| ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ Halal ຂອງຕົ້ນກຳເນີດຂອງຫວຽດນາມ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດອິນໂດເນເຊຍ. ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນ Halal ອິນໂດເນເຊຍ: ສິ່ງທ້າທາຍອັນໃດພວມເກີດຂຶ້ນຢູ່ຫວຽດນາມ? |
ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ສະເໜີຮ່າງດໍາລັດວ່າດ້ວຍການຄຸ້ມຄອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມໜ້າທີ່ຄຸ້ມຄອງລັດຂອງບັນດາກະຊວງຄຸ້ມຄອງຂະແໜງການ ແລະ ຂະແໜງການ. ການຄຸ້ມຄອງການສົ່ງອອກ, ການນຳເຂົ້າ, ການຄ້າແລະການຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນ Halal ຢ່າງເຂັ້ມງວດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມປອດໄພໃນການນຳໃຊ້, ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນມີຄວາມປອດໄພ, ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີການຮັບຮອງ ແລະ ກວດສອບ. ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດລົງທຶນຜະລິດ ແລະ ການຄ້າຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal. ກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການພັດທະນາຕະຫຼາດ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ຂອງ ຫວຽດນາມ.
ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ກະຊວງ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີ ໄດ້ສະເໜີ 5 ນະໂຍບາຍຄຸ້ມຄອງ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ໂດຍສະເພາະ:
ນະໂຍບາຍ 1 : ລະບຽບການກ່ຽວກັບມາດຕະຖານທີ່ນຳໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ເພື່ອສຶກສາ ແລະ ຄົ້ນຄ້ວາມາດຕະຖານ Halal ຂອງບັນດາອົງການຈັດຕັ້ງສາກົນ ແລະ ບັນດາຕະຫຼາດສົ່ງອອກສຳຄັນຂອງ ຫວຽດນາມ. ສ້າງລະບຽບການຄຸ້ມຄອງມາດຕະຖານນໍາໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການ Halal. ປະສານສົມທົບກັບບັນດາມາດຖານສາກົນ/ພາກພື້ນ/ແຫ່ງຊາດຂອງບັນດາຕະຫຼາດຫຼັກແຫຼ່ງ ເພື່ອອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ວິສາຫະກິດສົ່ງອອກຂອງຫວຽດນາມ.
ວິທີແກ້ໄຂການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດນະໂຍບາຍ: ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ສ້າງຊຸດມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ (TCVN) ກ່ຽວກັບ Halal ໂດຍອີງໃສ່ມາດຕະຖານ Halal ຂອງອົງການຈັດຕັ້ງສາກົນຊັ້ນນໍາ ແລະ ຕະຫຼາດສົ່ງອອກທີ່ສໍາຄັນຂອງຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: ມາດຕະຖານ Codex, Saudi Arabia, ມາເລເຊຍ, ອິນໂດເນເຊຍ, ຟີລິບປິນ, ປະເທດອ່າວ...; ຍອມຮັບມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ, ສາກົນແລະພາກພື້ນຂອງບັນດາປະເທດອິດສະລາມ.
ນະໂຍບາຍ 2 : ລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ ແລະການບໍລິການ Halal. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຈຸດປະສົງຂອງນະໂຍບາຍແມ່ນສ້າງລະບຽບການກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ໄດ້ມາດຕະຖານພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ; ຮັບປະກັນໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດໄດ້ຮັບການທົດສອບ ແລະ ຮັບຮອງຈາກບັນດາອົງການຕີລາຄາຄວາມສອດຄ່ອງພາຍໃນປະເທດຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ໄດ້ຕາມມາດຖານຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ບັນດາປະເທດນຳເຂົ້າຕາມມາດຕະຖານນຳເຂົ້າ.
ວິທີແກ້ໄຂການປະຕິບັດນະໂຍບາຍ: ລະບຽບການກ່ຽວກັບຂໍ້ກໍານົດທົ່ວໄປສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ Halal; ລະບຽບການກ່ຽວກັບການພິມເຜີຍແຜ່ມາດຕະຖານທີ່ໃຊ້ໄດ້ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນ Halal; ລະບຽບການກ່ຽວກັບເຄື່ອງໝາຍຢັ້ງຢືນ Halal ຂອງຫວຽດນາມ ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ.
ນະໂຍບາຍທີ 3 : ລະບຽບການກ່ຽວກັບກິດຈະກໍາການປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະການບໍລິການ Halal ແລະ ການຍອມຮັບ/ຮັບຮູ້ຜົນການຢັ້ງຢືນຂອງອົງການຢັ້ງຢືນຕ່າງປະເທດ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນສ້າງແລວທາງດ້ານກົດໝາຍເພື່ອຄຸ້ມຄອງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງກັບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ຢູ່ຫວຽດນາມ. ອົງການຈັດຕັ້ງການທົດສອບແລະການຢັ້ງຢືນຈະຕ້ອງມີຄວາມສາມາດພຽງພໍ.
ວິທີແກ້ໄຂການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດນະໂຍບາຍ: ລະບຽບການກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂໃຫ້ອົງການຈັດຕັ້ງທົດສອບ ແລະ ຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ Halal; ລະບຽບການກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການອະນຸມັດ ແລະ ຖອນໃບຢັ້ງຢືນການຂຶ້ນທະບຽນກວດກາ ແລະ ຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ Halal; ກົດລະບຽບກ່ຽວກັບການຮັບຮູ້ຜົນການປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອົງການຈັດຕັ້ງການປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຕ່າງປະເທດ.
ນະໂຍບາຍ 4 : ລະບຽບການກວດກາ ແລະ ກວດກາການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal. ຈຸດປະສົງຂອງນະໂຍບາຍແມ່ນສ້າງກົນໄກ ແລະ ຄວາມກົດດັນຂອງການຄຸ້ມຄອງລັດຢ່າງສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍຕໍ່ບັນດາຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ຄ້າ, ແລະ ບັນດາອົງການປະເມີນຄວາມສອດຄ່ອງ; ຍົກສູງປະສິດທິຜົນຂອງການກວດກາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ Halal ໃນຕະຫຼາດ, ໃນການຜະລິດ, ການນໍາເຂົ້າແລະສົ່ງອອກ; ຈໍາແນກລະຫວ່າງການກວດກາຄຸນນະພາບແລະການກວດກາການປະຕິບັດຕາມລະບຽບກົດຫມາຍ; ກໍານົດວິທີການທົດສອບຢ່າງຈະແຈ້ງແລະນໍາໃຊ້ຜົນໄດ້ຮັບການທົດສອບຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນ Halal.
ການແກ້ໄຂການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດນະໂຍບາຍ: ກຳນົດການກວດກາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ໃຫ້ບຸລິມະສິດກວດກາຄຸນນະພາບໃນຕະຫຼາດ ແລະ ສົ່ງອອກ (ໂດຍບໍ່ມີການແຈ້ງລ່ວງໜ້າ), ພຽງແຕ່ເມື່ອມີການລະເມີດຈະກວດກາສະຖານທີ່ຜະລິດ ຫຼື ນຳເຂົ້າ.
ນະໂຍບາຍ 5 : ລະບຽບການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ສົ່ງເສີມການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ Halal
ຈຸດປະສົງຂອງນະໂຍບາຍແມ່ນເພື່ອແນໃສ່ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດ, ພິເສດແມ່ນຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນ, ແຕ່ລະຄອບຄົວ, ມີຄວາມໝັ້ນໃຈລົງທຶນຜະລິດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal ແບບຍືນຍົງ, ແລະ ພັດທະນາຂະແໜງເສດຖະກິດ Halal ຫວຽດນາມ ຢ່າງຮອບດ້ານ. ວິທີແກ້ໄຂການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດນະໂຍບາຍ: ລັດຖະບານມອບໝາຍໃຫ້ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ກະຊວງການເງິນ ແລະ ບັນດາກະຊວງ, ສາຂາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ຊີ້ນຳ ແລະ ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ.
ອີງຕາມກະຊວງວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ, ໃນພາສາອາຫລັບ, "ຮາລາ" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ອະນຸຍາດ" ແລະ "ຮາຣາມ" ຫມາຍຄວາມວ່າຖືກຫ້າມ. ຜະລິດຕະພັນ Halal ປະກອບມີເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນຂອງຊີວິດເຊັ່ນ: ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານປອດສານພິດ, ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແຜ່ນແພ, ຫັດຖະກໍາເຖິງຂະແຫນງການບໍລິການເຊັ່ນ: ທະນາຄານ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ຄວາມປອດໄພ, ການສຶກສາແລະການຝຶກອົບຮົມ, ການບໍລິການອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ການຂົນສົ່ງ.
ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນ Halal ຖືກຈຳໜ່າຍໄປທົ່ວໂລກ, ນັບແຕ່ຊາວມຸດສະລິມໄປຍັງບັນດາປະເທດທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມ, ຈາກບັນດາປະເທດພັດທະນາຈົນຮອດປະເທດພວມພັດທະນາ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນ Halal ມີມາດຖານຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຮັບປະກັນສຸຂະພາບ, ຄຸນນະພາບ, ສີຂຽວ, ສະອາດ, ມີຈັນຍາບັນໃນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ປະກອບສ່ວນຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ...
ຂະໜາດເສດຖະກິດ Halal ທົ່ວໂລກບັນລຸ 700 ຕື້ USD ໃນປີ 2022 ແລະ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນປະມານ 10 ຕື້ USD ໃນປີ 2028 ຍ້ອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະຊາກອນຊາວມຸດສະລິມ, ລະດັບການໃຊ້ຈ່າຍ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຂະແໜງການ ແລະ ແງ່ຫວັງການເຕີບໂຕໃນອະນາຄົດ ດ້ວຍອັດຕາປະມານ 6 – 8%/ປີ.
ຢູ່ຫວຽດນາມ, ມາຮອດເດືອນ ມິຖຸນາ 2023, ມີຊາວມຸດສະລິມປະມານ 90.000 ຄົນໃນທົ່ວປະເທດ, ໃນນັ້ນ ສາສະໜາອິດສະລາມ 36.000 ກວ່າຄົນ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່ 14 ແຂວງ, ນະຄອນ, ໃນນັ້ນມີຈຳນວນຫຼາຍກວ່າໝູ່ແມ່ນແຂວງ ອານຢາງ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ແຂວງ ໄຕນິງ, ນິງທ້ວນ. ມີ 04 ອົງການຈັດຕັ້ງອິດສະລາມ (ອິດສະລາມ) ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກລັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຈຸບັນ ຫວຽດນາມ ພຽງແຕ່ມີປະມານ 20 ລາຍການສົ່ງອອກຢູ່ຕະຫຼາດ Halal.






(0)