ທ້າຍ​ປີ 2024, ທ່ານ​ນາ​ຍົກ​ລັດ​ຖະ​ມົນ​ຕີ ຟ້າມ​ບິ່ງ​ມິງ ຍັງ​ໄດ້​ລົງ​ນາມ​ໃນ​ສັນ​ຍາ​ຮ່ວມ​ມື​ດ້ານ​ການ​ຄ້າ​ຫຼາຍ​ສະບັບ​ກັບ​ບັນ​ດາ​ປະ​ເທດ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ກາງ, ເປີດ​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ໃໝ່​ໃຫ້​ບັນ​ດາ​ສິນ​ຄ້າ​ຫວຽດ​ນາມ ເຂົ້າ​ສູ່​ຕະ​ຫລາດ Halal. ສິ່ງ​ດັ່ງກ່າວ​ສ້າງ​ແຮງ​ຈູງ​ໃຈ ​ແລະ ກາລະ​ໂອກາດ​ໃຫ້​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ ຫວຽດນາມ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ ​ກະ​ເສດ .

ຕາມ​ທ່ານ ຟຸ່ງ​ດຶກ​ຕ໋ຽນ, ຮອງ​ລັດ​ຖະ​ມົນ​ຕີ ​ກະ​ຊວງ​ກະ​ສິ​ກຳ ແລະ ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ແລ້ວ , ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ເຂົ້າ​ຕະ​ຫລາດ Halal ຕ້ອງ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ບັນ​ດາ​ຂໍ້​ກຳ​ນົດ​ດ້ານ​ກົດ​ໝາຍ​ຂອງ​ຊາວ​ມຸດ​ສະ​ລິມ; ​ໃນ​ນັ້ນ, ຕົ້ນຕໍ​ແມ່ນ​ຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ສຳອາງ, ຜະລິດ​ຕະພັນ​ສະບຽງ​ອາຫານ... ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ແຫຼ່ງອາຫານ​ຂອງ​ຕະຫຼາດ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ມຸດ​ສະ​ລິ​ມ ສ້າງ​ກາລະ​ໂອກາດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ໃຫ້​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະສິກຳ, ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ ​ແລະ ສະບຽງ​ອາຫານ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ.

ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ປາ​ຢາງ​ເພື່ອ​ສົ່ງ​ອອກ​ຢູ່​ໂຮງ​ງານ​ບໍ​ລິ​ສັດ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ​ພາກ​ໃຕ້​ຈຳ​ກັດ (ນະ​ຄອນ ​ເກີນ​ເທີ ). ຮູບພາບ (ສາລະຄະດີ): ວູຊິງ/VNA

ມາ​ຮອດ​ຈຸດ​ເວລາ​ນີ້, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ປຸງ​ແຕ່ງ ​ແລະ ສົ່ງ​ອອກ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ຫວຽດນາມ ກໍ່​ພວມ​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ບັນດາ​ຂະ​ບວນການ ​ແລະ ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຢີນຳ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ເຂົ້າ​ສູ່​ຕະຫຼາດ Halal.

ຕາມ​ທ່ານ​ນາງ To Thi Tuong Lan, ຮອງ​ເລຂາທິການ​ໃຫຍ່​ສະມາຄົມ​ອຸດສາຫະກຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ ​ແລະ ສົ່ງ​ອອກ​ອາຫານ​ທະ​ເລ ຫວຽດນາມ ​ແລ້ວ, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ອາຫານ​ທະ​ເລ ຫວຽດນາມ ກໍ່​ມີ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ບັນດາ​ຕະຫຼາດ​ໃໝ່ ​ເພື່ອ​ຫຼີກ​ລ້ຽງ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ເມື່ອ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ຕະຫຼາດ​ໜຶ່ງ ຫຼື ຕະຫຼາດ​ດັ້ງ​ເດີມ. ໃນ​ບັນ​ດາ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ປຸງ​ແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງ​ອອກ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ, ກຸ່ມ​ບໍ​ລິ​ສັດ Minh Phu ພວມ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຢັ້ງ​ຢືນ Halal ແລະ ພວມ​ຊຸກ​ຍູ້​ການ​ສົ່ງ​ອອກ​ກຸ້ງ​ໄປ​ຍັງ​ຕະ​ຫລາດ​ແຫ່ງ​ນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຫຸ້ນສ່ວນ Vinh Hoan ແລະບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Bien Dong ກໍ່ພວມຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດນີ້, ຄຽງຄູ່ກັບຕະຫຼາດພື້ນເມືອງ.

ຜູ້ຕາງໜ້າສະມາຄົມຜູ້ສົ່ງອອກ ແລະ ຜະລິດອາຫານທະເລຫວຽດນາມ ກໍ່ໃຫ້ຮູ້ຕື່ມອີກວ່າ: ບັນດາມາດຕະຖານການຜະລິດຂອງຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: VietGAP, GlobalGAP ແລະ HACCP ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ Halal, ສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ຂະບວນການຢັ້ງຢືນ Halal. ຫວຽດນາມ ກໍ່​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ຮ່ວມ​ມື​ກັບ​ບັນດາ​ອົງການ​ອອກ​ໃບ​ອະນຸຍາດ Halal ຢູ່​ບັນດາ​ປະ​ເທດ OIC (ອົງການ​ຮ່ວມ​ມື​ອິດສະ​ລາມ 57 ປະ​ເທດ). ບັນດາ​ຂໍ້​ຕົກລົງ​ເມື່ອ​ບໍ່​ດົນ​ມາ​ນີ້​ລະຫວ່າງ​ບັນດາ​ອົງການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ Halal ຂອງ​ຫວຽດນາມ, ມາ​ເລ​ເຊຍ ​ແລະ ອິນ​ໂດ​ເນ​ເຊຍ ​ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ມຸ່ງ​ໄປ​ເຖິງ​ການ​ຮັບ​ຮູ້​ເຊິ່ງກັນ​ແລະ​ກັນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ຢັ້ງຢືນ Halal ​ແລະ ສ້າງ​ຄວາມ​ສະດວກ​ໃນ​ການ​ເຂົ້າ​ເຖິງ​ຕະຫຼາດ.

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ຜະ​ລິດ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ກະ​ສິ​ກຳ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ມີ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຢັ້ງ​ຢືນ Halal ແລະ ສົ່ງ​ອອກ​ໄປ​ຕະ​ຫລາດ​ແຫ່ງ​ນີ້. ຕາມ​ສະ​ມາ​ຄົມ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ ແລະ ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ, ມີ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ເຊັ່ນ: ບໍ​ລິ​ສັດ​ຮ່ວມ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ນົມ (Vinamilk), ບໍ​ລິ​ສັດ​ຫຸ້ນ​ສ່ວນ Bibica, ບໍ​ລິ​ສັດ​ຮ່ວມ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ Cholimex... ໄດ້​ສົ່ງ​ອອກ​ໄປ​ຕະ​ຫລາດ​ອິດ​ສະ​ລາມ​ເປັນ​ເວ​ລາ​ຫລາຍ​ປີ; ໃນ​ນັ້ນ, Vinamilk ຢືນ​ຢັນ​ວ່າ​ໄດ້​ເອົາ​ຊະ​ນະ​ບັນ​ດາ​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ກາງ​ດ້ວຍ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ Halal ມີ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ, ຕອບ​ສະ​ໜອງ​ບັນ​ດາ​ມາດ​ຖານ ແລະ ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ຕະ​ຫລາດ​ແຫ່ງ​ນີ້​ຢ່າງ​ຄົບ​ຖ້ວນ.

ຕະຫຼາດ Halal ມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າກັບຕະຫຼາດພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼາຍເນື່ອງຈາກກໍາລັງການບໍລິໂພກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປະຊາຊົນໃນຕະຫຼາດນີ້. ຕາມ​ທ່ານ ​ເລ​ຊວນ​ຫາຍ​ວູ; ທີ່ປຶກສາແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານນະວັດຕະກໍາ (ກະຊວງອຸດສາຫະກໍາແລະການຄ້າ), ການຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນຫນັງສືຜ່ານແດນບັງຄັບສໍາລັບວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງແລະສົ່ງອອກອາຫານໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຂອງບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ. ຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ຈະມີຜົນປະໂຫຍດເຊັ່ນການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການໃນເວລາທີ່ສົ່ງອອກໄປປະເທດມຸດສະລິມແລະລູກຄ້າຊາວມຸດສະລິມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ຈະໄດ້ຮັບການເຊື່ອຖືແລະນໍາໃຊ້ໂດຍຊາວມຸດສະລິມໂດຍບໍ່ມີການລັງເລ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຊາວມຸດສະລິມໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈກັບຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ. ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບການເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງສາກົນແລະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ແຈກຢາຍໃນລະບົບສັບພະສິນຄ້າແລະຈຸດຂາຍຍ່ອຍໃນປະເທດມຸດສະລິມ.

ດ້ວຍ​ຄວາມ​ສາມາດ​ບົ່ມ​ຊ້ອນ​ຂອງ​ຕະຫຼາດ Halal, ຫຼາຍ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ສົ່ງ​ອອກ​ກະສິກຳ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ ຖື​ວ່າ ນີ້​ແມ່ນ​ກຳລັງ​ຂັບ​ເຄື່ອນ ​ແລະ ສິ່ງ​ທ້າ​ທາຍ​ໃຫ້​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ໃນ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ຍາດ​ແຍ່ງ​ເອົາ​ບັນດາ​ຕະຫຼາດ​ໃໝ່, ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ກາລະ​ໂອກາດ​ນຳ​ການ​ຫັນປ່ຽນ​ກັບ​ຫວຽດນາມ.

ທ່ານ ຫງວຽນ​ວັນ​ຮ່າ, ຜູ້​ອຳ​ນວຍ​ການ​ໃຫຍ່​ບໍ​ລິ​ສັດ​ຮ່ວມ​ມື​ກະ​ສິ​ກຳ​ຫວຽດ​ນາມ ໃຫ້​ຄຳ​ເຫັນ​ວ່າ, ຕະ​ຫລາດ Halal ແມ່ນ​ຕະ​ຫລາດ​ທີ່​ມີ​ທ່າ​ແຮງ​ອັນ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ​ໃນ​ອະ​ນາ​ຄົດ. ​ເພື່ອ​ເອົາ​ຊະ​ນະ​ຕະຫຼາດ​ນີ້, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ຕ້ອງ​ສົມທົບ​ກັນ​ປະຕິບັດ​ຕົວ​ແບບ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ມູນ​ຄ່າ​ປິດ​ຈາກ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກສິນຄ້າ, ມາດຕະຖານ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ, ນຳ​ໃຊ້​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ຕິດຕາມ​ກວດກາ​ເພື່ອ​ສົ່ງ​ອອກ ​ແລະ ພັດທະນາ​ຕະຫຼາດ.

ຕາມ​ທ່ານ ຮ່າ​ນາມ ແລ້ວ, ການ​ລົງທຶນ​ໃນ​ລະບົບ​ມາດຕະຖານ​ສາກົນ​ຄື Halal, GlobalGAP ຫຼື ISO ​ແມ່ນ​ເສັ້ນທາງ​ທີ່​ຂາດ​ບໍ່​ໄດ້ ຖ້າ​ຫາກ​ພວກ​ເຮົາ​ຢາກ​ຍົກ​ສູງ​ກຳລັງ​ຄວາມ​ສາມາດ​ແກ່ງ​ແຍ້​ງຂອງ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ຫວຽດນາມ. ບັນດາມາດຕະຖານດັ່ງກ່າວ ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງໄດ້ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການສົ່ງອອກເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຊື່ສຽງຂອງຫວຽດນາມ ຢູ່ບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ສ້າງຂະບວນການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ Halal, ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນກໍ່ສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເພື່ອຍົກສູງມູນຄ່າ, ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງ ເພື່ອສາມາດຂຸດຄົ້ນທ່າແຮງຂອງກຸ່ມຕະຫຼາດນີ້.

ຕາມ baotintuc.vn

ທີ່ມາ: https://huengaynay.vn/kinh-te/ky-vong-tu-thi-truong-halal-voi-nong-san-viet-154968.html