກາເຟໃນປະຈຸບັນຍັງເປັນເມັດກາເຟສີຂຽວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າເພີ່ມຕໍ່າ. ການປະຕິບັດການເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ສຸກ ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງທີ່ອ່ອນແອລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ ແລະ ທຸລະກິດຍັງຄົງມີຢູ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງ ແລະ ຂັດຂວາງເປົ້າໝາຍຂອງການພັດທະນາກາເຟພິເສດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກົດລະບຽບວ່າດ້ວຍການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ (EUDR) ກຳລັງກຳນົດຂໍ້ກຳນົດບັງຄັບສຳລັບຄວາມໂປ່ງໃສໃນພື້ນທີ່ປູກ ແລະ ການຕິດຕາມ, ເຊິ່ງບັງຄັບໃຫ້ອຸດສາຫະກຳກາເຟຕ້ອງປ່ຽນແປງທີ່ສຳຄັນຖ້າຕ້ອງການຮັກສາຕະຫຼາດສົ່ງອອກຂອງຕົນ.

ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການເຊື່ອມໂຍງ, ຂະແໜງ ກະສິກຳ ຂອງແຂວງເລີມດົ່ງໄດ້ກຳນົດຍຸດທະສາດການພັດທະນາໄລຍະຍາວຄື: ປ່ຽນຈາກການຜະລິດກະສິກຳໄປສູ່ເສດຖະກິດກະສິກຳ, ໂດຍນຳໃຊ້ຄຸນນະພາບ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສາກົນເປັນມາດຕະຖານ.

ແຂວງດັ່ງກ່າວກຳລັງສຸມໃສ່ການປູກຄືນໃໝ່ ແລະ ປັບປຸງສວນກາເຟທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍປີ; ສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີດີຈີຕອນ; ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງ; ພັດທະນາການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ແລະ ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງກາເຟປຸງແຕ່ງເປັນ 10-15% ພາຍໃນປີ 2030. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຂວງດັ່ງກ່າວມີຈຸດປະສົງເພື່ອວາງຕຳແໜ່ງ ແລະ ນຳໃຊ້ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງຕົວຊີ້ວັດທາງພູມສາດ "ກາເຟລຳດົ່ງ" ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກາເຟກັບການທ່ອງທ່ຽວກະສິກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

ແຂວງເລີມດົ່ງກຳລັງຄ່ອຍໆຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການພັດທະນາກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ກາເຟພິເສດ, ແລະ ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ເພື່ອໃຫ້ເມັດກາເຟເຂດພູສູງສາມາດເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດສາກົນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/de-hat-ca-phe-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-414244.html